廖仕琴

摘 要：水果種植成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，也深刻影響著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而病蟲(chóng)害的問(wèn)題嚴(yán)重阻礙了水果種植的發(fā)展。本文通過(guò)分析水果種植過(guò)程中面臨的病蟲(chóng)害問(wèn)題，探討如何優(yōu)化水果種植的科學(xué)合理的方案，并進(jìn)一步提出科學(xué)防治水果病蟲(chóng)害的措施，從而總結(jié)出提高水果質(zhì)量的優(yōu)化方案，以為水果種植行業(yè)和廣大同行提供可借鑒的水果病蟲(chóng)害科學(xué)防治方案。

關(guān)鍵詞：水果種植;病蟲(chóng)害;防治措施

人民生活水平的快速提升，對(duì)綠色食品的要求也進(jìn)一步提高，這也帶動(dòng)著的農(nóng)業(yè)整體向綠色食品方向快速發(fā)展。其中，水果作為日常生活中不可或缺的組成部分，其質(zhì)量成為人們關(guān)注的重點(diǎn)，這也決定了未來(lái)綠色有機(jī)水果將成為市場(chǎng)所青睞的產(chǎn)品。目前，部分水果存在著果藥殘留、激素和重金屬超標(biāo)等問(wèn)題，極大地影響著果品質(zhì)量。因此，如何有效的提高水果的質(zhì)量，成為水果種植的關(guān)鍵。在進(jìn)行水果質(zhì)量提升的過(guò)程中，需要在種植過(guò)程中考慮到如何采用科學(xué)合理的防治方法來(lái)避免各種病蟲(chóng)害對(duì)果品質(zhì)量的影響。

一、水果種植過(guò)程中面臨的病蟲(chóng)害問(wèn)題

病蟲(chóng)害主要可分為侵染性病害、非侵染性病害和蟲(chóng)害等。在水果的種植過(guò)程中，病蟲(chóng)害問(wèn)題深刻影響著水果的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，需要對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行合理診斷分析，從而針對(duì)性的對(duì)其進(jìn)行防治，保障水果的質(zhì)量。

1.侵染性病害。在水果種植中，果樹(shù)受到侵染性病害主要是由于感染病原生物導(dǎo)致的，而病原體包括病毒、真菌、線蟲(chóng)以及原核生物等，這些病害表現(xiàn)出能夠互相感染等特點(diǎn)。對(duì)于感染真菌這類病害，在果樹(shù)上會(huì)出現(xiàn)葉片變色以及斑紋等現(xiàn)象，甚至還會(huì)出現(xiàn)局部壞死和枯爛，在果樹(shù)的感染部位還會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉以及出現(xiàn)粉狀和顆粒物。

2.非侵染性病害。對(duì)于非侵染性病害，表現(xiàn)出僅僅局部發(fā)生，沒(méi)有明顯的擴(kuò)散現(xiàn)象，并且在發(fā)病的果樹(shù)上未表現(xiàn)出明顯的病狀和未發(fā)現(xiàn)病原體，這些可基本判定為非侵染性病害。此類病害的發(fā)生可能是由于農(nóng)藥或者化肥使用不當(dāng)造成的，例如果樹(shù)局部集中畸形灼傷等現(xiàn)象。另外，果樹(shù)存在生長(zhǎng)不佳，頂部出現(xiàn)老葉等缺素病癥，主要是缺少營(yíng)養(yǎng)所致。

3.蟲(chóng)害。蟲(chóng)害是果樹(shù)種植中難以避免的病害，其中分為害蟲(chóng)和蜱螨類危害兩大類。在果樹(shù)收到蟲(chóng)害時(shí)，主要又分為咀嚼式、銼吸式、刺吸式口器的害蟲(chóng)，這幾類害蟲(chóng)危害最嚴(yán)重。例如咀嚼式害蟲(chóng)會(huì)將葉片咬食吃光，只留下枝干;刺吸式害蟲(chóng)會(huì)將果樹(shù)的汁液吸光，導(dǎo)致果樹(shù)葉片枯萎，還會(huì)進(jìn)一步傳播病害。另外，蜱螨類屬于刺吸式口器 ，感染這類蟲(chóng)害的果樹(shù)表現(xiàn)出果樹(shù)的發(fā)黃，甚至導(dǎo)致葉片脫落。

