王長(zhǎng)慶 王紹森 陳宏

摘要：通過(guò)分析閩南地區(qū)所具有的傳統(tǒng)文化資源和民居形式，以及近代以來(lái)的形式異化與空間演變，提煉閩南本土文化和建筑空間的獨(dú)特性。進(jìn)而以文化彰顯和人文關(guān)懷為切入點(diǎn)，解讀近代以來(lái)閩南地域性城市建筑的設(shè)計(jì)方法和思路。提出城市建筑應(yīng)兼顧文化傳承與人文精神，從“過(guò)去的傳統(tǒng)”走向“未來(lái)的傳統(tǒng)”。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng);閩南;城市建筑;地域文化

中圖分類(lèi)號(hào)：TU-80 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1001-9138-（2019）07-0065-70 收稿日期：2019-06-06

1閩南地域傳統(tǒng)文化資源與民居特征

1.1文化溯源

福建境內(nèi)多山，全省總面積72.4%為中低山地，14.5%為丘陵，僅13.1%為平原，故有“八山一水一分田”之稱(chēng)。山地阻隔了福建與中原地區(qū)的文化往來(lái)，也使得閩文化具有較為與眾不同的地域特色。

閩文化的主要源流分為四個(gè)方面：閩越文化、中原文化、宗教文化和海外文化。閩越文化是福建的早期文化。西周及以前，福建土著居民為“閩族”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期越人人閩，與土著閩人融合，形成閩越族。其首領(lǐng)無(wú)諸自封為閩越王，后被漢武帝所滅。閩越文化的特點(diǎn)主要為信鬼神，以蛇為圖騰，現(xiàn)已難覓蹤跡。

雖然福建與中原相距較遠(yuǎn)，但中原文化隨著漢人四次大規(guī)模遷入福建依然對(duì)閩文化產(chǎn)生了重要影響。隨著唐永章二年（公元669年）陳政、陳元光父子入閩平定畬亂，陳元光任漳州刺史，以及宋元時(shí)期宋室南渡，為避戰(zhàn)亂，中原百姓大量遷入福建，閩南地區(qū)真正發(fā)展起來(lái)。九龍江口的漳州平原、晉江口的泉州平原土壤肥沃、水源充足，使得閩南經(jīng)濟(jì)迅速崛起，中原文化中的合院式建筑和木構(gòu)建筑也成為了閩南傳統(tǒng)民居的基本形式之一。

但閩南依舊面臨著人多地少的困境，于是外出經(jīng)商、另謀生路成為了當(dāng)時(shí)很多人的選擇，泉州刺桐港、漳州月港和廈門(mén)港先后成為聞名一時(shí)的貿(mào)易港口。閩南有句俗語(yǔ)：“第一好過(guò)番（下南洋），第二好過(guò)臺(tái)灣”。大量閩南人僑居?xùn)|南亞，他們心系故里，回鄉(xiāng)探親時(shí)帶回了形態(tài)各地的海外文化，大量的“番仔樓”（借鑒了東南亞地域特色和裝飾藝術(shù)風(fēng)格的折中主義建筑）開(kāi)始興建，成為閩南傳統(tǒng)建筑文化的重要組成部分。當(dāng)時(shí)作為“國(guó)際社區(qū)”的鼓浪嶼上亦有較多的殖民地外廊式建筑，保存至今。

除此之外，閩文化還受到宗教文化的影響，除佛教外，伊斯蘭教和基督教、天主教均由閩南傳人福建。清真寺、教堂、寺廟等均在閩南地區(qū)有較多分布，泉州更是被稱(chēng)為“世界宗教博物館”。福建還有較多的民間宗教，比如媽祖——林默、臨水夫人——陳靖姑、保生大帝——吳夲等。閩南地區(qū)的祠堂、廟宇因其裝飾豐富、色彩濃艷而獨(dú)具地域特色。

