柯美富 張功雄

摘 要：經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提升使家禽肉制品的需求量不斷的提升，同時家禽的飼養(yǎng)量也逐漸的上升。但是因為飼養(yǎng)環(huán)境和飼養(yǎng)水平存在一定的差異性，在進行養(yǎng)殖的過程中經(jīng)常出現(xiàn)一些疾病，如痛風(fēng)病，該疾病是家禽飼養(yǎng)過程中常見的疾病之一，其主要是核蛋白代謝障礙有關(guān)的尿酸血癥。現(xiàn)階段，我國的家禽飼養(yǎng)業(yè)主要呈現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營的形式，因此，痛風(fēng)病出現(xiàn)的概率比較大。飼養(yǎng)人員應(yīng)該重視痛風(fēng)病出現(xiàn)的原因，同時采取積極的防治手段，進而減少一定的經(jīng)濟損失。

關(guān)鍵詞：家禽;痛風(fēng);病因分析;患病表現(xiàn);防治

相關(guān)的研究和調(diào)查顯示，在家禽飼養(yǎng)的過程中，尤其是肉仔雞在五十到一百二十日齡中發(fā)生痛風(fēng)病的幾率死百分之四十，死亡率達到百分之十，這在一定程度上給飼養(yǎng)場造成經(jīng)濟損失。

一、病因分析

1.原發(fā)性

家禽發(fā)生痛風(fēng)病的原因有多種，其中的原發(fā)性是其主要的原因。在實際養(yǎng)殖的過程中，家禽發(fā)生原發(fā)性痛風(fēng)的原因主要體內(nèi)生成的尿酸過多，造成該種情況的原因是日常采食飼料中蛋白質(zhì)的含量太高和缺乏維生素A造成的，特別是在飼料中含有大量的核蛋白的動物性蛋白質(zhì)。在一般的情況下，高蛋白的動物性飼料主要包括以下幾種：動物的內(nèi)臟、肉骨粉、魚粉等。植物蛋白主要包含大豆、豌豆、開花的甘藍和蘑菇等。因為飼養(yǎng)者的水平存在一定的差異性，不能對飼養(yǎng)知識進行科學(xué)的掌握，同時單純的人認為只要提供高質(zhì)量的飼料就能促進家禽的快速生長，同時將一些高蛋白的飼料添加在家禽的飼料中，一旦肉仔雞采食的話早造成痛風(fēng)病的發(fā)生。在進行家禽喂養(yǎng)的過程中，如果家禽的日糧缺乏蛋白質(zhì)飼料的話，將尿素摻雜其中，通過魚粉、豆餅和配合飼料的方式進行喂養(yǎng)的話也容易造成家禽出現(xiàn)痛風(fēng)病的情況，其對幼禽的危害比較大。此外，如果尿素的摻入量比較大的話將造成家禽出現(xiàn)尿素中毒。

2.繼發(fā)性

在臨床上出現(xiàn)繼發(fā)性痛風(fēng)病的主要原因是腎臟受到一定的損害之后阻礙尿酸的排泄?；蛘呤羌仪蒹w內(nèi)鈣過多或者出現(xiàn)慢性鉛中毒也將造成腎臟出現(xiàn)病理性的變化。此外，家禽體內(nèi)的維生素A不足的話也將造成腎小管、輸尿管上皮細胞萎縮、角化和脫落的現(xiàn)象出現(xiàn)?；前奉愃幬锏闹卸厩闆r也會導(dǎo)致家禽出現(xiàn)結(jié)晶尿和腎臟的損害，對尿排泄造成一定的阻礙，進而出現(xiàn)痛風(fēng)病。黃曲霉毒素中毒都會導(dǎo)致家禽的腎臟功能受到不同程度的損害，這些情況的出現(xiàn)都是引起繼發(fā)性痛風(fēng)病的重要原因。

