于賢良 郝紅麗 李存海 梁 磊

(1.福建南星動(dòng)物保健品有限公司 福建南平 353000；2.山西省廣靈縣養(yǎng)老保險(xiǎn)管理中心山西大同 037000；3.北京圣格銳科技發(fā)展有限公司 北京 102600)

飼料中添加抗生素，在動(dòng)物疾病防治、提高飼料的利用率、促進(jìn)畜禽生長等有其顯著優(yōu)勢，但隨著抗生素濫用問題日益突出，以及國家相關(guān)政策都在提倡減少抗生素使用，因此要想保持畜牧業(yè)的健康有序發(fā)展，必須合理的使用其他天然生長促進(jìn)劑來替代抗生素在畜牧業(yè)上的應(yīng)用。Alquernat Nebsui是西班牙百衛(wèi)公司[4]應(yīng)用生物萃取技術(shù)研發(fā)的一種牲畜用植物親營養(yǎng)素為主的飼料添加劑，其主要包括鞣花酸、木桔素、飛燕草色素-3，5-二糖苷等多種純天然植物萃取的營養(yǎng)成分，它具有增強(qiáng)保育豬胃腸道黏膜細(xì)胞代謝功能的作用，促進(jìn)腸道內(nèi)衰老的加速凋亡，提高新生細(xì)胞的生長速度，通過這種細(xì)胞快速的新老交替，維持保育豬腸道黏膜細(xì)胞的功能活性，維持理想的生理機(jī)能。由于是純天然提取物，不影響保育豬腸道菌群的穩(wěn)定和平衡且不會(huì)對(duì)豬只產(chǎn)生耐藥性，不需要停藥期。

本試驗(yàn)旨在研究植物親營養(yǎng)素（Alquernat Nebsui）對(duì)豬的作用，通過斷乳保育豬的生長試驗(yàn)，探討植物親營養(yǎng)素能否顯著提高小豬的生長性能，降低小豬的料肉比，取代抗生素，增加豬場的經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 Alquernat Nebsui購自西班牙百衛(wèi)公司，其主要包括鞣花酸、木桔素、飛燕草色素-3，5-二糖苷等多種純天然植物萃取的營養(yǎng)成分。試驗(yàn)動(dòng)物福建省新星種豬育種有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選取30日齡體重相近斷乳的“杜長大”三元仔豬180頭，隨機(jī)分為3組，分別為空白對(duì)照組、抗生素組和Alquernat Nebsui組，每個(gè)組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20頭。空白對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，抗生素組基礎(chǔ)日糧上添加100 mg/kg硫酸抗敵素，Alquernat Nebsui組在基礎(chǔ)日糧上添加400 mg/kg Alquernat Nebsui。預(yù)飼期為5 d，正式試驗(yàn)為30 d。

1.3 試驗(yàn)日糧配方與飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)日糧的組成與營養(yǎng)水平見表1，飼養(yǎng)管理與免疫程序按照日常，免疫程序按照常規(guī)進(jìn)行。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.4 測定指標(biāo)與方法

1.4.1 平均日增重（ADG） 試驗(yàn)仔豬分別在試驗(yàn)開始階段30日齡時(shí)和結(jié)束60日齡時(shí)逐頭空腹稱重，并計(jì)算每個(gè)重復(fù)的平均日增重。平均日增重（g/頭·d）=（末重-始重）/試驗(yàn)天數(shù)。

1.4.2 平均日采食量 （ADFI） 試驗(yàn)期間每天稱量并記錄每個(gè)重復(fù)的日采食量，用以計(jì)算各組的平均日采食量。平均日采食量（g/頭·d）=30 d日采食量總和/（試驗(yàn)天數(shù)×頭數(shù)）。

