潘建文 福清市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 福建福清 350300

豬場(chǎng)的環(huán)境控制、管理水平對(duì)長(zhǎng)白母豬生產(chǎn)性能有很大影響，然而公豬的選配對(duì)于繁殖性能也是不可忽視的，特別是在遺傳過程中，隨著代數(shù)的增加，血緣的差異是否會(huì)對(duì)品種的遺傳性能造成影響。本研究品種為長(zhǎng)白豬，原名為蘭德瑞斯豬，原產(chǎn)于丹麥，是世界上著名的瘦肉型品種。長(zhǎng)白豬全身被毛白色，體軀呈楔形，前輕后重，胸部深，背部稍長(zhǎng)，背線微呈弓形，腹線平直，肌肉豐滿堅(jiān)挺，呈“流線型”，乳頭 7～8對(duì)[1]，成年公豬體重平均 246.2 kg，母豬218.7 kg。在良好的企業(yè)飼養(yǎng)條件下，6月齡體重超過90 kg，料重比為3.0:1，胴體瘦肉率多于62%，背膘較薄。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)10.8頭，經(jīng)產(chǎn)母豬平均為11.33頭。本文主要通過探討長(zhǎng)白公豬不同代數(shù)、不同血緣分別對(duì)長(zhǎng)白母豬繁殖性能中的產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重的影響，以期為企業(yè)制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃提供依據(jù)，從而增加經(jīng)濟(jì)效益，提高生產(chǎn)水平和利潤(rùn)。

1 材料與方法

1.1 材料收集與整理 福建省某種豬場(chǎng)2015-2018年長(zhǎng)白母豬的產(chǎn)仔數(shù)據(jù)，共756胎。按不同代數(shù)、血緣對(duì)母豬的每窩產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重等數(shù)據(jù)信息進(jìn)行收集與整理。

1.2 飼養(yǎng)管理 公母豬是分開、獨(dú)立飼養(yǎng)的，將公豬飼養(yǎng)在公豬舍內(nèi)，母豬依據(jù)懷孕和妊娠期采用限位分開飼養(yǎng)，并根據(jù)豬的不同生長(zhǎng)階段喂給不同的營養(yǎng)配方飼料。豬舍內(nèi)豬欄采用雙列式，排成兩列，中間有一個(gè)通道。豬舍設(shè)有窗戶用于采光和通風(fēng)換氣，安裝水簾風(fēng)扇用于提高通風(fēng)效果和夏季降溫，使豬舍在夏季有較好的通風(fēng)環(huán)境，在冬季也具有較好的保暖效果。母豬在妊娠期每天早晚各飼喂1次全價(jià)飼料。空欄時(shí)對(duì)分娩舍進(jìn)行消毒，靜置1周后即可轉(zhuǎn)入預(yù)產(chǎn)期母豬。豬場(chǎng)內(nèi)按照規(guī)定程序進(jìn)行免疫。

1.3 配種方式 對(duì)發(fā)情的母豬適時(shí)進(jìn)行配種，在一個(gè)發(fā)情期內(nèi)，配種2～3次，每2次間隔11～12 h。

1.4 統(tǒng)計(jì)內(nèi)容與數(shù)據(jù)處理方式

1.4.1 統(tǒng)計(jì)內(nèi)容 根據(jù)在該豬場(chǎng)所收集的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)長(zhǎng)白公豬不同代數(shù)及不同血緣的產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬初生重等數(shù)據(jù)。通過數(shù)據(jù)分析與處理，統(tǒng)計(jì)出代數(shù)范圍為 1、2、3、4 共 4 代， 血緣范圍為 2、15、17、23 共4種血緣。采用單因素分析對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，將代數(shù)、血緣作為因子，母豬的產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬的初生重作為因變量進(jìn)行差異性分析。

