馬嘉儷　王杰彥

摘? ? 要： 漢語國際教育是語言與文化的綜合性教學，在教學過程中融入?yún)^(qū)域性特色文化具有重要意義。本文以秦皇島地區(qū)為例，分析地域文化在漢語國際教育中應(yīng)用的必要性和可行性，同時探究將地域文化有效融入漢語教學的方法和策略，并提出相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞： 秦皇島? ? 地域文化? ? 語言與文化? ? 漢語國際教育

近年來，漢語國際教育事業(yè)日益蓬勃發(fā)展，在幾十年的教學探索中，“就語言教語言”的漢語教學模式逐漸被打破。語言是文化的載體，文化的多樣性需要通過語言體現(xiàn)，對外漢語教師在教學過程中開始逐步平衡語言與文化的關(guān)系，協(xié)調(diào)語言與文化教學的比重，探索教學模式，創(chuàng)新教學方法。

一、地域文化在漢語國際教育中應(yīng)用的必要性

地域文化是指一定區(qū)域內(nèi)的人們在長期的歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。地方獨具特色的歷史文化、景觀特色、認知觀念、風俗習慣和生活方式等，都是中華文化的重要表現(xiàn)形式和組成部分，都可以擇優(yōu)納入對外漢語教學體系中。在保持京劇、太極拳、茶藝等中國主流傳統(tǒng)文化教學的同時，適度導入地域特色文化教學，具有一定的必要性和可行性。

（一）適應(yīng)國家發(fā)展戰(zhàn)略，傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

2017年，中共中央辦公廳，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，指出推廣和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是建設(shè)社會主義文化強國、增強國家文化軟實力、實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢的需要，要求全國上下統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、形成合力，秉承“交流互鑒、開放包容”的原則，不斷挖掘、豐富和發(fā)展中華文化精髓，助推優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的國際傳播。除此之外，近年來，國家大力推廣“一帶一路”倡議，將漢語和中國傳統(tǒng)文化帶向沿線國家，實現(xiàn)特色文化的交融與創(chuàng)新，“以文化成天下”，優(yōu)秀文化的傳承與發(fā)展必然是民族精神傳承的需要，也是適應(yīng)國家經(jīng)濟社會發(fā)展的必然要求。

（二）豐富漢語教學資源，實現(xiàn)地方教學多樣化。

我國早期對外漢語教學主要集中于語言教學，“就語言教語言”偏重語音、詞匯、語法的語言本體知識的講解，強化學生的聽說讀寫的語言技能。近年來，中國傳統(tǒng)文化在漢語教學中的比例開始逐漸加大，無論是國內(nèi)高校還是國外孔子學院和孔子課堂都開設(shè)了傳統(tǒng)文化專題課程和實踐。但部分文化教學停留在京劇、太極、茶藝等主流傳統(tǒng)文化欣賞與體驗方面，包括海外漢語教師和志愿者派出培訓，主要集中于中國畫、毛筆字、京劇、中國結(jié)技法等標準化的中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)層面，缺乏有針對性的特色地域文化方面的宣傳、推廣和深層探究。地域文化是中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，也是其多樣性和復雜性的表現(xiàn)。尤其在2018年11月，教育部公示首批“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地”，不同高校結(jié)合本地優(yōu)勢文化資源，傳統(tǒng)和推廣優(yōu)秀文化。因此，在不同地區(qū)的漢語國際教育中導入有針對性的地域文化，是豐富漢語教學資源，實現(xiàn)教學特殊性和多樣性發(fā)展的重要需求。除此之外，在地方性院校漢語教學中融入地方特色文化，無論從教學過程把握程度還是教學成本投入方面都具有可操作性。

（三）融入語言文化圈，提升文化適應(yīng)度。

舒曼（1986）提出“文化適應(yīng)假說”，認為第二語言的習得是一個文化適應(yīng)的過程。來華學習漢語的留學生初到一個城市，受到語言障礙、文化差異、人際關(guān)系等多重因素的影響，心理自然會產(chǎn)生較強的波動性，無疑需要一個循序漸進的適應(yīng)過程。語言學習伊始的地域文化攝入，對留學生來說是一個很好的文化適應(yīng)過程，能夠讓其通過對所在城市文化特色、民俗風情、語言習慣等多重要素的了解，提升對城市的興趣度，更好地融入進本地生活，減少文化差異帶來的沖突。同時，地域文化為其語言的學習起到充分的導入作用，文化吸引力的提升在一定程度上帶來語言學習的穩(wěn)定性，因此地域文化在漢語教學中的應(yīng)用對留學生個體來說是融入生活圈，提升文化適應(yīng)能力的本體需要。

