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        鎂對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效促進(jìn)甘蔗產(chǎn)量提升、增加蔗莖糖分

        2019-07-16 09:13:08廣東省生物工程研究所廣州甘蔗糖業(yè)研究所敖俊華
        中國(guó)農(nóng)資 2019年27期
        關(guān)鍵詞:蔗區(qū)粵西糖分

        □廣東省生物工程研究所、廣州甘蔗糖業(yè)研究所敖俊華

        甘蔗是C4作物,生物量大,對(duì)鎂素需求量高。我國(guó)甘蔗種植主要分布于廣西、廣東、云南、海南等南方酸性土壤地區(qū),水熱充沛,土壤淋溶作用強(qiáng)烈,土壤有效鎂普遍缺乏。針對(duì)土壤鎂元素的不足,近年來(lái),在廣東省粵西蔗區(qū)開(kāi)展了多年多點(diǎn)鎂肥試驗(yàn)示范,研究施用鎂肥對(duì)甘蔗產(chǎn)量和糖分的影響。

        2017/2018榨季在湛江甘蔗研究中心和湛江廣前農(nóng)場(chǎng)分別設(shè)置鎂肥施用試驗(yàn),從兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的結(jié)果來(lái)看,增施鎂肥的甘蔗葉色、分蘗率和長(zhǎng)勢(shì)均優(yōu)于不施鎂肥處理,表現(xiàn)為葉色濃綠,生長(zhǎng)旺盛。而不施鎂的甘蔗葉片葉綠素含量低,植株矮小,生長(zhǎng)緩慢,老葉及葉基部出現(xiàn)“銹狀”或褐色斑點(diǎn),嚴(yán)重時(shí),葉尖出現(xiàn)壞死斑點(diǎn),影響甘蔗的產(chǎn)量和糖分。成熟期對(duì)甘蔗產(chǎn)量和糖分的調(diào)查結(jié)果表明,與農(nóng)民習(xí)慣相比,氮磷鉀優(yōu)化施用(在農(nóng)民常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上減氮18%,減磷 42%,減鉀7%)可使甘蔗穩(wěn)產(chǎn)、增糖;而在氮磷鉀優(yōu)的基礎(chǔ)上增施鎂肥可顯著提升甘蔗產(chǎn)量,湛江甘蔗研究中心和湛江市廣前農(nóng)場(chǎng)兩試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗分別增產(chǎn)1.13噸/畝和1.03噸/畝,增產(chǎn)率分別為23.9%和16.2%,平均每畝增收200多元(按增產(chǎn)1噸/畝,甘蔗收購(gòu)價(jià)400元/噸,砍收人工150元/噸,鎂肥投入20元/畝計(jì)),增產(chǎn)增收顯著;增施鎂肥對(duì)甘蔗糖分的提升也有一定的效果,兩試驗(yàn)點(diǎn)甘蔗糖分分別增加1.9%和3.7%。

        另外,對(duì)近10年來(lái)在粵西蔗區(qū)開(kāi)展的多年多點(diǎn)鎂肥試驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),表明增施鎂肥后,甘蔗增產(chǎn)效果明顯,增產(chǎn)幅度在3%-20%,平均增產(chǎn)10%左右;增施鎂肥對(duì)甘蔗糖分增加也有一定效果,增糖幅度-2%-10%,平均增糖5%左右。

        綜上,廣東省粵西蔗區(qū)氮磷鉀投入過(guò)量和不平衡普遍,通過(guò)氮磷鉀減量?jī)?yōu)化可穩(wěn)產(chǎn)增糖;同時(shí),蔗區(qū)土壤缺鎂普遍,增施鎂肥可以顯著提高甘蔗產(chǎn)量,提升甘蔗品質(zhì),對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、增效具有重要作用??茖W(xué)用鎂,讓甘蔗事業(yè)更甜美。

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