2019年上半年北京市場(chǎng)花椰菜、大白菜價(jià)格走勢(shì)分析
2019-07-20 03:06:46劉通
中國(guó)蔬菜 2019年7期
松花菜的銷量比花椰菜大，花椰菜正在逐漸被松花菜取代，但是花椰菜仍然有一定的需求，其價(jià)格走勢(shì)仍然具備多了便宜少了貴的特點(diǎn)。如果種植面積明顯小于松花菜，價(jià)格有時(shí)也會(huì)高于松花菜。2018年冬2019年春供應(yīng)量較大，價(jià)格相對(duì)低廉，隨后的價(jià)格走勢(shì)與尖椒類似。
2015 ～2019 年花椰菜加權(quán)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比
2019 年3 月之前，市場(chǎng)上銷售的大白菜絕大部分是冬儲(chǔ)蔬菜，3 月開始山東青州的溫室大白菜開始上市，3 月以后的價(jià)格走勢(shì)與2018 年同期截然相反。
2015 ～2019 年大白菜加權(quán)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比
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