羅登頂

摘 要：黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于大規(guī)模飼養(yǎng)黑山羊，使黑山羊更快更好的成長(zhǎng)具有十分重要的意義。本文主要從黑山羊的養(yǎng)殖圈舍、種羊養(yǎng)殖、育肥工作、免疫工作以及疾病防控工作等方面，對(duì)黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行深入分析，以期對(duì)我國(guó)的黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)提供一些理論思考。

關(guān)鍵詞：黑山羊;養(yǎng)殖技術(shù) ;規(guī)模養(yǎng)殖;疾病防控

黑山羊的肉質(zhì)素來以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高、肉味鮮嫩、沒有膻味等典型特點(diǎn)得到中國(guó)市場(chǎng)上絕大部分消費(fèi)者的青睞，從而使市場(chǎng)對(duì)黑山羊的需求量逐年增加，因此，提高黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)于提高黑山羊肉質(zhì)量和增加黑山羊市場(chǎng)供應(yīng)量具有非常重要的作用。

一、做好黑山羊養(yǎng)殖圈舍管理

低成本、高產(chǎn)出是養(yǎng)殖業(yè)所追求的經(jīng)濟(jì)效益特點(diǎn)，因此需要對(duì)黑山羊進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖。黑山羊具有好動(dòng)、喜干燥、喜通風(fēng)和喜干凈的特點(diǎn)，因此做好黑山羊圈舍的管理工作是黑山羊養(yǎng)殖的前提條件。一般來說，黑山羊圈舍的內(nèi)部欄桿應(yīng)以木質(zhì)材料為主，下面盡量鋪設(shè)漏縫的地板，地板之間的間隙大約為1.5厘米，通過這種方法可以便于進(jìn)行黑山羊的糞便清理或者其它平地的欄舍清理，圈舍的墊草需要每月清理至少一次，以免寄生蟲病的滋生。圈舍要盡量保證夏季通風(fēng)良好，冬季適當(dāng)通風(fēng)，冬季的溫度則需要盡量保持在20攝氏度以上，特別是在母羊的分娩期，更要保證溫度的穩(wěn)定。

除此之外，圈舍要注意與黑山羊的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所相互連接，其運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所最好保證是圈舍面積的1.25倍以上，保證每只山羊的活動(dòng)面積都能夠達(dá)到3-5平方米，對(duì)于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所的護(hù)欄寬度和高度則要根據(jù)黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況來確定。

二、做到科學(xué)養(yǎng)殖種羊

種羊的繁殖是提高黑山羊數(shù)量的重要方式之一，做好和山羊的種羊養(yǎng)殖，對(duì)于提高黑山羊養(yǎng)殖數(shù)量具有重要的作用。

第一，在選育養(yǎng)殖種公羊時(shí)，要盡量選擇體型較大、四肢健壯并且有著較勻稱體格的種羊，飼養(yǎng)種公羊時(shí)要保證營(yíng)養(yǎng)全面，使種公羊維持在一個(gè)既不過于肥胖也不過于瘦弱的種用體況。在種公羊配種的時(shí)期要保證適當(dāng)?shù)奶岣咂錉I(yíng)養(yǎng)水平，最好保證每天補(bǔ)充喂養(yǎng)0.5-1千克的混合飼料，同時(shí)摻入青干草、胡蘿卜以及南瓜等飼料和1-2個(gè)雞蛋，每天合理放牧6-8小時(shí)，合理配種2-3次。

第二，在養(yǎng)殖母羊時(shí)，要做好分階段的母羊飼養(yǎng)，在配種以前滿足其青飼料的供給狀況，保證每天增加喂養(yǎng)0.1-0.2千克的精飼料;在其懷孕期則需要加強(qiáng)放牧，并且每只羊要保證每天補(bǔ)喂0.25-0.5千克的混合飼料;在其臨產(chǎn)前放入產(chǎn)圈，并及時(shí)做好接娩工作。剛剛分娩后的母羊，不要在一周之內(nèi)對(duì)其進(jìn)行遠(yuǎn)牧，在一周以后的放牧要由近及遠(yuǎn)，對(duì)于哺乳期的母羊則應(yīng)該喂養(yǎng)其優(yōu)質(zhì)的青干草并搭配混合飼料，認(rèn)真仔細(xì)地做好母羊和羊羔的護(hù)理工作。

