卜黎明 孟凡剛 任 闊 王英民 李同宇 劉中文 孫永生

(河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院，河南鄭州 450008)

在家蠶夏秋用品種選育中，實驗室鑒定好的品種，在農(nóng)村大面積飼養(yǎng)時成績會下降的比較多。但從一般情況來看，實驗室一代雜交種的鑒定成績與農(nóng)村大面積飼養(yǎng)的成績是相關(guān)連的，實驗室鑒定成績好的品種，在農(nóng)村大面積飼養(yǎng)時其成績一般也會較好。然而實驗室鑒定的飼養(yǎng)環(huán)境條件可以控制，而在農(nóng)村大面積飼養(yǎng)(大棚養(yǎng)蠶)中，飼養(yǎng)環(huán)境條件相對較差，且在不斷變化之中，家蠶是變溫動物，其體溫隨外溫而變化，能適應(yīng)的溫度為20.0～30.0 ℃，30.0 ℃以上生長發(fā)育欠佳[1]。溫度的高低能影響家蠶的發(fā)育速度，是由于溫度能加強或減弱蠶體內(nèi)各種酶的活力，從而改變了家蠶新陳代謝的速度而引起的，酶是生物催化劑，生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝均由酶催化，因酶本身就是一種蛋白質(zhì)，酶的活性對溫度很敏感，很容易受熱而變性，失去活力，一般溫度升高到30.0 ℃以上時，溫度愈高，酶的催化活力下降得愈快[2]。因此在進行實驗室鑒定、篩選雜交組合時，除模擬農(nóng)村飼養(yǎng)環(huán)境條件外，在飼養(yǎng)溫度上也要相應(yīng)地給予重視并合理調(diào)節(jié)控制，同時給予萎癟等不良葉(耐粗食選擇)，以增強新雜交組合的抗逆性[3]。通過這種條件所篩選出的新雜交組合，一旦在正常環(huán)境條件下飼養(yǎng)，其雜種優(yōu)勢和一些主要的計量性狀就可能有一個比較明顯的優(yōu)勢，即使以后遭遇高溫等不良環(huán)境條件，也可以穩(wěn)定獲得一定的收成。另外，有研究顯示，抗高溫與抗病性是生物體所具有的2種不同的特性，而且家蠶的抗高溫與抗病毒2種特性之間成正相關(guān)關(guān)系[4]，這就為我們利用高溫培育環(huán)境選育既能抗高溫又能抗病毒的家蠶品種提供了理論依據(jù)。河南省蠶農(nóng)春季喜愛飼育繭絲質(zhì)成績優(yōu)良的家蠶品種菁松×皓月，夏秋季喜愛飼育強健好養(yǎng)的家蠶品種932·芙蓉×7532·湘暉，但在河南省春季和夏秋季養(yǎng)蠶期間，常易受到超高溫沖擊，而蠶室大棚降溫能力有限，自然溫度對家蠶影響較大，春季和夏秋季都會出現(xiàn)持續(xù)高溫的情況，有時中午溫度高達40.0 ℃，造成家蠶體質(zhì)降低，蠶病大面積發(fā)生。針對河南省養(yǎng)蠶戶面臨的問題，我們選擇絲質(zhì)成績優(yōu)良的中系育種材料881D和883D，在高溫環(huán)境中體質(zhì)強健的日系育種材料882D和884D，組配成四元雜交組合881D·883D×882D·884D(永中3號)，并于2018年春蠶期進行了家蠶新品種永中3號幼蟲4～5齡期在常溫和高溫環(huán)境條件下的飼育試驗，調(diào)查蠶體的生長發(fā)育情況及繭絲質(zhì)成績，以期為河南省絲繭育推廣應(yīng)用新的家蠶品種提供試驗依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試蠶品種 試驗蠶品種永中3號，對照蠶品種菁松×皓月、932·芙蓉×7532·湘暉，每個家蠶品種(正、反交)均為28蛾圈框制種各1張，由河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院繁育提供。

1.1.2 主要儀器設(shè)備 蠶室電熱絲自動加溫設(shè)備，河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院自制。YK-yw15g型臭氧消毒機，萬格立環(huán)?？萍加邢薰井a(chǎn)品。

1.2 試驗方法

所有供試蠶品種均于2018年4月18日出庫，4月19日采用高溫簡易催青法[2]開始催青，4月30日收蟻，每個家蠶品種(正、反交)分別收蟻1 g，正、反交混合飼養(yǎng)。1～3齡采用塑料薄膜防干育，其中，1～2齡溫度27.0 ℃±0.5 ℃，相對濕度85%左右；3齡溫度26.0 ℃±0.5 ℃，相對濕度80%左右。供試蠶品種飼育到4齡餉食1 d后，數(shù)蠶分區(qū)，試驗設(shè)常溫和高溫2組試驗區(qū)。

