張帥，吳亞勝，王其傳，祁紅英，趙政

（淮安柴米河農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，江蘇，223007）

我國(guó)設(shè)施園藝發(fā)展非常迅速，栽培面積逐年增加，設(shè)施類型、技術(shù)體系、生產(chǎn)模式因?yàn)閰^(qū)域不同而各具特色[1]。但是在設(shè)施園藝發(fā)展過(guò)程中，由于過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)效益，盲目超量施用農(nóng)藥和化肥，導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化，作物的產(chǎn)量和品質(zhì)下降，引發(fā)嚴(yán)重的連作障礙，影響了我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和食品安全[2]。

連作障礙改變了土壤的理化性質(zhì)，導(dǎo)致土壤次生鹽漬化、營(yíng)養(yǎng)元素不均衡，植株的根系活力受到嚴(yán)重影響。在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，連作障礙已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最大限制因素之一[3]。

本試驗(yàn)以辣椒（Capsicum annuumL.）品種蘇椒5號(hào)為材料，通過(guò)在連作土壤中施入土壤改良基質(zhì)——連盾，研究其對(duì)辣椒生長(zhǎng)、病害發(fā)生以及產(chǎn)量的影響，旨在探索辣椒栽培過(guò)程中克服連作障礙的措施，為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯菲贩N為蘇椒5號(hào)，由種子市場(chǎng)購(gòu)得；生物改良基質(zhì)——連盾由淮安柴米河農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年7～11月在淮安柴米河農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司連棟大棚內(nèi)進(jìn)行，土質(zhì)為黏土，試驗(yàn)地已經(jīng)連續(xù)5 a種植辣椒，連作障礙較為嚴(yán)重。試驗(yàn)總面積為240 m2，設(shè)2個(gè)處理，連盾與對(duì)照，3次重復(fù)，小區(qū)面積40 m2。在定植前15 d，每個(gè)小區(qū)進(jìn)行施肥處理，施肥方式采用撒施，施復(fù)合肥用量為3 kg/40 m2；連盾處理的小區(qū)，連盾施用量為20 kg/40 m2。土壤旋耕后，連盾處理需要進(jìn)行灌水，保持土壤水分為85%以上，覆膜悶棚處理15 d。2017年7月5日辣椒采用穴盤基質(zhì)育苗，8月5日移栽，栽培密度3 500株/667 m2，每個(gè)小區(qū)實(shí)際移栽辣椒200株。

1.3 樣品的采集與分析

辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中，在辣椒四門斗結(jié)果期每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇10株測(cè)定辣椒株高、莖粗、開(kāi)展度、果長(zhǎng)、果肩寬、單果質(zhì)量等植株生長(zhǎng)指標(biāo)情況。株高：用直尺測(cè)定根部到生長(zhǎng)點(diǎn)的高度（cm）；莖粗：用游標(biāo)卡尺測(cè)量辣椒門椒下0.5 cm處的莖直徑（cm）；葉面積（cm2）：取辣椒頂部最大的葉片進(jìn)行測(cè)量；葉綠素含量：使用手持式TYS-4N葉綠素測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定；果長(zhǎng)：用直尺測(cè)定果柄到果頂?shù)拈L(zhǎng)度（cm）；果肩寬用直尺測(cè)定果肩的最大寬度（cm）；單果質(zhì)量：用電子天平稱量（g）。待辣椒四門斗椒到采收期時(shí)，小區(qū)實(shí)行單獨(dú)采收計(jì)產(chǎn)。辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中根據(jù)病害的發(fā)病株數(shù)，統(tǒng)計(jì)不同小區(qū)辣椒的土傳病害的發(fā)病率。

數(shù)據(jù)采用Excel 2010統(tǒng)計(jì)，采用SPSS 20.0數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行LSD-Duncan's新復(fù)極差法多重比較（P＜0.05），采用 Originpro 進(jìn)行作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 連盾處理對(duì)辣椒生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

