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        蘇北地區(qū)大棚蘆蒿—鮮食玉米高效種植模式

        2019-07-17 08:29:30王超郭文琦蔣波李海生祝運(yùn)娟
        長江蔬菜 2019年11期

        王超 郭文琦 蔣波 李海生 祝運(yùn)娟

        導(dǎo)讀:蘆蒿是一種典型的保健蔬菜,開發(fā)前景廣闊。利用蘆蒿濕生栽培環(huán)境與旱作蔬菜之間的互補(bǔ)性,減輕設(shè)施栽培連作障礙,可實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)持續(xù)高效。本文根據(jù)蘆蒿和鮮食玉米在灌云縣的試驗(yàn)示范情況,總結(jié)適宜蘇北地區(qū)應(yīng)用的大棚蘆蒿—鮮食玉米高效種植模式,為生產(chǎn)實(shí)踐提供技術(shù)支撐。

        大棚蘆蒿

        蘆蒿為菊科蒿屬多年生草本植物,嫩莖營養(yǎng)豐富、清香脆嫩,還具有清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效,對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜,開發(fā)前景廣闊。蘇北地區(qū)灌云縣自20世紀(jì)90年代初引進(jìn)蘆蒿種植以來,充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀粭l件與勞動(dòng)力優(yōu)勢,近年蘆蒿種植面積發(fā)展至0.23萬hm2,并形成如蘆蒿—番茄、蘆蒿—玉米、蘆蒿—西瓜輪作等以設(shè)施蘆蒿種植為核心的多種種植模式。

        1 大棚蘆蒿—鮮食玉米種植模式生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢

        大棚蘆蒿與鮮食玉米生育周期較短,蘆蒿安排2~3茬、鮮食玉米安排1~2茬,根據(jù)市場需求,可以合理搭配,種植效益高,備受種植戶的青睞;此2種作物均采于前茬收獲后,短期內(nèi)播栽下茬,茬口銜接緊湊、搭配靈活,操作方便,有利于省工節(jié)本和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì);玉米作為禾本科C4作物,能消耗前茬蘆蒿殘留的肥料,有利于玉米高產(chǎn);此外,蘆蒿殘株可在玉米田行間腐爛降解返田,玉米秸稈可作為優(yōu)質(zhì)的青貯飼料供給周邊養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)場,市場供不應(yīng)求,該模式資源化利用率高,是一種可持續(xù)的生態(tài)高效種植模式。

        2 適宜品種選擇

        蘆蒿的種類較多,按其嫩莖顏色可分為白蘆蒿、青蘆蒿和紅蘆蒿。白蘆蒿莖淡綠色,莖稈粗而嫩,香味淡;青蘆蒿莖青綠色,香味略濃;紅蘆蒿莖紅色,香味濃,纖維多。灌云及周邊地區(qū)種植的蘆蒿品種以昆明白蒿、灌蒿2號(hào)和青蒿為主。鮮食玉米選擇品質(zhì)優(yōu)、抗病性好、高產(chǎn)的品種類型,如泰甜88、晶甜9號(hào)等甜玉米品種,蘇科糯3號(hào)、明玉1203、中糯二號(hào)等糯玉米品種。

        3 茬口安排

        蘇北地區(qū)大棚蘆蒿—鮮食玉米種植模式主要分為2種類型。

        3.1 2茬白蒿+2茬鮮食玉米

        蘆蒿于9月上中旬栽插,10月中下旬收獲第1茬,12月上旬收獲第2茬;鮮食玉米于翌年2月下旬開始分期播種,6月上中旬陸續(xù)上市,頭茬收獲后或收獲前1周直接播種第2茬鮮食玉米,于9月上中旬2茬玉米陸續(xù)上市。

        3.2 2茬青蒿+1茬鮮食玉米

        蘆蒿于7月中下旬移栽定植,根據(jù)市場行情11月割掉地上部分蘆蒿苗,12月到元旦前后上市第1茬蘆蒿,3月中下旬收獲第2茬蘆蒿;鮮食玉米在蘆蒿收獲后根據(jù)市場需求分期播種,于6~7月陸續(xù)上市。

        4 栽培要點(diǎn)

        4.1 蘆蒿

        ①整地施基肥 栽插前施入基肥,耕耙整地。每667m2施腐熟農(nóng)家肥4000~5000kg,45%硫酸鉀型復(fù)合肥 50kg,機(jī)械旋耕耙碎,做到土粒細(xì)、地面平,并按畦寬3m開溝。

