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        加強營養(yǎng)防耳背

        2019-07-19 03:17:22文/英
        長壽 2019年4期
        關(guān)鍵詞:常食耳背耳部

        文/英 子

        在現(xiàn)實生活中,有些上了歲數(shù)的老年人會出現(xiàn)聽力下降現(xiàn)象,他們并不是完全失聰,而是聽力越來越差,也就是我們常說的“老年人耳朵背”。老年人耳背盡管不痛不癢,但給老年人帶來的痛苦是巨大的,會影響身心健康。雖然說老年人耳背主要是受衰老的影響,但倘若能夠做到科學(xué)膳食,增進營養(yǎng),就能起到減輕和延緩作用。

        鋅是人體必需的微量元素之一,被稱為“生命元素”。而耳蝸作為聽覺傳導(dǎo)器官,鋅含量明顯高于其他器官。科學(xué)研究表明,60歲以上的老年人如果耳蝸內(nèi)鋅的含量降低,則會使耳蝸的功能降低而導(dǎo)致聽力減退。因此,老年人要注意調(diào)節(jié)飲食,常食富含鋅的食物,以其達到食補的目的。含鋅豐富的食物有魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品以及蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。

        研究發(fā)現(xiàn),老年性耳背還與體內(nèi)維生素D的代謝異常有關(guān),所以老年人日常生活中要注意選食富含維生素D的食物,它們主要有瘦肉、豆類、木耳、蝦、蘑菇、牡蠣、各種綠葉蔬菜等。

        一般來說,人過60歲之后,耳部微血管會逐漸變硬、變窄,紅細胞也會逐漸變硬。變硬的紅細胞容易阻塞微血管,導(dǎo)致耳部微循環(huán)障礙,斷絕毛細胞的氧和營養(yǎng)供應(yīng),造成老年性耳背。補充鐵元素可以擴張微血管,軟化紅細胞,保證耳部的血液供應(yīng),能有效地防止聽力減退。所以老年人應(yīng)常食那些含鐵元素較為豐富的食物,如瘦肉、動物肝臟、黑木耳、豆類、菠菜等。

        高血脂會影響內(nèi)耳的血液循環(huán)和致使內(nèi)耳過氧化物增多,直接影響聽力。臨床實驗表明,有高脂血癥者其老年性耳背的罹患率明顯高于血脂正常者。這就需要老年人從降低血脂的角度改善飲食,可適當(dāng)常食降血脂的食物,如洋蔥、大蒜、香菇、海帶、魚類、豆類、玉米、黃瓜、茄子、燕麥、奶類等。

        酒和煙對聽覺神經(jīng)都有相當(dāng)大的負面影響,尤其是煙中的尼古丁進入血液,會使小血管痙攣,黏度增加,血流緩慢,造成內(nèi)耳供血不足,從而誘發(fā)耳背。老年人應(yīng)當(dāng)堅決戒煙,不飲酒或者少飲酒,對預(yù)防耳背有幫助。

        老年人預(yù)防耳背,除了要做到科學(xué)膳食外,還應(yīng)從加強身體鍛煉、注意耳道保護、遠離噪音損害、保持健康情緒等方面多加注意。

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