任 宏

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭 014109）

蒙古馬是原產(chǎn)于蒙古高原的優(yōu)良品種，其處于半野生生存狀態(tài)，具有蹄質(zhì)異常堅(jiān)硬、肺部發(fā)育良好、能適應(yīng)超負(fù)荷的駝?shì)d、視力強(qiáng)、耐嚴(yán)寒等多種優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)重要的馬種遺傳資源之一（任愛珍，2018）。蒙古馬分布廣，其血液滲透到國(guó)內(nèi)外許多馬種，由于蒙古草原自然生態(tài)環(huán)境差異性，使蒙古馬形成了三大類群（菅瑞珍，2018；呼格吉樂圖，2018）。因此，蒙古馬有著重要的保種價(jià)值，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為138個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種之一。

復(fù)合微生態(tài)制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌等多種益生菌組成，該制劑主要是對(duì)多種益生菌進(jìn)行培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥等特殊工藝制成的一種活菌制劑（李世傳，2016）。復(fù)合微生態(tài)制劑具有無殘留、綠色安全、易生產(chǎn)，并且可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，提高飼料消化轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)、提高免疫等多種優(yōu)勢(shì)，被廣泛應(yīng)用在畜禽養(yǎng)殖中（申紅春，2018；王杰，2016）。 目前，關(guān)于復(fù)合微生態(tài)制劑在雞、鴨、豬養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用研究比較多，但其在馬的應(yīng)用研究比較少。因此，本試驗(yàn)以蒙古馬為研究對(duì)象，在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的復(fù)合微生態(tài)制劑，研究其對(duì)蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響，為復(fù)合微生態(tài)制劑在臨床進(jìn)一步應(yīng)用提供研究基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 主要試劑與儀器 復(fù)合微生態(tài)制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌、酶類制劑等組成，活菌數(shù)≥1.0×109cfu/g，酶活≥600 U/g，由山東寶來利來生物工程股份有限公司生產(chǎn)；全自動(dòng)酶標(biāo)儀、高速離心機(jī)均由德國(guó)Eppendorf公司生產(chǎn)；免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒由中生北控生物科技股份有限公司生產(chǎn)；采血管、采血針、離心管、生理鹽水等常規(guī)的試劑及儀器由本實(shí)驗(yàn)室提供。

1.2 基礎(chǔ)日糧的配比 馬的基礎(chǔ)飼糧營(yíng)養(yǎng)水平參考NRC（2007）馬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及地方現(xiàn)有飼料條件制定并制成顆粒飼料。日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平%

1.3 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì) 于2018年9月在包頭地區(qū)蒙古馬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)基地進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)采用單因素設(shè)計(jì)試驗(yàn)，選擇6月齡體重相近的蒙古馬120匹 （由包頭地區(qū)蒙古馬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)基地提供），隨機(jī)分成4個(gè)組，每個(gè)組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10匹，1組為空白對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，2、3、4組分別在基礎(chǔ)日糧中添加2.5%、5.0%、7.5%的復(fù)合微生態(tài)制劑，試驗(yàn)期為21 d。于每日08:00、14:00、18:00定量飼喂，先精后粗、少量多次，自由飲水，每個(gè)試驗(yàn)組的重復(fù)組單圈舍飼養(yǎng)，常規(guī)的牧草為基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)馬駒驅(qū)蟲按馬場(chǎng)生產(chǎn)管理進(jìn)行。

1.4 生長(zhǎng)性能指標(biāo)的測(cè)定 在試驗(yàn)階段，對(duì)每個(gè)試驗(yàn)組中每個(gè)重復(fù)組試驗(yàn)蒙古馬匹空腹逐個(gè)稱重，記錄試驗(yàn)開始的體重和試驗(yàn)結(jié)束的體重，每天稱取每個(gè)重復(fù)單獨(dú)圈舍飼養(yǎng)的投料量和剩料。測(cè)定初始體重、試驗(yàn)?zāi)┲?、試?yàn)增重、平均日增重等生長(zhǎng)性能指標(biāo)。

1.5 免疫球蛋白含量測(cè)定 在試驗(yàn)后的7、14、21 d，每個(gè)試驗(yàn)組隨機(jī)抽取15匹試驗(yàn)蒙古馬，頸靜脈采血3 mL，6000 r/min離心1.5 min，分離血清。按照免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒說明書進(jìn)行檢測(cè)血清中免疫球蛋白的含量。

1.6 試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)結(jié)果以 “平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，以P＜0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果

