李佳娥

摘 要：羅免鎮(zhèn)境內氣候溫和，雨量適中，光照充足，土壤肥沃，立體氣候明顯，適宜多種水果的生長，歷時二十余年，水果產業(yè)已具規(guī)模，成為羅免鎮(zhèn)農民收入的主要來源，為羅免的發(fā)展帶來了生機，但其間也存在一些問題，如不加以解決發(fā)展前景堪憂。

關鍵詞：羅免鎮(zhèn);水果;產業(yè);發(fā)展

一、羅免鎮(zhèn)水果的生產現(xiàn)狀

至2018年底，羅免鎮(zhèn)水果總面積達19986畝，總產值3400萬元，以大樹楊梅、蘋果、櫻桃、甜杏、油桃為主，基本上一年四季有新鮮水果，其中楊梅、蘋果、櫻桃的經濟效益尤為突出。

1.楊梅產業(yè)現(xiàn)狀。羅免是富民縣主要的楊梅生產基地，楊梅產業(yè)自1992年開始發(fā)展至今歷時二十余年，現(xiàn)有楊梅種植面積11081畝，常年總產量3000噸左右，總產值1800萬元。主要栽培品種為荸薺和東魁，所產楊梅鮮果外觀色澤鮮麗、汁多、肉脆、酸甜適中，品質上等，獲得農業(yè)部無公害產品、產地認證;“滇豐”牌楊梅通過了國家商標局商標注冊，在2005年昆明國際農業(yè)博覽會上獲優(yōu)質產品優(yōu)質獎;2010年5月“富民楊梅”被評為中國果品知名品牌，富民被授予“中國楊梅之鄉(xiāng)”稱號。

2.蘋果產業(yè)現(xiàn)狀。羅免鎮(zhèn)是富民縣最適宜種植蘋果也是最早發(fā)展蘋果產業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，羅免鎮(zhèn)蘋果產業(yè)自1993年西核百花山種植800多畝開始，發(fā)展至今歷時二十余年，現(xiàn)帶動形成了百花山、204、牯子山三大片區(qū)蘋果種植3700多畝，年總產量1000多噸，總產值860多萬元。主要栽培品種為珊夏、紅將軍和紅富士。主要分布在羅免、西核、糯支、石板溝、麻地、麥加營等地，所產蘋果鮮果外觀色澤鮮麗、肉脆、酸甜適中，品質上等。

3.櫻桃產業(yè)現(xiàn)狀。羅免鎮(zhèn)現(xiàn)有櫻桃1302畝，2018年產量150噸，產值達225萬元，羅免櫻桃以果大色艷、汁多味甜而深受歡迎，每年4月份就有大量昆明人三五成群的到羅免來下地采摘，帶動了第三產業(yè)的發(fā)展。

二、羅免鎮(zhèn)發(fā)展水果產業(yè)存在的問題

1.栽培管理技術低。目前還沒有一套科學合理的優(yōu)質水果栽培的技術標準，嚴重影響水果的經濟效益，果農近年來也在努力嘗試提高水果的品質，但對優(yōu)質水果的生產標準認識不夠系統(tǒng)全面，導致有的果農技術措施沒有合理按所種水果的生長規(guī)律來進行，有的因施肥不當，肥水濃度過高，肥效控制不好，造成果子品質下降;有的因修剪技術不好，枝葉比例不當而影響品質和產量;還一些已種植戶管理粗放，果質低劣。

2.技術力量嚴重不足。雖有縣農業(yè)部門的技術指導，但是就總體而言，還是技術力量嚴重不足。尤其是缺少權威性的專家及有相當種植經驗高水平的示范大戶，僅現(xiàn)有的技術力量是遠遠不能滿足羅免鎮(zhèn)水果的優(yōu)質生產要求，還談何穩(wěn)定、健康、持續(xù)發(fā)展。

3.水果產后貯藏、保鮮、加工業(yè)滯后。加工業(yè)滯后，沒有形成從“果園到果籃”的完整產業(yè)，水果產業(yè)附加值低，果農的水果上市銷售時間短，水果銷售受產量、市場因素影響較大。例如近年羅免的楊梅，楊梅的采摘期只有一個月左右，集中上市帶來了很大的市場壓力，容易造成浪市，前景康憂。