二、水果種植的科學(xué)優(yōu)化措施

1.科學(xué)管理與優(yōu)化果樹(shù)早期種植。對(duì)于果樹(shù)的早期培育，應(yīng)當(dāng)更加重視，早期果樹(shù)的培育情況深刻影響后期果樹(shù)的產(chǎn)果質(zhì)量。因此，在早期的培育上，盡可能選擇基肥或者生物肥料，這有助于樹(shù)苗的發(fā)育和生長(zhǎng)。此外，抗病果樹(shù)種苗作為早期培育的首選，大顆健壯的樹(shù)苗也是最佳選擇，可提高果樹(shù)的成活率和后期果樹(shù)的產(chǎn)果率。早期的果樹(shù)培育，及早進(jìn)行科學(xué)管理和種植，從而保障果樹(shù)樹(shù)苗的健康發(fā)育生長(zhǎng)。早期化肥的選擇上，研究顯示磷鉀肥能夠有效提高后期果樹(shù)的產(chǎn)果質(zhì)量，因此應(yīng)少用化肥，選擇更加合適的磷鉀肥等有機(jī)肥，保證后期果樹(shù)的產(chǎn)果質(zhì)量。

2.合理按時(shí)清理果園避免因衛(wèi)生環(huán)境不足導(dǎo)致蟲(chóng)病發(fā)生。果園的衛(wèi)生環(huán)境也在一定程度上影響著果樹(shù)的健康狀況和果品的質(zhì)量。果園及時(shí)清理，能夠有效避免由于果樹(shù)落葉堆積而導(dǎo)致各種病蟲(chóng)害的發(fā)生。尤其在冬天，果樹(shù)的抵抗力最弱，容易被病蟲(chóng)害感染。因此，定期對(duì)果園進(jìn)行及時(shí)清理并且及時(shí)對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行殺蟲(chóng)處理，清理殘留在枯葉中的病原體和害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)，降低果樹(shù)受感染的幾率，從而保障果樹(shù)的健康成長(zhǎng)，并保證后期果樹(shù)產(chǎn)果的質(zhì)量。

3.建立果園病蟲(chóng)害情況監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制。對(duì)于果園的病蟲(chóng)害，應(yīng)當(dāng)建立完善的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制，有效的采用相應(yīng)的物理、化學(xué)或者生物方法來(lái)防治病蟲(chóng)害的發(fā)生。依據(jù)病蟲(chóng)害的損害情況以及病蟲(chóng)害的數(shù)量，果樹(shù)的生長(zhǎng)狀況，以及監(jiān)測(cè)天氣的變化綜合考慮，建立合適的病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制。一類病蟲(chóng)害的發(fā)生，果樹(shù)都會(huì)表選出相應(yīng)的癥狀，并會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)適時(shí)總結(jié)這些規(guī)律，得出相應(yīng)的結(jié)論用于監(jiān)測(cè)病蟲(chóng)害的情況。在得出結(jié)論時(shí)，可采取相應(yīng)的物理化學(xué)生物等方法來(lái)科學(xué)治理病蟲(chóng)害問(wèn)題，使其對(duì)果樹(shù)的損害降到最低。

