摘要? ? 以大豆為材料進(jìn)行盆栽試驗(yàn)，測(cè)定分析了旱、鹽處理大豆葉片滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量和細(xì)胞水勢(shì)與滲透勢(shì)的變化，探討旱、鹽脅迫下大豆葉片滲透調(diào)節(jié)的適應(yīng)性改變。結(jié)果表明，隨著土壤NaCl濃度的升高，大豆葉片水勢(shì)和滲透勢(shì)降低，滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量增加。在干旱條件下，旱、鹽組合處理的大豆葉片的有機(jī)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量低于單一干旱處理，無(wú)機(jī)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量則相反。由此表明，在干旱條件下，土壤中存在適量鹽分，可以增加大豆無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)的積累，減少有機(jī)滲透物質(zhì)合成的物質(zhì)和能量消耗，有助于提高其對(duì)干旱的耐受力。

關(guān)鍵詞? ? 大豆;干旱脅迫;鹽脅迫;滲透調(diào)節(jié)

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S529? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）10-0005-02

干旱和土壤鹽漬化引起的土壤滲透勢(shì)降低、植物吸水困難是阻礙植物生長(zhǎng)發(fā)育以及產(chǎn)量提高的關(guān)鍵因素[1]。在干旱和鹽脅迫下，植物形態(tài)結(jié)構(gòu)和代謝均會(huì)受到影響，植物則通過(guò)滲透調(diào)節(jié)、抗氧化反應(yīng)等進(jìn)行應(yīng)答。滲透調(diào)節(jié)是植物適應(yīng)水分脅迫的主要生理調(diào)節(jié)機(jī)制之一[2]。植物的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)包含無(wú)機(jī)和有機(jī)兩大類(lèi)，如K+、Na+、Ca2+等無(wú)機(jī)鹽離子以及甜菜堿、脯氨酸、可溶性糖等小分子有機(jī)物[3-4]。由于土壤中NaCl的存在有利于植物被動(dòng)吸收Na+等鹽離子，可以推測(cè)干旱條件下，土壤中一定量NaCl的存在可能有利于植物積累更多的無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)參與滲透調(diào)節(jié)，從而減少有機(jī)滲透物質(zhì)的合成，但目前并沒(méi)有直接的試驗(yàn)證據(jù)。本試驗(yàn)以大豆為材料，進(jìn)行鹽脅迫、干旱以及旱鹽組合處理，研究大豆葉片水分狀況及滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)變化對(duì)旱、鹽脅迫的響應(yīng)。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)在防雨棚內(nèi)進(jìn)行，以栽培大豆中黃35（Glycine max（L.）Merr.）為試驗(yàn)材料。選籽粒飽滿(mǎn)的種子播種于直徑25 cm的花盆中（每盆10粒），適量澆水，待大豆幼苗長(zhǎng)出3片真葉時(shí)間苗，每個(gè)花盆留3株長(zhǎng)勢(shì)一致的幼苗。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在幼苗長(zhǎng)到6片真葉（高約15 cm）時(shí)進(jìn)行處理。鹽處理設(shè)5個(gè)NaCl濃度梯度，即0、50、100、150、200 mmol/L;水分設(shè)2個(gè)處理，即干旱和正常供水。鹽處理和水分處理組合共10個(gè)處理，每處理5次重復(fù)。在處理后的第30天進(jìn)行植株水分狀況測(cè)定，同時(shí)取樣進(jìn)行滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的測(cè)定。

1.3? ? 測(cè)定方法

1.3.1? ? 可溶性糖、脯氨酸和甜菜堿含量的測(cè)定。葉片可溶性糖含量和脯氨酸含量采用郝建軍等[5]的方法測(cè)定;甜菜堿含量采用孫? 杰等[6]的方法測(cè)定。

1.3.2? ? 總有機(jī)和無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)含量測(cè)定。水溶性化合物的提取參考Gebre等[7]的方法。總水溶性化合物含量用烘干稱(chēng)重法測(cè)定。水溶性無(wú)機(jī)物質(zhì)含量用干灰化法測(cè)定，水溶性有機(jī)物含量=總水溶性化合物含量-水溶性無(wú)機(jī)物質(zhì)含量。由于水溶性物質(zhì)均可參與滲透調(diào)節(jié)，本試驗(yàn)中以水溶性有機(jī)和無(wú)機(jī)物含量來(lái)代表總有機(jī)滲透物質(zhì)含量和總無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)含量。

1.3.3? ? 水勢(shì)和滲透勢(shì)的測(cè)定。水勢(shì)和滲透勢(shì)參照解衛(wèi)海等[8]的方法測(cè)定。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 水勢(shì)和滲透勢(shì)的變化

