王元

但凡來(lái)過(guò)北京的人都會(huì)知道五道口這個(gè)地名。談起五道口，如今早已不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的地名了，這是北京標(biāo)志性的一個(gè)地區(qū)。近幾年甚至被戲稱(chēng)為“宇宙的中心”。因?yàn)檫@里是一個(gè)多元文化交融的地方。以清華大學(xué)、北京大學(xué)為主的知名高校在這里交會(huì)，各大高新企業(yè)、科研院所在這里聚集。這里還是中國(guó)金融發(fā)源地。更是中外年輕人云集的地方。據(jù)了解，來(lái)自100多個(gè)不同國(guó)家的外籍人士匯聚在此，使得各國(guó)文化風(fēng)潮在此交流。

他們的生活、工作圈子在五道口共同形成了無(wú)可替代的巨大多元消費(fèi)群體。緊鄰地鐵五道口站的五道口購(gòu)物中心，被稱(chēng)為“青春的購(gòu)物場(chǎng)”。五道口購(gòu)物中心采取了當(dāng)時(shí)較為先進(jìn)的組合模式：“百貨+購(gòu)物中心”。購(gòu)物中心由WDK Mall和西街一號(hào)組成，以BHG百貨及精品超市為主力店、并引進(jìn)品牌服裝飾品、國(guó)際影院、生活用品、國(guó)內(nèi)外美食品牌。不僅滿足了消費(fèi)者的購(gòu)物需求，還具備了朋友聚餐、約會(huì)、娛樂(lè)、看電影等休閑娛樂(lè)功能。

與眾多動(dòng)輒十萬(wàn)平方米甚至幾十萬(wàn)平方米的大型商業(yè)體不同，五道口購(gòu)物中心的體量并不算大。該項(xiàng)目總面積12萬(wàn)平方米，其中商業(yè)面積6萬(wàn)平方米，擁有2.3萬(wàn)平米的綠化廣場(chǎng)。但是五道口購(gòu)物中心多元業(yè)態(tài)分布及中高端的品牌結(jié)構(gòu)，以年輕、時(shí)尚、潮流、品位為基調(diào)，引導(dǎo)著五道口地區(qū)前沿的生活理念，強(qiáng)烈地吸引著周邊社區(qū)的消費(fèi)者，并擁有廣泛的知名度與美譽(yù)度。

周邊社區(qū)以年輕人、外國(guó)人、大學(xué)生居多，所以五道口購(gòu)物中心的品牌以中高端的品牌為主。購(gòu)物中心的風(fēng)格也不算奢華，而是偏向清新。運(yùn)動(dòng)風(fēng)、休閑風(fēng)的各式服裝、服飾品牌;頗有情調(diào)的各國(guó)美食餐廳;滿足日常生活的美甲、護(hù)膚精品店……很多周邊留學(xué)生、大學(xué)生都有下課來(lái)這里逛逛的習(xí)慣。許多年輕人拿著筆記本電腦在這里休息或辦公。甚至有些學(xué)生畢業(yè)了，離開(kāi)了五道口，但只要一想起這里，還是感覺(jué)很溫暖，因?yàn)檫@里是一個(gè)有記憶的地方。

本期《時(shí)尚北京》商業(yè)消費(fèi)專(zhuān)題就特別聯(lián)合五道口購(gòu)物中心策劃本期專(zhuān)題，專(zhuān)門(mén)為讀者推薦適合年輕人、學(xué)生族的品牌。

古田森親民的時(shí)尚

古田森是我國(guó)女裝牛仔領(lǐng)域的新銳品牌，并在全國(guó)有著較強(qiáng)的影響力。品牌倡導(dǎo)“簡(jiǎn)約、自然”的生活理念，本著“純棉、修身、舒適”的設(shè)計(jì)風(fēng)格，在擁有時(shí)尚前沿的牛仔設(shè)計(jì)能力前提下，將品質(zhì)與價(jià)值進(jìn)行完美平衡，一直深受18歲到35歲主流消費(fèi)人群的喜愛(ài)。

