夏葉 吳平江 薛勇

摘要? ? 研究了不同生物有機(jī)肥對(duì)河西走廊高原夏菜甘藍(lán)光合特性及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，施再生有機(jī)肥3 t/hm2，甘藍(lán)葉片光合速率、蒸騰速率、胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度的值最高，分別為25.36 ？滋mol/（m2·s）、11.72 mg/L、387.00 mmol/（m2·s）和986.00 mmol/（m2·s）;同時(shí)，植株葉片數(shù)、葉球橫徑、葉球縱徑和折合產(chǎn)量等的數(shù)值也最大，分別為30.21片、16.43 cm、38.21 cm和99 511.20 kg/hm2，顯著高于其他處理。

關(guān)鍵詞? ? 甘藍(lán);生物有機(jī)肥;光合特性;產(chǎn)量;高原夏菜

中圖分類號(hào)? ? S635.1;S147.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）01-0070-02

Abstract? ? The effects of bio-organic fertilizers on photosynthetic characteristics and yield of summer cabbage in Plateau of Hexi Corridor were studied.The results showed that the photosynthetic rate，transpiration rate，intercellular CO2 concentration and stomata conductance of cabbage leaves were the highest with the application of regenerated organic fertilizer 3 t/hm2，which were 25.36 ？滋mol/（m2·s），11.72 mg/L，387.00 mmol/（m2·s） and 986.00 mmol/（m2·s），respectively.At the same time，the value of leaf number，transverse diameter and longitudinal diameter of cabbage heads and yield were the largest，which were 30.21 pieces，16.43 cm，38.21 cm and 99 511.20 kg/hm2，respectively，significantly higher than other treatments.

Key words? ? bio-organic fertilizer;cabbage;photosynthetic characteristic;yield;summer vegetable in plateau

張掖市地處河西走廊中部，屬溫帶大陸性氣候帶，境內(nèi)地勢(shì)平坦，土地肥沃，日照充足，氣候溫和，水、土、光、熱資源豐富，是全國(guó)五大商品蔬菜生產(chǎn)基地之一、全國(guó)首批無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地。隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，高原夏菜已成為本區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，至2014年，全市高原夏菜基地面積達(dá)到3.75萬(wàn)hm2。甘藍(lán)（Brassica oler-acea L.）是張掖市高原夏菜的主要蔬菜種類之一，在早春和秋季進(jìn)行甘藍(lán)的早熟或秋延后栽培，可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。近年來(lái)，在甘藍(lán)生產(chǎn)過程中，由于連作障礙和盲目大量施用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、肥力下降[1-2]，使甘藍(lán)產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低，嚴(yán)重制約了甘藍(lán)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。

研究表明，施用有機(jī)肥可以改善土壤理化性狀、提高土壤肥力，同時(shí)能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高[3-4]。本研究以本區(qū)市場(chǎng)上幾種不同的生物有機(jī)肥為試材，研究其對(duì)甘藍(lán)光合特性及產(chǎn)量的影響，旨在為本區(qū)高原夏菜甘藍(lán)生產(chǎn)中，以有機(jī)肥替代化肥和選擇適宜的有機(jī)肥種類與用量以及實(shí)現(xiàn)甘藍(lán)高產(chǎn)高效栽培提供技術(shù)支撐。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地狀況

試驗(yàn)于2018年2—6月在張掖市甘州區(qū)黨寨鎮(zhèn)汪家堡村蔬菜生產(chǎn)基地內(nèi)進(jìn)行。供試土壤類型為灌漠土，含有機(jī)質(zhì)9.27 g/kg、堿解氮48.85 mg/kg、速效磷7.71 mg/kg、速效鉀132.52 mg/kg、全鹽0.67 g/kg，土壤總孔隙度為40.28%，質(zhì)地為砂壤，pH值為6.42。

1.2? ? 試驗(yàn)材料

供試肥料為星碩有機(jī)肥（甘肅星碩生物科技有限公司生產(chǎn)）、再生有機(jī)肥（以假劣包衣種子無(wú)害化銷毀生產(chǎn)的有機(jī)肥，甘肅星碩生物科技有限公司生產(chǎn)）、老黃牛有機(jī)肥（北京豐樂德農(nóng)國(guó)際肥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)）、沃土有機(jī)肥（杭州沃土有機(jī)肥有限公司生產(chǎn)）、混配有機(jī)肥（用發(fā)酵假劣包衣種子與星碩有機(jī)肥按1∶18配制，甘肅星碩生物科技有限公司生產(chǎn)）以及生產(chǎn)上常用的尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀。供試甘藍(lán)品種為中甘21。

1.3? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用田間隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)6個(gè)處理，分別為尿素375 kg/hm2+過磷酸鈣525 kg/hm2+硫酸鉀300 kg/hm2（CK）、星碩有機(jī)肥3 t/hm2（A1）、再生有機(jī)肥3 t/hm2（A2）、老黃牛有機(jī)肥3 t/hm2（A3）、沃土有機(jī)肥3 t/hm2（A4）、混配有機(jī)肥3 t/hm2（A5）。每處理種植1畦，3次重復(fù)，畦的規(guī)格為畦長(zhǎng)10 m、寬1.0 m。

