曾昭松，吳才源，高維常，左成鳳

(1.黔東南州煙草公司 黃平縣分公司，貴州 黃平 556100；2.貴州省煙草科學(xué)研究院 貴州 貴陽 550081；3.黔西南州煙草公司 興義市分公司，貴州 興義 552500)

煙草農(nóng)業(yè)在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，烤煙品種是煙草農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，是決定煙葉產(chǎn)量高低和質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵因素[1]。優(yōu)良品種是促進(jìn)煙草產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效措施之一，但烤煙品種的生長具有一定的區(qū)域性，在相同栽培條件下，同一烤煙品種對(duì)不同生態(tài)條件的適應(yīng)性存在差異[2-3]，生態(tài)條件的變化影響煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量[4-5]?？緹熎贩N(系)區(qū)域試驗(yàn)是其培育與生產(chǎn)推廣過程中重要的中間環(huán)節(jié)[6]，因此，對(duì)烤煙品種在不同生態(tài)條件進(jìn)行生態(tài)適應(yīng)性鑒定，能更好地篩選出具有高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)及適合各地區(qū)栽培的優(yōu)良新品種[7-8]。為此，在興義煙區(qū)生態(tài)條件下對(duì)8個(gè)烤煙品種(系)的田間生長發(fā)育、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、抗病性以及工業(yè)利用價(jià)值等方面進(jìn)行研究，旨在篩選出適于興義煙區(qū)的優(yōu)良烤煙品種(系)，為該煙區(qū)選擇適宜的優(yōu)良烤煙品種(系)應(yīng)用于生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于黔西南州興義市萬屯鎮(zhèn)萬屯鎮(zhèn)貢新村紅巖洞組，海拔1 300 m，位置為東經(jīng)104°23′,北緯25°04′；土壤以黃壤為主，土層深厚，土壤質(zhì)地疏松、通透性好，土壤肥力中上等，pH 5.5～6.5，呈微酸性，有機(jī)質(zhì)含量豐富，年均氣溫15℃，年日照數(shù)1 568 h，無霜期265 d，年降雨1 480 mm，雨量充沛，光熱水氣協(xié)調(diào)，適宜烤煙種植。

1.2 材料

1.2.1 烤煙品種 供試烤煙品種(系)共計(jì)8個(gè)。其中，烤煙新品種(系)6個(gè)：云煙121、云煙210和云煙214，云南煙草科學(xué)院；A28，四川煙草公司技術(shù)中心；SX-2,貴州省煙草公司遵義公司；CF233，中國煙草總公司青州煙草研究所。黔西南主栽品種(對(duì)照)2個(gè)：K326(CK1)和云煙 87(CK1)，玉溪中煙種子公司。

1.2.2 肥料 復(fù)合肥(N∶P2O5∶K2O為12∶12∶24)，甕福集團(tuán)生產(chǎn)；烤煙專用水溶肥，黔南金福有限責(zé)任公司生產(chǎn)；油菜籽粉，安順國龍油菜籽粉廠生產(chǎn)。

1.2.3 儀器 DSF01A-20-100多功能定量施肥器，貴州黔豐源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在同一田塊內(nèi)進(jìn)行，每個(gè)品種(系)為1個(gè)處理，其中，K326為主對(duì)照(CK1)、云煙 87為副對(duì)照(CK2)。按完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，區(qū)組內(nèi)處理隨機(jī)排列，3次重復(fù)，每小區(qū)植煙68株，行距1.2 m，株距0.5 m，小區(qū)面積41 m2，四周設(shè)有保護(hù)行，井窖式移栽[9]。

1)基肥。使用復(fù)合肥20 kg/667m2+油菜籽粉10 kg/667m2條施，施肥深度25 cm以上。

2)追肥。使用烤煙專用水溶肥，共分3次進(jìn)行。第1次追肥：移栽時(shí)用2.5 kg/667m2專用水溶肥對(duì)水后使其濃度為1%，使用多功能定量施肥器從井窖上方直接噴施到井窖內(nèi)，作定根水施用；第2次追肥：移栽后15～20 d用9 kg/667m2烤煙專用水溶肥對(duì)水后使其濃度為4.5%，使用多功能定量施肥器從最長葉尖處垂直插入地下15 cm噴施；第3次追肥：在移栽后30～35 d(煙株生長至團(tuán)棵期)用12 kg/667m2專用水溶肥對(duì)水后使其濃度為5%，使用多功能定量施肥器從最長葉尖處垂直插入地下10 cm噴施，同時(shí)在距煙株莖基部10 cm處采用人工施硫酸鉀15 kg/667m2，同時(shí)進(jìn)行培土上高廂，各小區(qū)施肥均勻一致。

