支浩亦

據(jù)英國《每日郵報(bào)》近日報(bào)道，美國科學(xué)家認(rèn)為，烏龍茶提取物在預(yù)防乳腺癌方面具有巨大潛力。實(shí)驗(yàn)室檢測顯示，一直被認(rèn)為對健康有益的中國烏龍茶阻止了乳腺癌細(xì)胞的生長。研究人員發(fā)現(xiàn)這種提取物抑制了腫瘤的生長和進(jìn)展?？茖W(xué)家說綠茶也有類似的功效，而紅茶和黑茶對乳腺癌細(xì)胞的影響不大。

密蘇里州圣路易斯大學(xué)的科學(xué)家通過分析中國乳腺癌發(fā)病率和死亡率發(fā)現(xiàn)，在烏龍茶消費(fèi)量高的地區(qū)，患病率通常較低。該研究小組表示，烏龍茶有望成為一種無毒的預(yù)防乳腺癌的物質(zhì)。

由圣路易斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的黃春發(fā)博士領(lǐng)導(dǎo)下的研究人員檢測了烏龍茶提取物對6種乳腺癌細(xì)胞系的影響。癌細(xì)胞系用于研究，是指在實(shí)驗(yàn)室特定條件下不斷分裂和生長的癌細(xì)胞。從研究結(jié)果來看，烏龍茶和綠茶一樣，在抑制乳腺癌細(xì)胞生長、增殖和腫瘤進(jìn)展方面發(fā)揮著重要作用。它們都可以誘導(dǎo)DNA損傷和分裂，對乳腺癌細(xì)胞的生長、增殖和腫瘤發(fā)生具有抑制作用，是一種很有潛力的抗乳腺癌藥物。而用紅茶和黑茶提取物處理的乳腺癌細(xì)胞則沒有或只有非常微弱的作用。

綠茶在以前的研究中已經(jīng)顯示出抗癌的功效，但是對烏龍茶的研究較少。研究人員表示，烏龍茶僅占全球茶葉產(chǎn)量的2%，而紅茶和綠茶的比例分別約為78%和20%。烏龍茶主要產(chǎn)自中國，在一段歷史時(shí)期內(nèi)，人們一直把其當(dāng)作藥用。因此，科學(xué)家還查看了2014年中國福建省癌癥登記處年度報(bào)告的數(shù)據(jù)。他們發(fā)現(xiàn)，福建省的乳腺癌發(fā)病率比全國平均水平低35%。