1.2民居特征

閩南地區(qū)的傳統(tǒng)民居集中體現(xiàn)了中原文化的影響，主要表現(xiàn)為合院式大厝、竹竿厝、土樓土堡等三種形式。在合院式建筑中，多院落大厝是閩南地區(qū)比較富有特色的民居樣式，它以合院為基本格局，作縱向、橫向拓展。結(jié)構(gòu)體系依然采用穿斗式、抬梁式、插梁式等木結(jié)構(gòu)框架，并以山墻作為承重支撐，屋頂多為懸山式或硬山式，外部稍顯封閉，內(nèi)部較為開(kāi)敞。竹竿厝則是在閩南沿海商貿(mào)較為活躍的市鎮(zhèn)，由于用地狹長(zhǎng)、寸土寸金，而逐漸演化出的一種面寬較窄、進(jìn)深很長(zhǎng)、前店后宅、商住一體的建筑模式，依然保留了尺度較小的天井和陽(yáng)臺(tái)。土樓和土堡則主要分布在山區(qū)，出于防御的考慮，客家人用厚實(shí)的生土墻體筑造成圓形或方形民居，在功能布局和生活方式上依然能夠發(fā)現(xiàn)中原文化的深刻影響。

除此之外，閩南傳統(tǒng)民居也具有濃厚的海洋文化氣息。有學(xué)者認(rèn)為，閩南傳統(tǒng)民居中用紅磚砌成多種圖案，與古代伊斯蘭建筑手法相通。前文所提到的“番仔樓”以及“穿西裝、戴斗笠”的嘉庚建筑也都源于本土文化與海外文化的交流與融合，呈現(xiàn)出“多元、開(kāi)放、自信”的海洋文化特點(diǎn)。

2閩南傳統(tǒng)建筑中的形式異化與空間演變

2.1形式異化

基于閩南地區(qū)獨(dú)特的地理位置和文化觀念，發(fā)源于中原地帶的傳統(tǒng)民居在這里出現(xiàn)了較為明顯的形式異化。主要表現(xiàn)為三個(gè)方面：紅磚白石、“燕尾脊”和嘉庚建筑。

不同于嶺南地區(qū)、中原地區(qū)和北方民居多采用青磚、黑瓦，閩南傳統(tǒng)民居的外部材料基本使用紅磚、白石，或空斗砌筑，或拼花組砌，或“出磚入石”，色彩鮮艷，搭配合理，樣式多變。筆者認(rèn)為，閩南民居大量采用紅磚白石的主要原因有三個(gè)：第一是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)，比如泉港后龍鎮(zhèn)虎石村的隆慶紅磚窯有600多年歷史，當(dāng)?shù)仞ね梁F豐富，制磚和磚雕文化傳承至今。南安的石礱石（又稱(chēng)泉州白）、惠安的峰白石等也為閩南傳統(tǒng)建筑提供了重要的建筑材料。第二是獨(dú)創(chuàng)工藝，閩南地區(qū)的紅磚統(tǒng)稱(chēng)為“煙炙磚”，“磚坯人窯燒制時(shí)側(cè)立斜向堆碼，以松枝為主要燃料，松枝灰燼落在磚坯相疊的露空部位，在朝上的一面熏成黑色斜斑紋”，獨(dú)具特色。第三是地域觀念，受海洋文化影響，閩南人敢于冒險(xiǎn)、開(kāi)放活潑，紅磚、碧海、藍(lán)天相映成趣，是“愛(ài)拼才會(huì)贏”地域精神的生動(dòng)寫(xiě)照。

燕尾脊也是閩南傳統(tǒng)建筑的典型符號(hào)，屋脊起翹，脊的兩端形似燕尾，分叉后向空中延伸。燕尾脊形成的原因大概可以分為三個(gè)方面。首先是大量閩南人外出渡海經(jīng)商，燕尾脊象征燕子歸巢，寄托了親人期盼游子歸鄉(xiāng)的思念。其次是受海洋文化的美學(xué)觀念影響，閩南人裝飾民居喜用曲線(xiàn)，燕尾脊形似漁船翹起首尾，乘風(fēng)破浪，寓意海上往返一路平安。最后是閩南地區(qū)多臺(tái)風(fēng)、暴雨，屋脊起翹結(jié)合屋面彎曲，利于排水和抗風(fēng)。早先閩南當(dāng)?shù)刂挥信e人以上的官宅才可以使用燕尾脊，后來(lái)逐漸在泉州、廈門(mén)、漳州、臺(tái)灣等地廣泛分布開(kāi)來(lái)（見(jiàn)圖1）。

