李遠想

摘? 要： 蓮藕腐敗病是蓮藕生產(chǎn)上的第一大病害，嚴重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。通過2015—2017年對周口市區(qū)域內(nèi)商水縣、西華縣具有代表性的蓮藕基地的蓮藕腐敗病的調(diào)查，分析其在蓮藕上的危害特點、發(fā)病條件及致病機制，并結(jié)合相關(guān)資料，提出了科學合理的的防控技術(shù)，可為蓮藕種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞： 蓮藕腐敗病; 發(fā)生規(guī)律; 致病機制; 綜合防治

蓮藕腐敗病俗稱“藕瘟”，是危害蓮藕的重要病害。蓮藕種植是周口市近年來一項發(fā)家致富的種植項目，隨著種植面積的不斷增加，再加上重茬種植，蓮藕腐敗病的發(fā)生呈逐年上升的趨勢，嚴重影響了蓮藕的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鑒于這種情況，從2015年開始，筆者對周口市西華縣李大莊鄉(xiāng)時埠口村等具有代表性的蓮藕種植基地的蓮藕腐敗病進行調(diào)查，對蓮藕的危害癥狀、發(fā)生規(guī)律及綜合防控技術(shù)進行了介紹，提出了一套適宜周口市蓮藕腐敗病的綜合防控制技術(shù)。

1 田間癥狀

1.1 地下部分癥狀

該病主要侵害蓮藕的根狀莖（包括蓮鞭和藕），病初地下莖外觀無明顯病癥，病莖橫剖檢視可見維管束中心部分變成淡褐色或褐色，隨后病情逐漸蔓延擴展，并由種藕延至新的地下莖。發(fā)病后期，病莖上出現(xiàn)褐色或紫黑色，重病莖腐爛或不腐爛，不腐爛的發(fā)病部位一般呈現(xiàn)縱向皺縮，在的病株在藕節(jié)上還可觀察到粉紅色物質(zhì)和蛛絲形狀菌絲體[1]，即為病菌分生孢子團。有的病藕表面會有類似沸水燙過的水漬狀斑。

1.2 地上部分癥狀

從發(fā)病莖上新抽出葉片葉色淡綠[2]，并向下卷曲，最后全葉變褐焦枯。然后葉柄沿氣孔變褐，并自上而下萎縮變枯。有的葉片在發(fā)病初期呈現(xiàn)青枯狀，后期嚴重時變黃枯死。由病藕鞭節(jié)抽生的花蕾初期萎黃，隨后向下彎曲干枯死亡。

2 病 原

對周口市的商水縣、西華縣不同種植區(qū)的部分藕田，采集蓮藕病株的不同組織（根、莖、葉）進行了病原菌的分類和分子鑒定，并對獲得的菌株進行了致病力的測定。結(jié)果表明，所分離的鐮刀菌均屬于Fusarium oxysporum，該病原菌有大小2種分生孢子及后垣孢子。一般以3個隔膜的大型分生孢子的尺度作為鑒定的標準。大型分生孢子鐮刀形，略彎曲，兩端梢尖，不明顯的足胞，1～5個隔膜，多數(shù)有2～3個。小型分生孢子卵圓形至長橢圓形，無色，單胞，少數(shù)為雙胞，厚垣孢子近圓形、淡灰黃色，單胞[3]，單生或串生于菌絲中段或先端，也可有大孢子中的細胞組成。

3 侵染循環(huán)

病菌在種藕及土壤中以菌絲體越冬，其初侵染源是帶菌的種藕和病土。已有研究表明，藕田冬季浸水后，腐敗病病菌在蓮田土壤中很難越冬，分生孢子存活率很低，很難形成厚垣孢子，而未冬浸的藕田，分生孢子和菌絲體較容易生存，并且形成較多的厚垣孢子，是病菌的主要越冬菌源[4]。腐敗病的遠距離傳播主要是帶菌的藕種，近距離的局部傳病主要是農(nóng)事操作、水流及地下動物等把帶菌土壤及病殘體擴散所致。蓮藕的整個生育期均可發(fā)病。

4 致病機制

腐敗病主要從受傷藕根、藕節(jié)或生長點侵入。侵入的菌絲先在表皮組織和內(nèi)皮層里發(fā)展，進入維管束中部，并有初生根延伸至次生根，最后侵入導(dǎo)管組織。在導(dǎo)管內(nèi)，菌絲體向上發(fā)展，并從導(dǎo)管壁孔紋橫向擴展，在導(dǎo)管內(nèi)產(chǎn)生小型分生孢子，通過莖、根木質(zhì)部較大的導(dǎo)管，隨著液流向上方導(dǎo)管內(nèi)擴散[5]。病理解剖顯示，導(dǎo)管內(nèi)形成侵染體并有菌絲體;大多數(shù)管壁增厚;病葉的葉綠素較健葉為少。圍繞主脈或支脈及葉緣的組織變黃。發(fā)展為葉片半邊變黃褐色及枯焦，以至全葉枯死。

5 發(fā)病條件

5.1 品種因素

通常深根系品種比淺根系品種發(fā)病輕，早收獲的藕發(fā)病輕，同一品種上市越早，病害表現(xiàn)越輕。

5.2 氣候因素

連續(xù)高溫、暴雨頻繁、陰雨連綿或日照不足藕田發(fā)病嚴重，溫度適宜、日照多或晴朗天氣，藕田發(fā)病輕。藕田濕潤比藕田斷水干裂發(fā)病輕，地上藕葉因風雨受傷多發(fā)病重。

