摘 要：生豬養(yǎng)殖是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、提高養(yǎng)殖戶收入的重要手段，在政府與社會的大力支持下，近年來我國生豬養(yǎng)殖業(yè)得到了規(guī)?；l(fā)展，并逐步成為食品生產的重要支柱。然而，由于現(xiàn)代豬場生豬規(guī)模巨大、養(yǎng)殖密度高、環(huán)境因素復雜等多種因素作用，生豬間群發(fā)性疾病愈發(fā)容易流行。大量文獻資料與事實都證明“豬-人”的種間屏障極低，豬疫病疫情極有可能通過種種途徑蔓延到人群中，對社會造成巨大經濟損失，并且對社會公共衛(wèi)生安全而言是一個巨大健康隱患?？梢?，豬疫病防治意義重大。

關鍵詞：消毒;豬疫病;養(yǎng)殖

生豬養(yǎng)殖產業(yè)是國民經濟的重要組成部分。目前，最重要的是保證其安全科學發(fā)展。減少豬疫病的發(fā)生對養(yǎng)豬業(yè)與全社會而言意義重大，同時也能夠保障豬場以及養(yǎng)殖戶收入。所以生豬養(yǎng)殖過程中要格外關注豬疫病的防治，尤其是消毒環(huán)節(jié)。落實好消毒措施可以減少不必要的經濟損失，對生豬養(yǎng)殖意義不言而喻，是安全生產的第一步。

一、消毒措施

消毒的方法種類繁多，且在不斷進步，要想消毒措施起到效果，關鍵在于提高養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)殖防范意識。要將最前沿的消毒措施推廣到養(yǎng)殖戶中，讓其掌握基本技能。

1.物理法

通過物理手段對豬圈、養(yǎng)殖場進行初步消毒，這也是成本較低較為有效的消毒措施。大多數(shù)病原體微生物暴露在紫外線以及干燥缺水的環(huán)境中時，極易失去生物活性，對于大腸桿菌等致病菌消毒效果極為顯著。對于豬飼料可以采取陽光直曬以及高溫滅菌來保證安全。在生豬養(yǎng)活動環(huán)境中可以安裝紫外線燈，在高一至二米的墻壁安裝紫外線燈，做到定期定時消毒。

2.消毒劑法

采用化學藥劑消毒是效果最好的消毒方法，大部分活性較高的病原體在經過化學試劑消毒后都被抑制或被滅殺。常用的化學試劑有甲醛溶液、漂白粉、氫氧化鈣、環(huán)氧乙烷等等。其主要消毒方法為用化學溶液清洗生豬、豬圈以及器具等與豬有直接接觸的部分。

二、完善安全體系

即使采取有效消毒措施，沒有完善的生物安全體系依舊會導致豬疫情的發(fā)生。因此需要一套與消毒措施配套的安全體系以此保證消毒效果以及實現(xiàn)豬場凈化。其主要包括人員、出豬站臺、相關設備三方面的要求。

在養(yǎng)豬場要設置防護墻或防護網(wǎng)，限制非相關人員、外界動物、未消毒的運輸工具進入養(yǎng)豬場。同時要禁止養(yǎng)豬場工作人員攜帶人為檢疫的肉類制品以及其他副食品進入，并且養(yǎng)豬場要盡量避免將其它動物，例如雞、鴨等禽類的混合飼養(yǎng)。

出豬臺作為與外界頻繁接觸的區(qū)域要尤其關注。第一，豬糞消毒沖洗污水不可回流;第二，豬只能由凈區(qū)往臟區(qū)流動，切不能發(fā)生由臟區(qū)往凈區(qū)流動的情況。若發(fā)生，則需對豬以及凈區(qū)進行消毒處理。并且，禁止生產相關人員進入臟區(qū);第三，要防治鳥類、鼠類以及蟑螂進入豬場養(yǎng)殖區(qū)域。尤其是城郊、居民點、交通干線附近的養(yǎng)殖場要鋪設堅固防護帶，防止這些動物進入帶來其它病原體。第四，及時檢疫隔離，對于每頭生豬要做好檢疫措施。并且要定期檢測場區(qū)水質變化，對于人與豬所用飲用水加入化學試劑消毒。第五，堅持日常消毒，運輸車輛、工作用具、豬、環(huán)境以及場內其他物品要嚴格執(zhí)行消毒措施，并且所用消毒試劑要定期更換。