2.1 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬生長(zhǎng)性能的影響由表2可知，2、3、4組蒙古馬的試驗(yàn)?zāi)┲睾驮鲋鼐哂?1 組， 但差異不顯著（P ＞ 0.05）；2、3、4組蒙古馬的平均日增重均高于1組，其中，3組、4組平均日增重與1組相比，分別提高21.93%、14.21%（P＜0.05），1組和2組之間差異性不顯著 （P＞0.05）；2組、3組、4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。

表2 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬生長(zhǎng)性能的檢測(cè)結(jié)果

2.2 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 由表3可知，在試驗(yàn)第7天，2、3、4組血清中的IgG、IgA含量均高于1組，但是差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 在試驗(yàn)第 14、21天，3、4組血清中的IgG、IgA含量與1組相比分別提高27.84%、23.17%、6.87%、5.31%、21.88%、12.50%、18.99%、12.66%（P＜ 0.05），1組和 2組之間差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 2、3、4組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；在試驗(yàn)第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組，但是差異性不顯著（P ＞ 0.05）。

表3 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的檢測(cè)結(jié)果mg/mL

3 討論

3.1 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬生長(zhǎng)性能的影響許多研究表明，在動(dòng)物基礎(chǔ)日糧中添加適當(dāng)劑量的復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。賈建華等（2013）報(bào)道，在基礎(chǔ)日糧中添加一定劑量的復(fù)合微生態(tài)制劑可以顯著提高仔豬的生長(zhǎng)性能。符運(yùn)勤（2012）等報(bào)道了益生菌制劑可以提高0～8周齡犢牛平均日增重，降低料肉比，提高犢牛的生長(zhǎng)性能。石峰（2012）等報(bào)道，復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高肉雞的生長(zhǎng)性能。本試驗(yàn)結(jié)果表明，復(fù)合微生態(tài)制劑添加組蒙古馬的試驗(yàn)?zāi)┲睾驮鲋鼐哂?組（P＞0.05），其中5.0%、7.5%添加組的平均日增重較對(duì)照組分別提高21.93%、14.21% （P＜0.05）。因而證實(shí)復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬的平均日增重，促進(jìn)蒙古馬生長(zhǎng)發(fā)育。復(fù)合微生態(tài)制劑是由多種益生菌組成，這些益生菌可以調(diào)整菌群的平衡，由于馬有發(fā)達(dá)結(jié)腸，這些益生菌可促進(jìn)青粗飼料在結(jié)腸內(nèi)的消化與吸收，抑制有害菌群的生長(zhǎng)，減少腹瀉，提高飼料利用率，因而提高蒙古馬的生長(zhǎng)性能。

3.2 復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 血清中的免疫球蛋白主要有IgG、IgA、IgM，這些免疫球蛋白可誘導(dǎo)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生體液免疫應(yīng)答，在動(dòng)物機(jī)體免疫中起著重要作用（張召興，2017）。IgG主要由脾臟中的漿細(xì)胞產(chǎn)生，在抵抗感染中起著重要作用，IgA具有多種抗體活性，主要參與黏膜免疫，并能與相應(yīng)病原微生物結(jié)合，組織病原體黏附到細(xì)胞表面，在局部抗感染中發(fā)揮重要作用，IgM在動(dòng)物機(jī)體免疫中出現(xiàn)的最早，是一種高效能的抗體，具有很強(qiáng)的殺菌功能（王曉珊，2015）。本試驗(yàn)結(jié)果表明，在試驗(yàn)第14、21天，5.0%和7.5%添加組血清中的IgG、IgA含量顯著高于對(duì)照組 （P＜0.05），在試驗(yàn)第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組（P＞0.05），證實(shí)復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白的含量。可能由于復(fù)合微生態(tài)制劑可以刺激機(jī)體的漿細(xì)胞分泌抗體，提高了血清中IgG的含量，并且可以刺激腸上皮細(xì)胞產(chǎn)生黏膜免疫，促進(jìn)血清中IgA含量增加。因此，復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白含量。胡興義等（2017）研究表明，復(fù)合益生菌制劑可以提高哺乳仔豬免疫水平。劉明生等（2018）研究表明，在基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合微生物制劑可以提高蛋雞的免疫球蛋白含量。王懷禹等（2017）研究表明，復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高黑豚免疫機(jī)能。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，飼料中添加5.0%的復(fù)合微生態(tài)制劑，可以提高蒙古馬的生長(zhǎng)性能和血清中免疫球蛋白含量。