牛金成

由于人口增長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致德國(guó)手工業(yè)領(lǐng)域后續(xù)管理人才急缺，目前德國(guó)手工業(yè)將近有20萬大師沒有接任者[1]。為了吸引更多人從事手工業(yè)，尤其是手工管理工作，德國(guó)手工業(yè)行會(huì)2010年推出一種人才培訓(xùn)的新模式——三元制（Triale Studium）。同年，三元制項(xiàng)目獲得聯(lián)邦職教所的“繼續(xù)教育革新獎(jiǎng)”[2]。本文以下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)為例來分析德國(guó)高校的三元制模式。

一、下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)概況

下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)是德國(guó)的一所著名公立高校，成立于1971年，由3所工程師學(xué)校、8所專業(yè)學(xué)校和1所手工藝術(shù)學(xué)校改制而成，目前在校生1.46萬人，是德國(guó)學(xué)生規(guī)模排名前四的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)之一[3]。該校不僅是人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，也是區(qū)域企業(yè)研發(fā)與技術(shù)轉(zhuǎn)讓中心。學(xué)校定位為服務(wù)區(qū)域輻射德國(guó)，涉及電子信息技術(shù)、機(jī)械制造、工藝流程學(xué)、經(jīng)濟(jì)工程學(xué)、化學(xué)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、健康事業(yè)領(lǐng)域、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)事業(yè)、家政和營(yíng)養(yǎng)學(xué)、紡織與服裝技術(shù)等十大領(lǐng)域80多個(gè)專業(yè)。學(xué)校于2015-2016學(xué)年冬季學(xué)期在企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)（手工管理方向）開始三元制模式教育[4]。

二、三元制的內(nèi)涵及其與雙元制的區(qū)別

德國(guó)高等教育的雙元制（Dual Studium）是指由企業(yè)與高校共同培養(yǎng)人才，畢業(yè)時(shí)獲得兩種資格，一種是實(shí)踐性資質(zhì)，另一種是理論性資質(zhì)，獲得本科畢業(yè)證書的同時(shí)還得到工作經(jīng)驗(yàn)。德國(guó)高等教育雙元制中的雙元具體指的是人才培養(yǎng)主體的雙元，即企業(yè)與高校，和學(xué)生畢業(yè)時(shí)獲得資質(zhì)與能力的雙元，即實(shí)踐資格與能力和理論資質(zhì)與能力。德國(guó)高校雙元制共有四種模式，即職業(yè)培訓(xùn)與高等教育一體化模式和融合模式、職業(yè)與高等教育一體化模式和融合模式，只有職業(yè)培訓(xùn)與高等教育一體化模式的畢業(yè)生才能獲得國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)畢業(yè)證和本科畢業(yè)證書，其他三種模式不能獲得兩個(gè)畢業(yè)證書。德國(guó)高等教育雙元制始于巴騰付騰堡的職業(yè)學(xué)院，該模式得到其他各州的認(rèn)可與模仿，德國(guó)高等教育雙元制得到較大發(fā)展，形成了不同的模式，如經(jīng)典的巴騰付騰堡模式、巴伐利亞模式、北萊因威斯特法倫模式等。隨著德國(guó)高等教育雙元制的不斷發(fā)展與完善，其雙元制層次不斷提高，除了在本科階段，在一些高校的碩士階段也實(shí)行雙元制。同時(shí)，德國(guó)在不同行業(yè)職業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)雙元制模式的新的變種，即三元制模式。

三元制是一種高校學(xué)習(xí)的特殊模式，目前僅存在手工職業(yè)領(lǐng)域。其培養(yǎng)模式屬于職業(yè)培訓(xùn)一體化的雙元制學(xué)習(xí)模式。其主要特征為雙元制培訓(xùn)、高校學(xué)習(xí)（通常為學(xué)士）以及升職繼續(xù)教育學(xué)習(xí)（大師、技術(shù)大師）平行進(jìn)行，畢業(yè)獲得相應(yīng)的三個(gè)畢業(yè)證書，學(xué)制通常為4.5～5年。

