曾志明

甘薯新品種彭蘇3號，2017年通過了重慶市非主要農(nóng)作物品種鑒定委員會鑒定。

該品種全生育期150天左右，萌芽性優(yōu)。頂葉、成熟葉均為綠色，葉片心形、少棱，葉脈淺紫色，脈基紫色，葉柄綠色帶紫色，葉柄基部紫色。莖綠色帶淺紫色，莖端茸毛較多。株型匍匐型，在重慶地區(qū)栽培一般不開花。最長蔓長219.8厘米，莖粗0.72厘米，基部分枝數(shù)5個，平均單株結(jié)薯數(shù)3.5個，結(jié)薯較集中。薯塊紡錘形，耐儲藏。薯皮粉紅色，薯肉淡黃色。商品薯率87.3%，薯塊烘干率33.9%，淀粉含量23.2%，熟食適口性評分較高。抗莖線蟲病，中抗根腐病，感黑斑病。