黃小娟 夏 芳

上海聯(lián)創(chuàng)建筑設計有限公司 上海 200000

引言

各大型房地產公司如萬達、新城、華潤、萬科、寶龍等紛紛都在開發(fā)商業(yè)綜合體或購物中心，增加商業(yè)建筑的市場擁有量，這類商業(yè)業(yè)態(tài)有自持也有銷售的，商業(yè)建筑的建設也將會是許多地產公司未來開發(fā)的主要戰(zhàn)略方向。本文重點講解購物中心的建筑消防設計，對于承接此類建筑的設計院來說，為了更好的完成每個購物中心的設計，不斷總結以往一些項目遇到的問題和經驗教訓，作為后續(xù)項目設計的參考，給開發(fā)商提供技術支持和更好的服務，同時提高自身的專業(yè)水平和市場的競爭力。

關于購物中心的設計，在設計階段能否順利通過政府規(guī)劃各部門審批尤其消防部門審批非常重要，消防設計始終是貫穿整個項目設計的難點和重點。建筑設計防火規(guī)范（GB50016-2018）、建筑內部裝修設計防火規(guī)范（GB50222-2017）、汽車庫、修車庫、停車場設計防火規(guī)范、飲食建筑設計規(guī)范（JGJ64-2017）、商店建筑設計規(guī)范（JGJ48-2014）這幾個規(guī)范建筑設計是設計依據(jù)，商業(yè)建筑設計很多要求規(guī)范中已非常明確，在此文中不展開講解，主要分析那些規(guī)范定義比較模糊的，規(guī)范并未進行具體規(guī)定，實際項目過程遇到的需通過消防和審圖征詢進一步明確后，方可作為下一階段的設計依據(jù)及總結在消防審查過程中遇到的一些問題和處理措施。下面整理一些以往項目消防設計和消防建審經常遇到的問題和解決措施：

一、現(xiàn)階段建筑消防設計的主要兩種模式

自從2015年起，建筑設計防火規(guī)范（GB50016-2018）增加了有頂棚的室內步行街的設計條文，這給開發(fā)商帶來一種全新的消防模式。以往的消防模式是將整個商場劃分為滿足規(guī)范面積要求的多個防火分區(qū)，安全疏散按大空間營業(yè)廳或按商鋪式兩種進行設計。往往設計購物中心內中庭空間通過造型變化，將購物者的視線吸引過來，對于吸引購物者上樓選逛有良好的引導作用，提高高樓層商業(yè)價值，下文簡稱中庭式防火分區(qū)式，詳見圖一。室內步行街內部也有很多類似中庭組成，從空間形態(tài)兩者看似差不多，實際消防理念完全不同。室內步行街概念是餐飲、商店等商業(yè)設施通過有頂棚的步行街連接。同室外步行街相比，室內步行街不受天氣影響，給顧客帶來舒適的購物環(huán)境。那么消防設計上，室內步行街如何才能達到室外步行街的安全性呢，天津所通過環(huán)境模擬和多項實驗研究表明，室內步行街宜控制在300m以內，步行街端部需滿足端部墻體面積的50%可開啟的門窗，步行街各層樓板開洞面積應達到步行街面積的37%，屋頂天窗的自然排煙口的有效面積不應小于步行街面積的25%，創(chuàng)造一個良好排煙的環(huán)境，保證室內步行街的安全，詳見圖二。在此基礎上，規(guī)范對室內步行街還增加諸多防火構造的要求。接下來重點介紹下兩種消防模式的設計上差別，也是前期方案設計要重點考慮和定性的問題。

圖一

圖二

二、兩種消防模式的設計差別

1、室內步行街不需劃分防火分區(qū)，但必須做好商鋪的防火分隔，每個商鋪面積不宜大于300平米，商鋪與商鋪的之間隔墻耐火極限不小于2小時及相鄰商鋪之間面臨步行街一側設置不小于1m，耐火極限不小于1.00h的實體墻，面向步行街一側的圍護構件的耐火極限應不小于1.00h，將火災控制在每個商鋪內，減少火災的危險性。中庭式防火分區(qū)式的防火分區(qū)多層按5000平米，高層按4000平米來設計，所以火災危險性是控制在一個防火分區(qū)內的。