嘉庚建筑的形成則主要得益于愛(ài)國(guó)華僑陳嘉庚先生在廈門(mén)的捐資辦學(xué)。集美學(xué)村和廈門(mén)大學(xué)的早期校園建筑大多經(jīng)由陳嘉庚親自督建，“穿西裝、戴斗笠”的建筑風(fēng)格廣為人知。陳嘉庚早年在東南亞經(jīng)商，又有著濃厚的愛(ài)國(guó)和思鄉(xiāng)情懷，因此嘉庚建筑呈現(xiàn)出西方柱廊、拱券、線(xiàn)腳與閩南傳統(tǒng)屋頂、墻身相結(jié)合的折中主義特點(diǎn)。嘉庚建筑還有一大特點(diǎn)，就是務(wù)實(shí)。在建筑材料上，盡可能取自當(dāng)?shù)厮a(chǎn)，減少運(yùn)輸成本，以石材為主體材料，經(jīng)久耐用，減少后期的維護(hù)成本;在裝飾上，簡(jiǎn)潔、大方、樸素;在施工上，因地制宜，減少土方開(kāi)采。陳嘉庚所聘請(qǐng)的惠安工匠技藝嫻熟，建造過(guò)程中也得到了充分的發(fā)揮空間，使得嘉庚建筑的細(xì)部豐富多彩、靈活多變，十分耐看。廈門(mén)大學(xué)校內(nèi)的早期嘉庚建筑還具有“一主四從”的布局特點(diǎn)，受傳統(tǒng)風(fēng)水觀念的影響，以水為軸，分別對(duì)應(yīng)“金木水火土”，在校園建筑中獨(dú)樹(shù)一幟。

2.2空間演變

閩南傳統(tǒng)民居受氣候和生活方式影響，出于實(shí)用功能考慮，在空間上也演變出了一定的獨(dú)特性，主要體現(xiàn)在閩南大厝的蹋壽和石埕，騎樓的檐下空間以及竹竿厝的天井和巷路。

閩南大厝很少戶(hù)門(mén)與外墻齊平，幾乎都會(huì)做“蹋壽”。蹋壽是指前廳正大門(mén)前的內(nèi)凹空間，窄則一間，寬則三間，有些甚至內(nèi)凹兩次，稱(chēng)為“雙塌”。大厝前設(shè)石坪，稱(chēng)為“石埕”，有些會(huì)以矮墻圍合，有些則直接與道路連通。蹋壽形成了大厝內(nèi)外之間的過(guò)渡空間，石埕則類(lèi)似于小型廣場(chǎng)，十分寬闊，大約與大厝一進(jìn)的面積相當(dāng)，除了晾曬糧食之外，在婚喪嫁娶、家族聚會(huì)、祭祀祖先等節(jié)慶活動(dòng)中承擔(dān)了重要的集散功能，也作為社會(huì)交往、戲班表演、臨時(shí)市集和集會(huì)商議的場(chǎng)所。蹋壽和石埕彌補(bǔ)了閩南傳統(tǒng)建筑中公共空間的缺乏，是閩南人日常生活中不可或缺的一部分。

