文字統(tǒng)籌 姜 璠 (本刊記者)
合浦縣位于廣西南部,北部灣畔,南流江入???,距北海市28公里。合浦縣是著名的南珠故郡,歷史悠久??h內(nèi)名勝古跡眾多,其中全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位有漢墓群、大士閣、草鞋村遺址、大浪古城遺址和惠愛橋。主要旅游景區(qū)(點(diǎn))有國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、入選中國(guó)十大“魅力濕地”的山口紅樹林,國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)星島湖,國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)漢閭文化園,國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)漢代文化博物館、槐園,廣西四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)七里香茶莊園、小村故事、夢(mèng)喚濱海生態(tài)園、高豪·客家往事鄉(xiāng)村旅游區(qū)等。
2018年4月,《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于公布第一批廣西特色小鎮(zhèn)培育名單的通知》公布,北海市合浦縣被確定列為第一批廣西特色小鎮(zhèn)培育名單。2018年12月31日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予合浦縣“中國(guó)大月餅美食之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
合浦縣城東區(qū)廉州廣場(chǎng)
漢代文化博物館
合浦縣月餅小鎮(zhèn)規(guī)劃面積約3平方公里,2016年9月啟動(dòng)規(guī)劃建設(shè),現(xiàn)已初具規(guī)模,目前,核心區(qū)完成投資8.58億元,“五通一平”一期工程等基礎(chǔ)設(shè)施已基本完工,部分投入使用。小鎮(zhèn)按照國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),規(guī)劃建設(shè)有小鎮(zhèn)客廳、月餅博物館、科研研發(fā)大樓、月之韻廣場(chǎng)、月影湖公園、會(huì)展中心、產(chǎn)品文化體驗(yàn)街等。一期基礎(chǔ)設(shè)施及公共配套設(shè)施項(xiàng)目總投資6.6億元,目前,已有18家企業(yè)簽約入駐小鎮(zhèn)并開工建設(shè),是國(guó)內(nèi)首個(gè)以月餅文化為主題的旅游小鎮(zhèn)。
合浦月餅制作歷史沿循了當(dāng)?shù)孛朗澄幕?,?jīng)過薪火相傳,制作技藝日臻完善。清末民國(guó)初期,在月餅界逐漸興起一種尺寸大、口味香醇的特色大月餅,是目前廣西最具特色的名點(diǎn)之一,在粵桂地區(qū)獨(dú)樹一幟,享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。合浦縣現(xiàn)有月餅企業(yè)100多家,合浦大月餅生產(chǎn)已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌效應(yīng),年產(chǎn)值近20億元。
月餅小鎮(zhèn)效果圖
月餅加工廠房
專家組考察月餅生產(chǎn)
月餅小鎮(zhèn)月影湖公園