山東中煙工業(yè)有限責任公司 山東 濟南 250014

引言

煙葉分級可以滿足卷煙工業(yè)的需要,利于合理利用資源,利于促進煙葉生產(chǎn)。經(jīng)過科學分級,使各種煙葉質量得以體現(xiàn),這也是貫徹以質論價、優(yōu)質優(yōu)價的基礎,否則,以質論價無從談起。但是,由于煙葉受品種、氣候、土壤、栽培、烘烤等多種因素的影響,要科學而合理地分級,就必須了解烤煙生產(chǎn)中各因素對煙葉分級的影響。

1 煙葉等級質量的相關影響因素

1.1 自然條件影響因素 第一,溫度對煙葉等級質量的影響。在煙株生長過程中,若周圍環(huán)境溫度在其生物學溫度之下,則會導致煙株生長停止,嚴重者會導致煙株死亡；若溫度過高,則將會導致煙葉出現(xiàn)早黃落葉情況,很容易有假熟情況出現(xiàn)。在煙株生長過程中,其適宜溫度在25—28℃之間,在環(huán)境溫度偏高的情況下,煙株雖然能夠較快生長,然而其抗逆性及內在質量均會變差,若周圍環(huán)境溫度偏低,煙株雖然能夠健壯生長,然而其內在質量比較差,因而溫度因素在煙葉等級質量方面存在較大影響。

1.2 生產(chǎn)環(huán)境條件的影響 煙葉來自于煙株,而煙株的生長受周圍環(huán)境條件的影響。首先,如果環(huán)境溫度低于生物學溫度,煙株將停止生長,甚至死亡。如果環(huán)境溫度高于生物學溫度,煙葉會提早發(fā)黃和落葉,出現(xiàn)假熟情況。從生物生長角度來看,需要將煙株生長環(huán)境溫度控制在25～28℃。溫度稍高盡管可以促進煙株快速生長,但是受植株生長抗逆性影響,煙葉內在質量會受到影響。溫度偏低煙株將會生長得更加健壯,但煙葉內在質量也會受到影響,導致煙葉分級出現(xiàn)較大差異。其次,煙株需要土壤提供營養(yǎng)。而微酸性土壤適宜種植煙株,酸性土壤中磷和鉀的含量高,可以滿足煙株生長需求,氮含量過高則不利于煙株生長。如果土壤中含有較多氯離子,將導致煙葉煙油少,葉片灰暗,吸濕性較強,缺乏良好燃燒性,導致煙葉質量下降。最后,煙株生長需要光照和雨水,降水量應保持在600～800mm,過多將導致煙株在發(fā)育后期徒長,出現(xiàn)病蟲害,給烘烤帶來困難；過少將導致煙葉缺乏水分,產(chǎn)煙量下降,出現(xiàn)假熟情況。日照過長將造成煙葉組織粗糙,葉片過厚,影響煙葉質量,過短則無法滿足煙株發(fā)育需求。

1.3 栽培條件 (1)栽培品種的選擇不同的煙草品種有其特殊的性質,如不同種類對環(huán)境的適應性有所不同,在雨量較少的偏干旱地區(qū),就會選擇抗旱能力強一些的品種,在溫差大的地區(qū)就會選擇對氣溫變化不敏感的品種。另外,不同品種的抗病性、葉片數(shù)、烘烤程度不同從而導致煙葉的質量不同。(2)栽培過程栽培季節(jié)的選擇、移栽條件的把握、種植密度的設計、留葉數(shù)及種植制度的不同都會對煙草本身的等級質量產(chǎn)生影響。栽培的土壤性質也會對煙草植物產(chǎn)生影響,生長在砂性土壤含量較低的植株的葉子通常偏厚,內在化學成分含量高；當土壤中的砂質含量較多時,其煙葉通常偏薄,植株內在成分會出現(xiàn)不平衡,導致成分的缺失或過多,影響煙葉烤出后的氣味,質量得不到保障。在植株生長期發(fā)生土壤缺水現(xiàn)象通常會導致煙株矮小,部位特征很不明顯等缺陷；但土壤水分過高,會導致會降低煙葉成分的缺乏。(3)科學施肥在煙株種植及生長過程中,為能夠得到優(yōu)質煙葉,必須要保證科學合理施肥,對煙葉生長發(fā)育規(guī)律進行研究,對煙葉吸肥規(guī)律進行了解及掌握,在對土壤進行測定的基礎上,選擇合理施肥模式,這也是基礎條件。在施肥過程中,若施肥過多,尤其是施用的氮肥比較多,則很容易導致煙葉粗筋暴脈,具有較大刺激性,導致其內部成分缺乏協(xié)調,在烤煙生產(chǎn)中也就很難收到廣泛歡迎；若施肥過少,尤其是氮肥施用量較少,通常情況下會造成對煙株發(fā)育不利,導致其產(chǎn)量比較低,內在品質比較差。另外,若各種肥料之間缺乏協(xié)調比例,也會導致煙葉等級質量有所降低。

2 煙葉等級質量的提升對策

在烤煙生產(chǎn)及煙葉分級過程中,為能夠使煙葉等級質量得以有效提升,應當針對其影響因素,選擇針對性對策提升煙葉等級質量。首先,應當保證事宜自然條件,在煙株種植過程中應當保證各個方面自然條件均比較適宜,保證適宜溫度、土壤及日照與降水,而為能夠使這些條件均得到較好滿足,則應當對種植區(qū)域進行合理選擇,盡可能使所選擇地域符合各個方面條件,對于一些無法滿足的條件,盡可能進行人為創(chuàng)造,從而使煙草質量及等級得到更好保證。其次,應當保證適宜栽培條件。在煙株栽培過程中,應當注意選擇合理煙草品種,盡可能選擇優(yōu)良品種栽培,并且在選擇品種過程中應當所選擇的品種與當?shù)丨h(huán)境適宜,從而保證其更好生長。另外,應當選擇合理栽培技術及方法進行栽培,栽培密度保證適當,在煙株生長過程中及時適當澆水,從而為煙株生長提供良好水分條件。此外,在煙株生長過程中應當注意適當施肥,保證煙株生長能夠具有充分營養(yǎng),但應當注意避免出現(xiàn)營養(yǎng)過程情況而影響煙葉質量。此外,創(chuàng)造良好烘烤條件。為能夠使煙葉等級質量得到較好保證,還應當注意在烘烤過程中創(chuàng)造良好的條件,采收煙葉時保證其成熟度適宜,在此基礎上才能夠使煙葉等級質量得到較好保證。另外,在烘烤的各個階段及時期均應當保證各個方面條件適宜,主要就是溫度、時間及水分方面,在保證這些條件均能適宜的基礎上,才能夠使煙葉烘烤取得較好效果,使煙葉質量得到更加理想的保證。

結語

煙葉分級是烤煙生產(chǎn)過程的重要內容,需要準確、科學分級,保證商品質量穩(wěn)定輸出。所以在實際分級的過程中,要加強烤煙生產(chǎn)對煙葉分級的影響分析,結合各項影響因素確定烤煙生產(chǎn)與煙葉分級的關系,采取有效措施提高煙葉質量等級,為煙農(nóng)提供科學指導,繼而使煙草行業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。