1.4 指標(biāo)及性狀考察

1.4.1 生育期 參照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法(YC/T142—2010)[10]觀察記錄成苗期、移栽期、現(xiàn)蕾期、中心花開放期和腳葉成熟期。

1.4.2 生物學(xué)及農(nóng)藝性狀

1)生物學(xué)性狀。參照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法(YC/T142—2010)[10]觀察記錄株形、葉形、葉色、主脈粗細(xì)、田間整齊度和生長勢等生物學(xué)性狀。

2)農(nóng)藝性狀。參照煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法(YC/T142—2010)[10]測定株高、葉數(shù)、莖圍和節(jié)距等農(nóng)藝性狀。

1.4.3 經(jīng)濟(jì)性狀 各品種(系)以小區(qū)為單位單獨(dú)采收烘烤、分級(jí)計(jì)產(chǎn)、單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例、中等煙比例等，按照國標(biāo)42級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)測產(chǎn)，依據(jù)當(dāng)年國家收購價(jià)格統(tǒng)計(jì)計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和中上等煙比例。

1.4.4 抗病性 在打頂后1周，按照煙草病蟲害分級(jí)及調(diào)查方法(GB/T 23222—2008)[11]分別調(diào)查馬鈴薯Y病毒(PVY)、氣候性斑點(diǎn)、黑脛病、赤星病和煙草花葉病毒(TMV)等常見病害發(fā)病株數(shù)，計(jì)算3個(gè)重復(fù)的平均值即為病害的病情指數(shù)。

1.4.5 煙葉品質(zhì)鑒定 煙葉品質(zhì)包括化學(xué)品質(zhì)、外觀質(zhì)量和內(nèi)在感官評(píng)吸質(zhì)量，由鄭州煙草研究院檢測。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和SPSS 18.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育時(shí)期

從表1可知，8個(gè)烤煙品種(系)的成苗期、移栽期和現(xiàn)蕾期等主要生育期的變化。播種期與成苗期：8個(gè)烤煙品種(系)均在3月4日播種，4月13日均達(dá)成苗期；移栽期：由于成苗時(shí)間相同，因此移栽期也在4月18日同一天完成?，F(xiàn)蕾期：云煙121、云煙210和CK1最晚，均為6月20日；云煙214和CK2其次，均為6月19日；A28最早，為6月13日。中心花開放期：云煙121、云煙210和SX-2較CK1和CK2晚1～2 d，云煙214與CK1和CK2相同，A28和CF233較CK1和CK2分別早5 d和7 d。腳葉成熟期：云煙214與CK1和CK2相同，云煙121和SX-2較CK1和CK2晚1 d，云煙210較CK1和CK2晚2 d，CF233較CK1和CK2早3 d。

表1 不同烤煙品種(系)的主要生育期Table 1 Major growth period of different flue-cured tobaccovarieties(lines) 月/日

2.2 植物學(xué)及農(nóng)藝性狀

2.2.1 植物學(xué)性狀 從表2看出，8個(gè)烤煙品種(系)的株形、葉形和葉色等植物學(xué)性狀的差異。株形：除A28與CK2株形為筒形外，其余新品種(系)與CK1均為塔形。葉形：云煙121與CK1為橢圓形，云煙210、A28、云煙214與CK2為長橢圓形，SX-2和CF233為寬橢圓形。葉色：除A28和CF233分別為淡綠色和深綠色外，其余品種(系)均為綠色。主脈粗細(xì)：8個(gè)烤煙品種(系)均為中。田間整齊度：除SX-2和CF233為較整齊外，其余品種(系)均為整齊。生長勢：移栽30 d和50 d后A28和SX-2均較弱，云煙210強(qiáng)，其余品種(系)均為中。