三、羅免水果產業(yè)發(fā)展的對策和建議

1.因地制宜、合理規(guī)劃品種布局。眾所周知，水果大量集中上市的時期，一般就是價格最低的時期，如果品種能搭配種植，就能分散各個品種的風險性，避免因為品種單一遇到市場行情低迷，影響整體收益的情況發(fā)生。羅免鎮(zhèn)應因地制宜，做到合理規(guī)劃品種布局，在穩(wěn)定現(xiàn)有楊梅種植面積的基礎上，在適宜區(qū)大力發(fā)展蘋果、櫻桃產業(yè)，以百花山、204、牯子山三大片區(qū)為中心輻射帶動周邊的水果產業(yè)發(fā)展，逐步形成一條集觀光、休閑農事體驗為一體的旅游觀光環(huán)線;提高種植技術，增加單位面積的優(yōu)質果上市量;在規(guī)劃布局上，必須注意種植業(yè)結構的比例關系，應在考慮間作的前提下發(fā)展水果產業(yè)，以免部分惡性病害的流行;在品種搭配上，講究因時因地制宜，注意品種及各個品種間的搭配，忌統(tǒng)一種植相同品種，集中上市而造成市場供求矛盾;在大力發(fā)展楊梅、蘋果的同時亦應考慮其它果樹的搭配種植;在條件較差的地區(qū)不宜盲目跟種，以免成本加大，品質降低而使得經濟效益低下。

2.加大資金投入、普及科技知識。第一、加強縣級技術力量的培訓，定期或不定期地召開培訓會，座談會，總結交流經驗，解決生產中存在的問題。抓好品種合理搭配的指導工作，并把良種良法向果農推廣。第二、采取派出去，請進來的辦法，引進新技術，不定期地請專家、技術員講授技術。專業(yè)大戶之間多進行互相交流和學習，包括市場行情、栽培技術、管理經驗等。第三、農技人員與農戶多交流，形成一條技術推廣網絡，普及水果種植科技知識，從而帶動全鎮(zhèn)水果產業(yè)的發(fā)展。

3.加強栽培管理、提高果實質量。在技術推廣上，要突出重點，每年擬定幾項實用的技術加以推廣，提高技術推廣的效果，大力提高果實質量，加大開展系列化服務，促進水果生產的發(fā)展。普及推廣水果栽培管理技術。做到合理密植，科學管理，認真切實做好水果栽培、施肥及病蟲害預測預報工作。提高種植質量，一改粗放管理的傳統(tǒng)種植方式，提高科學種植水平;另外提倡適時、適當間作，以免部分惡性病害流行。強化樹立品牌是生命，品質是出路，栽培技術是關鍵的意識，以市場為導向，促進全鎮(zhèn)水果產業(yè)健康、持續(xù)、穩(wěn)步的發(fā)展。

4.著手解決產、供、銷一條龍的問題。隨著面積的加大，產果量的增加，單純依靠果農自產自銷，遠不能適應當前形勢的發(fā)展。一是價格波動幅度大，二是交通不便的果農不可能及時銷售，務必影響部分果農種植的積極性。技術部門要把產前、產中、產后的服務結合起來，為果農和水果產業(yè)進行系列化服務，在品種布局、技術指導培訓，農用物資供應，植保工作以及水果分級包裝儲運，銷售等方面做一些實效的工作。

四、結語

總之，羅免鎮(zhèn)的水果產業(yè)已具規(guī)模，只要通過更精細的栽培管理，全面提升水果的品質，形成更強的競爭力，在銷售時要細分市場，拓寬銷售渠道，通過龍頭企業(yè)和專業(yè)大戶帶動其它農戶，并在流通環(huán)節(jié)中加強對新技術、新方法的應用。羅免的水果產業(yè)一定會成為廣大農戶增收的重要途徑。

參考文獻：

[1]王劉坤.中國水果產業(yè)轉型升級：評價及影響因素研究[D].華中農業(yè)大學，2018.

[2]孫美香，彭澤宏，李俊惠，張安靜.水果產業(yè)的發(fā)展問題與對策[J].農家參謀，2018（10）：6.