三、水果病蟲(chóng)害防治方法

1.物理方法。在水果果園的病蟲(chóng)害防治中，物理方法能夠在一定程度上起到防治的效果，其主要可利用昆蟲(chóng)的一些特征，采取相應(yīng)的物理方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)昆蟲(chóng)的驅(qū)趕。例如，昆蟲(chóng)具有避光性，則可以在果園配置相應(yīng)的燈光或者裝配頻振殺蟲(chóng)灼等裝置，能夠有效驅(qū)趕部分害蟲(chóng)，從而達(dá)到保護(hù)水果果樹(shù)的目的;還可以利用害蟲(chóng)的趨化性，某些害蟲(chóng)對(duì)甜、酒等特殊味道具有趨化性，則可以安放相應(yīng)的藥劑引誘害蟲(chóng)進(jìn)行除殺，保障果樹(shù)水果的品質(zhì)。另外，對(duì)水果套袋成為目前提高水果品質(zhì)大量應(yīng)用的方式。水果套袋后，能夠有效的防治病蟲(chóng)害直接侵害到水果，同時(shí)也能提升水果的表面光潔度，減少農(nóng)藥的殘留。有數(shù)據(jù)表明，蘋(píng)果套袋和未套袋的害蟲(chóng)感染率相差98%左右，這也表明水果套袋能夠科學(xué)防治水果病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.生物防治方法。生物防治病蟲(chóng)害的方法也是科學(xué)防治水果病蟲(chóng)害的有效方法之一。當(dāng)果園發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，首先可以釋放天地昆蟲(chóng)對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行捕殺。雖然果樹(shù)的害蟲(chóng)很多，但依靠自然界中病害蟲(chóng)的天地昆蟲(chóng)來(lái)控制害蟲(chóng)的數(shù)量是很難的，此時(shí)可以通過(guò)人工繁殖相應(yīng)的天地昆蟲(chóng)來(lái)有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。例如，利用赤眼卵蜂來(lái)科學(xué)治理蘋(píng)果小卷葉蛾和梨小食心蟲(chóng)，都取得較大的成功。另外，生物源農(nóng)藥是一類具有生物活性的物質(zhì)，其來(lái)源于生物活體或者在其代謝過(guò)程中的產(chǎn)物，或從生物體中提取的物質(zhì)。這些生物源農(nóng)藥的毒性低，對(duì)天地昆蟲(chóng)基本無(wú)害，使用這些生物源農(nóng)藥時(shí)，可選擇性殺死害蟲(chóng)，且其殘留率很低，并且綠色環(huán)保，能夠有效提高水果的品質(zhì)。但是，生物源農(nóng)藥殺害害蟲(chóng)的速度較慢，適用于剛發(fā)生病蟲(chóng)害的時(shí)期，在使用時(shí)需要合理使用。

3.化學(xué)防治方法。依據(jù)果園的病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)情況，及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施來(lái)治理病蟲(chóng)害。使用能夠?qū)οx(chóng)直接或者間接毒害作用的化學(xué)藥物時(shí)，要科學(xué)合理使用。結(jié)合果樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)狀況，依據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生的損害情況，合理對(duì)果樹(shù)進(jìn)行噴灑農(nóng)藥。首先選擇安全、低毒以及低殘留的農(nóng)藥，依據(jù)病蟲(chóng)害的類型，針對(duì)性的選擇合適的農(nóng)藥，在有條件的情況下，應(yīng)當(dāng)及時(shí)咨詢相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)，獲得科學(xué)指導(dǎo)，采用合適的用藥方法，盡可能降低農(nóng)藥對(duì)水果果實(shí)的影響。此外，在一個(gè)周期內(nèi)，避免同一種農(nóng)藥反復(fù)使用，避免害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，選擇合適的農(nóng)藥進(jìn)行交替使用，要減少農(nóng)藥的使用次數(shù)，保證果品的質(zhì)量。

四、結(jié)語(yǔ)

水果病蟲(chóng)害的防治影響著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也影響著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過(guò)對(duì)水果種植過(guò)程中面臨的病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行分析，針對(duì)性的提出水果種植的科學(xué)優(yōu)化措施，并綜合提出相應(yīng)的方法，進(jìn)而總結(jié)出水果病蟲(chóng)害防治方法，達(dá)到科學(xué)防治水果病蟲(chóng)害的目的。本文總結(jié)了相應(yīng)的防治方法，以期為水果病蟲(chóng)害防治領(lǐng)域提供可參考的方法。

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