5.3 栽培因素

帶病的種藕及連作多年的病藕田發(fā)病重，土壤通氣性差、酸度高的藕田發(fā)病重;施用未腐熟的有機肥或偏施氮肥發(fā)病重。

6 綜合防治技術(shù)

6.1 農(nóng)業(yè)防治

6.1.1 選用抗病品種和無病種藕 因地制宜地換種抗性品種如‘鄂蓮5號‘新1號等，精選無病種藕，不采用發(fā)病藕田的種藕，栽植前進行種藕消毒。

6.1.2 實行水旱輪作 實行2～3 a（年）及以上輪作，尤其是水旱輪作，發(fā)病嚴重的藕田，可進行與大蒜、芹菜等蔬菜實行2 a以上輪作，以減少病原積累、凈化土壤、減輕病害的發(fā)生。

6.1.3 改良藕田土壤酸堿度 進行冬耕曬田 植藕田塊土壤適宜的pH值在6.5～7.5，有機質(zhì)含量豐富，對藕田進行冬耕曬垡，栽植前結(jié)合深翻，對酸性強的土壤，667 m2施生石灰80～100 kg。

6.1.4 合理施肥 基肥以腐熟有機肥為主，一般667 m2施腐熟的農(nóng)家肥3 000 kg（或腐熟餅肥250～300 kg），磷酸二銨50～60 kg，活性有機肥料180 kg。追肥以配合使用氮、磷、鉀肥，在蓮藕的生育期內(nèi)要分期追肥2～3次。第1次在立葉開始出現(xiàn)時進行施肥，667 m2施尿素10～15 kg;第2次追肥在立葉已有5～6片時進行，667 m2施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥25～30 kg;第3次追肥在終止葉出現(xiàn)時進行，667 m2施尿素10～15 kg、磷酸鉀10～15 kg。

6.1.5 控制水位 按照蓮藕不同生育階段的需要管好水層，遵循前期淺、中期深、后期淺的原則加以控制。在藕生長前期即幼苗期，氣溫度達到15 ℃以上時灌溉5～10 cm淺水，生長中期即旺盛生長期，適宜溫度在25～30 ℃時 灌溉10～20 cm深水，但是最深不能超過30 cm。后期即結(jié)藕期，氣溫低于28 ℃時以5 cm淺水為宜，做到深淺適宜。

6.2 化學防治

6.2.1 種藕消毒 種藕在播種前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧加悶種[6]，覆蓋農(nóng)膜密閉 24 h，晾干后移栽。

6.2.2 針劑注射法 針劑注射藥量盡可能與噴霧一致，可用25%丙環(huán)唑乳油，667 m2用24 mL，試藥時按V藥∶V水=1∶80對水，配成2 kg注射藥液，按每根葉柄注射4 mL，667 m2共注570根葉柄即可達標。要求在子蓮始發(fā)期發(fā)病前開始，注冊器用醫(yī)用的，針頭用獸用的，注射 3～4 次。

6.2.3 藥劑防治 防治腐敗病可選用的主要藥劑有：發(fā)病初期及時拔除病株后采用下列殺菌劑進行防治，可選用10%混合氨基酸銅絡(luò)合物乳劑200～300 g，拌細土25～30 kg，堆悶3～4 h后均勻撒施于淺水藕田中，或用4%嘧啶核苷類抗菌劑水劑500～600倍液等噴霧防治。進行無公害蓮藕生產(chǎn)時，發(fā)病后可667 m2用50% 多菌靈可濕性粉劑或75% 百菌清可濕性粉劑500 g（或者兩者按1∶1的比例混合使用），拌細土25～30 kg，堆悶3～4 h后均勻撒施于淺水藕田中;用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800 倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%硫磺·多菌靈懸浮劑500～700倍液在葉面和葉柄上進行噴霧。據(jù)報道，放干田水用99%惡霉靈可濕性粉劑3 000～5 000倍液澆灌蓮棵周圍土壤，具有較好的效果[7]。由腐霉菌引起的腐敗病，可選用25%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液對地上部分進行噴施，并可將藥物拌細土撒入淺水層中，每隔6 d再進行1次，連續(xù)防治2～3次。

參考文獻

[1] 王獻慧. 蓮藕腐敗病病原鑒定及防治方法研究[D].長沙：中南大學，2013.

[2] 袁敏秀. 常見病害的發(fā)生規(guī)律和防治方法[J]. 植物醫(yī)生，2013（4）：15-16.

[3] 王炳太. 廊坊市棉花枯萎病發(fā)生規(guī)律研究[J]. 山東紡織經(jīng)濟，2015（8）：30-32.

[4] 曾凡榮，曾敬富，桂良杰，等. 蓮藕腐敗病的診斷及綜合防控技術(shù)初報[J]. 現(xiàn)代園藝，2010（8）：39-38.

[5] 魏林，梁志懷. 蓮藕病蟲草害識別與綜合防治[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，2013（3）：20-21.

[6] 劉嫻，吳偉文，賀振，等. 蓮藕常見病蟲害的發(fā)生與防治研究進展[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學， 2017（16）：24-28.

[7] 于清泉. 蓮藕安全生產(chǎn)技術(shù)手冊[M]. 北京：金盾出版社，2015.