表2 不同烤煙品種(系)的植物學(xué)性狀Table 2 Botanical characters of different flue-cured tobacco varieties(lines)

2.2.2 農(nóng)藝性狀 從表3可知，8個(gè)烤煙品種(系)的株高、葉數(shù)、莖圍和節(jié)距等農(nóng)藝性狀存在差異。株高：云煙121最高，為122.67 cm，除與CF233和CK2差異不顯著外，與其余品種(系)均差異顯著；CF233其次，為116.67 cm，除與CK2和云煙121差異不顯著外，與其余品種(系)均差異顯著；云煙214最低，為94.67 cm，與SX-2、CK1、云煙210和A28間均差異不顯著，與其余均品種(系)均差異顯著；云煙210與A28間，云煙214、SX-2與CK1間差異均不顯著。有效葉數(shù)：云煙210最多，為19.67片，除與A28差異顯著外，與其余品種(系)差異均不顯著；SX-2其次，為19.33片，與A28差異顯著，與其余品種(系)差異均不顯著；A28最少，為17.33片，云煙121、云煙214、CF233、CK1和CK2差異均不顯著，與其余品種(系)差異均顯著；莖圍：云煙121和CF233最長，均為10.17 cm，與云煙214、A28、SX-2和CK1差異均不顯著，與云煙210和CK2均差異顯著。節(jié)距：云煙121最長，為5.80 cm，與其余品種(系)差異均顯著；CF233其次，為5.10 cm，顯著低于云煙121和顯著高于SX-2和CK1，與其余品種(系)差異均不顯著；SX-2最短，為3.60cm，顯著低于所有參試品種(系)。

表3 不同烤煙品種(系)的主要農(nóng)藝性狀Table 3 Main agronomic characters of different flue-cured tobacco varieties(lines)

2.3 田間病害的病情指數(shù)

從表4可知，8個(gè)參試品種(系)均感染馬鈴薯Y病毒(PVY)和發(fā)生氣候性斑點(diǎn)病。PVY：云煙214病情指數(shù)最高，為1.80，說明其抗PVY感染能力弱；云煙121、云煙210和CK1其次，均為1.47，說明其抗PVY感染能力較弱；A28、SX-2和CF233感染PVY的病情指數(shù)最低，均為0.36，說明其抗PVY感染能力強(qiáng)。氣候性斑點(diǎn)?。篊K2、A28和CK1病情指數(shù)相對(duì)較高，分別為12.74、12.25、和12.25，說明其對(duì)該病害的抗性最低；云煙210其次，為10.78，說明其對(duì)該病害的抗性較低；CF233最低，為6.80，說明其對(duì)該病害的抗性較強(qiáng)。8個(gè)參試品種(系)均未發(fā)生黑脛病、赤星病和煙草花葉病(TMV)，其病情指數(shù)均為0。表明，在興義煙區(qū)同一生態(tài)條件下各品種(系)主要易感染PVY和氣候性斑點(diǎn)病，以CF233的抗病性最好。

表4 不同烤煙品種(系)田間病害的病情指數(shù)Table 4 Disease index of different flue-cured tobacco varieties(lines)in the field

2.4 主要經(jīng)濟(jì)性狀

從表5看出，不同品種(系)上等煙比例、上中等煙比例和產(chǎn)量等經(jīng)濟(jì)性狀的變化。上等煙比例：CK2最高，為41.39%；云煙121其次，為38.44%，分別較CK1和CK2高9.95百分點(diǎn)和低2.95百分點(diǎn)；SX-2上等煙比例最低，僅14.31%，分別較CK1和CK2低14.18百分點(diǎn)和27.08百分點(diǎn)。上中等煙比例：云煙121最高，為83.75%；CK2其次，為73.05%；A28最低，為60.45%。產(chǎn)量：除A28外，其余5個(gè)新品種(系)均高于CK1和CK2，其中，云煙121最高，為187.36 kg/667m2；云煙210其次，為157.96 kg/667m2；CK1最低，為132.25 kg/667m2。產(chǎn)值：云煙121最高，為4 075.08元/667m2；云煙210其次，為2 656.88元/667m2；A28最低，為1 758.04元/667m2；在6個(gè)新品種(系)中，除A28外，其余5個(gè)新品種(系)均高于CK1，云煙121和云煙210均高于CK1和CK2。均價(jià)：云煙121最高，21.75元/667m2；CK2其次，為18.13元/667m2；A28最低，為13.07元/667m2；在6個(gè)新品種(系)中，除云煙121高于CK1和CK2，云煙210高于CK1外，其余5個(gè)新品種(系)均低于CK1和CK2。表明，上中等煙比例越高，其均價(jià)、產(chǎn)量和產(chǎn)值也高。

