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        櫻桃番茄品種比較試驗(yàn)

        2019-06-19 01:56:26白會(huì)超何聲團(tuán)林春梅吳祖金肖日新
        蔬菜 2019年6期
        關(guān)鍵詞:香妃櫻桃番茄

        白會(huì)超,何聲團(tuán),林春梅,吳祖金,肖日新*

        (1.海南現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)研究院,海南 陵水 572400;2.海南(潤(rùn)達(dá))院士工作站,海南 陵水 572400;3.海南潤(rùn)達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司,海南 陵水 572400)

        櫻桃番茄為番茄中小果型品種,又稱迷你番茄、微型番茄、小番茄等[1-2]。其外觀玲瓏可愛(ài),品質(zhì)風(fēng)味俱佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,被認(rèn)為是既能提供較多熱量又不會(huì)增加脂肪的“神奇水果”[3];同時(shí)又是一種高檔的兼用型蔬菜,可生食、炒食、做湯、制成果脯等[4]。這些突出特點(diǎn)使得櫻桃番茄風(fēng)靡國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

        陵水地處北緯18°的特殊地理位置,具有良好的土壤水質(zhì)條件和特有的氣候與生態(tài)。該地區(qū)出產(chǎn)的櫻桃番茄果實(shí)大小均勻、色澤鮮亮、紅潤(rùn)飽滿、清甜甘美、風(fēng)味獨(dú)特,獲評(píng)“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。作為該縣冬季瓜菜的主要特色作物,櫻桃番茄年種植面積超4 000 hm2;但目前種植品種主要以千禧為主,品種過(guò)于單一,且千禧不抗黃化曲葉病毒(TY),鑒于此,陵水潤(rùn)達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及時(shí)開(kāi)展了櫻桃番茄多品種比較試驗(yàn),以期篩選出果實(shí)性狀與千禧相似,但高抗黃化曲葉病毒病的櫻桃番茄品種,豐富陵水地區(qū)櫻桃番茄品種的多樣性,推動(dòng)該縣櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        1 材料和方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        供試櫻桃番茄品種共19份,以千禧為對(duì)照,各品種名稱及來(lái)源見(jiàn)表1。

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        試驗(yàn)于2017—2018年在海南潤(rùn)達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地6號(hào)薄膜棚中進(jìn)行。供試番茄于2017年9月28日播種于63孔穴盤內(nèi),10月30日定植。試驗(yàn)采用無(wú)紡布基質(zhì)袋栽培,基質(zhì)選用椰糠。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),重復(fù)3次,每小區(qū)擺放10個(gè)無(wú)紡布基質(zhì)袋,袋行距1.2 m,袋間距25 cm,每個(gè)基質(zhì)袋種2株,株距15~20 cm。采用單蔓整枝法,田間管理按常規(guī)方法進(jìn)行。

        1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

        1.3.1 早熟性狀

        第1果穗著生節(jié)位:番茄植株第1果穗形成后開(kāi)始測(cè)定,從第1片真葉到第1果穗所在節(jié)位的節(jié)數(shù)。始花期:從播種到第1花開(kāi)放所需要的時(shí)間。

        1.3.2 植物學(xué)性狀及生長(zhǎng)勢(shì)

        結(jié)果期測(cè)定櫻桃番茄的株高、莖粗、分枝數(shù);評(píng)估其生長(zhǎng)勢(shì);判定其生長(zhǎng)類型。

        1.3.3 果實(shí)性狀及品質(zhì)

        每小區(qū)均選第2果穗成熟一致的果實(shí)10個(gè),記錄果色、果形;測(cè)定果實(shí)縱徑、橫徑,計(jì)算果形指數(shù),采用數(shù)顯式折射儀測(cè)定可溶性固形物含量。

        1.3.4 產(chǎn)量

        產(chǎn)量為各小區(qū)實(shí)際收獲的商品果產(chǎn)量總和,折算667 m2產(chǎn)量。

        1.3.5 抗TY性觀測(cè)

        整個(gè)生育周期內(nèi)觀測(cè)各品種是否感染TY病毒(自然感?。?,統(tǒng)計(jì)感染株數(shù),計(jì)算感染率。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同品種的早熟性比較

        表2表明,滬櫻9號(hào)、艷妃202等8份材料的第1果穗節(jié)位低于對(duì)照,其中滬櫻9號(hào)與對(duì)照差異達(dá)到極顯著水平;從始花期來(lái)看,供試品種中滬櫻9號(hào)和1663始花期早于對(duì)照千禧,分別于播種后36 d和39 d開(kāi)花。綜合第1果穗節(jié)位和始花期的結(jié)果,滬櫻9號(hào)是比對(duì)照更早熟的品種,這與實(shí)際采收時(shí)期一致。

