王雷軍

一直以來，輔酶Q10并不是一種常用的營養(yǎng)素，現(xiàn)在隨著研究的深入，人們越來越發(fā)現(xiàn)它的重要性。比如，你的手腳總是冰涼，那么可以通過補(bǔ)充輔酶Q10得到解決。

“見不得光”的維生素

輔酶Q10的結(jié)構(gòu)類似于維生素K，是一種脂溶性維生素。其存在形式有氧化型和還原型兩種，對溫度、濕度不敏感，一般用避光瓶存儲，或者有色膠囊包裹，避免“見光死”。

輔酶Q10存在于細(xì)胞線粒體中，食物來源主要是動物的心臟、肝臟、腎臟，沙丁魚、牛肉，豆油、花生中的含量也很豐富。

一般來說，輔酶Q10在人體內(nèi)的含量為500～1500毫克。若身體健康，20歲時含量達(dá)到高峰，25歲后隨年齡的增長不斷下降，特別是心臟細(xì)胞中的含量明顯減少。輔酶Q10在人體內(nèi)的存量下降25%的時候，就可能生病。

那些膳食結(jié)構(gòu)不合理的人群（比如素食者）、因疾病或生活方式造成生理消耗過多者容易缺乏輔酶Q10，常常表現(xiàn)為怕冷。

輔酶Q10作用多

產(chǎn)能。輔酶Q10在線粒體產(chǎn)能的過程中發(fā)揮著重要作用。人體產(chǎn)能時，如果沒有輔酶Q10，細(xì)胞就不能正常運(yùn)作。

抗氧化。輔酶Q10有明顯的抗脂質(zhì)過氧化作用（抗癌）。輔酶Q10存在于線粒體內(nèi)膜脂質(zhì)雙分子層中，其生理代謝過程能減少線粒體內(nèi)膜的脂質(zhì)過氧化，清除自由基。

對抗神經(jīng)退行性疾病。輔酶Q10和維生素E是聯(lián)合抗氧化的最佳搭檔，它們會保護(hù)細(xì)胞脂膜的完整性。保證其正常功能的發(fā)揮。因此，輔酶Q10能保護(hù)血液中的脂肪不被氧化，減少血管脂肪沉積，降低動脈粥樣硬化等心血管疾病的風(fēng)險，還能輔助治療帕金森綜合征、阿爾茨海默癥、舞蹈癥、共濟(jì)失調(diào)癥等與線粒體功能障礙及衰老有關(guān)的神經(jīng)退行性疾病。

治療心血管疾病。輔酶Q10在抗心肌缺血、心力衰竭、心律失常及對冠心病、高血壓的防治上，都有不錯的表現(xiàn)。

護(hù)膚美容。皮膚受紫外線照射，表皮細(xì)胞老化死亡，形成角質(zhì)層。輔酶Q10不僅有抵御紫外線的作用，還能保護(hù)皮膚的膠原蛋白，維持皮膚彈性，延緩皮膚衰老。

增強(qiáng)腦力、對抗疲勞。輔酶Q10能讓人精力充沛、腦力旺盛。考生、熬夜做作業(yè)的學(xué)生、記憶力衰退者、夜跑族、運(yùn)動量大的人群，都需要輔酶Q10的支撐。

控制體重。足夠的輔酶Q10會使肌肉有力，促進(jìn)新陳代謝。

此外，輔酶Q10還能緩解牙周炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍、肌肉營養(yǎng)不良、腎病、肝病、糖尿病等。