德國(guó)下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的手工業(yè)管理專業(yè)三元制學(xué)生畢業(yè)后獲得三個(gè)證書，即職業(yè)培訓(xùn)證書（幫工推薦信）、職業(yè)繼續(xù)教育證書（大師推薦信）和本科學(xué)位證書。手工行業(yè)管理三元制與兩元制的不同之處是畢業(yè)生還獲得大師資格證書。手工行業(yè)管理領(lǐng)域三元制和雙元制都強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相聯(lián)系，學(xué)生在高校學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)還要到企業(yè)接受實(shí)踐教育，雙元制學(xué)生只是在企業(yè)實(shí)踐與實(shí)習(xí)；三元制學(xué)生除了企業(yè)實(shí)踐與實(shí)習(xí)，還必須進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)獲得職業(yè)畢業(yè)證書，這是進(jìn)入大師學(xué)校獲得大師推薦信的必要前提條件與基礎(chǔ)。

三、入學(xué)資格與申請(qǐng)流程

（一）入學(xué)資格

三元制入學(xué)資格首先要滿足德國(guó)高校的入學(xué)資格，即擁有普通高校入學(xué)資格、應(yīng)用技術(shù)大學(xué)入學(xué)資格（學(xué)校資格+實(shí)踐資格）、與申請(qǐng)專業(yè)相關(guān)的限制性專業(yè)高校入學(xué)資格或者認(rèn)可同等學(xué)歷教育，另外依據(jù)高等教育入學(xué)資格規(guī)定，具有職業(yè)資格也可以申請(qǐng)。同時(shí)，還需要培訓(xùn)或者工作關(guān)系證明，具體為學(xué)生與手工企業(yè)簽訂的手工業(yè)職業(yè)培訓(xùn)合同。目前三元制手工管理的培訓(xùn)職業(yè)僅限定在19個(gè)職業(yè)，具體為：眼鏡驗(yàn)光師、面包師、房頂建筑師、精細(xì)手工機(jī)械師、瓷磚鋪設(shè)師、理發(fā)師、信息技術(shù)師、安裝師/暖氣安裝師、車身設(shè)計(jì)師、機(jī)動(dòng)車技術(shù)師、糕點(diǎn)師、粉刷油漆師、砌墻混凝土師、冶金師、道路建筑師、木工、假牙師、雙輪車機(jī)械師。對(duì)一些已擁有手工業(yè)職業(yè)畢業(yè)證書的青少年也可申請(qǐng)三元制，且已獲得的職業(yè)畢業(yè)證折價(jià)計(jì)入培訓(xùn)時(shí)間，只需進(jìn)入大師學(xué)校進(jìn)行大師資格培訓(xùn)和高校本科培訓(xùn)教育[5]。三元制學(xué)生通常在第8、9學(xué)期在大師學(xué)校學(xué)習(xí)，進(jìn)入大師學(xué)校學(xué)習(xí)的前提條件是已通過幫工考試（職業(yè)初始教育畢業(yè)）。

（二）申請(qǐng)流程

符合申請(qǐng)資格的申請(qǐng)者，首先需要在培訓(xùn)手工企業(yè)申請(qǐng)培訓(xùn)崗位，申請(qǐng)獲得企業(yè)同意后與企業(yè)簽訂培訓(xùn)合同，再到高校進(jìn)行入學(xué)申請(qǐng)。

三元制學(xué)業(yè)相當(dāng)嚴(yán)格，周一到周五要進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，周五晚上與周六要到高校上課，還有一周一次的網(wǎng)上授課，這種嚴(yán)格的學(xué)業(yè)對(duì)學(xué)生的要求較高。獲得培訓(xùn)合同是進(jìn)入三元制的關(guān)鍵，企業(yè)要對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行分級(jí)遴選，最終選出合格的申請(qǐng)者，通常企業(yè)會(huì)進(jìn)行一個(gè)能力考試，考試一般由性格測(cè)試、英語測(cè)試和面試組成。個(gè)性測(cè)試涉及三元制對(duì)個(gè)人與個(gè)性方面的要求，如對(duì)職業(yè)實(shí)踐感興趣，心靈手巧，有毅力，動(dòng)機(jī)強(qiáng)，有一定的自我組織能力。此外，申請(qǐng)者還需要參加一個(gè)網(wǎng)上測(cè)試，網(wǎng)上測(cè)試是高校入學(xué)注冊(cè)的前提與基礎(chǔ)，測(cè)試成績(jī)與注冊(cè)沒有直接關(guān)系，只是使學(xué)生初步了解將要學(xué)習(xí)的一些重要內(nèi)容。