騎樓則最早形成于東南亞，在近代國(guó)民政府發(fā)起的城市改造中，輸入廣東和閩南地區(qū)。騎樓與竹竿厝密切相關(guān)。竹竿厝具有前店后宅或下店上宅的功能模式，本身就在沿街面配置有檐下空間。有學(xué)者認(rèn)為，竹竿厝的檐下空間是“埕”的壓縮和演化，或許也可視為蹋壽空間的變異，與商業(yè)貿(mào)易中顧客的短暫停留和居民日常的社交活動(dòng)相適應(yīng)。后來(lái)的城市改造運(yùn)動(dòng)則無(wú)外乎增加了柱廊，統(tǒng)一了沿街立面，引入了裝飾藝術(shù)風(fēng)格。不管怎樣，騎樓為過(guò)街行人躲避日曬和風(fēng)雨提供了重要的灰空間，最終成為閩南傳統(tǒng)建筑中重要的建筑語(yǔ)言。

竹竿厝又稱(chēng)“手巾寮”。雖然空間局促、規(guī)模較小，但由于閩南地區(qū)氣候濕熱、夏長(zhǎng)冬短，住宅對(duì)隔熱、通風(fēng)的需求十分迫切，因此竹竿厝依然在內(nèi)部營(yíng)造了利于通風(fēng)的天井和巷路空間。竹竿厝幾乎所有的門(mén)窗都是通透的桶扇門(mén)窗，由欞條和可以上下升降的隔板組成，同時(shí)滿(mǎn)足了私密性和通風(fēng)的需求。除了天井之外，有些手巾寮還設(shè)置了“樓井”，樓井上方的屋頂采用氣窗，對(duì)應(yīng)氣窗的樓板則只保留樓面桁木，鋪設(shè)木格柵或者鐵格柵，既可以行走，也可以通風(fēng)。也有些樓井直接貫通，樓井四周的欄桿成為裝飾的重點(diǎn)。竹竿厝對(duì)于通風(fēng)的重視充分體現(xiàn)了氣候適應(yīng)性在閩南城市建筑中的重要，直接關(guān)乎使用需求和居住體驗(yàn)，對(duì)于建筑創(chuàng)作中的人文關(guān)懷具有重要的啟發(fā)價(jià)值和借鑒意義。

3閩南當(dāng)代城市建筑特點(diǎn)

改革開(kāi)放之后，閩南地區(qū)的城市建設(shè)快速發(fā)展，建筑創(chuàng)作逐漸繁榮起來(lái)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索，逐漸形成了以下特征：

第一，具有鮮明的本土文化和海洋文化特征，既充分吸收了合院式建筑的布局方式和廳堂式的功能組合，富有濃郁的傳統(tǒng)特色，又體現(xiàn)出多元、融合、開(kāi)放、活潑的濱海氣質(zhì);

第二，不忘傳統(tǒng)，守正出新，既重視“燕尾脊”“紅磚白石”等傳統(tǒng)建筑語(yǔ)匯和“蹋壽”“騎樓”等傳統(tǒng)民居空間的吸收，又力求在手法和工藝上體現(xiàn)時(shí)代感、創(chuàng)造新文化;

第三，充分考慮氣候適應(yīng)與使用體驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貪駸岬臍夂蛱攸c(diǎn)和靠海、多山的地理區(qū)位，營(yíng)造舒適的室內(nèi)外環(huán)境，舒展而又通透，大氣而又精巧。

4閩南當(dāng)代城市建筑的文化彰顯

4.1本土文化

4.1.1融合、彰顯

閩南本土文化較為突出的地域特色成為城市建筑創(chuàng)作吸收、借鑒與傳承的肥沃土壤，也賦予了閩南近現(xiàn)代城市建筑較為強(qiáng)烈的表達(dá)傾向，使其同樣具有鮮明的造型語(yǔ)言風(fēng)格和文化底蘊(yùn)。

閩南地區(qū)重要的高鐵、動(dòng)車(chē)站和機(jī)場(chǎng)航站樓大多采用了傳統(tǒng)“厝屋”的符號(hào)語(yǔ)言，比如廈門(mén)高崎機(jī)場(chǎng)T3航站樓，“以鋼筋混凝土框架支撐上下弦桿變坡拱形屋架的形式”，形成連續(xù)彎曲、中軸對(duì)稱(chēng)的大屋面，讓人自然而然地聯(lián)想起閩南大厝（見(jiàn)圖2）。與之相比，廈門(mén)北站的屋頂更加“形似”而壯闊，晉江火車(chē)站更加“直白”而靈巧，泉州火車(chē)站則放棄了雙坡屋面改為弧線(xiàn)內(nèi)凹的平屋頂，輕盈而富有張力。