1.2.1 常溫對永中3號的影響試驗 以永中3號為試驗蠶品種，菁松×皓月為對照蠶品種，模擬河南省春蠶期環(huán)境進行常溫(24.5±0.5 ℃)品種比較飼養(yǎng)試驗，每區(qū)數(shù)蠶400頭，3個重復(fù)，采用全齡1日4回育，并做到良桑飽食。4～5齡溫度24.5 ℃±0.5 ℃，相對濕度70%左右，開窗保持通風(fēng)換氣，每日上下、前后、左右調(diào)匾1次，盡量使各區(qū)家蠶感溫一致，每天早晨給桑后，打開YK-yw15g型臭氧消毒機消毒1 h，塑料折蔟上蔟，各品種各重復(fù)間的技術(shù)處理、用葉和飼育操作均保持一致。終熟后第9天采繭調(diào)查。蠶繭2次烘繭后送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鎮(zhèn)江)進行絲質(zhì)調(diào)查。

1.2.2 高溫對永中3號的影響試驗 以永中3號為試驗蠶品種，932·芙蓉×7532·湘暉為對照蠶品種，模擬河南省夏秋蠶期環(huán)境進行高溫(32.0～35.0 ℃)品種比較飼養(yǎng)試驗，每區(qū)數(shù)蠶400頭，3個重復(fù)，早上6：00開始用河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院自制的蠶室電熱絲自動加溫設(shè)備加溫，至晚21：00結(jié)束加溫，夜晚不加溫，關(guān)窗。溫度保持32.0～35.0 ℃，喂蠶前0.5 h開門窗通風(fēng)換氣，喂完蠶后關(guān)閉門窗。全齡1日4回育，做到良桑飽食。每日上下、前后、左右調(diào)匾1次，盡量使各區(qū)家蠶感溫一致，每天早晨給桑后，打開YK-yw15g型臭氧消毒機消毒1 h，用塑料折蔟上蔟，各品種各重復(fù)間的技術(shù)處理、用葉和飼育操作均保持一致。終熟后第9天采繭調(diào)查。蠶繭2次烘繭后送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鎮(zhèn)江)進行絲質(zhì)調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 永中3號常溫飼育的生長發(fā)育情況和繭絲質(zhì)成績

從表1可以看出，試驗蠶品種永中3號4～5齡在常溫環(huán)境中飼育，全齡經(jīng)過比對照蠶品種菁松×皓月短1 d 6 h，其中，4齡食桑時間短5 h，4齡經(jīng)過短10 h，5齡經(jīng)過短12 h。永中3號的4齡起蠶蟲蛹率97.20%，比菁松×皓月高3.53個百分點；全繭量2.10 g、繭層量0.490 g、繭層率23.33%、萬蠶收繭量21.501 kg、萬蠶繭層量5.016 kg，分別比菁松×皓月低6.67%、10.75%、1.06個百分點、3.68%、7.88%。永中3號的解舒絲長991 m、解舒率74.92%，分別比菁松×皓月高2.48%、9.98個百分點；繭絲長1 323 m，比菁松×皓月低11.15%；繭絲纖度、潔凈和清潔成績與菁松×皓月相仿。

表1 永中3號常溫(24.5±0.5 ℃)飼育的生長發(fā)育情況和繭絲質(zhì)成績

項目永中3號菁松×皓月兩者相比#1～3齡經(jīng)過/(d:h)10:1911:03-0:084齡食桑時間/(d:h)3:113:16-0:054齡眠中時間/(d:h)1:061:11-0:054齡經(jīng)過/(d:h)4:175:03-0:105齡經(jīng)過/(d:h)7:158:03-0:12全齡經(jīng)過/(d:h)23:0324:09-1:064齡起蠶蟲蛹率/%97.2093.673.53全繭量/g2.102.25-6.67繭層量/g0.4900.549-10.75繭層率/%23.3324.39-1.06萬蠶收繭量/kg21.50122.322-3.68萬蠶繭層量/kg5.0165.445-7.88潔凈/分95.0095.50-0.50清潔/分99.0099.000繭絲長/m1 3231 489-11.15解舒絲長/m9919672.48解舒率/%74.9264.949.98繭絲纖度/dtex3.1223.204-2.56

表中數(shù)據(jù)為3區(qū)重復(fù)的平均值；#—1～3齡經(jīng)過、4齡食桑時間、4齡眠中時間、4齡經(jīng)過、5齡經(jīng)過、全齡經(jīng)過為永中3號比菁松×皓月增(減)的時間，全繭量、繭層量、萬蠶收繭量、萬蠶繭層量、繭絲長、解舒絲長、繭絲纖度為永中3號比菁松×皓月增(減)的百分率，4齡起蠶蟲蛹率、繭層率、解舒率為永中3號比菁松×皓月增(減)的百分點，潔凈和清潔為永中3號比菁松×皓月增(減)的分數(shù)；表2相同。