高校入學(xué)申請(qǐng)通常在網(wǎng)上進(jìn)行，時(shí)間為5月1日到7月15日，原則上不需郵寄申請(qǐng)材料，申請(qǐng)結(jié)果可以于7月16日在高校申請(qǐng)欄目中看到，如果成功入選，申請(qǐng)者可以立即在高校注冊(cè)，注冊(cè)時(shí)需要提交相關(guān)材料，具體為德國(guó)高校入學(xué)資格證明（高中會(huì)考畢業(yè)證明）、簽訂的培訓(xùn)合同或者手工企業(yè)的在職證明、網(wǎng)上測(cè)試證明（打印測(cè)試結(jié)果）。

（三）職業(yè)學(xué)校（職業(yè)學(xué)院和大師學(xué)校）的選擇

關(guān)于職業(yè)學(xué)院與大學(xué)的選擇，原則上由學(xué)生自己選擇，但在上大學(xué)前學(xué)生應(yīng)該清楚，職業(yè)學(xué)院與大學(xué)授課及考試時(shí)間不應(yīng)重疊，高?？荚囃ǔＴ诟咝Ｊ谡n學(xué)期的后三周進(jìn)行，因而高校通常會(huì)建議學(xué)生到一些與高校有合作的職業(yè)學(xué)院或大師學(xué)校學(xué)習(xí)，這些學(xué)校已就授課時(shí)間和考試時(shí)間等方面與高校協(xié)商好，避免時(shí)間發(fā)生沖突。

四、培養(yǎng)流程（模式）

三元制將專業(yè)技能系統(tǒng)地建構(gòu)與互補(bǔ)，采用的是協(xié)同技術(shù)，實(shí)現(xiàn)倍增功能效果。下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的手工業(yè)管理專業(yè)三元制的具體培訓(xùn)流程（模式）見表1。

手工行業(yè)管理專業(yè)三元制模式分為培訓(xùn)職業(yè)的初始教育階段、大師教育階段和學(xué)位論文撰寫階段。

第一階段為培訓(xùn)職業(yè)的初始教育階段（第1～5學(xué)期），最終通過幫工考試，獲得幫工資格。這一階段具體為1～5學(xué)期，學(xué)生在職業(yè)初始教育培訓(xùn)的同時(shí)在高校學(xué)習(xí)。2.5年后通過幫工考試才可進(jìn)入下一階段學(xué)習(xí)。這一階段又分兩個(gè)小階段，具體為第1～2學(xué)期和第3～5學(xué)期。第1、2學(xué)期為基礎(chǔ)關(guān)卡階段，學(xué)生至少要獲得22個(gè)學(xué)分，否則沒有資格申請(qǐng)后面學(xué)期的考試，學(xué)生大部分時(shí)間在培訓(xùn)企業(yè)度過，學(xué)生在手工企業(yè)每周有三天的實(shí)踐教育，在職業(yè)學(xué)院每周1天的理論教育，每周五周六需要到高校上兩個(gè)半天的課與半天的自學(xué)時(shí)間。第3～5學(xué)期同樣由高校教育、企業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)學(xué)院教育三元構(gòu)成，與第1～2學(xué)期不同的是高校學(xué)習(xí)不再是2個(gè)半天，而是1天半。第五學(xué)期結(jié)束時(shí)需要參加幫工考試，通過考試后才可進(jìn)入下一階段學(xué)習(xí)。幫工考試由手工行會(huì)組織，通過者獲得手工業(yè)行會(huì)頒發(fā)的幫工資格證書，學(xué)生獲得第一個(gè)畢業(yè)資格證書。幫工教育屬于職業(yè)義務(wù)教育范疇，不需要交學(xué)費(fèi)，依據(jù)培訓(xùn)合同學(xué)生每月會(huì)獲得一定津貼，且津貼逐漸增長(zhǎng)，使學(xué)生安心進(jìn)行接受培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。

