徐學(xué)譜

摘 要：在日常的飲食生活中，無論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，馬鈴薯都是所占的比例比較大的糧食之一，由于馬鈴薯適應(yīng)能力強(qiáng)，在種植方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，馬鈴薯的種植成本相比較于其他的一些糧食來說，馬鈴薯種植成本比較低，在國(guó)內(nèi)的種植范圍也比較廣泛，在我國(guó)的糧食結(jié)構(gòu)在占據(jù)著重要的地位。所以，為了能夠推動(dòng)我國(guó)的馬鈴薯的產(chǎn)量，進(jìn)一步降低馬鈴薯的種植成本，本文著重研究馬鈴薯的種植技術(shù)，為能夠推動(dòng)馬鈴薯更廣泛的種植推廣提供重要的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);推廣發(fā)展

在我國(guó)，由于人們?nèi)粘ｏ嬍成顚?duì)于馬鈴薯的需求越來越高，再加上馬鈴薯具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，這就導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中，馬鈴薯的占比逐漸的上升，人民開始提高馬鈴薯種植的規(guī)模，以滿足當(dāng)前市場(chǎng)的需求。

一、馬鈴薯的種植環(huán)境分析

馬鈴薯的種植環(huán)境是馬鈴薯生長(zhǎng)的決定性因素，良好的馬鈴薯種植環(huán)境是馬鈴薯健康成長(zhǎng)的保證，所以在進(jìn)行馬鈴薯種植時(shí)，就需要做好馬鈴薯種植環(huán)境的營(yíng)造，一個(gè)好的馬鈴薯成長(zhǎng)環(huán)境對(duì)于溫度、土壤、灌溉水源都有一定的要求。

1.馬鈴薯種植環(huán)境的溫度分析。馬鈴薯的種薯在5-8℃的時(shí)候就可以發(fā)芽生長(zhǎng)了，在馬鈴薯的莖葉以及開花的時(shí)候所需要的氣溫則是在16-22℃，而在其莖塊的形成時(shí)則對(duì)溫度的要求是10-13℃左右，莖塊生長(zhǎng)的溫度如果超過25℃則就會(huì)導(dǎo)致莖塊生長(zhǎng)緩慢，當(dāng)溫度超過30℃時(shí)莖塊就會(huì)停止生長(zhǎng)，嚴(yán)重的情況下，甚至?xí)霈F(xiàn)熱害狀況。當(dāng)其生長(zhǎng)的溫度過低，達(dá)到-2℃時(shí)就容易使馬鈴薯遭遇凍害狀況。在進(jìn)行馬鈴薯種植時(shí)一定要控制好馬鈴薯的環(huán)境溫度。

2.馬鈴薯種植環(huán)境的土壤分析。適合馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤需要含有豐富的有機(jī)質(zhì)，同時(shí)還要保證土壤的疏松程度以及土壤的通氣性，并且還要保證土壤的水分含量，一般來說適合馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤主要是有壤土以及沙壤土，但由于其本身所具有的較強(qiáng)的適應(yīng)性，就導(dǎo)致在其他類型的土壤里也可以展開種植，當(dāng)然也需要對(duì)其他類型的土壤采取一些有效措施，使之能夠充分達(dá)到馬鈴薯對(duì)于土壤的要求。而且土壤的PH值在5-7.5之間時(shí)會(huì)更有利于馬鈴薯的生長(zhǎng)。

3.馬鈴薯種植環(huán)境的灌溉水源分析。在進(jìn)行馬鈴薯種植時(shí)，要保證馬鈴薯能夠順利的生長(zhǎng)，就要做好馬鈴薯抗旱、排水的設(shè)施，一般來說馬鈴薯有一定的抗旱能力，所以盡量使馬鈴薯種植的土壤水分的含量是田間持水量的60%-80%之間比較好，保證馬鈴薯在進(jìn)行種植時(shí)不會(huì)形成旱澇災(zāi)害。

二、馬鈴薯種植流程分析

1.馬鈴薯種薯的選擇與處理。馬鈴薯種植環(huán)境影響著馬鈴薯的生長(zhǎng)，而馬鈴薯的種薯是決定著馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，所以在進(jìn)行馬鈴薯種植前要做好對(duì)于馬鈴薯種薯選擇，盡量選擇那些抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)且不帶病毒的馬鈴薯種薯，這樣更有利于保證馬鈴薯的生長(zhǎng)以及馬鈴薯的質(zhì)量，一般來說選擇脫毒薯種比較不錯(cuò)。

以脫毒馬鈴薯種薯青薯9號(hào)為例。青薯9號(hào)的生育期是在115天作用，完全生長(zhǎng)之后，馬鈴薯的株高能高達(dá)89.3厘米，分枝性比較強(qiáng)，枝葉生長(zhǎng)比較旺盛。青薯9號(hào)的結(jié)薯具有較強(qiáng)的集中性，塊莖的形狀呈長(zhǎng)圓形，成熟后的塊莖在表面會(huì)存有芽眼比較少而且相對(duì)比較淺。

