初彤陽，周道平，朱曉紅，楊 才，何 劍

(吉首大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院,湖南 吉首 416000)

1 張家界市山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢

1.1 濃厚的旅游氛圍

張家界市在國內(nèi)外都小有名氣,因?yàn)樗利惖木吧?奇特的山林、古樸的建筑等,很多旅游者慕名而來。在當(dāng)?shù)卣С趾鸵?guī)劃下,張家界通過多年的建設(shè),旅游設(shè)施、旅游景點(diǎn)、旅游文化等在不斷地完善和更新,每當(dāng)節(jié)假日前來游玩的人數(shù)不勝數(shù),尤其在“五一”“十一小”長假和寒暑長假,只能用人山人海,嘆為觀止來形容。景區(qū)的建設(shè)也非常有特色的,前來游玩的人不僅可以體驗(yàn)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以穿著本地的少數(shù)民族服裝拍照和觀光,到張家界特色的美食街品嘗美食,去亞洲最大的酒吧——云頂酒吧來欣賞舞臺劇等。同時(shí),戶外運(yùn)動(dòng)在張家界發(fā)展迅速,開展前景相當(dāng)可觀,濃厚的旅游氛圍是張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)勢。

1.2 戶外休閑資源豐富

張家界擁有得天獨(dú)厚的山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑資源,本文優(yōu)選出了張家界十大經(jīng)典徒步、重裝穿越線路:七星山、八大公山、無底峽、太華大峽谷(現(xiàn)張家界大峽谷)、寶峰山、寥城等。張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)發(fā)展初期建立的組織有:2000年成立的“蝸牛人”、2003年成立的“螢火蟲”等俱樂部,初期發(fā)展的商業(yè)俱樂部非常少,以AA俱樂部組織為主,本地建立的5A戶外聯(lián)盟,組織各種形式的邁步隊(duì)。目前,張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)開展的極限項(xiàng)目有:登山、山地自行車、速降、攀爬、探洞、翼裝飛行、輪滑、山地跑酷等項(xiàng)目,由頂尖國際和少有國內(nèi)高手來展示。張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)開展一般項(xiàng)目有:徒步、登山、野營、自行車、野外狩獵、山地?cái)z影等項(xiàng)目。在國家的號召與政府的支持以及“戶外運(yùn)動(dòng)人”的不斷努力下,張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)正處于蓬勃發(fā)展中,參與人數(shù)呈快速上升趨勢。

1.3 少數(shù)民族文化優(yōu)勢

少數(shù)民族文化是張家界的特色優(yōu)勢,苗族、土家族、白族的傳統(tǒng)節(jié)慶、建筑、服飾等還依然可見,這里有很多風(fēng)俗,如苗族的哭嫁, 同姓婚規(guī):土家族的“趕年”、九子鞭、土家祭祀、高花燈、擺手舞、三棒鼓等。張家界不僅擁有這樣的資源,還在不斷的傳播,這不僅是值得學(xué)習(xí)和深思的事情,也是我們在前來觀光的外國人面前展示我國民族文化的機(jī)會,所以少數(shù)民族文化是張家界的山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的大優(yōu)勢。

2 張家界市山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則和方法

2.1 張家界市山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則

2.1.1 體現(xiàn)主題原則 一個(gè)主題的體現(xiàn),是戶外運(yùn)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的開端,也是背景和整體結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn)。在我國戶外運(yùn)動(dòng)發(fā)展迅速的趨勢下,各種各樣的戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品誕生,有些產(chǎn)品體驗(yàn)感還不錯(cuò),但是表現(xiàn)形式比較單一,久而久之會乏味,缺少內(nèi)涵和文化底蘊(yùn),多產(chǎn)品的面世帶來的就是主題千篇一律,如何設(shè)計(jì)出新的主題將是需要考慮的問題。張家界有的自然環(huán)境資源非常特別和豐富, 天然的山地戶外休閑運(yùn)動(dòng)資源數(shù)不勝數(shù), 少數(shù)民族的文化在進(jìn)行保留和傳播,這些都是特色主題可以選擇的優(yōu)秀內(nèi)容。如何將這些主題歸納,總結(jié),將其變成元素組合在一起是一件需要花費(fèi)精力完成的事情。在設(shè)計(jì)時(shí),既要體現(xiàn)其特色,又要自然而然地過渡到整體,給人賞心悅目,耳目一新的感覺。

