黎建斌 ，楊皓予 ，李大列 ，陳福艷 ，楊瓊 ，楊學(xué)明 ，農(nóng)林生

（1.廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院，廣西 南寧 530021；2.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東 青島 266109；3.廣西崇左市江州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣西 崇左 532200）

池塘養(yǎng)完一造魚后，淤積了大量的污泥和有機(jī)物（剩餌和糞便），這些有機(jī)質(zhì)腐爛后，不僅消耗溶解氧，產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)，而且成為許多種病原體的滋生基地，池塘環(huán)境的優(yōu)劣，直接影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長與健康，因此，適時(shí)開展池塘藥物清塘工作則最大限度地滅除了致病菌、寄生蟲等病原體，有效杜絕魚類疾病的發(fā)生源頭，是漁業(yè)高產(chǎn)高效的重要措施之一。該研究針對(duì)目前池塘底質(zhì)環(huán)境特點(diǎn)，在開始養(yǎng)殖之前，應(yīng)用生石灰、漂白粉和強(qiáng)氯精3種藥物進(jìn)行清塘消毒試驗(yàn)，研究其對(duì)水體pH值、浮游生物、細(xì)菌總數(shù)以及雜魚、雜蝦、寄生蟲等的影響，優(yōu)選出一種安全、高效的藥物清塘技術(shù)，對(duì)指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)具有重要的意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2018年3月19日—21日在南寧五塘（凌月春）羅非魚養(yǎng)殖場進(jìn)行。試驗(yàn)用3種清塘藥物為：生石灰、漂白粉（有效氯30%以上）、強(qiáng)氯精（有效氯50%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在9個(gè)條件相同的養(yǎng)殖池中進(jìn)行，每池面積為 0.53～0.63 hm2，底泥約 30 cm 左右，共設(shè) A、B、C 3組，每組設(shè)3個(gè)養(yǎng)殖池作為平行組，其中A組為生石灰，B組為漂白粉、C組為強(qiáng)氯精，各種清塘藥物的用法與用量均以產(chǎn)品使用說明為準(zhǔn)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3 觀測項(xiàng)目

pH值、浮游生物量、水中細(xì)菌總數(shù)。

1.4 測定方法

每次取水樣均在9：00—10：00，所有數(shù)據(jù)均為各試驗(yàn)組3個(gè)池塘的平均值。

pH值：用pHS-2C型精密級(jí)酸度計(jì)測定。

浮游生物量測定[1]：浮游植物的測定利用采水法，每個(gè)水池四周采1 000 mL混合水樣1個(gè)，現(xiàn)場用1.5%魯哥氏液固定，帶回實(shí)驗(yàn)室，靜置24 h后濃縮，用高倍顯微鏡進(jìn)行計(jì)數(shù)。浮游動(dòng)物采樣方法是在每個(gè)魚塘四周現(xiàn)場利用淺水II型浮游生物網(wǎng)由底至表垂直拖曳，每塘各采4個(gè)樣，混合后用5%福爾馬林固定，然后帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行計(jì)數(shù)。

水中細(xì)菌總數(shù)[2]：水樣稀釋10-1～10-3，取0.2 mL涂布營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，每個(gè)稀釋度做3個(gè)平板，于30℃培養(yǎng)24 h后，記錄所生長的細(xì)菌菌落的總數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

所有數(shù)據(jù)均采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（one-way ANOVA），并用Duncan氏法進(jìn)行多重比較，檢驗(yàn)組問差異的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，顯著水平為P＜0.05。

2 結(jié)果與結(jié)論

2.1 生石灰

2.1.1 對(duì)各池水pH值的影響 從表2可知，各池潑灑石灰水清塘后，pH值迅速大幅度提高，當(dāng)天由清塘前的 7.32～7.67升至 11.16～11.38，3 d后趨于平穩(wěn)變化平均值為9.46，6 d前后pH值出現(xiàn)升高現(xiàn)象，平均值為9.98，8 d后下降趨于平穩(wěn)，平均值為9.24。這是因?yàn)樯矣鏊蟀l(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成Ca(OH)2，并產(chǎn)生大量的熱。熟石灰Ca(OH)2為強(qiáng)堿，OH-在短時(shí)間內(nèi)能使池水的pH值提高到11以上。

2.1.2 對(duì)各池水中浮游生物的影響 從表3可知，各池潑灑石灰水清塘后，通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計(jì)數(shù)，發(fā)現(xiàn)6 h后水中只有零星的浮游植物存活，未見浮游動(dòng)物，24 h后浮游植物幾乎全部死亡。