4.1.2創(chuàng)新、演繹

進(jìn)入21世紀(jì)后，閩南當(dāng)代城市建筑在延續(xù)、傳承本土文化的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新演繹出了更加新穎的形式語(yǔ)言，與傳統(tǒng)語(yǔ)匯一脈相承卻又融匯了新技術(shù)、新材料和新思想。

比如廈門(mén)高崎機(jī)場(chǎng)T4航站樓，將屋頂?shù)某跏奸L(zhǎng)方體造型切分為縱向棱線(xiàn)，然后沿對(duì)角線(xiàn)對(duì)其角點(diǎn)進(jìn)行對(duì)稱(chēng)提升，形成雙曲拋物面，再切去屋脊部分形成對(duì)角天窗帶，最后鏡像復(fù)制、調(diào)整比例，形成完整屋頂形態(tài)。整體造型如大鵬展翅，優(yōu)美、靈巧而富有動(dòng)感，與閩南傳統(tǒng)屋脊遙相呼應(yīng)，化解了尺度，也提供了更好的室內(nèi)采光。與T3航站樓同根同源，但在風(fēng)格與設(shè)計(jì)手法上迥然不同，頗具新意（見(jiàn)圖3）。

4.1.3抽象、再造

近十年來(lái)，閩南地區(qū)城市建筑的設(shè)計(jì)更加自由、開(kāi)放，在融合國(guó)內(nèi)建筑界先鋒設(shè)計(jì)潮流的同時(shí)，抽象、再造了閩南的城市建筑風(fēng)格，更加舒展、大氣，靈活、多變。

比如東南航運(yùn)中心總部大廈，從場(chǎng)地出發(fā)，沿內(nèi)湖一側(cè)順應(yīng)湖岸曲線(xiàn)，沿海一側(cè)向海面打開(kāi)。運(yùn)用優(yōu)雅的曲線(xiàn)和退臺(tái)式設(shè)計(jì)手法，將建筑與環(huán)境相“錨固”的同時(shí)，營(yíng)造出了層次豐富的空間和動(dòng)線(xiàn)。整個(gè)建筑群與廈門(mén)島隔海相望，橫向線(xiàn)條的處理使其“大而不擋”，用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)匯、錯(cuò)落的體量、流暢的弧線(xiàn)賦予了閩南城市建筑新的地域內(nèi)涵（見(jiàn)圖4）。

5對(duì)閩南當(dāng)代城市建筑的展望

城市建筑是地域性、文化性、時(shí)代性的整體結(jié)合，根植于傳統(tǒng)，立足于場(chǎng)地，著眼于空間，其根本目的在于為“一方水土一方人”創(chuàng)造更加“舒適、實(shí)用、美觀、綠色”的人居環(huán)境，借助現(xiàn)代技術(shù)與設(shè)計(jì)手法，建構(gòu)新時(shí)代的歷史與文化。因此，城市建筑必然從傳統(tǒng)出發(fā)，復(fù)歸于傳統(tǒng)，即從“過(guò)去的傳統(tǒng)”走向“未來(lái)的傳統(tǒng)”。

舊有的地域文化不會(huì)死去，新的地域文化正在形成，閩南當(dāng)代城市建筑必將走向人與自然更深層次的共生、科學(xué)技術(shù)與人文精神更大范圍內(nèi)的融合。站在未來(lái)回望時(shí)，當(dāng)下的優(yōu)秀建筑會(huì)成為新的建筑遺產(chǎn)，而城市也會(huì)在新理念、新思想、新文化的啟發(fā)下，綿延不絕，生生不息。