2.1.2 特色突出原則 張家界戶外休閑運(yùn)動(dòng)的發(fā)展迅速,很多項(xiàng)目的開展已經(jīng)比較成熟,在利用現(xiàn)有優(yōu)勢的情況下,設(shè)計(jì)出自己本地的特色休閑產(chǎn)品。特色突出是一項(xiàng)競爭力,持久力的體現(xiàn),別具一格,突破創(chuàng)新是理想的狀態(tài),要根據(jù)實(shí)際情況來選擇和創(chuàng)作。同樣是有戶外休閑運(yùn)動(dòng)的開展的地方,張家界的不同之處在山的奇特,景色的美麗,民土風(fēng)情的淳樸,戶外休閑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的豐富等。比如說天門山,只有張家界有,翼裝飛行過天洞也只有張家界有,所以要抓住重點(diǎn)。

2.1.3 傳統(tǒng)文化融入原則 張家界是一個(gè)擁有少數(shù)民族傳統(tǒng)文化保存的地方,其古老文化,傳統(tǒng)節(jié)慶,民族服飾等都是瑰寶,結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿裢溜L(fēng)情,設(shè)計(jì)出專屬的戶外休閑運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。我國是一個(gè)文明國度,是一個(gè)重視傳統(tǒng)文化傳承的國家,當(dāng)今社會的快速發(fā)展,有時(shí)外國文化的更新和傳播,會對我國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展產(chǎn)生影響,因此結(jié)合以上內(nèi)容,張家界戶外休閑運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不僅是一種創(chuàng)新,也是對傳文化的保護(hù)和傳播,同時(shí)傳統(tǒng)文化的融入,可以提升品質(zhì)和檔次。

2.1.4 增強(qiáng)體驗(yàn)原則 張家界戶外休閑產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中體驗(yàn)感一定要強(qiáng),每個(gè)人來參加戶外休閑運(yùn)動(dòng)的目的不同,鍛煉身體、愉悅身心、廣交好友、釋放壓力、享受時(shí)光等。針對不同的情況,做出預(yù)案,呈現(xiàn)完美的體驗(yàn)感給人們。要有第一次體驗(yàn)后就有進(jìn)一步了解的感覺,這些資源都是寶貴的,是可發(fā)展的。再給予優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),要讓參與者學(xué)到知識,產(chǎn)生印象,最終留下回憶。同時(shí),要注重安全,人身安全才是重中之重,好的產(chǎn)品追求的不僅是質(zhì)的飛躍,還要做到參與者的人身財(cái)產(chǎn)安全得到保護(hù)。

2.1.5 加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)原則 環(huán)境保護(hù)是每個(gè)人都應(yīng)該以身作則的事情,好的環(huán)境是我們長久生存的根本,要具備可持續(xù)發(fā)展的眼光。張家界的山林都是難得的環(huán)境,在發(fā)展中必然有污染和破壞,同時(shí),前來參加戶外休閑運(yùn)動(dòng)的人群,需要有特殊的管理手段來制約和教育。在生態(tài)平衡問題上,張家界政府也應(yīng)該采取策略,如森林公園的猴子群,在沒有天敵和人們保護(hù)的情況下,泛濫成災(zāi),不平衡會導(dǎo)致很多問題出現(xiàn),需要考慮和治理。

