摘要：眾所周知，柑橘是備受人們喜愛(ài)的一種水果，口味酸甜，價(jià)格實(shí)惠，口感極佳，尤其是夏季的時(shí)候，可以起到解暑的作用。隨著實(shí)用性越來(lái)越強(qiáng)，市場(chǎng)上柑橘的需求也是越來(lái)越大，所以積極發(fā)展種植柑橘是滿足當(dāng)下市場(chǎng)需求的重要途徑，就現(xiàn)狀而言，柑橘優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)是發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的基本前提，也是針對(duì)種植戶提高效益的重要手段，所以要想實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就必須提高栽培技術(shù)，使柑橘的產(chǎn)量、質(zhì)量、口感等方面達(dá)到極佳。隨著現(xiàn)代化不斷發(fā)展，種植戶也可以利用高科技尋找更有效的栽培技術(shù)以便實(shí)現(xiàn)柑橘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)化品質(zhì)的目的。本文就是以柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的栽培技術(shù)進(jìn)行深入分析，希望可以幫助種植戶的栽培技術(shù)有進(jìn)一步提升，從而提高種植戶的效益。

關(guān)鍵詞：柑橘;栽培技術(shù);技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S666.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190615034

由于我國(guó)的地勢(shì)因素，柑橘的種植并不能成功的推行下去，一般是種植在南方。俗話說(shuō)，物以稀為貴，柑橘在我國(guó)的銷量是有目共睹的。柑橘中含有大量維生素，而且是人體中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，如鈣、硫、鉀等，若人體中這些元素大量缺失，人體就容易發(fā)病，不能只靠藥物進(jìn)行對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)缺，可以從柑橘中獲得這些營(yíng)養(yǎng)元素，不費(fèi)時(shí)，不費(fèi)力，而且吃起來(lái)讓你香甜可口。在某市一個(gè)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)上，所培育出來(lái)的柑橘，外表光澤亮麗，里面的果肉飽滿度高，吃起來(lái)酸甜可口，沁人心脾，且品質(zhì)優(yōu)良，這都要?dú)w功于現(xiàn)代化科技的發(fā)展，利用高科技技術(shù)培養(yǎng)柑橘，才能實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目標(biāo)，綜合上述情況，下文主要以分析柑橘的種植步驟為主，發(fā)現(xiàn)種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并且針對(duì)問(wèn)題給出了相應(yīng)的處理措施。

1施肥和水分管理

1.1合理化施肥

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，柑橘果實(shí)的生產(chǎn)量，每生產(chǎn)固定的產(chǎn)量，需要的肥料克數(shù)是固定的，比如，氮、磷、鉀、鈣、鎂等。所以，在種植柑橘的過(guò)程中，合理施肥是相當(dāng)重要的[1]。如果施肥不恰當(dāng)，會(huì)影響柑橘的品質(zhì)低下，濫用肥料，不重視有機(jī)肥料的使用，會(huì)造成柑橘果實(shí)的口感不佳，外表沒(méi)有光澤度。因此，要想實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的柑橘，必須提高施肥技術(shù)，增加肥料的利用率，避免浪費(fèi)有機(jī)肥料，合理運(yùn)用化肥的比例配置，科學(xué)施肥。柑橘施肥工程主要是分為2個(gè)層次的施肥，幼樹(shù)施肥和成年果樹(shù)施肥。

1.1.1幼樹(shù)施肥

對(duì)幼樹(shù)施肥，主要是促進(jìn)樹(shù)苗根部的營(yíng)養(yǎng)充足，擴(kuò)大樹(shù)冠的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)早結(jié)果，早豐收的目的。剛剛栽種的樹(shù)苗由于根部比較脆弱，抗耐力比較小，要堅(jiān)持勤澆水，勤施肥，少量多施的方法，合理化的配置鉀肥和磷肥的比例，達(dá)到施肥效果。在小鎮(zhèn)上，柑橘的幼樹(shù)通常是春、夏、秋各施肥2～3次，保證樹(shù)冠盡早生長(zhǎng)，全年一般施肥要達(dá)到6～8次，時(shí)間大約為每年的4—10月份，也就是春天、夏天初期、秋天初期前后各施肥1次，以氮肥為主，適當(dāng)配置有機(jī)化肥，根據(jù)實(shí)際柑橘樹(shù)的大小確定施肥的比例。等逐漸穩(wěn)定后增加施肥的量。