（四）推廣本地文化特色，提升城市影響力。

近年來，隨著中國國際影響力的增強，來華留學生人數(shù)與日俱增，但外來留學生多集中于北京、上海、深圳等大城市，中小城市受到城市規(guī)模、經(jīng)濟條件、交通條件及高校知名度等多種因素的影響，吸引力不足，留學生數(shù)量增長緩慢，甚至出現(xiàn)倒退現(xiàn)象。利用地域文化優(yōu)勢，整合本土特色資源，將本地文化創(chuàng)新，將特色文化切實融入對外漢語教學中，對于吸引留學生，確保國際生源穩(wěn)定性具有重要作用，同時是城市特色文化的宣傳與推廣，提升城市吸引力和影響力的重要手段。

二、秦皇島地域文化與漢語國際教育

將地域文化在漢語國際教育中的應(yīng)用，漢語國際教育的專業(yè)性、可持續(xù)性發(fā)展是前提，豐富的、可利用的地域文化資源是條件。地方高校內(nèi)部漢語國際教育的專業(yè)發(fā)展要求尤其需要來自地域文化的滲透和支撐，打造專業(yè)多元化發(fā)展特色，實現(xiàn)專業(yè)特色發(fā)展、地域文化傳承和城市精神推廣的多向目標。

（一）秦皇島地域文化資源優(yōu)勢。

秦皇島，位于河北省東北部，北倚燕山，南臨渤海，地理位置優(yōu)越，歷史文化悠久，自然稟賦突出，文化資源豐富，人文情懷獨特。要對秦皇島地域文化進行認定，可認為是集自然條件、歷史文化、傳統(tǒng)民俗為一身的地方特色文化，資源豐厚，風格獨特。

1.自然地理

位處東北和華北交界的環(huán)渤海區(qū)域，秦皇島匯集著山、海、城、關(guān)、濕地等豐富的自然資源，孕育著獨特的山水文化。碣石山、祖山、天馬山、聯(lián)峰山，崢嶸挺拔，重巒疊翠，七里海、金海岸、戴河灣、老龍頭，波瀾壯闊，海天浩渺。宜居宜游的聲譽享譽中外，旅游城市的發(fā)展定位，“旅游+文化+生態(tài)”的發(fā)展體系更是源源不斷地吸引著海內(nèi)外游客，這對于留學生來秦學習交流無疑具有吸引力。獨特的自然地理特征在給秦皇島帶來美麗風光、優(yōu)質(zhì)資源的同時，更是將城市融于自然，宣傳推廣特色的良好媒介，吸引并填充漢語教學生源的同時為漢語教學提供豐富的教學條件和資源，在一定程度上為城市漢語國際教育發(fā)展起到助推作用。

2.歷史文化

秦皇島又是一座有著悠久歷史的文化名城，是中國唯一一個因帝王尊號而得名的城市。兩千余載的歲月長河，數(shù)千年的歷史積淀，數(shù)十輪的朝代更迭，不可計數(shù)的文化傳承，“東臨碣石、以觀滄?！钡捻偈幕?，“秦皇東巡求仙駐蹕”的帝王求仙文化，“萬里長城第一關(guān)”的長城和姜女文化，“夷齊讓國，崇禮尚德”的孤竹文化。鮮活的歷史故事、豐厚的文化積淀，記載著華夏文明歷史變遷的軌跡，是城市精神形成和凝聚的源泉，也給來華留學生提供了近距離直接接觸中華民族歷史文化的最好機會，為漢語教學課程提供了獨一無二的素材和資源。

3.傳統(tǒng)民俗

秦皇島地域特色鮮明，文化特征獨特，民間習俗和地方藝術(shù)種類繁復，風格突出。國家、省市各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)百余項，代表性傳承者數(shù)百人。昌黎的地秧歌和民歌，特色的老呔方言，撫寧的太平鼓和皮影雕刻，姜艷華的藝術(shù)剪紙，青龍的猴打棒，北戴河的任家班鼓吹樂，山海關(guān)的威風鑼鼓等，當然更有國字號的文化稱號花落此城，如：“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”“中國長城文化研究中心”等，每一種風俗都足夠獨特，每一種文化都足夠精深，秉承著保護、傳承和發(fā)展的路徑，秦皇島傳統(tǒng)民俗文化逐漸煥發(fā)出更強大的生命力，走入尋常百姓生活，走進社會學校，更走進留學生的漢語課堂。