2.2 永中3號高溫飼育的生長發(fā)育情況和繭絲質(zhì)成績

從表2可以看出，試驗蠶品種永中3號4～5齡在高溫環(huán)境中飼育，全齡經(jīng)過與對照蠶品種932·芙蓉×7532·湘暉相同，其中，4齡食桑時間長5 h，4齡經(jīng)過長8 h，5齡經(jīng)過短3 h。永中3號的4齡起蠶蟲蛹率92.48%、繭層率20.61%、萬蠶繭層量3.837 kg，分別比932·芙蓉×7532·湘暉低0.42個百分點、1.65個百分點、1.64%；全繭量1.94 g、繭層量0.400 g、萬蠶收繭量18.639 kg，分別比932·芙蓉×7532·湘暉高10.23%、2.04%、6.26%。永中3號的繭絲長1 176 m、繭絲纖度3.317 dtex、解舒絲長882 m，分別比932·芙蓉×7532·湘暉高17.72%、8.08%、6.91%；潔凈和清潔成績與932·芙蓉×7532·湘暉相仿。

表2 永中3號高溫(32.0～35.0 ℃)飼育的生長發(fā)育情況和繭絲質(zhì)成績

項目永中3號932·芙蓉×7532·湘暉兩者相比#1～3齡經(jīng)過/(d:h)10:1911:00-0:054齡食桑時間/(d:h)3:113:060:054齡眠中時間/(d:h)1:031:000:034齡經(jīng)過/(d:h)4:144:060:085齡經(jīng)過/(d:h)6:066:09-0:03全齡經(jīng)過/(d:h)21:1521:150:004齡起蠶蟲蛹率/%92.4892.90-0.42全繭量/g1.941.7610.23繭層量/g0.4000.3922.04繭層率/%20.6122.26-1.65萬蠶收繭量/kg18.63917.5416.26萬蠶繭層量/kg3.8373.901-1.64潔凈/分95.5095.000.50清潔/分99.0099.000繭絲長/m1 17699917.72解舒絲長/m8828256.91解舒率/%74.9282.64-7.72繭絲纖度/dtex3.3173.0698.08

2.3 永中3號不同溫度條件飼育的生長發(fā)育情況和繭絲質(zhì)成績比較

從表1-2還可以看出，試驗蠶品種永中3號4～5齡在高溫環(huán)境中飼育與在常溫環(huán)境中飼育相比，全齡經(jīng)過短1 d 12 h，其中，4齡經(jīng)過短3 h，5齡經(jīng)過短1 d 9 h；4齡起蠶蟲蛹率低4.72個百分點、全繭量低7.62%(低0.16 g)、繭層量低18.37%(低0.09 g)、繭層率低2.72個百分點、萬蠶收繭量低13.31%(低2.862 kg)、萬蠶繭層量低23.50%(低1.179 kg)、繭絲長低11.11%(短147 m)、解舒絲長低11.00%(短109 m)，解舒率、潔凈和清潔成績相仿。

3 小結(jié)與討論

同對照蠶品種菁松×皓月相比，家蠶新品種永中3號4～5齡在常溫(24.5±0.5 ℃)條件下飼育，全齡經(jīng)過明顯縮短，繭絲質(zhì)成績比菁松×皓月稍差，但強健性好。同對照蠶品種932·芙蓉×7532·湘暉相比，家蠶新品種永中3號4～5齡在高溫(32.0～35.0 ℃)條件下飼育，全齡經(jīng)過相同，體質(zhì)差距也不明顯，但全繭量、繭層量、萬蠶收繭量及絲質(zhì)成績均有不同程度提高，新品種有一定的推廣價值。

通過家蠶新品種永中3號4～5齡在常溫和高溫不同環(huán)境條件下飼育試驗發(fā)現(xiàn)，大蠶期高溫環(huán)境造成5齡經(jīng)過明顯縮短，蠶繭變小，繭層變薄，體質(zhì)和繭絲質(zhì)都明顯下降，大蠶期高溫是造成蠶繭歉收的主要原因之一。

河南省春蠶期和夏秋蠶期氣候變化大，氣溫經(jīng)常超出家蠶的生理適溫范圍，迫切需要耐高溫且抗逆性強的家蠶品種，從品種上保證廣大養(yǎng)蠶戶的蠶繭穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。本次試驗顯示，大蠶期間如遇高溫沖擊，飼養(yǎng)永中3號4齡起蠶蟲蛹率、全繭量、繭層量、萬蠶收繭量均較對照蠶品種高，在夏秋季高溫環(huán)境下，飼養(yǎng)永中3號能起到穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的作用，但高溫對永中3號的生命力及繭絲質(zhì)依然有較大影響。建議進一步在農(nóng)村擴大試養(yǎng)范圍，收集更豐富的數(shù)據(jù)資料，為大面積推廣應(yīng)用永中3號提供依據(jù)。