王保雄

摘 要：在茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的今天，實行綠色生產(chǎn)成為了茶葉銷售市場的需要，這有利于茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。如今茶葉綠色生產(chǎn)的實際情況以及存在的問題，以及對應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略。不斷的推進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與創(chuàng)新，需要發(fā)揮自身的優(yōu)勢，不斷的進行發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉;綠色生產(chǎn);創(chuàng)新;可持續(xù)發(fā)展

如今茶葉的綠色生產(chǎn)越來越受到人們的歡迎和關(guān)注，隨著人民群眾的生活質(zhì)量水平不斷的提高，就形成了大部分消費者對茶葉綠色生產(chǎn)要求也越來越高，人們對茶葉的種類以及健康功效也就越來越重視，這就進一步促進了茶葉綠色產(chǎn)業(yè)的進一步推動和發(fā)展?，F(xiàn)如今，人們也對茶葉的栽植以及生產(chǎn)技術(shù)等方面的要求越來越高，這就有力的增強了茶葉生產(chǎn)部門和茶農(nóng)的綠色生產(chǎn)意識。同時在茶葉進行加工的時候也要對包裝節(jié)能進行控制，讓綠色生產(chǎn)完全貫徹在整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。

一、 茶葉綠色生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題

目前我國茶葉的綠色生產(chǎn)技能也不斷的提高，同時中國茶葉的綠色生產(chǎn)也比較注重關(guān)于茶葉減肥藥這一功效。而茶葉減肥這一功效主要是在土壤的配置上，然后再經(jīng)過各種有效的施肥進行培育。同時在土壤的配置方面也進行了環(huán)境的保護，打破了原有的傳統(tǒng)施肥方法，在茶葉的生產(chǎn)過程中也進行了低碳環(huán)保，減少對各種碳資源的使用。

二、存在問題

1.茶園基礎(chǔ)設(shè)施落后，管理水平低

我國茶產(chǎn)業(yè)有了很大的進步和發(fā)展，主要是因為之前缺少合理的制度規(guī)定對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了一定的阻礙。其中的原因大概分為三條，第一是因為在茶產(chǎn)業(yè)剛剛起步發(fā)展的時候只關(guān)注茶葉量的生產(chǎn)，卻忽略了對茶園的生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施進行改善，很多茶園的各種配套設(shè)施都不完善，不符合實際標準，這就對茶葉的發(fā)展起到了嚴重的阻礙作用。第二，對茶葉品種沒有一個合理的規(guī)定，導(dǎo)致了茶葉品種的混亂，導(dǎo)致不良茶種交互生長，茶葉的質(zhì)量降低。第三個原因是沒有一個正確或者專業(yè)的管理者，管理制度不夠完善，很多農(nóng)戶都以家庭為中心進行管理，不能很好的提高茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量，對茶葉生產(chǎn)各種問題都比較隨意，這嚴重影響了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.茶葉加工企業(yè)規(guī)模小， 標準化生產(chǎn)水平低

我國的茶葉生產(chǎn)范圍比較廣泛，產(chǎn)品的品種以及質(zhì)量也有很大的不同。造成這一問題的主要原因是個別地方的氣候條件差異大，加工技術(shù)也不同，標準化程度也不高。我國茶產(chǎn)業(yè)以小企業(yè)為主，他們的各種生產(chǎn)設(shè)施都不完善，不管是對茶葉的培育還是對茶葉的加工都存在很大的不完整性，這就導(dǎo)致了茶葉加工標準化水平低。

3.茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議

想更好更快的促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，綠色生產(chǎn)是必由之路。我們要從創(chuàng)新和管理兩個方面進行茶產(chǎn)業(yè)制度的改革和發(fā)展，就要求我們對茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以及培育技術(shù)進行創(chuàng)新，對茶園環(huán)境質(zhì)量進行優(yōu)化管理，只有從各方面改善茶產(chǎn)業(yè)的不足，才能保證我國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