根據(jù)店內(nèi)負(fù)責(zé)人介紹，古田森的工藝流程標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。品牌采用當(dāng)前最先進(jìn)的3D剪裁技術(shù)，完美貼合東方人的身形;使用美國(guó)進(jìn)口縫紉機(jī)，不少于3600針精細(xì)縫制，最大程度上防止脫線。

走進(jìn)店內(nèi)，可謂琳瑯滿目的牛仔單品，舒適小腳褲、個(gè)性破洞褲、青春背帶褲……可謂應(yīng)有盡有。

炎熱的夏日，用寬松牛仔闊腿褲搭配簡(jiǎn)單的T恤是當(dāng)下的熱門(mén)穿搭方法。寬闊的腳口讓人穿得舒適，還能遮擋臀脂。經(jīng)典牛仔闊腿褲搭配休閑簡(jiǎn)約T恤，顯得慵懶隨性。在T恤上打個(gè)結(jié)，露出小蠻腰，提高腰線的同時(shí)又能拉長(zhǎng)腿部比例。

白色牛仔褲也是值得推薦的單品。相比黑色、藍(lán)色這類(lèi)常見(jiàn)的配色，白色牛仔褲并不多見(jiàn)。其實(shí)當(dāng)白色牛仔褲玩起花樣分分鐘就是點(diǎn)睛之筆。而且在夏季，白色牛仔褲會(huì)比其他顏色更加的清涼和散熱。直筒牛仔褲是白色牛仔褲中最受時(shí)尚博主們歡迎的版型。無(wú)論是胯部較寬、還是小腿較粗，這些腿部的“線條缺陷”都能被藏在筆直的褲腿中。

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林清軒山茶花煥膚修復(fù)專(zhuān)家

林清軒是上海本土的原創(chuàng)品牌，自2003年創(chuàng)立至今一直致力于以中國(guó)傳統(tǒng)草本為原材料，制作出安全的天然化妝品。尤其是林清軒首創(chuàng)的山茶花潤(rùn)膚油，可謂備受好評(píng)，屢獲美妝行業(yè)各項(xiàng)大獎(jiǎng)，連續(xù)多年在中國(guó)高端油類(lèi)護(hù)膚品市場(chǎng)銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先。近年來(lái)，林清軒的山茶花潤(rùn)膚油深受時(shí)尚女性、明星藝人的喜愛(ài)，被譽(yù)為修復(fù)“百搭油”。

山茶花作為我國(guó)十大名花之_，古代著名詩(shī)人陸游曾作《山茶一樹(shù)自冬至清明后著花不已》盛贊山茶花：“東園三日雨兼風(fēng)，桃李飄零掃地空。惟有山茶偏耐久，綠叢又放數(shù)枝紅?！睋?jù)史料記載，權(quán)傾晚清的慈禧太后堅(jiān)持讓宮女使用山茶花油為其按摩全身，保持皮膚細(xì)膩光滑。山茶花油中的油酸有“天然皮脂膜”之稱(chēng)，可以快速滲透皮膚、修復(fù)皮脂膜，沒(méi)有撲鼻而來(lái)的香氣，只有淡淡的植物清香。林清軒山茶花潤(rùn)膚油，所含油酸含量與人體皮脂膜接近，滲透力強(qiáng)，能快速被皮膚吸收，溫和健康無(wú)刺激，每天早晚三滴對(duì)修復(fù)皮膚屏障、保持皮膚健康有很大的幫助。

小編推薦：局氣烤鴨

局氣烤鴨是果木現(xiàn)烤，選用的是果木中火最硬的棗木，燒制時(shí)煙少火旺，火苗穩(wěn)。鴨胚個(gè)頭兒大，小料兒品種多。片鴨子的手法也各有千秋，傳統(tǒng)烤鴨只有兩盤(pán)，皮和肉是不分開(kāi)的，而局氣烤鴨必出三盤(pán)，頭一盤(pán)純皮、第二盤(pán)純?nèi)?、第三盤(pán)連皮帶肉，這就要求片鴨師對(duì)每一層都要有很好的把控，精益求精，獨(dú)具匠心。

