李毅 陳云

導(dǎo)讀：草莓綠色防控技術(shù)體系是一系列技術(shù)的綜合運用，就是把草莓病蟲害防控與草莓品質(zhì)相結(jié)合的過程，最終有效控制病蟲害的發(fā)生與發(fā)展，探索草莓病蟲綠色防控技術(shù)，以農(nóng)業(yè)措施、生物措施、化學農(nóng)藥防治相結(jié)合，綜合防治，將其控制在低水平狀態(tài)，達到高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本和無公害的目的。

圖1 懸掛補光燈

東?？h是農(nóng)業(yè)大縣，保護地蔬菜種植是農(nóng)業(yè)中的強項，其中草莓種植又是蔬菜種植中的重中之重。東?？h從20世紀90年代就在黃川鎮(zhèn)進行草莓試種，經(jīng)過20多年發(fā)展，草莓種植面積達60hm2，全縣推廣一鄉(xiāng)一品模式，主要集中在黃川鎮(zhèn)、石榴鎮(zhèn)和溫泉鎮(zhèn)。草莓主要病蟲害有灰霉病、白粉病、根腐病、螨蟲、蚜蟲，因此在病蟲防控技術(shù)上針對性采取相應(yīng)的措施，確保草莓產(chǎn)品直接入口的安全性。草莓生產(chǎn)是一項綜合性生產(chǎn)，遵循“區(qū)域控制，全程控制，生態(tài)控制”的防控原則，草莓綠色防控技術(shù)體系是以農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ)，以天敵資源為核心，以物理防治措施為輔助，以性誘技術(shù)為控制，以生物源、植物源等高效低毒農(nóng)藥為最終手段的綜合性技術(shù)運用體系。

1 農(nóng)業(yè)措施

①選擇抗耐病品種，提高品種自身抗耐性 東海縣目前當家品種為紅顏、章姬、久香，口感好，質(zhì)硬，抗灰霉病，耐貯易運輸。

②草莓苗脫毒 脫毒苗不會攜帶病菌，生產(chǎn)上可以大大降低發(fā)病率，由此減少農(nóng)藥使用量。脫毒草莓苗比普通草莓苗成活率高，產(chǎn)量高，果型較大，口感好。

③適宜肥水管理，培育壯苗 整地施足基肥，以有機肥為主，根據(jù)生育期和采摘時間進行追肥，追肥以速效性磷鉀肥為主，少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施。移栽后，澆足緩苗水，待緩苗后，適當控水，增加根系量，促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變。

④摘除老葉、果蔓、側(cè)芽和病果 摘除老葉、果蔓、側(cè)芽，可減少不必要的消耗，增加植株通透性；摘除病果，可減少菌源，減少用藥次數(shù)。

⑤蜜蜂授粉 減少激素的使用，預(yù)防畸形果的形成。

⑥鋪設(shè)滴管，覆蓋地膜 鋪設(shè)滴管可有效控制棚室內(nèi)濕度，節(jié)約用水，減少農(nóng)藥的使用量；覆蓋地膜，一方面避免使用除草劑，另一方面可以提高地溫，控制地面水分蒸發(fā)，從而控制棚室內(nèi)濕度。

⑦覆防蟲網(wǎng) 通風口處用25目紗網(wǎng)密封，阻止外來害蟲的侵入。

⑧溫光調(diào)節(jié) 做好溫度調(diào)節(jié)，懸掛補光燈適時補光（圖1），通過通風口調(diào)節(jié)棚室溫度，促進草莓花芽分化。

⑨張掛藍板、黃板 張掛藍板、黃板分別誘殺薊馬、蚜蟲（圖2），但色板也有缺點，易粘住瓢蟲、蜜蜂等。

圖2 張掛黃板、藍板

2 性誘劑技術(shù)

性誘劑技術(shù)是近年來新興的一種控制害蟲為害的技術(shù)，是通過人工合成雌蛾性成熟時性信息素，吸引田間同類雄蛾，將其誘殺在誘捕器中，使雌蟲失去交配的機會，從而控制后代種群數(shù)量。