在進(jìn)行馬鈴薯種薯種植之前，還需要對(duì)馬鈴薯的種薯進(jìn)行處理。需要將一些染病、劣質(zhì)的種薯剔除。接下來在進(jìn)行馬鈴薯種薯進(jìn)行切塊的時(shí)候，要注意使每一塊馬鈴薯種薯都要具有1-2個(gè)芽眼，種薯塊的重量應(yīng)保持在不低于25g，同時(shí)為了減少馬鈴薯種薯在切塊流程所受到病害的幾率，在進(jìn)行切塊時(shí)應(yīng)該選擇合適的刀具。

2.馬鈴薯種植的整地流程。在進(jìn)行馬鈴薯種植之前，要將種植馬鈴薯的土地進(jìn)行一系列的整地處理。在上一次的農(nóng)作物收獲之后，應(yīng)該對(duì)土地進(jìn)行一次土壤重整處理，使土壤能夠保持一定的疏松。在進(jìn)行種植時(shí)，要根據(jù)相應(yīng)的種薯選擇土壤類型，比如青薯9號(hào)，適合肥力中等且透氣性比較好的沙壤土中種植。一般來說要在秋季時(shí)要將土壤深翻25-30cm，為了能夠提高土壤的肥力，在進(jìn)行深翻的過程中應(yīng)該配合使用好有機(jī)肥，大概用量是每畝2000-3000公斤，在進(jìn)行施肥的過程中，需要對(duì)土壤進(jìn)行起壟，使肥料能夠深入土壤之中，這樣就有助于種薯的吸收。

3.馬鈴薯種植的播種流程。在進(jìn)行播種時(shí)應(yīng)該要充分考慮好播種的具體時(shí)間，播種時(shí)間選擇的恰當(dāng)就能夠在馬鈴薯生長(zhǎng)過程中起到很大的幫助作用。由于我國(guó)南北溫差比較大所以就會(huì)導(dǎo)致具體的播種時(shí)節(jié)不同，在進(jìn)行播種的時(shí)候還要考慮好土壤的地溫情況是否適合馬鈴薯播種，一般來說地溫在8-10℃就可以播種了。一般播種時(shí)所采用的播種方法主要有起壟種植和等行距平種，播種的深度在8-12cm，行間距要保持在80-90cm，而株距要保持在15-20cm。

4.田間管理。一般來說田間管理由于耗時(shí)比較長(zhǎng)，且需要做好細(xì)節(jié)的把控很容易被忽略。但田間管理的作用又是非常大的。為了能夠保證馬鈴薯植株在出土后能夠快速的生長(zhǎng)，要對(duì)于土壤進(jìn)行松土處理，這樣不僅可以提高土壤的疏松程度還能夠促進(jìn)土壤的溫度上升，可以促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)還要注意田間的雜草生長(zhǎng)情況，種植人員要定期針對(duì)馬鈴薯種植的區(qū)域進(jìn)行檢查，保證馬鈴薯的成長(zhǎng)不受到雜草的影響。當(dāng)雜草比較多的時(shí)候，需要采用一些除草劑進(jìn)行除草。而且還注意，在馬鈴薯將要成熟時(shí)期，要避免使用肥料和澆水，以保證馬鈴薯在最后的成長(zhǎng)不受到各種情況的影響。

三、馬鈴薯種植技術(shù)的推廣

1.提高馬鈴薯種植的科技水平以及種植技能。隨著我國(guó)當(dāng)前科技化水平的發(fā)展，在進(jìn)行馬鈴薯種植過程中，應(yīng)改變?cè)嫉穆浜蠓N植技術(shù)，提高種植技術(shù)的水平，采用自動(dòng)化技術(shù)以及先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)以推動(dòng)馬鈴薯種植的效率。并且還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)我國(guó)馬鈴薯種植人員的科技化種植能力的培訓(xùn)工作，提高種植人員的馬鈴薯種植技術(shù)。

2.建設(shè)馬鈴薯種植示范基地。相關(guān)部門應(yīng)該建設(shè)馬鈴薯種植的相關(guān)示范基地，以帶頭的形式推動(dòng)當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯種植的發(fā)展，促進(jìn)馬鈴薯種植人員能夠更好的進(jìn)行馬鈴薯的種植與生產(chǎn)，以推動(dòng)我國(guó)馬鈴薯種植的發(fā)展與推廣。

四、結(jié)語

為了能夠推動(dòng)馬鈴薯種植行業(yè)能夠不斷地發(fā)展以及馬鈴薯種植技術(shù)以及馬鈴薯的產(chǎn)量不斷地提高，所以就需要加大馬鈴薯種植技術(shù)的研究與分析，引入新型的種植技術(shù)，提高響應(yīng)的馬鈴薯種植技術(shù)的科技水平，以推動(dòng)馬鈴薯種植的發(fā)展與推廣，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的馬鈴薯需求，推動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高人民的生活水平。

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