        表1 供試櫻桃番茄品種名稱及來(lái)源

        表2 不同品種間早熟性狀對(duì)比

        2.2 不同品種植物學(xué)性狀及生長(zhǎng)勢(shì)比較

        從表3可以看出,供試品種均為無(wú)限生長(zhǎng)型;從生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看,立新紅千喜、麗妃2號(hào)等9個(gè)供試品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于對(duì)照,滬櫻9號(hào)的生長(zhǎng)勢(shì)最弱;從株高來(lái)看,麗妃2號(hào)、圣粉3號(hào)等7個(gè)品種株高高于對(duì)照,且達(dá)到極顯著水平;從莖粗來(lái)看,只有麗妃2號(hào)莖粗大于對(duì)照,并且差異達(dá)到極顯著水平;從分枝性來(lái)看,T61-172、1667和圣粉3號(hào)分枝習(xí)性強(qiáng)于對(duì)照,粉櫻、滬櫻9號(hào)和1665分枝習(xí)性弱于對(duì)照。

        2.3 不同品種果實(shí)性狀及品質(zhì)比較

        由表4可以看出,立新紅千喜、艷妃202和1662這3個(gè)品種果實(shí)縱徑顯著高于對(duì)照品種,立新紅千喜縱徑最大,達(dá)到36.36 mm;從橫徑來(lái)看,香妃3號(hào)和1663顯著高于對(duì)照品種;從果形指數(shù)來(lái)看,1667的果形指數(shù)最大,為1.42,香妃3號(hào)的果形指數(shù)最小,為0.87;從單果質(zhì)量來(lái)看,香妃3號(hào)等12個(gè)品種的單果質(zhì)量大于對(duì)照,其中香妃3號(hào)的單果質(zhì)量最大,為20.91 g,與對(duì)照的差異達(dá)到極顯著水平;從可溶性固形物含量來(lái)看,艷妃202、麗妃2號(hào)、立新紅千喜和粉櫻可溶性固形物含量顯著高于對(duì)照品種,其中艷妃202可溶性固形物含量最高,達(dá)到9.52%。從果形來(lái)看,立新紅千喜和1667為長(zhǎng)橢圓形,香妃3號(hào)為扁圓形,T61-172、麗妃2號(hào)等9個(gè)品種是圓球形,其他品種為橢圓形;從果色來(lái)看,供試品種以粉紅為主,僅有立新紅千喜和艷妃202為紅色,麗妃2號(hào)為橙黃色;從果實(shí)風(fēng)味上來(lái)看,立新紅千喜、艷妃202、麗妃2號(hào)、1667、粉櫻、西大櫻粉1號(hào)、云河以及對(duì)照的風(fēng)味較好。陵水地區(qū)以橢圓形、粉紅色的果實(shí)最受歡迎。

        2.4 不同品種產(chǎn)量比較

        由表5可知,香妃3號(hào)、艷妃202和滬櫻9號(hào)等

        11個(gè)品種折合667 m2產(chǎn)量顯著高于對(duì)照,增產(chǎn)幅度在38.30%~130.37%,其中香妃3號(hào)產(chǎn)量最高,667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 955.17 kg。香妃6號(hào)、1662和1667這3個(gè)品種的產(chǎn)量低于對(duì)照,其中1667的產(chǎn)量最低,折合667 m2產(chǎn)量為1 160.31 kg。

        表3 不同櫻桃番茄品種植物學(xué)性狀及生長(zhǎng)勢(shì)比較

        表4 不同櫻桃番茄品種果實(shí)性狀及品質(zhì)比較

        2.5 不同品種抗TY性比較

        從田間觀測(cè)看,僅立新紅千喜有1株感染病毒病,發(fā)病率為2.5%,其他品種均未發(fā)現(xiàn)感染病株。

        3 小結(jié)

        綜合比較19個(gè)參試櫻桃番茄品種的早熟性、植株性狀、果實(shí)性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗TY性,結(jié)果表明:艷妃202,無(wú)限生長(zhǎng)型,中早熟品種,生長(zhǎng)勢(shì)和分枝習(xí)性一般,抗TY病毒病,適應(yīng)性強(qiáng),果實(shí)橢圓紅色,顏色亮,產(chǎn)量高,可溶性固形物達(dá)到9.52%,口感極佳;麗妃2號(hào),無(wú)限生長(zhǎng)型,相對(duì)晚熟,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗TY病毒病,果實(shí)為圓球形,橙黃色,顏色亮,產(chǎn)量高,可溶性固形物含量9.10%,口感好;粉櫻,無(wú)限生長(zhǎng)型,熟期略晚,植株生長(zhǎng)勢(shì)和分枝性一般,抗TY病毒病,果實(shí)圓球形,粉紅色,產(chǎn)量高,口感好;西大櫻粉1號(hào)和云河2個(gè)品種都是無(wú)限生長(zhǎng)型,中早熟,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗TY病毒病,果實(shí)為圓球形,粉紅色,產(chǎn)量高,口感佳。這5個(gè)品種綜合表現(xiàn)突出,其可溶性固形物含量和單位面積產(chǎn)量顯著高于對(duì)照品種千禧,由于所選品種果形果色沒(méi)有在當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的橢圓形粉紅色,因此可先小面積試種,待農(nóng)民普遍接受后,再在產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大推廣。

        表5 不同櫻桃番茄品種產(chǎn)量比較

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