譚雪剛

【摘要】 作為首批中國(guó)歷史文化名街的福州三坊七巷，有著悠久的歷史和深厚的文化積淀，是福建省重要的文化遺產(chǎn)，匯聚了眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)。在修復(fù)歷史建筑等物質(zhì)遺產(chǎn)的同時(shí)，如何修復(fù)、保護(hù)活態(tài)傳承在其中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)，這是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)、現(xiàn)實(shí)意義突出的課題。它對(duì)于探尋保護(hù)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，深化文旅融合，打造福州城市文化名片，建構(gòu)城市文化個(gè)性等各方面的原則方法具有建設(shè)性意義。

【關(guān)鍵詞】 福州三坊七巷;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);分類保護(hù);傳承

[中圖分類號(hào)]J20 ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

福州三坊七巷自宋代沿襲定型以來，就成為一個(gè)城市聚落自然存在，作為城市中的一個(gè)聚落，它與城市的其他聚落在功能上沒有太大差異，但是在這個(gè)空間里的人們，以閩劇、魚丸、肉燕等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)維系著福州特有的日常生活方式。作為福州傳統(tǒng)生活風(fēng)貌縮影的三坊七巷，匯聚著老福州民俗風(fēng)情，散落在街巷里弄的各項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以日常的方式滋養(yǎng)著福州的千年文脈。初步統(tǒng)計(jì)，截至2018年7月，福州市擁有閩劇、福州評(píng)話、福州伬藝、茶亭十番音樂、壽山石雕和脫胎漆器髹飾技藝等15項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，65項(xiàng)省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，107項(xiàng)市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目;18名國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人、107名省級(jí)非遺代表性傳承人和203名市級(jí)非遺代表性傳承人。其中相當(dāng)一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作項(xiàng)目，如媽祖信俗、閩劇、十番音樂、福州伬藝、南后街花燈制作工藝、福州油紙傘制作工藝、金箔制作工藝等，均能在三坊七巷內(nèi)覓得其創(chuàng)業(yè)蹤影和發(fā)展歷程。歷經(jīng)滄桑的三坊七巷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)，（1）能否應(yīng)對(duì)城市化快速發(fā)展以及大眾文化興起帶來的挑戰(zhàn)，保存住與傳承好三坊七巷的核心認(rèn)同符號(hào)，并依托三坊七巷這個(gè)空間，在人與人、人與物的碰撞中不斷交融，衍生創(chuàng)造中，形成新的傳承機(jī)制，接續(xù)起千年不斷的文脈？

聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》條文提出：“‘保護(hù)指采取措施，確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生命力，包括這種遺產(chǎn)各個(gè)方面的確認(rèn)、立檔、研究、保存、保護(hù)、宣傳、弘揚(yáng)、承傳（主要通過正規(guī)和非正規(guī)教育）和振興?！盵1]378本文對(duì)于修復(fù)后的三坊七巷，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)存續(xù)現(xiàn)狀的角度出發(fā)，對(duì)三坊七巷非遺事項(xiàng)進(jìn)行梳理和分類，提出相應(yīng)的保護(hù)方式。

一、 注重非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的多樣性保存

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是個(gè)國(guó)際概念，在中國(guó)只有十多年的歷史。實(shí)際上，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這個(gè)名稱只是對(duì)原有文化事項(xiàng)的一個(gè)重命名而已。很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)，包括后來申報(bào)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的事項(xiàng)，已在三坊七巷的坊巷中活躍成百上千年不等。如創(chuàng)建于清同治年間的蔣源成石雕老鋪，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)的“青芝田——芝田閣”壽山石章老店，還有歷史悠久的吳啟棋軟木畫店、李厚記角梳店和楊常利紙傘店、松林齋、聲文堂、二宜軒、青蓮閣等裱褙店，這些老店延續(xù)著三坊七巷的文脈，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要載體。如青蓮閣裱褙店里，當(dāng)時(shí)在業(yè)界享有盛名，舊時(shí)福州三坊七巷的名流、大戶人家，多將家藏字畫托付于其裱褙，當(dāng)年黃慎、嚴(yán)復(fù)、林琴南等名流均是青蓮閣的老主顧。每一個(gè)非物質(zhì)文化事項(xiàng)，都可能構(gòu)成三坊七巷歷史的一段重要片段，而這些載體背后的故事也需要記錄保存。

