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        汪曾祺:中國(guó)最后一個(gè)士大夫

        2019-07-12 02:54:36史飛翔
        小品文選刊 2019年13期
        關(guān)鍵詞:汪曾祺圖譜馬鈴薯

        □史飛翔

        汪曾祺先生是舉世公認(rèn)的中國(guó)文壇上獨(dú)樹(shù)一幟的文體大家,他不僅能寫一手漂亮的小說(shuō),散文也是自成一家。汪曾祺以故鄉(xiāng)高郵為背景的“故鄉(xiāng)系列”小說(shuō),用一種清淡平和的格調(diào),在一種娓娓動(dòng)聽(tīng)的敘述中,表面不動(dòng)聲色、實(shí)質(zhì)充滿了深情地講述日常生活中的普通人的故事,從平凡中折射出人生哲理。汪曾祺的小說(shuō)以樸素的筆墨,在近似原始的人物故事中追求新的、健全的、理想的生命存在狀態(tài),在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)的結(jié)合中寄予了作者的社會(huì)理想。汪曾祺的小說(shuō)有一種從容平淡的文風(fēng)、一種“不可言說(shuō)的溫愛(ài)”、一種對(duì)往昔人性美人情美的無(wú)比懷念和詩(shī)意表達(dá)。汪曾祺的小說(shuō)乍一看甚是松散,細(xì)讀之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)則有著內(nèi)在的嚴(yán)謹(jǐn)。為什么會(huì)有這種感覺(jué)呢?這是因?yàn)樗男≌f(shuō)有許多“閑筆”,有一種“散文化”的傾向。汪曾祺自己也說(shuō):“我的一些小說(shuō)不太像小說(shuō),或者根本就不是小說(shuō),即故事性很強(qiáng)的小說(shuō)。故事性太強(qiáng)了,我覺(jué)得就不太真實(shí)。散,這倒是有意為之?!蓖粼餍≌f(shuō)的另外一個(gè)特點(diǎn)在我看來(lái)就是善于從民間文學(xué)吸取養(yǎng)分,進(jìn)而形成濃郁的民族風(fēng)格。比如《受戒》的那幾句歌謠:姐兒生的漂漂的,兩個(gè)奶子翹翹的,有心上去摸一把,心里有點(diǎn)跳跳的。

        與他的小說(shuō)相比,汪曾祺的散文可以稱得上真正的文人散文。汪曾祺的散文平中見(jiàn)奇,淡中有味。高僧只說(shuō)平常話。汪曾祺的散文沒(méi)有那種耳提面命的道學(xué)家面孔,沒(méi)有空泛的好為人師的大道理,沒(méi)有裝腔作勢(shì)的大喊大叫,也沒(méi)有自命不凡的名士習(xí)氣,他有的只是從容和平易,有的只是娓娓道來(lái)和細(xì)細(xì)評(píng)說(shuō),流淌在字里行間的是文人的雅趣和愛(ài)好,彌漫著文人的情調(diào)。如果汪曾祺小說(shuō)給我們感受是詩(shī)意,那么他的散文更多的則是閑情逸致。

        無(wú)論是小說(shuō)還是散文,汪曾祺都追求一種生活情調(diào)、一種人生境界、一種理想表達(dá)、一種審美心態(tài)。他說(shuō):“我有個(gè)樸素的古典的中國(guó)式的想法,就是作品要有益于世道人心?!彼€說(shuō):“我的作品不是,也不可能成為主流?!睂?duì)于作家而言,這是一種難得的清醒。透過(guò)汪曾祺的文字我們看到的是他歡暢、亮麗的人格。