1.4? ? 試驗(yàn)實(shí)施

2月5日采用72孔穴盤育苗，4月10日定植，株距30 cm、行距40 cm，保苗數(shù)65 040株/hm2。試驗(yàn)中各處理有機(jī)肥用量的60%作基肥施入，剩余40%在甘藍(lán)緩苗后與蓮座期分2次等量隨灌水沖施;其他管理同常規(guī)管理。

1.5? ? 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.5.1? ? 葉片光合特性測(cè)定。在甘藍(lán)結(jié)球后期（2018年6月15日），于10：00—12：00每個(gè)處理隨機(jī)選擇6株同葉位的葉片，用英國(guó)Hansatech公司生產(chǎn)的TPS-2 便攜式光合儀，測(cè)定凈光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Gs）、細(xì)胞間隙CO2濃度（Ci）及蒸騰速率（Tr），取其平均值。

1.5.2? ? 植株形態(tài)性狀及產(chǎn)量測(cè)定。在甘藍(lán)收獲期（6月28日），每個(gè)處理標(biāo)記6株，統(tǒng)計(jì)葉片數(shù)、葉球橫徑和葉球縱徑;每次收獲時(shí)按照不同處理分別統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，并且計(jì)算折合產(chǎn)量。

1.6? ? 數(shù)據(jù)分析

采用DPS 9.50和Microsoft Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算與分析，采用Duncan′s法進(jìn)行差異顯著性分析，顯著性水平設(shè)置為α=0.05。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 不同處理對(duì)甘藍(lán)光合特性的影響

植物光合速率的大小是反映其葉片光合效率高低的指標(biāo)。從表1可以看出，處理A2的光合速率最高，與CK相比，高5.58 ？滋mol/（m2·s）;施用生物有機(jī)肥的其他處理A1、A3、A4和A5的光合速率分別較CK高1.67、4.03、4.73、2.51 ？滋mol/（m2·s），不同處理間存在差異，說(shuō)明施用有機(jī)肥能夠促進(jìn)甘藍(lán)葉片光合作用的進(jìn)行。蒸騰速率的變化也以處理A2為最高，較CK高出4.38 mg/L;處理A1、A3、A4和A5的蒸騰速率分別較CK高2.51、1.33、2.15、3.22 mg/L，說(shuō)明蒸騰速率的變化與光合速率的變化相一致，究其原因是隨著葉片光合速率的加快，水分通過葉片氣孔散失的也越激烈，因而葉片保持較高的蒸騰速率。

甘藍(lán)葉片胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度的變化與光合速率、蒸騰速率的變化相似，施用有機(jī)肥的各處理此2項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值均高于CK，以處理A2的胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度最高，分別為387.00 mmol/（m2·s）和986.00 mmol/（m2·s），分別較CK高102.00 mmol/（m2·s）和223.00 mmol/（m2·s），說(shuō)明隨著葉片光合速率與蒸騰速率的加快，其胞間CO2和氣孔導(dǎo)度也隨著增加，這也與李翊華等[5]、陳修斌等[6]的研究一致。

2.2? ? 不同處理對(duì)甘藍(lán)形態(tài)性狀與產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，不同處理甘藍(lán)的葉片數(shù)、葉球橫徑和縱徑、單株產(chǎn)量和折合產(chǎn)量均以處理A2最大，分別為30.21片、16.43 cm、38.21 cm、1.53 kg/株和99 511.20 kg/hm2，顯著高于其他處理。施用有機(jī)肥的各處理，甘藍(lán)葉片數(shù)、葉球橫徑和縱徑等形態(tài)指標(biāo)以及單株平均經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和折合產(chǎn)量等指標(biāo)均高于施用化肥的對(duì)照處理，各處理的產(chǎn)量由高至低順序?yàn)樘幚鞟2>處理A5>處理A4>處理A3>處理A1>CK，說(shuō)明增施有機(jī)肥促進(jìn)了甘藍(lán)生長(zhǎng)，植株在保持較高的代謝能力情況下，其生長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，促進(jìn)了光合產(chǎn)物的運(yùn)輸與積累，使植株形成較高的產(chǎn)量。

3? ? 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)研究了本區(qū)常見的幾種不同種類生物有機(jī)肥對(duì)甘藍(lán)光合特性及產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明，施用有機(jī)肥的各處理，甘藍(lán)植株保持較強(qiáng)的代謝能力，其植株光合速率、蒸騰速率、胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度等均高于常規(guī)施肥對(duì)照處理;尤其是處理A2，即施用再生有機(jī)肥3 t/hm2時(shí)，甘藍(lán)的光合速率、蒸騰速率、胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度的值最高，分別為25.36 ？滋mol/（m2·s）、11.72 mg/L、387.00 mmol/（m2·s）和986.00 mmol/（m2·s）;同時(shí)，施再生有機(jī)肥3 t/hm2處理的甘藍(lán)植株葉片數(shù)、葉球橫徑、葉球縱徑和折合產(chǎn)量等指標(biāo)數(shù)值最大，分別為30.21片、16.43 cm、38.21 cm、1.53 kg/株和99 511.20 kg/hm2，顯著高于其他處理。究其原因，主要是生物有機(jī)肥施入土壤后，具有改善土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況、顯著培肥土壤肥力等作用[7]，因而表現(xiàn)出施用有機(jī)肥后甘藍(lán)產(chǎn)量增加，以施再生有機(jī)肥3 t/hm2處理應(yīng)用效果最佳。這一研究結(jié)果可為本區(qū)高原夏菜甘藍(lán)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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