2.1 性誘劑技術(shù)優(yōu)勢

①選擇性高，每一種昆蟲需要獨特的配方和濃度，具有高度的專一性，對其他昆蟲則沒有引誘作用。

②無抗藥性問題。

③對環(huán)境安全，不產(chǎn)生污染，與其他防治技術(shù)有100%兼容性。

④顯著提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，無農(nóng)藥殘留。

2.2 性誘劑應(yīng)用策略

①在害蟲發(fā)生早期，蟲口密度比較低時就開始使用，草莓上主要針對斜紋夜蛾、甜菜夜蛾，8月就要開始誘殺，持續(xù)3個月。

②處理面積應(yīng)該大于害蟲的移動范圍，以減少成熟雌蟲再侵入，提高防治效果。

③能與其他防治方法合用，發(fā)揮綜合防治的效果。

圖3 捕食螨

2.3 性誘劑的使用方法

根據(jù)田間蟲害發(fā)生情況設(shè)置專用性誘劑及誘捕器。一般每667m2設(shè)置1個斜紋夜蛾專用誘捕器，每個誘捕器內(nèi)放置斜紋夜蛾性誘劑1粒；誘捕器底部距離作物頂部20~30cm即可，粘板每周換1次，誘芯1個月?lián)Q1次。

2.4 性誘劑的保存

性誘劑易揮發(fā)，需要存放在較低溫度 （-15~5℃）的冰箱中保存，遠離高溫環(huán)境，避免曝曬。換不同誘芯時，必須洗手，防止交叉影響。

3 以螨治螨技術(shù)

該項技術(shù)早在1994年由張艷旋博士提出在草莓上防控紅蜘蛛，即利用天敵捕食螨控制害蟲種群（圖3）。捕食螨是目標害螨的自然天敵，具有主動跟蹤害螨的能力，即使是隱藏在植株病殘體內(nèi)、葉芽內(nèi)、莖稈內(nèi)、土壤縫隙內(nèi)，只要是害螨能生存的地方，捕食螨都能找到，這是農(nóng)藥所無法達到的，且捕食螨對害螨的各個形態(tài)都能捕食，尤其喜食害螨的卵，目前化學農(nóng)藥對卵的防治效果較差。

3.1 害螨繁殖快，發(fā)生早

害螨在大棚內(nèi)可終年繁殖，為害速度快，1只雌蟲經(jīng)過2個月的繁殖后可生成40多萬只若螨。一般2月進入繁殖始盛期，3、4月為快速發(fā)生期，5月為暴發(fā)期。

3.2 捕食螨使用時間、次數(shù)和數(shù)量

圖4 釋放捕食螨

①釋放時間和次數(shù) 由于捕食螨繁殖速度沒有害螨快，且個體較小，主要以多數(shù)攻擊少數(shù)，因此要提前在害螨未發(fā)生或者剛發(fā)生時釋放，通常為11月底到12月，作為預(yù)警；翌年2月中旬至3月初，第2次釋放；3月底4月初第3次釋放（圖4）。

②釋放數(shù)量 釋放數(shù)量前少后多。第1次釋放捕食螨15萬~20萬只，第2次和第3次可加倍釋放。

3.3 釋放捕食螨要結(jié)合其他技術(shù)同時進行

若田間害螨群體較大時，可通過適當灌水，增加土壤濕度，破壞害螨的生長環(huán)境；也可以結(jié)合摘除蟲葉，發(fā)現(xiàn)發(fā)生中心時，將中心帶土鏟除，帶出棚室集中處理。如果發(fā)生普遍時，則需噴施化學農(nóng)藥防治1次，藥后7天，噴灑1次清水，沖洗葉片上的農(nóng)藥殘留，然后釋放捕食螨。

3.4 釋放捕食螨的注意事項

捕食螨的生長適宜溫度為25℃左右，土壤濕度不能太大，釋放期間禁用其他化學農(nóng)藥。

4 生物源農(nóng)藥的使用技術(shù)