2、室內步行街內兩側建筑的建筑距離不應小于9m＞6m，此條要求也是高于多層建筑之間防火間距的要求。

3、室內步行街在一層不允許有與地下部分聯(lián)通，中庭式防火分區(qū)就無此要求。主要目的，要保證室內步行街不受地下部分的影響，是相對安全的。

4、首層室內步行街長度不宜大于300m及首層內步行街任一點至室外不大于60m，主要目的是控制購物中心的體量和火災危險性控制在一定的范圍內。中庭式防火分區(qū)疏散距離按營業(yè)廳設計的話37.5m+12.5m，相對室內步行街相對困難一些。因室內步行街內有60m的要求，建筑外輪廓最大的寬度不能大于120m，所以對用地紅線尺寸要求高，并不是所有地塊都適合室內步行街模式，太小的地塊，用步行街模式得房率比較低。寬度遠大于120m的用地，用室內步行街模式的話，土地利用率比較低，或需采用室內步行街與室外步行街相結合的方式。此時，防火分區(qū)式是能充分利用整個地塊，投資回報率高。圖三

5、室內步行街地上樓梯可以疏散至室內步行街（安全區(qū)域），再通過室內步行街疏散至室外。中庭式防火分區(qū)的室內樓梯必須直通室外。圖四

6、二層及以上的商鋪的疏散門至安全出口的距離必須小于37.5m，此項也是嚴于中庭式防火分區(qū)式（營業(yè)廳37.5m12.5m走道），火災時人員快速疏散至樓梯。

7、主力店百貨店與室內步行街之間的開口不應大于9m，應設置獨立的防火分區(qū)且獨立疏散。限制開口寬度的主要目的，滿足使用上需求同時，將主力店的火災控制在對室內步行街影響最小。

8、室內步行街內部的中庭是步行街重要組成部分，不需要進行防火分隔。水平防火分區(qū)的中庭需用防火卷簾進行分隔，公安部113號文已明確10萬以上的商業(yè)建筑，提升式及折形、弧形防火卷簾已禁止使用。防火卷簾的長度又受到限制，中庭四周就需要增加諸多的柱子，尤其異形的中庭更加困難。圖五

從上述分析中可以看出，室內步行街消防模式防火單元控制在更小面積范圍內，火災危險性是小于傳統(tǒng)的防火分區(qū)模式。

圖三

圖四

圖五

三、室內步行街消防設計難點

室內步行街模式從2015年至2019年這幾年間，全國開發(fā)項目還比較少及有限的，大多數(shù)消防審批人員并未遇到過此類項目，此時設計院應積極與消防部門征詢和溝通，尋找周邊已審批通過的室內步行街項目給到當?shù)氐南谰?。那么項目設計過程以下幾個難點需要向消防部門征詢和溝通：

1、步行街出入口的數(shù)量，步行街長度不宜超300m

室內步行街一般需要設置幾個出入口，取決室內步行街的形式。每種步行街模式，對步行街開口要求不一致。在此分析上的結果，均要得到消防局認可后，方可進一步進行設計。因為增加步行街出入口對商業(yè)可租賃面積影響比較大，引起室內步行街模式成本核算評估不合適，會導致整個方案的調改。此項是設計過程中，最重要的。圖六

2、室內步行街商鋪不應大于300平米，若出現(xiàn)大于300平米如何處理，略超一點是否需要單獨劃分防火分區(qū)可征詢消防。但設計時，盡量不要超300平米，減少后續(xù)溝通的困難性。