1.4.2 數(shù)據(jù)分析 使用Excel軟件先對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，以便分析，再使用SPSS20.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)整理的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。最后得出的數(shù)據(jù)結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(X±SD)表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同代數(shù)產(chǎn)活仔數(shù)數(shù)據(jù)分析 由表1可知，長(zhǎng)白豬每代產(chǎn)活仔平均值中，代數(shù)3（12.34頭）與代數(shù)4（11.52 頭）間差異顯著（P＜0.05），代數(shù) 3 比代數(shù)4 高 7.11%，代數(shù) 1（11.79頭）、代數(shù) 2（11.92 頭）和代數(shù) 4（11.52 頭）間差異不顯著（P＞0.05），而代數(shù) 3與代數(shù) 1、代數(shù) 2、代數(shù) 4 之間差異顯著（P＜0.05）；產(chǎn)活仔數(shù)平均值中第4代最?。?1.52頭），第3代最大（12.34 頭）。

表1 公豬不同代數(shù)對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)的影響

2.2 不同血緣產(chǎn)活仔數(shù)數(shù)據(jù)分析 由表2可知，血緣2的產(chǎn)活仔數(shù)（12.24頭）與血緣15（11.93頭）、血緣 17（11.89 頭）、血緣 23（11.98 頭）之間差異顯著（P＜0.05）；血緣 15、血緣 17、血緣 23 之間無顯著差異 （P＞0.05）。其中血緣2的產(chǎn)活仔數(shù)最多，每胎12.24頭。

表2 公豬不同血緣對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)的影響

2.3 不同代數(shù)的初生重?cái)?shù)據(jù)分析 由表3可知，代數(shù) 1 的初生重（1.41 kg）與代數(shù) 2（1.43 kg）、代數(shù) 3（1.43 kg）間差異不顯著，代數(shù) 4（1.38 kg）與代數(shù) 2、代數(shù)3間差異不顯著，代數(shù)2與代數(shù)3間差異不顯著，代數(shù)1與代數(shù)4間差異顯著（P＜0.05）。平均初生重代數(shù)1至代數(shù)2呈上升趨勢(shì)，代數(shù)3至代數(shù)4呈下降趨勢(shì)。代數(shù)2、代數(shù)3比代數(shù)4高3.62%。

表3 不同代數(shù)公豬對(duì)初生重的影響

2.4 不同血緣的初生重?cái)?shù)據(jù)分析 由表4可知，長(zhǎng)白仔豬平均初生重中最重的是血緣23（1.48 kg），血緣 23 與血緣 2（1.45 kg）、血緣 15（1.45 kg）、血緣17（1.45 kg）之間差異顯著（P＜0.05），血緣 2、血緣15、血緣17之間無顯著差異（P＞0.05）。想要獲得較高長(zhǎng)白仔豬初生重，可以選擇血緣2、血緣15或血緣17，但還是選擇血緣23最為優(yōu)秀。

表4 不同血緣公豬對(duì)初生重的影響

3 討 論

連林生等[2]報(bào)道，長(zhǎng)白豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重的遺傳力分別為 0.031、0.075、0.111； 何俊等[3]估計(jì)長(zhǎng)白豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重的遺傳力分別為 0.23，0.18，0.21。 因此，環(huán)境、胎次、飼養(yǎng)管理水平的差異等因素都會(huì)對(duì)母豬的繁殖性能產(chǎn)生影響[4]，故要提高種豬場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益，就需要針對(duì)長(zhǎng)白豬的各個(gè)性能做出不同的發(fā)展方案[5]，可以通過提高繁殖性能，加強(qiáng)育種效率，改善飼養(yǎng)管理水平。本文通過不同血緣、代數(shù)來反映長(zhǎng)白豬繁殖性狀，通過處理分析得出長(zhǎng)白豬生產(chǎn)水平的合適配種方案，對(duì)于不同的長(zhǎng)白豬有不同育種計(jì)劃，有針對(duì)性、批次性地提高生產(chǎn)能力，以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)水平，得到更好的經(jīng)濟(jì)效益。