表5 不同烤煙品種(系)的主要經(jīng)濟(jì)性狀Table 5 Main economic characters of different flue-cured tobacco varieties(lines)

2.5 外觀及感官質(zhì)量

2.5.1 外觀質(zhì)量

從表6可知，8個(gè)參試品種(系)的葉片結(jié)構(gòu)均為疏松。云煙121初烤后葉色為金黃，成熟度好，葉片結(jié)構(gòu)疏松，身分75%為中等，油分55%為有；色度85%為中，15%為強(qiáng)，外觀質(zhì)量優(yōu)于CK1和CK2。CF233初烤后煙葉葉色20%為正黃，80%為金黃，成熟度好，結(jié)構(gòu)疏松，但身分與油分低于CK1，高于CK2。云煙210、A28和云煙214等其余4個(gè)品種(系)初烤煙葉外觀顏色、成熟度和身分與CK1的差異不大，但身分和油分均高于CK2。說明，煙葉顏色越好、成熟度越高，其身分越好、油分越高。

表6 不同烤煙品種(系)初烤煙葉的外觀質(zhì)量Table 6 Appearance quality of initially flue-cured tobacco leaves of different flue-cured tobacco varieties(lines)

2.5.2 感官質(zhì)量 從表7看出，不同品種(系)香型、香氣質(zhì)和濃度等感官評(píng)價(jià)指標(biāo)的變化。煙葉部位、香型、燃燒性和灰色：8個(gè)品種(系)均為中部、中間香型、較強(qiáng)和灰白。香氣質(zhì)：除云煙210為尚足+外，其余品種(系)均為尚足。雜氣：云煙210、CK1和CK2為有+，云煙214為有-，其余品種(系)均為有。余味：云煙121和CK2為尚適+，云煙210和CK1為較舒適-，其余品種(系)均為尚適。質(zhì)量檔次：CF233和CK1均為中偏上+，云煙210為較好-，云煙214為中偏上-，其余品種(系)均為中偏上。

表7 不同烤煙品種(系)初烤煙葉的感官質(zhì)量Table 7 Sensory quality of initially flue-cured tobacco leaves of different flue-cured tobacco varieties(lines)

2.6 化學(xué)成分含量

從表8看出，云煙214初烤煙葉總植物堿和總氮含量最高，分別為2.94%和2.14%；A28最低，分別為1.87%和1.89%，其余品種(系)的總植物堿含量相對(duì)適宜。A28的還原糖、總糖和鉀的含量分別為24.39%、32.82%和1.87%，均較CK1高，其余品種(系)相對(duì)較低。A28的氯含量最高，為0.15%，其余品種(系)均在適宜范圍。

表8 不同烤煙品種(系)初烤煙葉化學(xué)成分的含量Table 8 Chemical composition in initially flue-cured tobacco leaves of different flue-cured tobacco varieties(lines) %

