文 / 圖_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 曾霄

進(jìn)入初冬，思南縣三道水鄉(xiāng)周寨村的山坡上，樹木又染上了黃色，田地里卻覆蓋著一片郁郁蔥蔥的紅薯藤葉。天氣雖冷，村民們?nèi)悦Φ没馃?，在歡聲笑語(yǔ)中，忙著挖紅薯、裝車……

“今年種了4畝多紅薯，已經(jīng)挖了差不多3萬(wàn)斤，賣得1.5萬(wàn)元?！敝苷宕迕褚W眉開眼笑地向記者介紹，“今天又有2000斤，馬上就要拉去賣，1000元又到手咯?！?/p>

“過(guò)去主要種包谷、紅薯。大的紅薯自己吃，小的喂豬，只能勉強(qiáng)維持生活。”村民李國(guó)強(qiáng)接過(guò)話茬，“現(xiàn)在種紅薯好啊，產(chǎn)量大、不愁賣、收入高。”

三道水鄉(xiāng)藏于武陵山脈的崇山峻嶺中，土地分散、破碎，山多地少，可用耕地面積有限，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到極大限制。三道水鄉(xiāng)所轄18個(gè)村（社區(qū)）中，貧困村就有14個(gè)，其中深度貧困村6個(gè)。

產(chǎn)業(yè)是脫貧之基、致富之源。

為突破三道水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，讓群眾翻過(guò)貧困大山，三道水鄉(xiāng)不斷探索破局。最終，當(dāng)?shù)貙⒛抗饷闇?zhǔn)了滿山遍地、每家每戶或多或少都會(huì)種的紅薯。

“這是因地制宜、從全產(chǎn)業(yè)鏈著手研究、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、深入調(diào)研后作出的選擇?！比浪l(xiāng)黨委副書記李凌介紹，“我們瞄準(zhǔn)當(dāng)下人們的飲食方式從精細(xì)到粗糧的轉(zhuǎn)變，大眾更青睞生態(tài)、健康的綠色食品。種紅薯是為了加工成市場(chǎng)前景好的紅薯淀粉及苕粉、火鍋粉等各類紅薯粉絲?！?/p>

“選擇紅薯產(chǎn)業(yè)，多虧了張誠(chéng)。”李凌說(shuō)。

張誠(chéng)是三道水鄉(xiāng)周寨村人，在外創(chuàng)業(yè)成功的他心系家鄉(xiāng)發(fā)展。他認(rèn)為，必須響應(yīng)國(guó)家脫貧攻堅(jiān)政策，與村民一起發(fā)展產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)群眾造血機(jī)能，方能讓群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。

在當(dāng)?shù)卣按簳熜袆?dòng)”的感召下，張誠(chéng)回到家鄉(xiāng)發(fā)展。

2018年6月，張誠(chéng)同三道水鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部深入調(diào)研后，確定發(fā)展群眾參與度高、產(chǎn)量大且風(fēng)險(xiǎn)小的紅薯產(chǎn)業(yè)。張誠(chéng)投資5000萬(wàn)元在周寨村創(chuàng)辦了貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，現(xiàn)已形成從紅薯選育、種植、淀粉加工、生產(chǎn)粉絲、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。

在政府支持下，貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，按照統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一良種供給、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一集體管理、統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)的原則，保障農(nóng)戶利益。

“公司提供種子和技術(shù)指導(dǎo)，按每公斤1元的價(jià)格收購(gòu)，每畝產(chǎn)量在3000至4000公斤，種一畝紅薯差不多就能賣4000元。”周寨村村民楊昌貴說(shuō)，他家今年種了10余畝紅薯，賣了4萬(wàn)多元，紅薯藤葉還能養(yǎng)豬。

產(chǎn)量高、不愁賣、收益好，農(nóng)戶都樂(lè)意種紅薯。

“截至11月27日，已經(jīng)收購(gòu)鮮紅薯近5萬(wàn)噸?！睆堈\(chéng)告訴記者，生產(chǎn)紅薯淀粉1萬(wàn)噸，產(chǎn)值將達(dá)到8500萬(wàn)元。生產(chǎn)各類產(chǎn)品6500噸，總產(chǎn)值將達(dá)1.5億元。

今年，以三道水鄉(xiāng)為核心，周邊13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片種植紅薯1.4萬(wàn)余畝。帶動(dòng)農(nóng)戶10320余戶穩(wěn)定增收，其中貧困戶3600多戶，戶均增收5000元以上。

在自然條件處于劣勢(shì)的基礎(chǔ)上，因地制宜謀發(fā)展，選好主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把小紅薯做成了上億元的大產(chǎn)業(yè)，三道水鄉(xiāng)走出了一條農(nóng)村紅薯產(chǎn)業(yè)革命之路。

收購(gòu)點(diǎn)堆積如山等待裝車的紅薯。