李翠敏 馮少菲

（1寧晉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 寧晉 055550；2邢臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 河北 邢臺(tái) 054000）

蘋果是多年生木本植物，樹體具有貯藏養(yǎng)分的特點(diǎn)，貯藏的養(yǎng)分用于下一年果樹的花芽分化和生長(zhǎng)發(fā)育。此外，在蘋果周年生產(chǎn)中，不同的季節(jié)月份，樹體生長(zhǎng)的不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收規(guī)律不同，水肥管理、病蟲害發(fā)生情況也不盡相同。為了使果園達(dá)到高產(chǎn)豐產(chǎn)，提高果實(shí)品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，在果樹生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，制定相應(yīng)的管理技術(shù)是非常必要的。本文將蘋果全年生產(chǎn)過程中春夏季相應(yīng)的管理技術(shù)總結(jié)如下：

1 第1個(gè)關(guān)鍵期的管理

蘋果樹生長(zhǎng)的第1個(gè)關(guān)鍵期在每年3月中下旬，此時(shí)果樹正進(jìn)入萌芽期。隨著氣溫升高，樹液開始由根系向枝梢流動(dòng)，根系和枝干中貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向枝芽運(yùn)輸，根系進(jìn)入年周期的第1個(gè)生長(zhǎng)高峰。這個(gè)月主要的管理任務(wù)為清園、澆花前水和噴施葉面肥。

1.1 清園。清園是果園春季管理必做的工作之一，是果園病蟲害周年防治的一項(xiàng)重要措施，春季是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)做好清園，可有效減少病蟲害基數(shù)，減少用藥次數(shù)，提高用藥效果。清園時(shí)要徹底清理果園中的枯枝、落葉、雜草、樹皮、僵果等，并將其清理出果園，或在行間挖溝深埋或燒毀，這樣就清除了病蟲害的越冬場(chǎng)所，從而大大減少了第2年的病蟲基數(shù)。清完園之后，在開花前1周，選擇無風(fēng)晴朗的天氣，全園噴施20%的石硫合劑400倍液，噴施時(shí)注意樹身、枝梢及周圍都要噴到，石硫合劑對(duì)防治蘋果早期落葉病、紅蜘蛛有很好的效果。如果果樹粗皮病嚴(yán)重，可先輕輕刮掉樹干上的老翹樹皮，再涂抹防治藥劑，藥劑為10%辛菌胺1 kg+30倍氨基酸5 kg+48%毒死蜱30 g+水5 kg配成，涂抹主干即可。

1.2 澆花前水。在開花前，一般是3月上旬，需要全園澆水，水量要大，澆透水。這次澆水的意義在于解決冬春兩季因降雨量小而造成的土壤水分不足，有利于補(bǔ)充樹體水分，防止春季干旱引起的抽條現(xiàn)象。

1.3 追肥。春季是果樹生長(zhǎng)的高峰時(shí)期，在秋季施基肥的基礎(chǔ)上，可追施葉面肥。時(shí)間為3月下旬，全樹噴施5%的磷酸二氫鉀，補(bǔ)充磷肥，促進(jìn)花芽分化。施肥量的多少要根據(jù)基肥、樹勢(shì)和當(dāng)年的花芽數(shù)量來確定?；什蛔悖瑯鋭?shì)弱、花芽多，萌芽前追肥量盡量大一點(diǎn)，反之，則要小一些。

1.4 花前復(fù)剪和疏蕾

1.4.1 花前復(fù)剪。①根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量，對(duì)當(dāng)年花量大的樹，要短截一部分中長(zhǎng)花枝、串花枝、剪除弱短花枝，以減少花枝量，減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率。②對(duì)未進(jìn)入結(jié)果期的小樹，在春季進(jìn)行修剪，可以緩和樹勢(shì)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化。

1.4.2 春季疏蕾。春季疏蕾可以彌補(bǔ)冬剪的不足，節(jié)約樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，有利于增大果個(gè)，提高坐果率，同時(shí)還能增強(qiáng)樹勢(shì)，促進(jìn)春梢生長(zhǎng)，節(jié)省工時(shí)，降低成本。疏蕾也要根據(jù)當(dāng)年的預(yù)期產(chǎn)量，合理保留花量。

2 第2個(gè)關(guān)鍵期的管理

第2個(gè)關(guān)鍵期在5月下旬到6月上旬，此時(shí)蘋果樹新梢陸續(xù)開始停長(zhǎng)，花芽開始生理分化，根系進(jìn)入吸收高峰，此時(shí)是樹體需肥的關(guān)鍵時(shí)期。蘋果樹體有貯藏營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，在春梢停長(zhǎng)之前，樹體消耗的養(yǎng)分都來自于上一年貯藏的營(yíng)養(yǎng)。春梢停長(zhǎng)后，樹體進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，幼果發(fā)育、花芽生理分化等對(duì)養(yǎng)分需求量增加，根系、枝干貯藏營(yíng)養(yǎng)因春季生長(zhǎng)的消耗逐漸減少，根據(jù)這一生理特點(diǎn)，需要進(jìn)行春季施肥，一是可以促進(jìn)花芽分化，平衡樹體養(yǎng)分消耗；二是使果個(gè)膨大，提高產(chǎn)量；三是促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)外觀品質(zhì)；四是提高果實(shí)可溶性固形物含量，提升內(nèi)在品質(zhì)。

2.1 花后施肥。在施肥時(shí)，要注重磷鉀肥的施用，減少氮肥的施用量，每畝可施硫基復(fù)合肥(16-7-21)100 kg，黃腐酸有機(jī)菌肥120 kg，中微量元素肥20 kg，施肥方法為放射溝施，挖20 cm深溝，將肥料施入，同時(shí)澆水，要控制澆水量，宜小不宜大。

2.2 打藥。這個(gè)時(shí)期是給蘋果果實(shí)套袋的時(shí)間，在套袋前打一遍藥，同時(shí)補(bǔ)充鈣劑，這遍藥以殺蟲滅菌為主，可選擇的藥劑有70%甲基托布津、阿維菌素、滅幼脲等。

2.3 拉枝。對(duì)于修剪成一根主干的幼樹，可以采用在側(cè)枝基部撐枝的方法拉枝。對(duì)于處于整形階段的2～3年幼樹可用拉枝的繩子將枝條拉成水平狀，不能成弓形，角度為110°～120°。

2.4 套袋。套袋應(yīng)在打藥完成后進(jìn)行，一般打藥4 h以后就可以套袋，大的果園可以根據(jù)時(shí)間間隔邊打藥邊套袋。