（二）秦皇島市漢語國際教育發(fā)展。

近年來，隨著國家對漢語教學和推廣工作的日益重視，秦皇島地區(qū)的漢語國際教育事業(yè)也在蓬勃發(fā)展，多所駐秦高校具備招收國際學生的資質(zhì)。依托學校發(fā)展趨勢和專業(yè)特色優(yōu)勢，同多個國家建立國際交流與合作關(guān)系，每年招收來自哈薩克斯坦、俄羅斯、蒙古國等國家的留學生，且數(shù)量成逐年遞增趨勢，同時招收國家政府獎學金、孔子學院獎學金、河北省政府獎學金生，國際生源質(zhì)量也在日漸提高。除此之外，與海外其他高校共辦孔子學院和孔子課堂，將漢語和中國文化帶出國門，推向世界。在國際漢語教學人才的培養(yǎng)上，河北科技師范學院自2008年起開設(shè)對外漢語專業(yè)，立足培養(yǎng)具備扎實的漢語語言能力和交際能力，全面掌握中國傳統(tǒng)文化知識和中國國情的復合型漢語推廣人才。燕山大學自2018年起面向全國招收漢語國際教育專業(yè)碩士生，在本科學習的基礎(chǔ)之上提高學生的漢語教學能力、文化傳播技能、跨文化交際能力等多項專業(yè)綜合素質(zhì)，力爭培養(yǎng)高層次、應(yīng)用型的國際漢語人。因此，秦皇島地區(qū)的漢語國際教育事業(yè)，雖然不及北上廣等一線大城市發(fā)展機遇多，發(fā)展迅速快，無論從中國學生專業(yè)人才培養(yǎng)上、海外來華留學生招收上、本土漢語教師能力提升上還是優(yōu)質(zhì)的語言文化資源利用上，都具備可發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需求和條件。秦皇島的漢語國際教育事業(yè)將作為一張?zhí)厥獾某鞘忻?，以漢語為載體，將優(yōu)秀的本地文化推廣出去，將獨特的外來資源引進來，肩負起城市國際化發(fā)展的重要使命。

三、秦皇島地域文化在漢語教學中的應(yīng)用途徑

在目前的漢語國際教育領(lǐng)域，地域文化并未受到足夠重視，地域特色文化在漢語教學中的應(yīng)用面和推廣度都不夠高。要在秦皇島地區(qū)開發(fā)特色漢語教學體系，就要逐步探索如何能夠?qū)⒈镜匚幕Y源有效地融入并適度應(yīng)用。在以語言為本體教學的前提下，探究地域文化的導入量和導入方法，從課程體系、教學模式、教材編寫、資源整合等多個層面入手，逐步找到適合地域性文化普及和專業(yè)發(fā)展的教學模式。

（一）課程體系創(chuàng)新。

根據(jù)調(diào)研，目前秦皇島市幾所高校的漢語教學主要以國家對外漢語教學領(lǐng)導小組編著的《高等學校外國留學生漢語教學大綱》為依據(jù)，以語言能力培養(yǎng)為目標，進行綜合課、聽力課、口語課、漢字課等的分課型教學，中國文化類的課程設(shè)置未成系統(tǒng)且數(shù)量較少，部分高校甚至未將其列入留學生培養(yǎng)方案和教學計劃，一般以學期或?qū)W年為單位組織一至兩次文化體驗類活動。在秦皇島地方高校進行對外漢語教學，要想地域文化的融入性和貼合性更強，則需要從課程體系的設(shè)置上進行改革和創(chuàng)新。比如根據(jù)學生類別進行調(diào)整，針對長期進修生，將中國文化類課程正式納入授課體系，與綜合課、聽說課一樣貫穿整個學期，甚至可以有學分修讀要求，在內(nèi)容選擇上則在主流文化導入的同時根據(jù)學生語言水平合理開設(shè)獨具特色的地方文化課程，如秦皇島長城文化、地方民樂民歌、皮影雕刻、地方詩詞文化等。針對短期班或者冬夏令營的留學生，地域文化的導入則可以以專題體驗的模式進行，帶領(lǐng)留學生深入到文化內(nèi)部，真實體驗地方文化，如爬長城、看秧歌戲，用最簡潔、最直觀的方式開展文化教學。

