文/衛(wèi)怡然

乾隆皇帝活了89歲，在歷代皇帝中享年最高。但是，他在晚年時(shí)曾患老年性便秘，太醫(yī)們千方百計(jì)給他治療，但總治不好。一天，他散步來到御膳房，里面?zhèn)鱽硪还商鹣銡馕?，十分誘人。乾隆走進(jìn)去問：“是什么東西如此之香？”正在烤紅薯的一個(gè)太監(jiān)見是皇上，忙叩頭回答道：“這是紅薯。”乾隆從太監(jiān)手里要過一塊烤紅薯，吃后連聲道：“好吃，好吃！”從此，乾隆天天都要吃烤紅薯，不久，他久治不愈的便秘竟不藥而愈了。

紅薯，李時(shí)珍在《本草綱目》中稱其能“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，紅薯含有大量纖維素，對腸道蠕動(dòng)有良好的刺激作用，能促進(jìn)排泄暢通，因此對老年性便秘有很好的治療作用。