表1 手工管理專業(yè)三元制培養(yǎng)流程（模式）

第二階段為大師教育階段（第6～9學(xué)期），主要準(zhǔn)備參加大師資格考試。又分為兩個(gè)小階段，即第6～7學(xué)期和第8～9學(xué)期。其中，第6～7學(xué)期學(xué)生作為幫工繼續(xù)在培訓(xùn)企業(yè)積累職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，每周4天在手工企業(yè)進(jìn)行職業(yè)實(shí)踐，每周1.5天在大學(xué)上課。第8～9學(xué)期主要為通過第二個(gè)資格證書——大師資格考試準(zhǔn)備，學(xué)生需要上全日制大師學(xué)校，準(zhǔn)備參加大師資格考試，大師學(xué)校每周上5天課。大師學(xué)校屬于職業(yè)繼續(xù)教育機(jī)構(gòu)，通常完成職業(yè)初始教育且有一定工作經(jīng)歷的人員才有入學(xué)資格，畢業(yè)后獲得的大師資格證書等同于普通高校入學(xué)資格證書。大師學(xué)校不屬于職業(yè)義務(wù)教育范疇，需要繳納學(xué)費(fèi)，但可以通過一定渠道獲得資助。大師資格考試內(nèi)容為模塊1、模塊2、模塊3和模塊4，具體為專業(yè)實(shí)踐、專業(yè)理論、手工業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專業(yè)教育、培訓(xùn)師教育（職業(yè)教育學(xué)及其教學(xué)法方面的內(nèi)容），三元制學(xué)生不必參加模塊3（手工業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專業(yè)教育）學(xué)習(xí)，手工企業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)時(shí)自動(dòng)認(rèn)可這部分內(nèi)容。學(xué)生在第8、9學(xué)期需要在大師學(xué)校學(xué)習(xí)，大師學(xué)校以全日制形式開展培訓(xùn)。

第三階段（第10學(xué)期）為撰寫學(xué)位論文階段。這一階段學(xué)生每周4天在手工業(yè)企業(yè)，1.5天在學(xué)校，學(xué)生做的畢業(yè)論文題目通常來源于企業(yè)實(shí)踐需要，通常是與企業(yè)需要解決的問題密切相關(guān)。

在此需要指出，從第1學(xué)期到第10學(xué)期的高校學(xué)習(xí)以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與討論為主要教學(xué)組織形式，采用小班教學(xué)，同時(shí)還以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和函授教學(xué)作為補(bǔ)充教學(xué)組織形式，每學(xué)期學(xué)生每周還有半天的自學(xué)時(shí)間，學(xué)生時(shí)間管理能力與自我學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)對(duì)三元制學(xué)生至關(guān)重要。

五、學(xué)習(xí)模塊

德國(guó)教育傳統(tǒng)上采用廣義的教育，基于廣義的教育，德國(guó)對(duì)能力的理解較為寬泛，不僅僅指知識(shí)與技能，還包括所有的學(xué)習(xí)結(jié)果，基于廣義能力概念，下萊茵應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的三元制手工業(yè)管理專業(yè)是分學(xué)習(xí)模塊進(jìn)行培養(yǎng)，具體學(xué)習(xí)模塊的學(xué)期與學(xué)分見表2。

表2 手工管理專業(yè)的學(xué)習(xí)模塊及學(xué)分表

表3 手工管理專業(yè)分能力學(xué)習(xí)模塊學(xué)分比例表

表3中共有35個(gè)模塊，涵蓋了企業(yè)經(jīng)濟(jì)能力、專業(yè)能力、個(gè)人和社會(huì)能力、手工企業(yè)經(jīng)濟(jì)能力四個(gè)領(lǐng)域。其中，企業(yè)經(jīng)濟(jì)核心能力分16個(gè)模塊，專業(yè)能力分6個(gè)模塊，個(gè)人和社會(huì)能力分6個(gè)模塊，手工企業(yè)經(jīng)濟(jì)能力分7個(gè)模塊。從表3可以看出，德國(guó)手工管理行業(yè)的三元制培養(yǎng)以企業(yè)經(jīng)濟(jì)核心技能為基礎(chǔ)，在其之上進(jìn)一步突顯具體的手工企業(yè)運(yùn)用的情景性，突顯在手工企業(yè)運(yùn)用的企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)專業(yè)能力與個(gè)人和社會(huì)能力。德國(guó)三元制不僅重視專業(yè)知識(shí)（包括企業(yè)經(jīng)濟(jì)核心技能和手工企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)），還重視能力培養(yǎng)。