表2 生石灰清塘后各池水pH值的變化情況

2.1.3 對(duì)各池水中細(xì)菌的影響 從表4可知，各池潑灑石灰水清塘后，通過取樣、稀釋、培養(yǎng)和菌落鏡檢計(jì)數(shù)，發(fā)現(xiàn)水中的細(xì)菌數(shù)量明顯下降，24 h后細(xì)菌殺菌率達(dá)92.44%，藥性一般7～8 d后消失。

2.1.4 對(duì)各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑石灰水清塘后，通過目測和鏡檢發(fā)現(xiàn)水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲，24 h內(nèi)基本死亡。

表3 生石灰清塘后各池水中浮游生物量的變化情況

表4 生石灰清塘后殺滅細(xì)菌的效果

表5 漂白粉清塘各池水pH值的變化情況

2.2 漂白粉

2.2.1 對(duì)池水pH值的影響 從表5可知，各池潑灑漂白粉清塘后，水中pH值有一定幅度提高，當(dāng)天由清塘前的 7.28～7.59 升至 8.12.～8.31，2 d 后趨于平穩(wěn)變化（8.14）。這是因?yàn)槠追凼荂a(ClO)2、Ca(OH)2等為的主要成分的，水解后呈堿性。

2.2.2 對(duì)水中浮游生物的影響 從表6可知，各池潑灑漂白粉清塘后，通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計(jì)數(shù)，發(fā)現(xiàn)6 h后水中的浮游生物基本死亡。

2.2.3 對(duì)各池水中細(xì)菌的影響 從表7可知，各池潑漂白粉清塘后，通過取樣、稀釋、培養(yǎng)和菌落鏡檢計(jì)數(shù)，水中的細(xì)菌數(shù)量明顯下降，6 h后殺滅率達(dá)95.78%，藥性一般4～5 d后消失。

表6 漂白粉清塘后各池浮游生物量的變化情況

表7 漂白粉清塘后殺滅細(xì)菌的效果

2.2.4 對(duì)各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑漂白粉清塘后，通過目測和鏡檢發(fā)現(xiàn)水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲，6 h內(nèi)全部死亡。

2.3 強(qiáng)氯精

2.3.1 對(duì)池水pH值的影響 從表8可知，各池潑灑強(qiáng)氯精清塘后，水中pH值則略有下降，2 h后，當(dāng)天由清塘前的7.32～7.58降至7.03～7.23，平均降幅5.31%，24 h后趨于平穩(wěn)（7.29）。這是因?yàn)閺?qiáng)氯精水解后呈強(qiáng)酸性所致。

2.3.2 對(duì)水中浮游生物的影響 從表9可知，各池潑灑強(qiáng)氯精清塘后，通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計(jì)數(shù)，發(fā)現(xiàn)2 h后水中的浮游生物全部死亡。

2.3.3 對(duì)各池水中細(xì)菌的影響 從表10可知，各池潑強(qiáng)氯精清塘后，通過取樣、稀釋、培養(yǎng)和菌落鏡檢計(jì)數(shù)，水中的細(xì)菌數(shù)量顯著下降，2 h后殺菌率達(dá)99.60%，藥性一般2～3 d后消失。

表8 強(qiáng)氯精清塘后各池水pH值的變化情況

2.3.4 對(duì)各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑漂白粉清塘后，通過目測和鏡檢發(fā)現(xiàn)水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲，2 h內(nèi)全部死亡。

該試驗(yàn)表明：3種藥物清塘具有如下優(yōu)缺點(diǎn)，見表11。

表9 強(qiáng)氯精清塘后各池浮游生物量的變化情況

表10 強(qiáng)氯精清塘后殺滅細(xì)菌的效果

表11 三種藥物清塘效果

綜合分析3種藥物清塘的優(yōu)缺點(diǎn)，表明最安全、高效、實(shí)用的清塘藥物為強(qiáng)氯精。清塘方法為：水深25～30 cm，先用強(qiáng)氯精30 kg/hm2加水溶解后全池均勻遍灑，隔2 d后再用生石灰20 mg/L調(diào)整池底pH值為7.5左右。

3 討論

目前，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治藥物品種繁多，含量、成分不一，市場比較混亂。在使用清塘藥物時(shí)，選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的高效、速效藥物，不要盲目施用劇毒且殘留大的藥物，用藥濃度稍比產(chǎn)品說明濃度大一點(diǎn)，以達(dá)到夠徹底清除野雜魚、雜蝦蟹、寄生蟲和殺滅病原微生物的目的。該試驗(yàn)優(yōu)選的清塘藥物和獲取的清塘方法對(duì)指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)具有重要的意義。