本文試驗(yàn)研究結(jié)果可能存在一定程度的差異，年齡對(duì)于母豬的妊娠能力有很大影響，對(duì)于產(chǎn)活仔數(shù)和初生重有一定的影響；氣候變化也會(huì)對(duì)母豬產(chǎn)仔初生重有影響，環(huán)境控制技術(shù)水平要不斷完善；營養(yǎng)管理水平也需管理者積極應(yīng)對(duì)，這一點(diǎn)不可忽視。純種的長(zhǎng)白豬不僅生產(chǎn)性能高效，其次，當(dāng)與其他豬種雜交時(shí)也可以表現(xiàn)出良好的性能，可較好、有效地提高后代品質(zhì)。

4 結(jié) 論

研究表明，長(zhǎng)白豬不同代數(shù)對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)和初生重有顯著差異。第3代產(chǎn)活仔數(shù)最多，為12.34頭，平均比其他代數(shù)高出約7個(gè)百分點(diǎn)。第2、第3代的初生重最高，代數(shù)1至代數(shù)2的初生重呈上升趨勢(shì)，代數(shù)3至代數(shù)4呈下降趨勢(shì)。代數(shù)2、代數(shù)3比代數(shù)4高3.62%，也比其他幾代高出1.4個(gè)百分點(diǎn)。綜合分析表明，選擇第3代最好。

血緣關(guān)系對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)呈現(xiàn)差異性，其中血緣2最多，為12.24頭，相比其他血緣有很高的優(yōu)越性。血緣對(duì)于初生重也有很大差異影響，血緣23與血緣2、血緣15、血緣17有顯著差異性。血緣23的初生重最重（1.48 kg）。就該場(chǎng)生產(chǎn)育種計(jì)劃而言，選擇血緣23是最優(yōu)秀的。胎次、配種的月份等因素也對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)、初生重有著重大的影響，因此，想要提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，改善白母豬的繁殖性能十分重要，在這方面取得突破性進(jìn)展，就能夠延長(zhǎng)長(zhǎng)白母豬生產(chǎn)能力達(dá)到峰值的持續(xù)時(shí)間，或能維持母豬的生產(chǎn)性能高峰，豬場(chǎng)的生產(chǎn)能力得到相當(dāng)大的提升，可以獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

對(duì)于其他因素，豬場(chǎng)育種選擇公豬也是很重要的，如重視公豬營養(yǎng)水平[6]、環(huán)境控制、管理水平，使選育公豬品質(zhì)得到保障，以提高公豬整體水平。做好育種計(jì)劃，依據(jù)公豬各方面的情況，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與良好的管理水平，制定出高效的配種計(jì)劃，以提高公豬配種效率，擴(kuò)大母豬生產(chǎn)規(guī)模。也可根據(jù)育種結(jié)果，結(jié)合遺傳學(xué)育種理論，建立專門化品系以求更大發(fā)展空間。

在生產(chǎn)過程中要及時(shí)調(diào)整豬群的胎次及年齡結(jié)構(gòu)，以保證良好的胎次及年齡結(jié)構(gòu)[7]。利用長(zhǎng)白豬生產(chǎn)的巔峰時(shí)期，及時(shí)淘汰低生產(chǎn)性能的母豬，后備母豬要準(zhǔn)備充足，及時(shí)填補(bǔ)優(yōu)秀的后備母豬，改善豬群結(jié)構(gòu)，使豬場(chǎng)的豬群保持在一個(gè)適當(dāng)?shù)膭?dòng)態(tài)胎次和年齡結(jié)構(gòu)，并且保持第2、第3代仔豬占據(jù)較高的比例[8]。通過消除遺傳性疫病設(shè)計(jì)出適當(dāng)?shù)呐浞N計(jì)劃，使生產(chǎn)過程中的效率可以達(dá)到一個(gè)較高的水平，進(jìn)而提高母豬在配種時(shí)的效率，使母豬在生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)力得到提升。