歷經(jīng)百年的現(xiàn)代化過程，尤其是隨著城市化進(jìn)程的加快，曾經(jīng)融入坊巷日常生活的非遺事項(xiàng)逐漸飄零。有的非遺項(xiàng)目失傳，有的非遺項(xiàng)目載體無奈搬離。更為可惜的是，這些非遺的痕跡未能得到有效保存。比如被譽(yù)為“北梅南鄭”之稱、閩劇四大名旦之首的鄭奕奏，居住在黃巷小黃樓內(nèi)，是三坊七巷的名人。他一生獻(xiàn)身于閩劇，主演過經(jīng)典閩劇《貽順哥燭蒂》家喻戶曉，百演不衰。運(yùn)用現(xiàn)代媒介保存并展示鄭奕奏的表演，不僅是閩劇發(fā)展歷程的重要資料，也是三坊七巷的重要文獻(xiàn)資料。對(duì)于那些已經(jīng)搬離三坊七巷的非物質(zhì)文化事項(xiàng)，應(yīng)優(yōu)先考慮這些項(xiàng)目的回遷，適當(dāng)提供展示與傳承場(chǎng)所，接續(xù)起文化傳承脈絡(luò)。在這些方面，三坊七巷管委會(huì)在項(xiàng)目入駐租金、稅收方面也做了相應(yīng)的政策傾斜。當(dāng)然，也不是所有項(xiàng)目都適合回遷，也要根據(jù)實(shí)際情況。比如創(chuàng)立于1931年的民天食品廠，仍服務(wù)于普通百姓日常生活，但是三坊七巷就不一定適合其作為生產(chǎn)場(chǎng)地，其產(chǎn)品屬性也決定了其銷售更多地融入日常生活社區(qū)。

二、應(yīng)注重活化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承功能

三坊七巷里還有部分相對(duì)影響力較大，生存狀態(tài)較好的非遺事項(xiàng)，如同利肉燕、永和魚丸、聚春園、“米家船”裱褙店、南后街花燈等等。創(chuàng)立于1865年，至今已有150余年歷史的“聚春園”飯店（其前身是“三友齋”），歷史上一直是達(dá)官顯貴的去處，其招牌菜“佛跳墻”的獨(dú)特制作工藝聞名遐邇。開設(shè)于清同治六年（1867）的“米家船”裱褙店，150多年來代代相承，從不停業(yè)，至今仍保留其最傳統(tǒng)的裱褙工藝，為民服務(wù)。南后街的花燈更是家喻戶曉、馳名中外，其精湛的制作工藝已有千年的歷史，據(jù)考證，至宋朝時(shí)福州城南后街燈市已達(dá)到空前的發(fā)展和繁華。古代詩(shī)人有描寫福州燈市的盛況：“春光絕勝百花芳，元夕紛華盛福唐;銀燭燒空排麗景，鰲山處處觀祥光?！盵2]79每年元宵節(jié)都是南后街花燈展最高潮的時(shí)期，人們都喜歡上街去買一兩盞花燈掛在家中或送給親友，以增添節(jié)日氣氛。這一部分與人們?nèi)粘Ｉ罱Y(jié)合緊密的非遺事項(xiàng)，也是民生的重要內(nèi)容之一，因此存續(xù)能力較強(qiáng)，傳承狀態(tài)較好。

對(duì)于這些非遺事項(xiàng)，應(yīng)在避免保護(hù)性破壞的前提下，活化其傳承功能?？梢詤^(qū)分為兩類，進(jìn)行分類保護(hù)。一是至今仍活躍于市場(chǎng)上，產(chǎn)品深受人們的歡迎，適合生產(chǎn)性保護(hù)的非遺事項(xiàng)，如同利肉燕、永和魚丸、福州漆箸、青紅酒、茉莉花茶等，對(duì)于這類非遺事項(xiàng)應(yīng)幫助其走向市場(chǎng)，做大做強(qiáng);當(dāng)然走向市場(chǎng)的同時(shí)要注意非遺的原真性，避免非遺事項(xiàng)因商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)而喪失其應(yīng)有的文化內(nèi)涵。

二是對(duì)不適合生產(chǎn)性保護(hù)的非遺事項(xiàng)，比如福州評(píng)話、十番音樂、閩劇等，尤其是信俗類非遺，如位于郎官巷內(nèi)的天后宮，是福州城區(qū)現(xiàn)存最完整、規(guī)模最大的天后宮;位于三坊七巷文儒坊內(nèi)的閩山巷內(nèi)辟有“財(cái)福神龕”，供奉“財(cái)福正神”，為里人祈求財(cái)福之地。鄭洛英《榕城元夕竹枝詞》之一說：“閩山廟里夜人繁，閩山廟外月當(dāng)門。檳榔牙齒生煙袋，子弟場(chǎng)中較十番?！盵3]32可見當(dāng)年民俗活動(dòng)的豐富。對(duì)于這類非遺事項(xiàng)，應(yīng)在展示場(chǎng)所等方面給予一定扶持，推動(dòng)其有效傳承。