        ②種苗準(zhǔn)備與栽植 選擇生長健壯、粗細(xì)均勻的半木質(zhì)化蘆蒿植株,去掉枝葉,截去上部嫩梢和莖基老莖,將半木質(zhì)化莖稈截成12~15cm作為扦插條。按行距 10~15cm、株距8~10cm,每穴插 2株,白蘆蒿每667m2栽插7萬~8萬穴,青蒿品種每667m2栽插 2.5萬~3.0萬穴。采用斜插或直插法,扦插深度以扦插條埋入地下1/2~2/3為宜,上端保留2~3個(gè)葉芽。

        ③田間管理 扦插前對(duì)大棚田塊灌水,待劃線后濕地插苗,栽完后自然落干。7~10天后,根據(jù)墑情適時(shí)澆2次水。插條活棵后,及時(shí)查苗補(bǔ)缺,保證齊苗全苗。蘆蒿齊苗后進(jìn)入生長階段,如有缺肥現(xiàn)象,結(jié)合灌溉施肥,每 667m2施尿素10~15kg或腐植酸類沖施肥20kg,促進(jìn)發(fā)苗,增加生長量。根據(jù)生長情況,10月下旬或 11月上旬蓋棚膜,進(jìn)入 11月中下旬在大棚內(nèi)加蓋二道棚膜,進(jìn)入12月要加強(qiáng)防寒保暖,但遇晴好、氣溫偏高天氣,中午注意適時(shí)通風(fēng)換氣。

        ④生長調(diào)控 嫩莖高 10cm左右,適時(shí)噴施20~30mg/L 赤霉素 1~2 次,間隔 6~8 天,每 667m2用藥液 50~60kg,均勻噴灑葉面。

        ⑤病蟲害防治 蘆蒿抗病性較強(qiáng),秋、冬季大棚病蟲害較輕。前期蟲害主要有蚜蟲、癭蚊、夜蛾類害蟲等,可用阿維·高氯、抑太保(啶蟲?。┑雀咝У投巨r(nóng)藥防治;覆膜后田間濕度增大,易發(fā)生霜霉病、灰霉病,可臨時(shí)揭去內(nèi)膜,加大通風(fēng)力度,傍晚適時(shí)用百菌清·速克靈煙熏劑進(jìn)行防治。

        ⑥采收 大棚覆蓋栽培蘆蒿,一般蓋膜后35~40天、株高30cm時(shí)即可采收。采收時(shí)用利刀平地面收割,嫩莖上保留2~3片心葉,抹除其余葉片,切去基部老化部分,切齊打包銷售。第1茬采收后,立即清除雜草、殘枝落葉,待莖切口愈傷后,結(jié)合灌水,每 667m2追施 45%硫酸鉀型復(fù)合肥50kg,以后管理措施同上。再經(jīng)40~50天即可收獲第2茬。

        4.2 鮮食玉米

        ①注意隔離 甜玉米實(shí)施隔離種植,與其他品種間距300m以上,錯(cuò)開花期20天以上,以保證品質(zhì)。

        ②種植規(guī)格 種植行距60cm,株距30cm左右,種植密度為 3500~4000 株/667m2。

        ③播種 前茬蘆蒿收獲結(jié)束,待發(fā)芽后用草甘膦進(jìn)行滅茬,隔8~10天,清理田間殘枝落葉,平整地面,覆蓋地膜,進(jìn)行點(diǎn)播第1茬玉米。第2茬鮮食玉米在前茬玉米收獲后或收獲前 1周,直接點(diǎn)播在前茬玉米行上,采取免耕直播。出苗后適時(shí)查補(bǔ)苗和間定苗,確保足夠的密度。

        ④科學(xué)肥水 拔節(jié)前噴施氨基酸類葉面肥1~2次,在拔節(jié)期(8~9 張展開葉)667m2追施尿素10kg+氯化鉀 10kg,大喇叭口期(12~13張展開葉)667m2追施尿素10kg+氯化鉀10kg。生長期內(nèi)注意防澇抗旱,特別是抽雄前后一個(gè)月是需水高峰期。

        ⑤病蟲防治 防治蚜蟲、玉米螟等應(yīng)選用殺滅菊酯(氰戊菊酯)、阿維·高氯等低毒類農(nóng)藥,并在小喇叭口期防治。有條件的可考慮生物防治,即大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊。收獲前20天禁止使用農(nóng)藥。

        ⑥適期收獲 一般授粉后 22~25天,花絲變黑褐色即可連苞葉采收,打包即供應(yīng)市場,確保品質(zhì)和口感。

        大棚甜玉米

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