由表1可以看出，連盾處理的辣椒生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，辣椒的株高與葉面積明顯高于CK，分別高17.9%、19.2%；莖粗與葉綠素含量差異不顯著，但也高于CK，分別高3.4%、3.3%。

2.2 連盾處理對(duì)辣椒發(fā)病率的影響

在辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中，發(fā)生的土傳病害主要包括辣椒疫病和根腐病，大多數(shù)情況下是混合發(fā)生，從辣椒定植開(kāi)始，一直到采收期，持續(xù)發(fā)病，嚴(yán)重的小區(qū)發(fā)病率達(dá)到80%，最終表現(xiàn)癥狀為辣椒植株枯萎死亡，該現(xiàn)象統(tǒng)稱為死棵病。

在本次試驗(yàn)中，辣椒病害主要表現(xiàn)為根腐病。從辣椒定植后一直到辣椒采收結(jié)束，調(diào)查連盾處理與CK辣椒死棵情況。由表2結(jié)果可知，連盾處理小區(qū)發(fā)病率較低，為7.8%，CK發(fā)病率比較高，為31.9%。

2.3 連盾處理對(duì)辣椒產(chǎn)量和效益的影響

土壤連作使土壤養(yǎng)分失衡、土壤活性降低、微生物種群結(jié)構(gòu)發(fā)生變化等，并且隨著連作障礙程度加劇而加重，嚴(yán)重影響作物正常生長(zhǎng)[4]。果長(zhǎng)、果肩寬、單果質(zhì)量和掛果數(shù)量直接反映辣椒的商品性與產(chǎn)量。由表3可知，連盾處理的果長(zhǎng)、果肩寬、單果質(zhì)量、產(chǎn)量顯著高于CK，可見(jiàn)連盾土壤改良基質(zhì)能夠明顯改善辣椒果實(shí)的商品性，提高辣椒坐果率、單果質(zhì)量與產(chǎn)量。

由表4可知，連盾處理667 m2產(chǎn)量相比CK提高2 490 kg，主要是由于土壤連作障礙嚴(yán)重，導(dǎo)致CK處理定植后死苗較多，造成產(chǎn)量較低。辣椒按當(dāng)?shù)嘏l(fā)價(jià)1.6元/kg售出，CK處理667 m2扣除種子、肥料、農(nóng)藥等成本375元，連盾生物改良基質(zhì)667元/667 m2，連盾處理667 m2物資成本1 042元。連盾處理相比CK處理667 m2經(jīng)濟(jì)效益提高了3 317元，可知連盾在緩解土壤連作障礙、增加產(chǎn)量和效益上，有非常顯著的效果。

表1 連盾處理對(duì)辣椒生長(zhǎng)性狀影響

表2 連盾處理對(duì)辣椒病害防病效果

表3 連盾處理對(duì)辣椒產(chǎn)量的影響

表4 連盾處理對(duì)辣椒經(jīng)濟(jì)效益的影響

3 討論

設(shè)施土壤是一個(gè)人為干擾作用強(qiáng)、相對(duì)密閉的獨(dú)特環(huán)境，土壤的利用方式、土壤肥力和土壤環(huán)境狀況對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響[5]。連作障礙通過(guò)改變土壤理化性質(zhì)，土壤的微生物結(jié)構(gòu)，對(duì)根系活力產(chǎn)生嚴(yán)重影響，進(jìn)而影響植株的生長(zhǎng)，隨著連作程度的加劇，植株表現(xiàn)為病害嚴(yán)重。本試驗(yàn)表明，經(jīng)過(guò)連盾處理的土壤，辣椒生長(zhǎng)旺盛，土傳病害輕，辣椒結(jié)果數(shù)量多，單果質(zhì)量、商品性好，產(chǎn)量高，對(duì)緩解設(shè)施栽培辣椒連作障礙效果顯著。