張珠容

幾年前，湖南省岳陽(yáng)市華容縣一個(gè)名叫張濤的“90后”小伙子開(kāi)始養(yǎng)殖白骨頂雞。白骨頂雞雖然叫作“雞”，但其實(shí)是一種鳥(niǎo)類。它肉質(zhì)美味有嚼勁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，因頭頂上長(zhǎng)著一個(gè)白色的額甲，所以被人們稱為“白骨頂雞”。

剛剛開(kāi)始養(yǎng)殖時(shí)，張濤遇到過(guò)重重阻撓。他以120元一只的價(jià)格從外地引進(jìn)了2000多只白骨頂雞種苗，可沒(méi)過(guò)多久，養(yǎng)殖場(chǎng)里的白骨頂雞就開(kāi)始先后死亡，少則一天幾只，多則一天幾十只。在當(dāng)?shù)?，張濤是第一個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖白骨頂雞的，所以他無(wú)處借鑒養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。所幸張濤是個(gè)好學(xué)愛(ài)研究的人，他通過(guò)一段時(shí)間的細(xì)致觀察之后，終于找到了白骨頂雞容易死亡的癥結(jié)所在。原來(lái)，之前張濤害怕白骨頂雞吃不飽，都是從市場(chǎng)上買最貴的家禽飼料，并且每天早晚各喂一次。他不知道，這種鳥(niǎo)類野性十足，吃得太好太多反而容易得消化系統(tǒng)疾病，所以如此養(yǎng)殖死亡率高。針對(duì)這個(gè)發(fā)現(xiàn)，張濤在飼料中加入了從河道里打撈的、白骨頂雞愛(ài)吃的水葫蘆，喂食的量也減少了。如此一來(lái)，白骨頂雞死亡率降低了，張濤的飼養(yǎng)成本也降低了一半。

白骨頂雞苗養(yǎng)殖到四個(gè)月時(shí)，已經(jīng)長(zhǎng)到一斤二兩左右，達(dá)到了出欄的標(biāo)準(zhǔn)，但張濤偏要多養(yǎng)兩個(gè)月。原來(lái)，白骨頂雞都是論只賣的，在多養(yǎng)兩個(gè)月的情況下，張濤的一只白骨頂雞雖然多增加了5元的飼養(yǎng)成本，但重量比別人的重了三兩左右，能達(dá)到每只一斤五兩以上。同樣的售賣價(jià)格下，消費(fèi)者自然會(huì)選擇體型更大的白骨頂雞。張濤正是抓住了消費(fèi)者這樣的心理，成功售出第一批白骨頂雞。

有一次，一位名叫肖衛(wèi)國(guó)的廣東客戶打電話給張濤，希望能一次性以120元一只的價(jià)格購(gòu)買下1000只白骨頂雞。那時(shí)，市場(chǎng)上一只一斤二兩左右的白骨頂雞只能賣到80元左右。按理說(shuō)，肖衛(wèi)國(guó)報(bào)的價(jià)格高出市場(chǎng)價(jià)很多，交易程序也很簡(jiǎn)單，直接走物流就行，張濤應(yīng)該爽快答應(yīng)才是?？善婀值氖牵瑥垵尤恢鲃?dòng)降價(jià)，愿以一只80元的價(jià)格成交，還訂了來(lái)回機(jī)票，盛情邀請(qǐng)肖衛(wèi)國(guó)到湖南一敘。

張濤的父親和朋友都說(shuō)他愛(ài)折騰，但沒(méi)想到，張濤卻折騰出了一個(gè)大市場(chǎng)。原來(lái)，他主動(dòng)降價(jià)和熱情邀請(qǐng)肖衛(wèi)國(guó)的目的，是希望肖衛(wèi)國(guó)看到他的養(yǎng)殖實(shí)力。因?yàn)樗缇偷弥ばl(wèi)國(guó)在廣東市場(chǎng)干了很多年的白骨頂雞銷售，人脈很廣。果然，肖衛(wèi)國(guó)到湖南看到張濤養(yǎng)的白骨頂雞又大又有活力時(shí)，當(dāng)場(chǎng)就下了50萬(wàn)元的訂單。而在肖衛(wèi)國(guó)的影響下，越來(lái)越多的經(jīng)銷商也開(kāi)始跟張濤進(jìn)行合作。張濤的白骨頂雞大部分銷往廣東的活禽市場(chǎng)，一年就可以賣掉3萬(wàn)多只。

張濤說(shuō)，他有六個(gè)字的成功秘訣，那就是“膽子大，眼光毒”。其實(shí)在養(yǎng)殖白骨頂雞之前，父親一直反對(duì)張濤的創(chuàng)業(yè)想法。父親覺(jué)得市場(chǎng)上鮮有人養(yǎng)殖白骨頂雞，風(fēng)險(xiǎn)很大，更何況，張濤一點(diǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有。不過(guò)，張濤說(shuō)了一番話之后，父親就往他的銀行卡里打了18萬(wàn)元錢，支持他養(yǎng)殖白骨頂雞。張濤當(dāng)時(shí)是這么說(shuō)的：“創(chuàng)業(yè)和買衣服不同。我買一件衣服，如果百分之八十的人說(shuō)好看，那我肯定買;我創(chuàng)業(yè)，如果百分之八十的人說(shuō)可以干、有錢賺，那我可能不會(huì)干。您想，百分之八十的人都說(shuō)有錢賺了，那肯定很多人擠破頭去做。所以，要干就干冷門。養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)我可以慢慢積累，銷售市場(chǎng)我也可以慢慢摸索著打開(kāi)，可一開(kāi)始的創(chuàng)業(yè)方向得確立好。白骨頂雞在廣東和海南的活禽市場(chǎng)很受歡迎，所以選擇養(yǎng)殖白骨頂雞這個(gè)大冷門，是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇！”

（編輯 ?高倩/圖 ?沐陽(yáng)）