所謂“民以食為天”,“食”在現(xiàn)代已經(jīng)脫離只是果腹的范疇,注入了更多文化內(nèi)涵。
從一個(gè)地方吃什么,怎么吃,甚至對吃的態(tài)度,可窺見其精神風(fēng)貌,文化傾向,甚至當(dāng)?shù)厝藢ι畹膽B(tài)度。喜歡品嘗各色美食的人必定對生活也充滿熱情,美味的食物可以讓人體驗(yàn)到幸福的感覺。
2019年9月28日,在第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上,發(fā)布了貴州十大名小吃。本刊帶你探尋食物的美味及美食背后的故事。希望貴州熱情洋溢的美食能帶給讀者熱愛生活的力量。