3、剪刀梯是否可以用，建筑設計防火規(guī)范第幾條提到了高層塔式建筑可用，并沒有提到多層建筑是否可用剪刀梯呢。若不可用剪刀梯的話全部采用普通樓梯，2萬平左右的商業(yè)每層需要減少商業(yè)面積1300～1400平米，在上海、浙江、江蘇、安徽、山東、烏魯木齊等地區(qū)是允許剪刀梯使用的，甘肅、廣州等地區(qū)對剪刀梯的使用，消防部門不是非常建議使用。地下室樓梯能否使用步行街區(qū)域中島樓梯，疏散至室內步行街后，再疏散至室外，此項也是比較有爭議的，應征得消防部門的同意。

4、室內步行街頂棚應設置自然排煙設施，自然排煙口的有效面積不應小于步行街地面面積的25%。自然排煙口可采用電動排煙窗與滑移天窗，江蘇、上海、浙江等地是要求滑移天窗?；铺齑暗脑靸r相比于電動排煙窗成本增加700萬元。

5、主力店（影院、大玩家、寶貝王、早教、次主力店）與步行街直接連通口寬度不應大于9m，可用防火卷簾或防火門。此項各個地區(qū)的消防部門也是要求不一致，有些部門一定要求做甲級防火門。但限于甲級防火門采用玻璃材質及門的高度大于2.3m，是很難實現(xiàn)的。

6、建筑使用餐飲的餐飲鋪廚房應該靠外墻設計，餐飲往往設置有后勤通道，外圍商鋪無法真正靠外墻，此種情況消防局是認可的。同時廚房區(qū)域的屋面應增加通風井或泄爆井。圖七

7、超過400平Imax影廳能否設置在4層以上，Imax影廳層高一般13m左右。若設置在四層的話，影廳的屋面高度超24m，消防部門認定此部分是高層建筑，于此需將Imax影廳調整至3層開始，才能保證小于24m，同時對三層的業(yè)態(tài)有很大的影響。

8、專用樓梯設計

建筑設計防火規(guī)范中影院明確需要設置一部疏散樓梯，兒童娛樂場所多層建筑宜設置專用樓梯，高層應設置專用樓梯。商業(yè)建筑內兒童娛樂場所的疏散樓梯，是否需要按兒童標準（260mmx150mm）的樓梯設計，也是前期需要征詢消防。江蘇省、安徽部分地區(qū)要求兒童區(qū)域疏散樓梯全部需要按兒童的樓梯設計。上海區(qū)域消防局要求多層可按至少兩部來進行設計，高層應全部按要按兒童的樓梯設計。

9、電玩之類娛樂場所疏散距離

這類娛樂場所，江蘇等地要求疏散距離按9m的盡端要求來進行設計。

圖六

圖七

四、中庭式防火分區(qū)消防設計難點

中庭式防火分區(qū)式可以分為水平式防火分區(qū)和垂直式防火分區(qū)，水平式防火分區(qū)是防火分區(qū)在本層內進行劃分：上下層中庭位置設置防火分隔（防火卷簾或防火玻璃墻等詳見規(guī)范的要求），垂直式防火分區(qū)重點是上下幾層中庭及商鋪的面積疊加不超一個防火分區(qū)，上下層按一個防火分區(qū)設計，中庭位置不需要做防火分隔。

1、疏散距離：營業(yè)廳按37.5m+12.5m走道（合計50m），一層室內任一點至室外疏散距離往往存在超50m的位置，那這些位置需要設置避難走道與室外通道。建筑內內凹的室外通道，消防一般認可與建筑高度1：1關系，才能保證此室外區(qū)域煙氣不會聚集。

2、防火卷簾：涉及兩部分的防火卷簾，一部分是中庭的防火卷簾，需要設置柱子，會減小疏散通道的有效寬度，商鋪輪廓需要內退，影響商業(yè)的套內面積。另一部分防火卷簾是設置在通道上，通道的寬度一般會在15～20m左右，這些位置需要設置單榀防火卷簾，需咨詢防火卷簾廠家，是否可以生產此產品。

五、結語

室內步行街模式和中庭式防火分區(qū)式都有各自的優(yōu)缺點和適用性，我們在設計中，要先了解兩者本質的差別，根據(jù)項目的用地紅線和具體情況，做出適合該項目地塊的最佳方案。