（二）教學方式開放。

地域文化在對外漢語教學中的導入，教學方式的選擇是重中之重。集課堂講授、演示操練、實踐體驗于一體的開放式教學模式是地方高校文化教學過程中可以試驗的模式。根據(jù)學生的學習性質(zhì)、學習時間和漢語水平，有計劃、有針對性地開展文化教學，讓留學生有足夠多的機會真正融入本地文化之中。在課堂教學中，始終把控語言主體性，將地方文化融入語言教學中，以文化作為背景和中心話題，以“嵌入式”的教學方式連接語言和地方文化，一方面用文化激發(fā)學生的興趣，強化主體感受力，另一方面帶動語言的學習和使用。實踐體驗類教學一直以來都是留學生最喜歡的模式，中華茶藝、傳統(tǒng)武術(shù)、飲食民俗和景觀文化體驗等，都是留學生的興趣點所在。但目前開放式實踐多停留于表面形式上的單純體驗，對于背后的歷史源泉、發(fā)展傳承、文化精髓的攝入相對較少，針對留學生語言水平，探究更深層的文化精華，隨之進行體驗，將課堂搬到長城博物館，搬到秦行宮遺址，課堂內(nèi)外的結(jié)合，表面與深層的融入，也是開放式文化教學的可探索模式。除此之外，走出教師教學的局限圈，引導留學生參與多項城市或校園文化活動，也是地域文化有效攝入的途徑之一，比如高校社團民族服裝秀、漢語國際教育專業(yè)的傳統(tǒng)文化匯報演出、中國學生的宿舍文化節(jié)、以中華美德為主題的觀影分享會、以中外文化差異為選題的辯論等，還有“老外回家過中秋、過春節(jié)”等節(jié)日類型互動，強化留學生對中國傳統(tǒng)文化和民族精神的理解和感受。

（三）文化教材獨創(chuàng)。

各種類型的課程都需要以教材范本為依托，開展有指導、成體系的教學活動，針對性、關(guān)聯(lián)性和實用性都較強的教材能夠為地方漢語教學提供強有力的引導和幫助。但目前中國文化類教材存在種類單一、適用性不強、話題內(nèi)容陳舊等多種問題，在使用過程中有較強的局限性。比如統(tǒng)編教材中所用的景區(qū)多集中于北京、南京、西安等著名歷史古城，所用的飲食多集中于北京烤鴨、天津包子等大城市特色，對于地方院校的留學生，尤其是剛來中國不久的留學生來說并不能完全引起共鳴。這就需要在導入大中城市主流文化的同時開辟獨具地方文化特色的資源并納入本地漢語教學中使用，在挖掘已有教材文化內(nèi)涵的同時創(chuàng)新思路，編寫適合度高、針對性強的本土化文化教材。如結(jié)合秦皇島市地域文化啟蒙讀物《神奇美麗的秦皇島》，編寫本地漢語文化教材，以任務(wù)型為主，選擇貼近生活的背景話題和主題詞語，如：“爬長城，從頭開始”“沙漠與大海的吻痕—翡翠島”“葡萄酒，喝一杯嗎”等，凸顯秦皇島地域文化優(yōu)勢，讓學生帶著語言任務(wù)感受特色，在獨特的文化中應(yīng)用語言。

（四）資源整合利用。

以地方特色文化為導向的對外漢語教學，最重要的是對資源的合理開發(fā)和利用，對可利用的資源進行充分整合，擇優(yōu)選取，適度應(yīng)用。當然，這里需要整合利用的資源不但指地方性特色文化，還包括可以為漢語教學提供范本和幫助的一切校內(nèi)校外資源。比如充分利用學校內(nèi)部的專業(yè)優(yōu)勢、師生資源、硬件設(shè)備等，邀請體育系師生為留學生進行傳統(tǒng)武術(shù)展示和體驗式教學，邀請藝術(shù)系師生專門教授民族舞蹈、中國畫、泥塑、雕刻等，運用校內(nèi)專業(yè)結(jié)合的方式，實現(xiàn)雙方受益。在校外，依據(jù)秦皇島本地自然、歷史、文化條件，積極拓展開辟漢語文化體驗合作基地，如山海關(guān)長城博物館、北戴河氣功療養(yǎng)院、長城干紅葡萄酒集團、姜艷華手工剪紙工作室等，將有地域風情和特色的歷史、中醫(yī)、太極、飲食、民俗等真正融入留學生的學習生活中，做到高校與地方的充分對接和合作，整體提升漢語教學的活力。

因此，在地方高校的漢語教學體系中，需要充分探究并合理應(yīng)用本地文化資源。在秦皇島范圍內(nèi)，將本土文化融入進漢語教學中，既是必要的，又是可行的，只有根據(jù)高校自身發(fā)展條件和優(yōu)勢特征，結(jié)合本地可利用資源，不斷創(chuàng)新教學理念，更新教學方式，才能將語言和文化教學綜合起來，做到整體提升。當然，如何在教學實踐過程中真正實現(xiàn)秦皇島地域文化的系統(tǒng)性應(yīng)用與融合，還是一個需要對外漢語人不斷深思和探究的持久性問題。

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