2.2 張家界市山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方法

根據(jù)張家界有的優(yōu)勢和設(shè)計(jì)原則,運(yùn)用現(xiàn)代化科學(xué)的設(shè)計(jì)技術(shù),已有的成熟產(chǎn)品,運(yùn)行良好的運(yùn)營模式,設(shè)計(jì)適合張家界特有的山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)理論種類繁多, 見之于文獻(xiàn)的有公理化設(shè)計(jì)、TRIZ、QFD、DFX、穩(wěn)健設(shè)計(jì)、可靠性設(shè)計(jì)可持續(xù)設(shè)計(jì)等。先模仿,再創(chuàng)新,如何針對自己的情況設(shè)計(jì)出特色、安全的產(chǎn)品,又如何突破自我、打敗前我、升華自我是一件非比尋常的事情。同時(shí),要關(guān)注不同年齡的不同層次人群的感受,要在參加和體驗(yàn)過后,留下回憶,學(xué)習(xí)到知識。

3 張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品開發(fā)研究

3.1 市場定位創(chuàng)新

競爭優(yōu)勢一般有兩種基本類型:一是價(jià)格競爭優(yōu)勢;二是偏好競爭優(yōu)勢。張家界戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品要準(zhǔn)確定位市場,觀望市場最新動(dòng)態(tài),梳理出市場供需關(guān)系,再進(jìn)行細(xì)分類,找出適合自己的類別,還要關(guān)注是否可以跨界,做好預(yù)案,以備不時(shí)之需。再關(guān)注其他戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品的,借鑒其優(yōu)勢,找出氣不足,與自己作對比,時(shí)時(shí)刻刻調(diào)整方向。

3.2 產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新

科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,產(chǎn)品技術(shù)變的非常復(fù)雜,消費(fèi)者對所屬公司的依賴性需求變大。當(dāng)購買產(chǎn)品時(shí)候,在購買產(chǎn)品本身的同時(shí),還希望在購買產(chǎn)品后,可以得到周到而可靠的服務(wù)。張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品的服務(wù)要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,不要一味運(yùn)用現(xiàn)有服務(wù)模式。做好產(chǎn)品的前期準(zhǔn)備,中期調(diào)整,后期維護(hù)和反饋。在產(chǎn)品上用心做好服務(wù),在管理人員和員工上做好培訓(xùn)和教育,帶給消費(fèi)者最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度以及服務(wù)效率,這樣不僅有助于戶外休閑產(chǎn)品的發(fā)展,還利于資源的擴(kuò)大和吸收。

3.3 營銷模式創(chuàng)新

營銷模式的創(chuàng)新對一件產(chǎn)品的發(fā)展起到很重要的作用,前期方向的選擇,方案的制定,借鑒的方法和經(jīng)驗(yàn)等要成熟的、高度的完善好,做好第一次投入就有出奇效果。比如說廣告的宣傳,采用新媒體、廣播、電視、手機(jī)等通信工具。在實(shí)際生活中,做創(chuàng)新主體活動(dòng)、舞臺展演、有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)等,同時(shí)管理人員要建立特殊團(tuán)隊(duì),深入社會人群和工作地點(diǎn)進(jìn)行,全覆蓋式宣傳。

3.4 產(chǎn)品文化創(chuàng)新

張家界山地戶外運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品的文化是具有代表性的,利用其文化優(yōu)勢,將它注入產(chǎn)品設(shè)計(jì)和發(fā)展模式里,形成一種企業(yè)文化。同時(shí),現(xiàn)有的傳統(tǒng)文化在保留期根本性的同時(shí),學(xué)習(xí)其他少數(shù)民族文化創(chuàng)新發(fā)展成功案例,將其進(jìn)行發(fā)展。張家界戶外休閑產(chǎn)品的文化也需要突破和升華,年輕人是現(xiàn)在消費(fèi)的主力軍,傳統(tǒng)文化為背景下不一定能抓住他們的心,要多于其群體接觸,找到其愛好的關(guān)鍵點(diǎn),再進(jìn)行融合和發(fā)展,才能保持可持續(xù)性。