        汪曾祺不僅是小說(shuō)家、散文家、戲劇家,而且是書法家、繪畫家、美食家。汪曾祺素有美食家之稱,他每到一處不食會(huì)議餐,而是專走小街偏巷,品嘗地方風(fēng)味和民間小吃,每每陶醉其間,自得其樂(lè)。不僅如此,他還有一手精湛的烹飪手藝。拌薺菜、拌菠菜、干絲、燒小蘿卜、塞回鍋油條,這都是他的拿手菜。他說(shuō):“我不愛(ài)逛商店,愛(ài)逛菜場(chǎng),看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜,令人感到生之喜悅。”文人愛(ài)美食,古來(lái)有之,但懂美食,且能食出心得這就是不是普通人所能夠達(dá)到的了。汪曾祺深知美食三昧,那些尋常小食一經(jīng)他的點(diǎn)晴之筆,無(wú)不令人垂涎,感慨美食文化的博大精深。在汪曾祺筆下,美食不再是尋常的果腹,而是一種文化、一種境界、一種藝術(shù)、一種態(tài)度。

        汪曾祺先生淡泊名利、豁達(dá)開(kāi)朗。他既無(wú)政治野心更無(wú)政治頭腦,但他一生卻經(jīng)歷了無(wú)數(shù)苦難和挫折,反右運(yùn)動(dòng)中他被錯(cuò)劃為“右派”,“文革”中他被江青一伙拉入創(chuàng)作組寫“樣板戲”,粉碎“四人幫”后他又被送到“學(xué)習(xí)班”受過(guò)不公正待遇。盡管如此,他始終能夠保持平靜曠達(dá)的心態(tài),以平淡的心態(tài)感受人生艱難,并且創(chuàng)造了積極的、樂(lè)觀的、詩(shī)意的、美的文學(xué)人生。

        在汪曾祺幾十年的筆墨生涯中,有一部十分奇特的作品——《中國(guó)馬鈴薯圖譜》。1961年春天,剛剛摘掉右派帽子的汪曾祺一時(shí)沒(méi)地方去,就留在了沙嶺子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所協(xié)助工作。所里交給他一項(xiàng)任務(wù),到設(shè)在沽源的馬鈴薯研究站畫一套馬鈴薯圖譜。接到任務(wù)后汪曾祺每天一早起來(lái)就到馬鈴薯地里掐一把花,幾枝葉子,回到屋里,插在玻璃杯里,對(duì)著畫它。他曾寫過(guò)一首長(zhǎng)詩(shī),記敘這段漫長(zhǎng)單調(diào)的生活,其中有兩句是:“坐對(duì)一叢花,眸子炯如虎?!边@樣他居然真的寫成了《中國(guó)馬鈴薯圖譜》,可惜的是書稿在文化大革命中被毀了。否則,他也可以留下一部像他的老師沈從文所著《中國(guó)古代服飾研究》那樣的奇特傳世之作。汪曾祺“文革”后復(fù)出文壇,他在新時(shí)期發(fā)表的第一篇作品,不是小說(shuō),不是散文,也不是戲劇,而是一篇名叫《“花兒”的格調(diào)——兼論新詩(shī)向民歌學(xué)習(xí)的一些問(wèn)題》的學(xué)術(shù)論文。一個(gè)作家最大的痛苦莫過(guò)于被迫擱筆,莫過(guò)于不能寫他想寫的東西。透過(guò)《中國(guó)馬鈴薯圖譜》和《“花兒”的格調(diào)——兼論新詩(shī)向民歌學(xué)習(xí)的一些問(wèn)題》我們不難想像在那個(gè)非正常的時(shí)代,汪曾祺經(jīng)歷了怎樣的劇痛。身處逆境不以為苦,反以苦為樂(lè),達(dá)觀瀟灑,隨遇而安,這就是汪曾祺。

        汪曾祺是上世紀(jì)40年代初走上文學(xué)創(chuàng)作之路的,他的文學(xué)生涯長(zhǎng)達(dá)半個(gè)多世紀(jì),但是他大量地發(fā)表作品、包括成名卻是在60歲以后。賈平凹在一首紀(jì)游詩(shī)中這樣評(píng)價(jià)汪曾祺:“汪曾祺是一文狐,修煉成老精。”大器晚成、老而彌堅(jiān),汪曾祺的創(chuàng)作之路對(duì)于今天那些整天跑馬圈場(chǎng)、急于立身?yè)P(yáng)名、樹(shù)碑立傳的作家有著深刻的啟示。汪曾祺被譽(yù)為是“中國(guó)最后一個(gè)士大夫”,他身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容。

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