由圖1可知，在正常供水和干旱條件下，水勢(shì)和滲透勢(shì)均隨土壤中鹽濃度的增加逐漸降低。在干旱條件下，大豆的水勢(shì)和滲透勢(shì)均明顯低于正常供水條件;然而，50、100、150、200 mmol/L NaCl處理的大豆葉片水勢(shì)和滲透勢(shì)的差值都高于單一干旱條件（NaCl濃度為0）。也就是說(shuō)，在干旱脅迫下，土壤中適量NaCl的存在有助于降低植株滲透勢(shì)、維持較高的細(xì)胞膨壓。

2.2? ? 滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的變化

由表1可知，在正常供水的條件下，隨著土壤中NaCl濃度的升高，大豆葉片中脯氨酸、甜菜堿和可溶性糖含量均升高，且顯著高于對(duì)照組（正常供水+無(wú)鹽）（P<0.05）;總有機(jī)滲透物質(zhì)含量差異不大，總無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)含量逐漸升高。

在干旱條件下，脯氨酸和甜菜堿的變化趨勢(shì)均為50、100 mmol/L NaCl處理的顯著低于0、150、200 mmol/L NaCl處理的（P<0.05），后三者之間差異不大。可溶性糖含量表現(xiàn)為100、150 mmol/L NaCl處理的顯著低于單一干旱（干旱+無(wú)鹽）處理的（P<0.05），50～200 mmol/L NaCl處理的相互之間差異不顯著?？傆袡C(jī)滲透物質(zhì)含量以單一干旱的大豆葉片顯著高于其他各處理（P<0.05），其他處理間差異不顯著（P>0.05）;總無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)含量隨NaCl濃度的升高而增加，且相互之間差異顯著（P<0.05）。

3? ? 結(jié)論

滲透調(diào)節(jié)是植物應(yīng)對(duì)旱、鹽脅迫的一種基礎(chǔ)調(diào)節(jié)方式。本試驗(yàn)結(jié)果表明，在干旱和鹽脅迫下，大豆的水勢(shì)和滲透勢(shì)均明顯降低，說(shuō)明干旱和鹽脅迫引發(fā)了大豆的滲透調(diào)節(jié)。然而，在干旱條件下，不同濃度NaCl處理的大豆葉片的細(xì)胞膨壓均高于單一干旱處理，也就是說(shuō)，雖然干旱和鹽脅迫均導(dǎo)致了大豆水勢(shì)和滲透勢(shì)的降低，但土壤中加入一定量的NaCl使大豆可以吸收更多的Na+等離子參與滲透調(diào)節(jié)，從而增強(qiáng)其滲透調(diào)節(jié)能力，使其能夠維持相對(duì)較高的細(xì)胞膨壓，進(jìn)而有利于其細(xì)胞代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)行。在干旱條件下，土壤中加入NaCl顯著提高了大豆葉片的無(wú)機(jī)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量，同時(shí)有機(jī)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量則明顯降低。對(duì)滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量的測(cè)定結(jié)果也證明了這一點(diǎn)。

植物在干旱或者鹽脅迫下，通過(guò)積累小分子化合物來(lái)維持細(xì)胞膨壓和代謝。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，干旱條件下，土壤中適量鹽分的存在有利于植物積累更多的無(wú)機(jī)滲透物質(zhì)來(lái)參與滲透調(diào)節(jié)，從而有效降低滲透勢(shì)，保持細(xì)胞膨壓，同時(shí)還節(jié)約了有機(jī)滲透物質(zhì)合成所需的物質(zhì)和能量消耗，最終表現(xiàn)為抗旱能力的提高。本試驗(yàn)中，以NaCl濃度為100 mmol/L左右時(shí)對(duì)干旱條件下大豆耐旱性的改善較好。如果土壤中加入的NaCl濃度過(guò)高則會(huì)引起嚴(yán)重的旱鹽雙重脅迫，同時(shí)干旱和NaCl組合對(duì)植物的影響還因干旱程度、氣候、環(huán)境條件變化等發(fā)生相應(yīng)變化。因此，有關(guān)植物抵抗旱、鹽雙重脅迫的研究還需要進(jìn)一步深入。

4? ? 參考文獻(xiàn)

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[6] 孫杰，韓麗君，張立新，等.比色法測(cè)定海藻植物促生長(zhǎng)劑中甜菜堿的含量[J].海洋科學(xué)，2007，31（11）：5-8.

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作者簡(jiǎn)介? ?柏新盛（1970-），男，安徽鳳陽(yáng)人，農(nóng)藝師，從事植物生理及農(nóng)作物病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及防治工作。

收稿日期? ?2019-02-15