1.1.2成年果樹(shù)施肥

成年果樹(shù)已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)發(fā)芽抽稍、開(kāi)花結(jié)果等生長(zhǎng)過(guò)程，每一個(gè)季節(jié)都會(huì)抽稍，所以要注重柑橘樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，每年的2月后期—3月初期、6月初期、9月后期—10月初期都要對(duì)土壤施肥1次，在5月中期第1次進(jìn)行完結(jié)果之后、10月—11月初期，柑橘正處于變色時(shí)期，要各施肥1次，這就是成年果樹(shù)施肥的“三肥兩補(bǔ)”的施肥原則[2]。

1.2水分管理

柑橘果實(shí)一般是從8月份就開(kāi)始迅速增長(zhǎng)，如果遇到15d未連續(xù)降雨，就要及時(shí)澆水，10月份是果實(shí)成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，要及時(shí)抗旱，保證果生長(zhǎng)需要的水分。在柑橘處于成熟期時(shí)，水分太多，果實(shí)的顏色不會(huì)完全覆蓋，果實(shí)的味道也會(huì)變淡，這時(shí)就要采用前期控制水分的管理辦法，遇到干旱嚴(yán)重的時(shí)節(jié)，要特別注意加強(qiáng)水分的補(bǔ)充，對(duì)于葉片顏色變淡或者葉片出現(xiàn)蜷曲的情況，要立即停止補(bǔ)水。等果實(shí)采摘完后，要適量進(jìn)行灌水，促進(jìn)柑橘樹(shù)恢復(fù)形態(tài)，減少冬季葉落[3]。

2果樹(shù)管樹(shù)勢(shì)管理

柑橘樹(shù)樹(shù)枝長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度的時(shí)候要進(jìn)行修剪，一般是以冬季修剪為主，春季捎帶修剪就可以，要留足春稍，為了提升來(lái)年的產(chǎn)量，修剪的力度要合適，不能過(guò)分修剪，應(yīng)該遵循下面幾點(diǎn)要求：不能留有斜茬，避免細(xì)菌浸染在該部分遭受傷害;修剪完的鋸口要涂抹封層進(jìn)行保護(hù)，以免出現(xiàn)凍傷，果樹(shù)腐爛等現(xiàn)象發(fā)生;刮掉卷起來(lái)的樹(shù)皮和壞死的組織。修剪隨著季節(jié)的不同修剪方式也不同，在春季，應(yīng)該采用保花保果的方式，依據(jù)柑橘生長(zhǎng)趨勢(shì)保留春稍，夏季要將柑橘樹(shù)的嚴(yán)重病害樹(shù)枝一一修剪，特別是過(guò)密的枝丫。利用這種方式修剪樹(shù)枝，不僅可以有效清除病害源頭，而且可以有效調(diào)整柑橘樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)構(gòu)，將養(yǎng)分充分灌溉在樹(shù)枝的頭稍上，實(shí)現(xiàn)柑橘樹(shù)在每個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求[4]。

3花期管理

柑橘樹(shù)的花期管理方式不應(yīng)該一味的堅(jiān)持保花保果的傳統(tǒng)方法，要根據(jù)實(shí)際情況的不同選擇合適的花期管理辦法，對(duì)于多花樹(shù)，要采用疏花保果的方法，對(duì)少花樹(shù)采用疏稍保果的方法。而且。在柑橘樹(shù)的初期階段，要借助催化劑催化樹(shù)梢的顏色，以達(dá)到平衡花果和樹(shù)梢之間養(yǎng)分的需求，促進(jìn)花果正常成長(zhǎng)。在摘完花果后，要進(jìn)行施肥管理，多使用葉面肥，充分保護(hù)老化的樹(shù)葉，讓老葉度過(guò)冬季的寒冷。柑橘樹(shù)要是處在開(kāi)花結(jié)果的時(shí)期，遇到天氣干旱的情況，要及時(shí)灌注抗高溫的化學(xué)物質(zhì)，避免由于高溫花果成長(zhǎng)受到影響，反之，遇到連續(xù)降雨的情況，要做到及時(shí)搖花保果，避免低溫影響花果的正常成長(zhǎng)。

4果期管理

果期管理是柑橘樹(shù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵步驟，做好果期管理工作，優(yōu)化柑橘產(chǎn)量是整個(gè)柑橘生長(zhǎng)的重要內(nèi)容。柑橘樹(shù)對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境有著很高的要求，有些時(shí)候難免會(huì)在保花保果的方面產(chǎn)生紕漏，在?；ū９墓ぷ髦形覀円龊脦紫聨讉€(gè)方面：

茁壯的果樹(shù)是?；ū９幕?，所以要培育健壯的果樹(shù)，吸收足夠的養(yǎng)分，扎實(shí)基礎(chǔ)工作，為后期花果生長(zhǎng)做好基礎(chǔ)，保護(hù)樹(shù)葉是保護(hù)花朵，保護(hù)果實(shí)的前提，柑橘生長(zhǎng)過(guò)程中，不同品質(zhì)生長(zhǎng)的柑橘樹(shù)葉果比例也不相同[5]。