狹義生物源農(nóng)藥指直接利用生物自身產(chǎn)生的活性物質(zhì)或生物活體；廣義生物源農(nóng)藥則指人工合成的天然活性結(jié)構(gòu)及其類似物，包括植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥及微生物源農(nóng)藥。

4.1 生物源農(nóng)藥的優(yōu)點

較少產(chǎn)生抗藥性；選擇性強，對人畜安全；對環(huán)境污染小，保護益蟲和天敵，有利生態(tài)平衡；產(chǎn)品改良技術(shù)潛力大；開發(fā)投資風險相對??；符合可持續(xù)發(fā)展的需求，有利于保障食品安全生產(chǎn)。

4.2 生物源農(nóng)藥的缺點

防治效果較緩慢；藥效長，穩(wěn)定性較差；控制有害生物面窄；殺蟲防病作用機理單一；易受環(huán)境因素的制約和干擾。

4.3 生物源農(nóng)藥的前景

生物源農(nóng)藥具有安全、無污染等特點，今后將成為化學農(nóng)藥的替代品。但由于其藥效發(fā)揮慢、防治效果不明顯、藥效不穩(wěn)定、貯藏條件苛刻、最佳使用期限短等缺點，發(fā)展受到限制。

4.4 生物源農(nóng)藥的使用技術(shù)

在實際生產(chǎn)過程中，根據(jù)生物源農(nóng)藥藥效發(fā)揮慢的特點，用藥時間要提前至病蟲害發(fā)生初期，甚至根據(jù)經(jīng)驗提前至未發(fā)病期；若錯過發(fā)病初期，根據(jù)其不易產(chǎn)生抗藥性的特點，可結(jié)合適宜的化學農(nóng)藥進行混噴，以提高防治效果。

5 高效低毒低殘留化學農(nóng)藥的使用技術(shù)

化學農(nóng)藥防治是最終手段，這樣可有效減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量，同時也可有效避免抗藥性的產(chǎn)生，有效減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留量，確保農(nóng)產(chǎn)品和質(zhì)量安全。

5.1 化學農(nóng)藥的優(yōu)點

化學農(nóng)藥與生物源農(nóng)藥，如同西藥和中藥的關(guān)系?；瘜W農(nóng)藥最大的特點就是見效快，效果明顯，防治對象廣，成本低，品種多，使用方便，可以一次用藥兼治多種病蟲害。

5.2 化學農(nóng)藥的缺點

最明顯的缺點就是多次使用易產(chǎn)生抗藥性，分解期比效長，易產(chǎn)生農(nóng)殘，污染環(huán)境，在防治害蟲時也兼殺益蟲和天敵，因而易破壞生態(tài)平衡。

5.3 化學農(nóng)藥的前景

從保護環(huán)境和生態(tài)友好的角度，化學農(nóng)藥向著低毒、低殘留、高效、保護生態(tài)平衡的方向發(fā)展。

5.4 化學農(nóng)藥的使用技術(shù)

①土壤處理和移栽時幼苗蘸藥，可以防治苗期的土傳病害和在土壤里越夏的害蟲。

②噴施植物保護劑，阻隔病菌入侵，增強植株活性，調(diào)節(jié)生長，增產(chǎn)增效。比如寡糖鏈蛋白、綠帝、綠色植保素2號。

③根據(jù)化學藥劑機理，確定噴灑時間。發(fā)病前期，以保護型殺菌劑為主，比如代森鋅、百菌清等；發(fā)病中期，則應(yīng)以治療性殺菌劑為主；發(fā)病后期，則要結(jié)合摘除老病殘體，噴灑2次藥后，加以保護型殺菌劑混噴，對治療后的植株進行保護。

④化學藥劑可以與生物源藥劑結(jié)合使用，盡量在發(fā)病初期用藥，進入收獲期后，嚴禁噴灑高毒、高殘留農(nóng)藥，掌握好農(nóng)藥安全間隔期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。