三、做好黑山羊育肥工作

黑山的育肥工作是保證其肉質(zhì)鮮嫩可口、沒有膻味的重要工作，主要指那些不做種用的黑山羊集中起來，進(jìn)行育肥養(yǎng)殖，一般養(yǎng)殖8-10月即可出欄，養(yǎng)殖方式通常采用放牧育肥和舍圈育肥等方式。放牧育肥主要指在牧草十分茂盛的夏季和秋季，通過早出晚歸的長(zhǎng)時(shí)間放牧來使羊群通過采食大量的自然生長(zhǎng)出的牧草而快速育肥，如果遇到陰天下雨的情況不能進(jìn)行放牧，則要給羊群補(bǔ)喂人工采集的牧草和精加工飼料，放牧育肥的黑山羊要在秋季末進(jìn)行及時(shí)出欄。

舍圈育肥主要指在羊舍中通過合理的飼料搭配來進(jìn)行飼養(yǎng)的育肥方法，在搭配飼料使根據(jù)不同羊的體重、日增重量、羊齡及營(yíng)養(yǎng)水平等實(shí)際情況來進(jìn)行搭配，一般采用青飼料如使用青干草、鮮青草、鮮樹葉以及秸稈等與混合飼料搭配喂養(yǎng)，每只黑山羊每天可以喂養(yǎng)1-2千克的青飼料搭配0.5-1千克的混合飼料，對(duì)于體重偏重或者體重偏輕的黑山羊，則應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況酌情調(diào)整飼養(yǎng)量。

四、做好黑山羊身體免疫工作

黑山羊的免疫工作主要指黑山羊的疫苗接種工作。首先，在春季、秋季和冬季時(shí)節(jié)均應(yīng)做好黑山羊的疫苗免疫工作，如給羊打預(yù)防口蹄疫的疫苗針等，每只羊保證1毫升疫苗即可，打過量的疫苗會(huì)造成疫苗的浪費(fèi)和羊體不適，打過少的疫苗則會(huì)造成免疫效果減弱。

其次，要打好黑山羊的羊快疫、羊痘疫以及羊猝狙等疫苗，保證在接種疫苗之前往黑山羊的飲水中加入少量的板青顆粒、黃芪多糖以及葡萄糖等來提高黑山羊的免疫力和疫苗的抗體水平。這一點(diǎn)要得到格外的重視，避免產(chǎn)生疫苗的抗體水平降低、抗體效用延遲以及羊的免疫功能不全等問題

最后，在熱刺激和冷刺激的外界環(huán)境的改變下，要注意給黑山羊及時(shí)的補(bǔ)充液態(tài)鹽型飲水和電解多維，以此保持羊群體內(nèi)電解質(zhì)的內(nèi)外平衡，達(dá)到改善山羊身體電解質(zhì)紊亂問題的目的，提高黑山羊的整體免疫力水平。

五、做好黑山羊疾病防控工作

黑山羊的疾病防控工作是在養(yǎng)殖黑山羊過程中保證黑山羊健康成長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。黑山羊的疾病主要包括病毒感染、細(xì)菌及真菌感染和寄生蟲感染等流行疾病。因此，一方面，我們?cè)谶M(jìn)行疾病防控之前要做好圈舍消毒的工作，冬季每星期至少進(jìn)行1次消毒工作，夏季每星期至少進(jìn)行2-3次的消毒工作，以防止疾病的迅速傳播，盡可能切斷疾病的傳染源。

另一方面，對(duì)于傳染性的胸膜炎以及感冒引起的呼吸系統(tǒng)疾病一定要給予藥物防治，且不能在接種前后的1-2個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行抗生素的服用;對(duì)于真菌感染類型的疾病一般使用滅癩靈進(jìn)行噴灑和體外藥浴;對(duì)于體內(nèi)寄生蟲導(dǎo)致的疾病則可以在春季或者秋季采用左旋咪唑、芬苯達(dá)唑類藥物搭配飼料給黑山羊進(jìn)行服用與預(yù)防，并定期驅(qū)蟲，同時(shí)還要做好妊娠期母羊的驅(qū)蟲工作，避免處于妊娠期的母黑山羊出現(xiàn)流產(chǎn)情況，而妊娠期3個(gè)月內(nèi)的母黑山羊則要禁止驅(qū)蟲，以免對(duì)母羊腹中的小羔羊產(chǎn)生不良影響。

六、結(jié)語(yǔ)

總而言之，在黑山羊的養(yǎng)殖方面，還要逐漸引導(dǎo)各牧場(chǎng)主的思想觀念從放牧散養(yǎng)轉(zhuǎn)移到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖上來，并通過提高黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)，使我國(guó)的黑山羊的飼養(yǎng)數(shù)量得到增加、黑山羊的飼養(yǎng)質(zhì)量得到提升，最后促進(jìn)我國(guó)的畜牧業(yè)得到更好的發(fā)展。

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