六、現(xiàn)實(shí)意義與主要挑戰(zhàn)

（一）現(xiàn)實(shí)意義

一是對(duì)促進(jìn)手工企業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重要意義。為企業(yè)贏得能力強(qiáng)的年輕人，使未來的專業(yè)人員一開始進(jìn)入教育就為接受手工企業(yè)崗位做準(zhǔn)備，確保了高質(zhì)量的專業(yè)及管理的后續(xù)人才。使有生力量較早與企業(yè)建立聯(lián)系，熟悉企業(yè)工作流程，企業(yè)有機(jī)會(huì)對(duì)本專業(yè)的后續(xù)人才有較深了解，可以降低因不了解招聘對(duì)象而帶來的招聘雇傭風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)降低了招聘成本，也節(jié)約了培訓(xùn)成本。

二是對(duì)促進(jìn)學(xué)生全面成長(zhǎng)具有重要意義。在較短的時(shí)間內(nèi)就可以成為手工行業(yè)的專家與管理人員，擁有三個(gè)資格證書。學(xué)生在大學(xué)上課的同時(shí)，還進(jìn)行大量的職業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練，做到專業(yè)理論與專業(yè)實(shí)踐的較好結(jié)合，為學(xué)生不只提供與實(shí)際沒有聯(lián)系的純理論，更提供來自企業(yè)一線的可以直接運(yùn)用的知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的各種實(shí)踐能力。此外，學(xué)生還具備廣泛的企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，擁有基礎(chǔ)深厚的管理技能技巧，對(duì)將來承擔(dān)手工管理任務(wù)和自己經(jīng)營(yíng)手工企業(yè)做好了全面準(zhǔn)備。

（二）主要挑戰(zhàn)

為了完成三元制，需要學(xué)生很好地安排自己的日常生活與學(xué)習(xí)。許多三元制學(xué)生都認(rèn)為，只有得到培訓(xùn)企業(yè)與培訓(xùn)主管的支持，培訓(xùn)企業(yè)給予學(xué)生自由發(fā)展的條件，三元制應(yīng)有功能才可能實(shí)現(xiàn)[6]。許多三元制學(xué)生在簽訂培訓(xùn)合同時(shí)就與企業(yè)協(xié)商好，培訓(xùn)企業(yè)每天還為學(xué)生提供安靜學(xué)習(xí)的地方，準(zhǔn)許在企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐期間每天有1小時(shí)的自學(xué)時(shí)間。三元制對(duì)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力的要求很高，高校每周提供半天的自學(xué)時(shí)間，要求學(xué)生掌握各種高效的學(xué)習(xí)方法。入學(xué)伊始，學(xué)校就開設(shè)學(xué)習(xí)方法方面的課程，給學(xué)生展示了如何高效的學(xué)習(xí)，使學(xué)生接受各種整合的學(xué)習(xí)策略。

三元制是培養(yǎng)手工企業(yè)的專業(yè)管理人員，學(xué)生學(xué)習(xí)一開始就目標(biāo)明確。學(xué)生的強(qiáng)動(dòng)機(jī)與強(qiáng)自我管理能力與學(xué)習(xí)內(nèi)容的完美結(jié)合使在相對(duì)較短時(shí)間內(nèi)獲得三個(gè)證書成為可能。但是是否完成了當(dāng)初設(shè)三元制時(shí)制定的任務(wù)，能否解決德國(guó)手工業(yè)后續(xù)無人，尤其是專業(yè)管理人才缺乏的問題，仍然是未知數(shù)。需要進(jìn)一步探索這一模式在應(yīng)用范圍和實(shí)施主體等方面的延展與深化。