借助植物催化劑?；ū９?，就像細(xì)胞分裂素等，促進(jìn)樹(shù)梢枝葉轉(zhuǎn)色，對(duì)樹(shù)梢和樹(shù)干的顏色進(jìn)行統(tǒng)一，使花果的外表有光澤度;等到果實(shí)穩(wěn)定后，分批次蔬除小果實(shí)、密度過(guò)大的花果，還有太過(guò)于接近地面的果實(shí)，留下發(fā)青的正常果實(shí);利用人工或者動(dòng)物授粉的方法，在花朵盛開(kāi)的時(shí)候進(jìn)行授粉，充分的給花果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)分;要想滿足果實(shí)能夠得到更加充足的養(yǎng)分的要求，就要提高單個(gè)柑橘的產(chǎn)量，最好在花果達(dá)到最繁盛的時(shí)期時(shí)對(duì)其噴灑適量的壯果蒂靈，這種藥物在促進(jìn)花果生長(zhǎng)，強(qiáng)化果實(shí)方面都具有一定的顯著作用，也能保證果實(shí)的口感和品質(zhì)。

柑橘生長(zhǎng)的過(guò)程除了上述需要注意的方面，也要注意病蟲(chóng)害的防治工作。一般來(lái)說(shuō)，病蟲(chóng)害的種類有潰瘍病、潛葉蟲(chóng)、炭蛆病等，種植戶最常見(jiàn)的就是潛葉蟲(chóng)病[6]。潛葉蟲(chóng)主要病害的是新生葉，就是嫩葉和嫩枝，最終會(huì)導(dǎo)致柑橘樹(shù)葉的掉落，從而影響柑橘正常發(fā)育，為了防治這種病害，種植戶可以在有關(guān)農(nóng)作物的藥店購(gòu)買(mǎi)阿維菌素和吡丙醚藥物進(jìn)行配置比例，再適當(dāng)?shù)募由纤图そ∵M(jìn)行有效防治病害。

柑橘等到成熟的時(shí)節(jié)，種植戶會(huì)采收果實(shí)，采收過(guò)程中也要注意方式方法，一般是分批、分期收獲，首先收獲成熟的柑橘，收獲外面的果實(shí)在收獲里面的果實(shí)，每次采摘的時(shí)間不能超過(guò)總體采摘時(shí)間的35%，如此一來(lái)就可以讓內(nèi)部的果實(shí)有足夠多的時(shí)間去壯大。種植戶在采摘柑橘的時(shí)候要進(jìn)行初步分類，把病害果，傷果和長(zhǎng)相奇異的果實(shí)進(jìn)行分等級(jí)包裝，使柑橘的外表和內(nèi)在統(tǒng)一，讓柑橘在市場(chǎng)上更具有標(biāo)準(zhǔn)化和商品化[7]。

5結(jié)束語(yǔ)

柑橘是種植農(nóng)戶的生活經(jīng)濟(jì)來(lái)源，好的收成代表種植戶有好的效益，利用現(xiàn)代化技術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，是適應(yīng)柑橘市場(chǎng)化的需求，同時(shí)加大政府的支持力度，對(duì)柑橘的重視程度也要進(jìn)一步強(qiáng)化，有了政府的支持，相當(dāng)于打開(kāi)了柑橘市場(chǎng)，有了市場(chǎng)，才能在社會(huì)中站穩(wěn)腳步，種植戶的生活水平才會(huì)越來(lái)越高，從而發(fā)展帶動(dòng)平山鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)水平，促進(jìn)平山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，在柑橘以后的發(fā)展中，要深入貫徹我國(guó)的十九大精神，將環(huán)保、綠色、和諧等發(fā)展理念作為主旨，不斷推動(dòng)柑橘全國(guó)化發(fā)展。種植戶也要與時(shí)俱進(jìn)，強(qiáng)化自身的技術(shù)水平，加強(qiáng)自我素養(yǎng)，不斷尋找適合柑橘的栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)化的最終目的，借助高科技栽培技術(shù)，不僅能夠降低成本，加大資源利用率，還能保證柑橘市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力完好。利用政府的支持，建立屬于柑橘自己的商業(yè)交流平臺(tái)，進(jìn)行國(guó)內(nèi)外貿(mào)易交流，進(jìn)一步促進(jìn)柑橘全國(guó)化發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：黃其鵬（1974-），男，大專，農(nóng)藝師。