3.其他因素

在進行家禽飼養(yǎng)的過程中，如果家禽的水分和維生素供應(yīng)不足的話也將造成痛風(fēng)病，此外，家禽飼養(yǎng)密度過大、環(huán)境比較潮濕和陰冷、光照條件不足的話也在一定程度上提高了患痛風(fēng)病的可能。

二、發(fā)病機理

核蛋白如果發(fā)生水解的話將產(chǎn)生蛋白質(zhì)和核酸，而核酸還能分解為磷酸、糖及嘌呤或嘧啶的堿基化合物。如果動物體內(nèi)的嘌呤經(jīng)過一定的反應(yīng)之后水解為尿酸，如果家禽飼料中含有一定的尿素的話將使體內(nèi)的尿酸增加，進而促進肝臟血液中的尿酸提高，同時超過恒定的水平。如果維生素A缺乏，或者因為其他的原因?qū)е履I功能出現(xiàn)障礙的話將使尿酸的排泄受到阻礙，此外將造成血液中尿酸的濃度上升，如果尿酸的濃度超過一定的限度的話將出現(xiàn)飽和或者過飽和的情況，之后以鹽的形式在關(guān)節(jié)、軟骨、內(nèi)臟中積累，從而引起局部的發(fā)炎。

三、患病表現(xiàn)

一般的病禽如果患上該種疾病的話將有食欲不振、精神低沉的表現(xiàn)，同時羽毛比較松亂，消瘦貧血等。同時病禽的體溫也會出現(xiàn)一定程度的變化，即呈現(xiàn)周期性的升高，一些病禽可能出現(xiàn)排便異樣，即排泄出水樣的稀便，同時呈現(xiàn)白色的黏狀糞。一旦患上痛風(fēng)病的話將出現(xiàn)明顯的病禽運動器官癥狀突出的情況，同時運動較為遲緩，腿和翅的關(guān)節(jié)增大，如果將其切開的話能夠看見灰白色沉著物的積聚，有的禽類可能出現(xiàn)關(guān)節(jié)面糜爛的情況，這種類型的疾病通常被稱為關(guān)節(jié)型痛風(fēng)。此外，還有一些痛風(fēng)病運動障礙不明顯，只有對病禽進行剖檢才能發(fā)現(xiàn)其中的病情，即腎臟和輸尿管腫大、變硬等，如果將其切開的話將發(fā)現(xiàn)里面含有白色尿酸鹽的沉著物，該種痛風(fēng)病的類型為內(nèi)臟型痛風(fēng)。

四、綜合防治

為了降低痛風(fēng)病帶來的經(jīng)濟損失，應(yīng)該重視對痛風(fēng)病原因的分析，在一般的情況下，造成痛風(fēng)病的原因是營養(yǎng)供應(yīng)不合理，因此，在養(yǎng)殖的過程中應(yīng)該重視日常的預(yù)防措施，重視營養(yǎng)物質(zhì)之間的搭配，從而保證科學(xué)的比例分配，使用家禽能夠及時的獲取必要的維生素物質(zhì)，在飼料中添加青綠飼料和草粉。重視對飼養(yǎng)過程的管理，重視日常的通風(fēng)，保證禽舍能夠接受到充足的陽光。在藥物喂養(yǎng)的過程中不能過量食用磺胺類藥物，并且投喂的時間必須合理。此外，嚴(yán)格的控制家禽腎功能出現(xiàn)問題，降低疾病發(fā)生的可能。在飼養(yǎng)的過程中如果出現(xiàn)痛風(fēng)疾病的家禽需要及時的處理，首先適當(dāng)降低家禽蛋白質(zhì)的攝入量，尤其控制動物蛋質(zhì)的供給，同時在合理的范圍之內(nèi)添加適量的維生素等物質(zhì)，保證家禽飲水的充足。如果遇到痛風(fēng)病雞，可以口服食用阿托品，每只成年雞的用量為0.2-0.5克，每天喂食兩次，通過這種形式能夠幫助病雞提高腎臟排泄尿酸的能力，但是需要注意的是如果長期使用的話將對家禽的肝臟和腎臟造成一定的影響。