三、推進茶業(yè)的不斷創(chuàng)新

1.對茶業(yè)目標進行創(chuàng)新，發(fā)揮自身的優(yōu)勢

茶葉目標必須要順應(yīng)時代的發(fā)展。對茶葉品種的創(chuàng)新是基礎(chǔ)的，不斷的培育新材料，對種植的技術(shù)性和檢查手段都需要得到相應(yīng)的進步和發(fā)展。茶葉目標也應(yīng)該隨著市場的需要不斷的進行創(chuàng)新。國內(nèi)的茶葉產(chǎn)業(yè)不斷的完善，中國茶葉受到國外出口的限制。并且這種情況非常嚴重，這就需要我們對茶葉產(chǎn)業(yè)進行多方面的發(fā)展，所以，要不斷地利用新的技術(shù)，對茶葉進行培育。以種植出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。并且茶葉的品種一定要突出當?shù)氐奶厣?，對中國茶葉的發(fā)展起到推進的作用。建立一定的規(guī)章制度，法律所規(guī)定的范圍之內(nèi)進行發(fā)展，還需要加強當?shù)丨h(huán)境的保護，推進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.為茶葉訂制適合的價格

有時茶農(nóng)對這些技術(shù)的要求并不高，其中一個主要的原因是當茶葉在進貨時價格不相同，而一些優(yōu)質(zhì)的茶葉并沒有將價格提高。這也同時打擊了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性。當茶葉在收購時，一定加強質(zhì)量的檢測。不能將一些不合格的茶葉混在其中。并對一些優(yōu)質(zhì)的茶葉進行比較，并給出相應(yīng)的價格。同時，要不斷地加強茶農(nóng)對茶葉質(zhì)量的檢測，增強他們的意識，并提高茶農(nóng)的積極性，為他們提供充分的動力來進行茶葉種植。

3.建設(shè)優(yōu)質(zhì)的平臺，不斷培養(yǎng)人才和技術(shù)

建設(shè)優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，一定要加強各大院校、 科技研究所、科技中心以及企業(yè)之間的合作，同時加強茶農(nóng)與企業(yè)之間的關(guān)系，不斷的加深研究的程度。將茶葉最新的技術(shù)充分運用到實際的生活當中。并充分解決在發(fā)展的過程當中所遇到的問題，使這些先進的技術(shù)在生活中得到實踐。促進茶業(yè)的不斷的發(fā)展。在茶業(yè)的發(fā)展過程中，要不斷地培育先進的人才，不斷地引進先進的技術(shù)，為茶葉提供優(yōu)質(zhì)的外部的環(huán)境。同時也要進行一些關(guān)于茶業(yè)發(fā)展的課堂，并不斷地進行茶葉技術(shù)的培訓(xùn)，不斷地提高種植茶葉人的技術(shù)和綜合素質(zhì)。

4.茶葉產(chǎn)業(yè)不斷的創(chuàng)新，提高組織性

增強茶葉企業(yè)與種植基地還有茶農(nóng)存在的關(guān)系。一定要使茶葉產(chǎn)業(yè)朝著農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向進行發(fā)展。以茶葉的種植基地為基礎(chǔ)條件，不斷地為茶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的裝備以及提高他們的專業(yè)技能，還需要按照企業(yè)的規(guī)定進行生產(chǎn)和相應(yīng)的管理措施。根據(jù)一定的標準建設(shè)種植基地，讓茶業(yè)真正的融入到社會當中。并且企業(yè)與茶農(nóng)之間形成聯(lián)系相互合作，并且能夠相互盈利。在茶農(nóng)得到收益之后，這樣企業(yè)也能獲得對茶葉原產(chǎn)品質(zhì)量的保證，并且能夠在市場中占據(jù)有利的地位。

四、結(jié)語

茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)增添了不少的效益，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定要秉承可持續(xù)發(fā)展的原則，一定要與地區(qū)的需要相結(jié)合，不斷的形成一個整體。不斷的發(fā)展人才和技術(shù)。有效地提高生產(chǎn)的效率。來保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。茶葉的生產(chǎn)企業(yè)可以將茶葉的生產(chǎn)過程聯(lián)系起來，并進行結(jié)合，形成安全的生產(chǎn)條件，使生產(chǎn)的系統(tǒng)更加的完善。 并且不斷地進行環(huán)境的檢測和生產(chǎn)過程中質(zhì)量的問題，為以后茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，創(chuàng)造良好的條件，為以后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。不斷的創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)的技術(shù)，并充分的發(fā)揮自身的優(yōu)勢。

參考文獻：

[1]李大祥，張正竹，夏濤，宛曉春.2017中國茶產(chǎn)業(yè)科技進展發(fā)展報告[J].茶業(yè)通報，2018（04）：157-174.

[2]王慶，于英杰，李佳禾，申衛(wèi)偉.經(jīng)濟新常態(tài)下中國茶產(chǎn)業(yè)改革發(fā)展建議[J].中國茶葉加工，2016（03）：5-12.

[3].中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃上篇[J].茶世界，2016（01）：17-27.