文/ 馬勇

1. 魚翅

魚翅是很多商家標(biāo)榜的營養(yǎng)價值高的食物，其實這個食物并沒有多大的營養(yǎng)價值。它就是從鯊魚身上殘忍割下來的一塊魚翅，這個價格堪比黃金的食物，要說膠原蛋白的含量，其實還不如一塊豬蹄要來的多，并且食物內(nèi)含有的膠原蛋白分子和我們的皮膚是不一樣的，無法被皮膚所直接的吸收。而魚翅本身在鯊魚身上的時候，其實并不是白色的，是經(jīng)過加工漂白之后變成白色的，這些漂白的物質(zhì)很可能對于我們的健康產(chǎn)生不利的影響。

2. 海參

海參也是高檔食物中的一種，大多數(shù)商家吹捧海參的功效都是說海參這個食物的蛋白含量非常的高。其實事實并不是這樣，海參內(nèi)含有的蛋白含量并不高，并且可以被我們身體所吸收的部分也是非常少的。相對來說，我們想要補充蛋白質(zhì)的話，可以在日常多喝牛奶、吃雞蛋等食物來補充，完全沒有必要花高價錢去買海參食用。

3. 有機蔬菜

有機蔬菜相比較于常規(guī)的蔬菜來說，價格要貴上許多，現(xiàn)在超市里隨處可見有機蔬菜的影子。人們普遍性的接受了這個食物，有機蔬菜所指的就是在培養(yǎng)的過程中很安全，沒有接受過農(nóng)藥的污染。其實我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟?，營養(yǎng)價值和有機蔬菜之間相比較并不低。我們平常吃的蔬菜內(nèi)，有時候是會存在一些農(nóng)藥殘留，但是只要我們在清洗的時候多加清洗幾遍，完全可以去除這個顧慮，沒有必要去花更高的價格買所謂的有機食物。