1.4.3 料重比 （F/G） 料重比=平均日采食量（ADFI）/平均日增重（ADG）。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)用 “平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，采用SPSS 17.0軟件進(jìn)行單因子方差分析（oneway ANOVA)，LSD法進(jìn)行多重比較，P＜0.05為差異顯著，P＜0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)斷乳仔豬采食量的影響 由表2可知，30～45日齡階段，抗生素組、Alquernat Nebsui組的ADFI分別比對(duì)照組提高8.90%和6.25%，與對(duì)照組相比均差異顯著，抗生素組與Alquernat Nebsui組相比無顯著差異；45～60日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組比對(duì)照組分別提高7.54%和9.31%，其中抗生素組與對(duì)照組相比差異顯著，Alquernat Nebsui組與對(duì)照組相比差異極顯著；30～60日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組比對(duì)照組分別提高8.32%和8.74%，與對(duì)照組相比差異性均顯著。

2.2 對(duì)斷乳仔豬日增重的影響 30～45日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組的ADG比對(duì)照組分別提高20.53%、11.79%，其中抗生素組與對(duì)照組相比差異極顯著，Alquernat Nebsui組與對(duì)照組相比差異顯著；45～60 日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組的比對(duì)照組分別提高6.56%、8.89%，Alquernat Nebsui組與對(duì)照組間顯著差異，其余各組之間相比差異不顯著；30～60日齡， 抗生素組、Alquernat Nebsui組的ADG比對(duì)照組分別提高10.4%、8.74%，且與對(duì)照組相比均差異極顯著。

2.3 對(duì)斷乳仔豬料重比的影響 30～45日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組的F/G比對(duì)照組分別降低9.40%、4.70%，但差異均不顯著；45～60日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組比對(duì)照組分別降低-5.0%和0%，差異均不顯著；30～60日齡，抗生素組、Alquernat Nebsui組比對(duì)照組分別降低2.30%和0.60%，差異均不顯著。

3 討 論

試驗(yàn)結(jié)果顯示：在30～45日齡，與對(duì)照組相比，抗生素組、Alquernat Nebsui組均能顯著提高仔豬的日采食量（P＜0.05），其中抗生素組的效果大于 Alquernat Nebsui組；在 45～60 日齡，與對(duì)照組相比，抗生素組、Alquernat Nebsui組均極顯著增加仔豬的日采食量（P＜0.01），Alquernat Nebsui組甚至略優(yōu)于抗生素組。這可能是由于前期天然植物生長促進(jìn)劑的作用比較緩慢，而抗生素的效果一開始就迅速作用于仔豬，到了后期可能經(jīng)過一定時(shí)間的沉淀和調(diào)理，天然植物生長促進(jìn)劑含有的有效活性和多種營養(yǎng)成分的效果慢慢起到了有效緩解應(yīng)激、提高食欲的作用，從而增加日采食量。同時(shí)，30～45日齡時(shí)抗生素組、Alquernat Nebsui組的日增重均比對(duì)照組極顯著增加（P＜0.01）。從 30～60 日齡來看，日采食量呈現(xiàn)與前期相同的趨勢，其中Alquernat Nebsui組還略優(yōu)于抗生素組，與日采食量的增長趨勢基本一致。Alquernat Nebsui屬于腸道上皮細(xì)胞調(diào)節(jié)劑，主要是促進(jìn)動(dòng)物腸道上皮細(xì)胞的凋亡，從而加快上皮細(xì)胞的更新，腸道完整性變好，營養(yǎng)吸收更好，從而提高生長性能指標(biāo)。在料重比方面，從整體來看，與對(duì)照組相比，雖然差異不顯著（P＞0.05），但總體還是略低于對(duì)照組，說明天然植物生長促進(jìn)劑可以提高仔豬飼料轉(zhuǎn)化率。以上試驗(yàn)結(jié)果與前人的研究成果一致，同時(shí)與抗生素組相比，Alquernat Nebsui組在各個(gè)方面均無顯著差異，說明天然植物生長促進(jìn)劑可替代抗生素，作為綠色添加劑添加在飼料中使用。

表2 天然植物生長促進(jìn)劑對(duì)斷乳仔豬生長性能的影響