小編推薦：局氣蜂窩煤炒飯

作為局氣的頭號(hào)招牌，局氣蜂窩煤炒飯?jiān)啻潍@得美食評(píng)選的金獎(jiǎng)，并已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利，它以老北京舊時(shí)常見(jiàn)的蜂窩煤為原型，獨(dú)創(chuàng)出極具文化特色與時(shí)代特色的美食，還原老北京城原汁原味的市井氣息與人間煙火。上桌后，淋上威士忌，在點(diǎn)燃火焰的瞬間，配著“紅紅火火”喜慶之意，感受生活的朝氣蓬勃。

局氣 創(chuàng)意北京菜

局氣五道口店坐落在五道口購(gòu)物中心6層空中花園。局氣在保留老北京傳統(tǒng)風(fēng)格的前提下，在五道口店的設(shè)計(jì)上大膽創(chuàng)新，吊燈、擺件、掛飾，強(qiáng)烈的代入感和年代感，既迎合了年輕人的天馬行空，又不失老人們對(duì)舊時(shí)光的追尋?！白畲蟮氖褂妹娣e”、“最長(zhǎng)的胡同兒墻”、“最長(zhǎng)的工期”、“耗費(fèi)最大人力物力的創(chuàng)意制作”，這家店創(chuàng)下了局氣的四宗最。800余平的面積，貫穿整個(gè)餐廳長(zhǎng)度的胡同兒墻，這是多名設(shè)計(jì)師創(chuàng)意的結(jié)晶，是百余人的大團(tuán)隊(duì)幾個(gè)月日以繼夜努力的成果。

局氣繼承老北京傳統(tǒng)美食，在原有基礎(chǔ)上做出合理的改良和貼近生活的創(chuàng)新。局氣烤鴨、局氣蜂窩煤炒飯等經(jīng)典菜品不得不提。

龍人居·水煮三峽魚(yú)匠心堅(jiān)守

近年來(lái)龍人居的水煮魚(yú)很熱門(mén)，在2017-7018年連續(xù)兩年登上大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，而這也是唯一上榜的水煮魚(yú)品牌。

1996年，23歲的創(chuàng)始人陳華洪從重慶只身來(lái)到北京工作。工作之余，他在北京苦苦尋找，卻也一直沒(méi)吃到重慶老家的味道。1998年，龍人居創(chuàng)始店在二七劇場(chǎng)路開(kāi)業(yè)。一開(kāi)業(yè)就得到重慶和四川老鄉(xiāng)的高度認(rèn)可，之后口碑就傳開(kāi)了。二十多年來(lái)，品牌一直堅(jiān)持原產(chǎn)地采購(gòu)天然優(yōu)質(zhì)食材，以精益求精的工匠精神做好每道菜。龍人居的水煮魚(yú)為何如此受歡迎？那是因?yàn)槠放圃诿總€(gè)環(huán)節(jié)追求極致。這里的三峽魚(yú)每天18小時(shí)重慶鮮活空運(yùn)到店，每條魚(yú)都能保證現(xiàn)來(lái)現(xiàn)殺。而裹魚(yú)肉用的是重慶農(nóng)家自制的紅薯粉，這樣魚(yú)肉吃起來(lái)才更嫩。而且龍人居還保證一次性用油，甄選糧油，清澈透明最適水煮魚(yú)。難怪食客們都評(píng)價(jià)龍人居的水煮魚(yú)：“油而不膩，辣而不燥，麻而不苦”。

此外，龍人居的香辣美容蹄軟嫩鮮香，麻辣不油膩，肉香味美頗為誘人。農(nóng)家粉蒸排骨上裹以香味濃郁的粉蒸面，也頗受食客歡迎，每日更是限量發(fā)售。