三、發(fā)動(dòng)多方力量形成非遺宣傳合力

傳承是保護(hù)的靈魂，“只有通過傳承主體的口傳心授，才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)世代相傳，永不斷流?！盵2]270鑒于福州三坊七巷在全國(guó)中心城區(qū)歷史文化保護(hù)區(qū)中的“唯一性”，在修復(fù)建設(shè)初期，國(guó)家文物局單霽翔局長(zhǎng)建議將《三坊七巷歷史文化保護(hù)區(qū)文物保護(hù)規(guī)劃》更名為《福州市三坊七巷文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》，并在規(guī)劃中增加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等方面保護(hù)內(nèi)容，注重保護(hù)民族民間文化，突出福州地方特色戲劇、曲藝、傳統(tǒng)工藝及民族活動(dòng)的傳承。為更好地傳承非遺，目前三坊七巷發(fā)動(dòng)多方力量開設(shè)了多樣的非遺展示場(chǎng)所，主要有以下幾項(xiàng)：

一是由政府主管，利用三坊七巷的老宅而開設(shè)的展示場(chǎng)所，比如福建省文化和旅游廳開設(shè)的福建非遺博覽苑、福建民俗博物館，福建省文聯(lián)開設(shè)的福建民間藝術(shù)館以及福州市鼓樓區(qū)文化館等等一系列展館，引入福州市、全省各地乃至全國(guó)的精品非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來展示展演。福建非遺博覽苑作為展示非遺的常設(shè)基地，調(diào)集全省優(yōu)質(zhì)非遺項(xiàng)目進(jìn)行不定期展演，年均開展十余期非遺展演活動(dòng)、累計(jì)演出達(dá)1200場(chǎng)次、接待游客70多萬人次。這些展示基地短期內(nèi)豐富了三坊七巷的非遺資源，成為三坊七巷非遺熱的一支主導(dǎo)力量，也是我國(guó)“政府主導(dǎo)，社會(huì)參與，明確職責(zé)，形成合力”的保護(hù)非遺工作原則的具體體現(xiàn)。二是依靠社會(huì)力量傳承展示的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如福州漆藝博物館、壽山石會(huì)館、漆藝研究中心等。三是商業(yè)性質(zhì)的全省非遺項(xiàng)目，如漳州片仔癀、寧德畬族銀器、泉州德化瓷、莆田木雕、建寧蓮子、建窯建盞、武夷巖茶等。此外還有圍繞這些非遺項(xiàng)目IP所開展的文創(chuàng)開發(fā)，如三坊七巷文創(chuàng)中心、唯美客等等。

除了三坊七巷原有的非遺事項(xiàng)外，還引入其他地區(qū)的非遺事項(xiàng)進(jìn)行展覽。引入展覽的非遺事項(xiàng)，是明確列入了各級(jí)政府公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系的項(xiàng)目，已被納入我國(guó)《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》的保護(hù)范圍。作為這些非遺項(xiàng)目載體的保護(hù)單位和傳承人，享有非遺法規(guī)定的所有權(quán)益。同時(shí)，也必須履行非遺法規(guī)定的所有義務(wù)。作為一種被引入三坊七巷展示展演的非遺項(xiàng)目，其意義更多在于宣傳與弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)非遺與人們的親密接觸。因此，這種方式是對(duì)非遺傳承的有效補(bǔ)充，起著錦上添花的作用。

結(jié) 語

綜上所述，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作是一項(xiàng)實(shí)踐性非常強(qiáng)的工作，在我國(guó)開展了十來年，取得了巨大的成果，但也面臨更多的挑戰(zhàn)。對(duì)于三坊七巷來說同樣如此，甚至挑戰(zhàn)大于機(jī)遇，修復(fù)后的三坊七巷面臨著現(xiàn)代商業(yè)的重新布局，原住人口的大量遷移以及日常生活方式的改變等諸多現(xiàn)實(shí)問題?！白鳛轶w現(xiàn)文化群體認(rèn)同感和創(chuàng)造力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，與嚴(yán)格意義上的‘原生態(tài)民俗有所不同。它的活態(tài)性質(zhì)不應(yīng)只是理解為舊文化的殘留，而且應(yīng)當(dāng)包括內(nèi)在的可延續(xù)性、可創(chuàng)新發(fā)展的生命力”[4]8，從而推動(dòng)傳統(tǒng)文化在新的文化環(huán)境中發(fā)展和生成。如何不讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)淪為標(biāo)本，如何讓脫離了生態(tài)系統(tǒng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)復(fù)活，如何遵循非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承規(guī)律？我們還處在探索建設(shè)期，未來還有很長(zhǎng)的路要走。

注釋：

（1）本文的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)，是指被各級(jí)政府文件公布列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄的項(xiàng)目和未被列入的非遺。只要其符合聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》關(guān)于非遺的概念要求，即，“被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所……包括以下方面：1. 口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言;2.表演藝術(shù);3.社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng);4.有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐;5.傳統(tǒng)手工藝?！北疚闹卸紝⑵浼{入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)事項(xiàng)。

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