甄夢瑩

（中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2018、2019年3月上旬至5月上旬養(yǎng)豬行情概述

1.1 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬價(jià)格

2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)，2018年仔豬價(jià)格呈現(xiàn)較為穩(wěn)定小幅下降走勢，2019年前期仔豬價(jià)格呈現(xiàn)上漲走勢，中后期波動(dòng)下降。統(tǒng)計(jì)期間，2019年價(jià)格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國仔豬平均價(jià)格為43.92元/kg，比去年同期（25.39元/kg）上漲72.98%。

1.2 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬價(jià)格

2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2018年生豬價(jià)格呈現(xiàn)小幅下降走勢，2019年生豬價(jià)格總體呈現(xiàn)波動(dòng)走勢，價(jià)格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國生豬平均價(jià)格為15.12元/kg，高于去年同期（10.37元/kg）45.81%。

1.3 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬肉價(jià)格

從圖3可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2018年豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下降走勢，2019年豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)上漲走勢。統(tǒng)計(jì)期間，2019年價(jià)格整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國豬肉平均價(jià)格為22.67元/kg，較去年同期（17.89/kg）上漲26.72%。

1.4 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國玉米價(jià)格

圖1 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國仔豬平均價(jià)格走勢圖

圖2 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國生豬平均價(jià)格走勢圖

圖3 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬肉平均價(jià)格走勢圖

如圖4所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2018年玉米價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)下降走勢，2019年玉米價(jià)格呈現(xiàn)不穩(wěn)定波動(dòng)。統(tǒng)計(jì)期間，2018年玉米價(jià)格整體高于2019年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國玉米平均價(jià)格為1.92元/kg，低于去年同期（1.99元/kg）3.52%。

1.5 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豆粕價(jià)格

如圖5所示，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2018年前期豆粕價(jià)格較為穩(wěn)定，中期上漲，后期下降，2019年豆粕價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)。統(tǒng)計(jì)期間，2018年價(jià)格整體高于2019年水平。2019年3月9日-2019年5月10日，豆粕平均價(jià)格為2.76元/kg，低于去年同期（3.33元/kg）17.12%。

圖4 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國玉米平均價(jià)格走勢圖

圖5 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豆粕平均價(jià)格走勢圖

1.6 2018、2019年3月上旬至5月上旬全國豬糧比價(jià)

從圖6可以看出，統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)，2018年全國豬糧比價(jià)較為穩(wěn)定，2019年豬糧比價(jià)波動(dòng)幅度高于2018年。統(tǒng)計(jì)期間內(nèi)，2019年豬糧比價(jià)整體高于2018年。2019年3月9日-2019年5月10日，全國豬糧比價(jià)平均為7.75∶1，比去年同期（5.36∶1）提高了44.59%。

2 全國生豬價(jià)格走勢分析

生豬生產(chǎn)方面：2018年8月至2019年2月仔豬上市量逐漸下降，從5 172.4萬頭下降至4 098萬頭，2019年3月份仔豬上市量小幅增加，4月相比3月僅增加145萬頭，增幅只有3%。

按照仔豬出生到生豬出欄需6個(gè)月計(jì)算，那么2019年4月的生豬存欄應(yīng)是由2018年9、10月份的仔豬上市量決定的，2019年5月份的生豬存欄是由2018年10、11月份的仔豬上市量決定的。

2018年9-11月份仔豬上市量持續(xù)下降，11月份仔豬上市量與9月份相比，下降6%，并且后期有加大趨勢，目前仔豬上市量維持在較低位，將利好未來豬價(jià)變化。

2019年4月生豬出欄量4 366.72萬頭，環(huán)比增加5.17%，同比減少10%。目前，市場大豬在增加，同時(shí)也說明養(yǎng)殖戶壓欄。預(yù)計(jì)5月份生豬出欄量整體增加。

5月份豬肉供應(yīng)量充足，走貨量不佳，整體上漲幅度有限，但是隨著生豬供應(yīng)量減少，豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)好，未來豬價(jià)上漲仍可期。建議養(yǎng)殖戶一定做好生物安全，做好非洲豬瘟防控工作。

原料方面：近一段時(shí)間以來，隨著東北玉米產(chǎn)區(qū)基層余糧的進(jìn)一步減少，并且農(nóng)民大多忙于春播生產(chǎn)，基層玉米購銷表現(xiàn)清淡。從流通環(huán)節(jié)的糧源供應(yīng)來看，大多玉米庫存都集中在貿(mào)易商手中，但成本較高，雖然當(dāng)前深加工企業(yè)的原糧庫存仍較為充足，但隨著企業(yè)的開機(jī)率維持高位、且需求逐漸回升，部分企業(yè)為確保后期加工庫存開啟提價(jià)收購。而臨儲(chǔ)玉米拍賣啟動(dòng)時(shí)間還存在分歧，分歧的主要原因就是目前正在進(jìn)行的政策性糧食庫存大清查，5、6月份還是檢查期，這個(gè)時(shí)間段估計(jì)啟動(dòng)臨儲(chǔ)玉米拍賣的可能性不大，這樣的話，玉米市場的供應(yīng)后期將越來越緊張。5月份無論是東北還是華北地區(qū)玉米價(jià)格還會(huì)繼續(xù)走強(qiáng)，但幅度會(huì)比較平緩。

國內(nèi)豆粕價(jià)格從“五一”節(jié)過后開始出現(xiàn)強(qiáng)勢上漲，近日更是受到中美貿(mào)易關(guān)系緊張升級(jí)的影響而大幅上漲。整體來看，豆粕價(jià)格后市運(yùn)行仍存在較大不確定性，特別是在中美貿(mào)易談判尚未結(jié)束及國內(nèi)需求端變數(shù)較大的情況下，短期維持強(qiáng)勁勢頭或是大趨勢。市場機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，如果美方一旦對(duì)中國進(jìn)口商品提高關(guān)稅，中方很可能取消尚未發(fā)運(yùn)的700萬噸美豆。不過從國內(nèi)豆粕自身供需情況來看，需求端持續(xù)低迷，而南美大豆豐收則是中國剛性需求的可靠保障，因此導(dǎo)致我國對(duì)美國大豆的依賴度有所下滑。行情寶認(rèn)為，豆粕價(jià)格再度暴發(fā)大漲的概率不大，需持續(xù)關(guān)注中美雙方談判進(jìn)展。