寒冷天氣影響了北美進(jìn)口香蕉的供應(yīng)。

雖然產(chǎn)量總體看來(lái)不錯(cuò)，但寒冷的氣溫影響了收成?？偛课挥诘驴怂_斯州麥卡倫市的Banan-era Muchachita公司的Craig Amsden補(bǔ)充道：“目前供應(yīng)很好，因?yàn)槲覀冇质斋@了60hm²。”“但是寒冷的天氣使我們的收成受到了嚴(yán)重的影響。我們一直在增加產(chǎn)量，但隨著天氣越來(lái)越冷，我們得到的香蕉越來(lái)越少。如果天氣好轉(zhuǎn)，將有利于水果收獲。”

Amsden指出，供應(yīng)來(lái)自危地馬拉、厄瓜多爾和墨西哥，不過(guò)值得注意的是，今年美國(guó)市場(chǎng)上來(lái)自危地馬拉的水果更多。

供應(yīng)趨緊影響了價(jià)格，使價(jià)格較去年上漲了幾美元。Amsden說(shuō)：“我認(rèn)為價(jià)格在4月之前將保持強(qiáng)勁。”

在那之后，隨著氣溫上升，更多的供應(yīng)應(yīng)該會(huì)釋放出來(lái)，需求可能會(huì)回升。Amsden說(shuō)：“供應(yīng)將在一段時(shí)間內(nèi)吃緊，然后春天到來(lái)，供應(yīng)將再次回升?！?/p>

雖然香蕉的價(jià)格會(huì)隨著天氣的變化而波動(dòng)，但保持不變的、實(shí)際上還在繼續(xù)上漲的是生產(chǎn)成本。埃爾南德斯表示：“我們最大的挑戰(zhàn)是成本的上升——運(yùn)費(fèi)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紙箱所需的紙張、認(rèn)證，以及種植香蕉所需的幾乎所有產(chǎn)品的價(jià)格都在上漲?！薄白鳛榉N植者，我們必須承擔(dān)所有這些成本?！?/p>