三、消毒意義

中國作為全球最大的豬肉消費以及養(yǎng)殖國家，其養(yǎng)豬業(yè)體量相對而言非常巨大，進而導致我國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有自身獨特的內涵。因此，對于豬疫情日常防控以及養(yǎng)豬場消毒要求都與目前世界發(fā)達國家與地區(qū)存在很大差異。

當前，部分大型養(yǎng)豬場未經科學考慮而引進國外的生產設備，卻未有相關技術與人員與之配套，因此導致管理缺失，更加劇了其周邊環(huán)境污染進而引發(fā)疫情，這是非常危險的現(xiàn)象。此外，早期某些區(qū)域的養(yǎng)殖戶貪圖便宜，從疫情嚴重區(qū)域引進病豬，加之日常消毒不到位，病原體易于傳播，疫情不斷蔓延擴散造成了巨大的經濟損失。所以，消毒措施要考慮實際情況，因地制宜、科學合理規(guī)劃地發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。

我國目前的豬疫病種類主要有豬流感疫病、豬瘟、豬偽狂犬病以及豬乙型腦炎等等。其中母豬繁殖性障礙疾病嚴重制約了豬場的規(guī)模發(fā)展，這種疫病流行區(qū)域母豬產仔率低，產出病豬死豬概率極大，且產出的仔豬成活率不容樂觀。另外，豬偽狂犬病則引發(fā)公豬睪丸炎，母豬產死胎使得養(yǎng)豬場效益低下陷入虧損。而對于養(yǎng)豬場危害最大的則是豬流感病毒，其具有高度接觸傳染性，且并發(fā)癥復雜，死亡率高，而且其種間傳染可能性極大。所以，豬疫病的危害不容小覷。

根據(jù)文獻資料分析，采取有效消毒凈化措施之后豬偽狂犬病感染率可以在短時間內有80%下降至5%，豬流感病毒感染率可以從87%下降至2%。由此可見規(guī)范消毒流程，落實消毒措施，加強疫情監(jiān)測與凈化工作可以有效做到疫病防制。加強消毒管理可以促進養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，是保證經濟效益，維護公共衛(wèi)生安全的重要手段。

此外，我國的豬疫病還呈現(xiàn)季節(jié)性，區(qū)域性等特點。豬疫病常常爆發(fā)于冬夏兩季，其中除了疫病本身的特點以外還有很多人為因素。豬流感疫情常見于夏季，蚊蟲與空氣傳播是其主要傳播方式，夏季應需做好消毒防疫滅蚊工作。豬偽狂犬病等則常見于冬季，主要原因為冬季采取生物安全隔離與消毒不到位。北方區(qū)域與南方區(qū)域的疫病也不相同，主要由于鳥類生活條件、生態(tài)環(huán)境、氣候條件、人群生活習慣等因素的差異。使得病毒容易在禽類、人、豬交叉感染，易于變異最終呈現(xiàn)出疫病的差異。

有效的消毒措施能夠保證經濟效益、保護人員安全、維護社會穩(wěn)定、保障地區(qū)肉類供應，消毒工作重要性不言而喻。

四、結語

在實際生產中，為了使疫病防治工作有效，尤其要注意消毒工作的落實。重視科學養(yǎng)豬，重視疫病危害，做好防治工作。在豬肉生產的全過程重視消毒，保證肉制品安全。同時，消毒作為低成本投入但高回報的環(huán)節(jié)可以保證養(yǎng)殖戶的經濟效應。所以，要重視消毒工作，將消毒工作落實到位。

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作者簡介：楊天初（1978-11-）男，大專，助理獸醫(yī)師，主要從事：基層農業(yè)技術綜合服務推廣。