3 結(jié)論與討論

烤煙的生長發(fā)育不僅受烤煙品種自身遺傳特性的影響，還因其所在生態(tài)條件不同，導(dǎo)致其適應(yīng)性不同，因此其生長發(fā)育狀況存在差異[12-13]。相同的生長環(huán)境下，烤煙的農(nóng)藝性狀受品種的主導(dǎo)[14]。羅杰等[15]研究結(jié)果表明，不同烤煙品種(系)在興義煙區(qū)的生育期差異不大，以貴煙8號(hào)綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好。劉國權(quán)等[16]研究發(fā)現(xiàn)，貴煙2號(hào)在黔東北煙區(qū)適應(yīng)性較強(qiáng)，其農(nóng)藝性狀優(yōu)于其余品種。邱恩建等[17]研究發(fā)現(xiàn)，黑龍江煙區(qū)相同的生態(tài)條件下，7個(gè)烤煙新品種(系)間農(nóng)藝性狀及植物學(xué)性狀差異明顯，株高最大相差近30 cm，可采葉數(shù)相差4片。試驗(yàn)結(jié)果表明，在興義煙區(qū)相同的生態(tài)及栽培管理?xiàng)l件下，各烤煙品種(系)間生育期、農(nóng)藝性狀及植物學(xué)性狀存在明顯差異，CF233中心花開放期和腳葉成熟期最早，云煙121株高(122.67 cm)最高，云煙214株高(94.67 cm)最矮，兩者相差28 cm，而云煙210有效葉片數(shù)較云煙214多1.34片，說明不同烤煙品種在相同的生態(tài)及栽培管理?xiàng)l件下，其適應(yīng)性主要受自身遺傳特性的影響。

煙葉經(jīng)濟(jì)效益是烤煙健康穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，直接關(guān)系到煙農(nóng)的收入。均價(jià)和產(chǎn)量構(gòu)成烤煙的主要經(jīng)濟(jì)性狀，煙葉的等級(jí)結(jié)構(gòu)越高，均價(jià)越高[13]。周俊學(xué)等[18]研究結(jié)果表明，洛陽煙區(qū)烤煙品種(系)Y-041外觀質(zhì)量最好，產(chǎn)量及均價(jià)相對(duì)最高，經(jīng)濟(jì)性狀最優(yōu)。李巖等[13]研究發(fā)現(xiàn)，CZ-43色正飽滿，色度均勻，光澤強(qiáng)，外觀質(zhì)量最好，均價(jià)和產(chǎn)量最高，經(jīng)濟(jì)效益最好。邱恩建等[17]研究結(jié)果表明，Y8190原煙外觀質(zhì)量表現(xiàn)最好，均價(jià)與上等煙比例卻不是最高，但由于其產(chǎn)量高，導(dǎo)致其產(chǎn)值最高。因此，煙葉的經(jīng)濟(jì)效益受多因素復(fù)合影響，但主要受其外觀質(zhì)量和產(chǎn)量的影響，外觀質(zhì)量越好，產(chǎn)量越高，經(jīng)濟(jì)效益就越好。試驗(yàn)結(jié)果表明，云煙121初烤后葉色、成熟度均表現(xiàn)最好，葉片結(jié)構(gòu)疏松，使其上等煙比例、中上等煙比例最高，因而均價(jià)最高，又因其產(chǎn)量最高，所以經(jīng)濟(jì)效益最好。

煙葉的內(nèi)在品質(zhì)是感官吸食質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)，化學(xué)成分是評(píng)價(jià)煙葉內(nèi)在品質(zhì)的重要指標(biāo)[19]，不僅影響煙葉的吸食，還直接關(guān)系到煙葉的燃燒性。其中，還原糖、總糖、總氮及總堿等指標(biāo)與煙葉的吸味有關(guān)，鉀、氯含量直接決定煙葉的燃燒性[20]?；瘜W(xué)成分是生態(tài)環(huán)境、烤煙品種、煙葉部位及生產(chǎn)管理措施等多因素共同作用的結(jié)果，適宜的化學(xué)成分能有效地降低煙葉危害；云煙210煙葉的化學(xué)成分較為協(xié)調(diào)，致其燃燒性好，感官質(zhì)量最佳。

總體看，云煙121因其株高最高，能充分利用光合作用，葉片充分成熟，導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)較多，葉片結(jié)構(gòu)疏松，葉色好，煙葉結(jié)構(gòu)較高，所以經(jīng)濟(jì)效益最好。云煙210有效葉片數(shù)最多，但身分稍薄，化學(xué)成分比較協(xié)調(diào)，煙葉燃燒性好，感官質(zhì)量最佳，CF233抗病性最好。綜合看，云煙121適于在興義煙區(qū)推廣應(yīng)用，云煙210、云煙214、CF233和SX-2在興義煙區(qū)有一定的發(fā)展?jié)摿?，但需要進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證；A28不適合興義煙區(qū)推廣。