據(jù)法新社報道，一些法國農(nóng)民正計劃在法國南部的普羅旺斯地區(qū)開始種植開心果，此舉旨在振興當(dāng)?shù)仫柺芨珊道_的農(nóng)業(yè)。

報道稱，開心果是法國最常見的佐酒小食，但如今法國并沒有大范圍種植開心果，市場上的產(chǎn)品大都依靠進(jìn)口。隨著干旱天氣增多，一些法國農(nóng)場主開始在他們的葡萄藤、橄欖樹中也嘗試種植少量開心果樹，認(rèn)為收獲在望且銷路看好。除了作小零食，法國農(nóng)民還想把開心果賣給化妝品公司和冰淇淋公司，“因為現(xiàn)在美國開心果的價格和行情非常誘人”。

另一方面，普羅旺斯氣候變干旱，造成許多農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)。如果抗干旱的開心果能在普羅旺斯扎根，或許能改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的窘?jīng)r?！?/p>

（董銘）