文/艾木涕 圖片提供/壹 圖

在歐美影視作品中我們經(jīng)常看到，頭發(fā)花白的老夫妻在自家或社區(qū)的花園綠地中澆水施肥、修枝剪葉，雖然有些身體已經(jīng)佝僂，但卻滿臉微笑，怡然自得，那份愉快的心情令人羨慕。

什么是園藝療法

園藝療法是從西方傳來的一種科學(xué)理念，英文名為：Horticultural Therapy。美國園藝療法協(xié)會（AHTA）對其定義是：對于有必要在其身體與精神方面進(jìn)行改善的人，利用植物栽培與園藝操作活動，從社會、教育、心理以及身體諸方面進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效的方法。

這個(gè)說法太專業(yè)了，所以有必要給園藝療法做個(gè)通俗的解釋，那就是指通過植物（包括庭院、綠地等）及與植物相關(guān)的活動達(dá)到促進(jìn)體力、身心、精神更為健康的一種療法，是藝術(shù)和心理治療相結(jié)合的一種治療方式。

園藝療法三個(gè)基本條件：媒介、對象與目的。媒介包括植物本身與植物栽培環(huán)境、有關(guān)植物生長過程的園藝活動以及利用植物的活動。對象是指在醫(yī)療、健康方面需要援助的人。目的就是在身體、精神、社會、教育諸方面維持良好狀態(tài)，提高生活品質(zhì)。

作為一項(xiàng)交叉學(xué)科，園藝療法有很多讓人精神和身體變得更健康的方法，比如看花療法、聞香療法、盆景制作、學(xué)習(xí)插花、植物種植、吃喝草藥、花卉素描等。

西方園藝療法的發(fā)展

遠(yuǎn)在古埃及時(shí)期，人們就認(rèn)識到了農(nóng)耕等作業(yè)活動有益于身心健康，“園藝療法”開始萌芽。到了17世紀(jì)至18世紀(jì)，歐洲、美國的一部分醫(yī)院和救護(hù)院等采用農(nóng)耕和園藝等操作活動來促進(jìn)治療效果，該治療方法主要被應(yīng)用于精神不安定和神經(jīng)系統(tǒng)患者的治療。18世紀(jì)后半期和19世紀(jì)，園藝作業(yè)活動開始用于治療心理疾病患者和智力發(fā)育有障礙的患者。20世紀(jì)20年代，很多作業(yè)療法的書籍都介紹了園藝操作。到了20世紀(jì)40年代以后，在美國，花園療法（Garden Therapy）作為不同類型的療法開始引起人們的關(guān)注。從20世紀(jì)60年代開始，美國越來越多的大學(xué)開始設(shè)立園藝療法講座。1971年，堪薩斯州立大學(xué)研究生院20位教授組成美國園藝治療康復(fù)協(xié)會，園藝療法迎來了其成長期。

美越戰(zhàn)爭使園藝療法真正獲得了重視并取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。20世紀(jì)六七十年代，戰(zhàn)爭結(jié)束后一批美國老兵從越南回到美國本土，由于戰(zhàn)爭中殘酷血腥的經(jīng)歷，他們的性格和價(jià)值觀都已經(jīng)扭曲，完全無法重新融入正常的社會生活。在為這些老兵治療的過程中，醫(yī)生們采用了多種療法，包括音樂療法、精神療法等，效果都不理想。后來有人把這些飽受戰(zhàn)爭創(chuàng)傷的退伍老兵組織起來，讓他們種花養(yǎng)草，和大自然親密接觸。慢慢地發(fā)現(xiàn)這些人已經(jīng)冰封的內(nèi)心重新打開，性格也逐漸緩和，最終得以治愈并重新回歸社會、融入家庭。

園藝療法的中國文化基礎(chǔ)

世界上有兩個(gè)公認(rèn)的園藝文化中心，一個(gè)是以歐洲為代表的西方園藝文化中心，另一個(gè)是以中國為代表的東方園藝文化中心。

同樣，在園藝療法的起源方面，也存在兩個(gè)中心，一個(gè)是萌芽于數(shù)千年之前古埃及作業(yè)療法、發(fā)展流傳于歐美的西方園藝療法；另一個(gè)是受我國傳統(tǒng)文化，如天人合一思想、魏晉隱逸文化、中醫(yī)藥文化、養(yǎng)生文化以及觀賞園藝文化等影響的東方園藝療法。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，特別是近幾年，隨著園藝療法在我國的興起與發(fā)展，與園藝療法相關(guān)的名詞與活動相繼出現(xiàn)或從國外引進(jìn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，除園藝療法外，這些名詞與活動還包括：芳香療法、植物療法、藥草療法、綠色療法、插花療法、盆景療法、農(nóng)業(yè)療法、自然療法、生態(tài)療法、森林療法、森林浴、田園療法、花園療法、景觀康復(fù)、園林保健、園藝養(yǎng)生等。

園藝療法實(shí)例

據(jù)日本北九州西野醫(yī)院院長西野憲史介紹，西野養(yǎng)老醫(yī)院擁有3處院址，職員400余人。醫(yī)院最重要的科室為康復(fù)科，在養(yǎng)老康復(fù)方面非常有名。在這里，常住老人與日托老人都可以參加園藝療法與手工操作。每天他們都會根據(jù)自己的興趣、身體情況以及心情等選擇室內(nèi)外不同的活動小組。

西野醫(yī)院6年的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：

●與不經(jīng)常在庭園中活動、不進(jìn)行園藝活動的老人相比，園藝環(huán)境與園藝活動對于防未病、慢性病以及康復(fù)具有很好的效果。

●經(jīng)常在庭園中散步、從事園藝活動的老人，得老年癡呆癥的幾率更低。

近年來，該醫(yī)院又做了一項(xiàng)研究，將91名老人分成兩組，一組為植物養(yǎng)護(hù)組，每天與植物打交道；另一組為工作人員養(yǎng)護(hù)組，每天都由工作人員照顧起居。三周之后科研人員發(fā)現(xiàn)，植物養(yǎng)護(hù)組的老人明顯心情愉悅，更愿與別人交流。18個(gè)月之后的體檢更表現(xiàn)出不同的作用：植物養(yǎng)護(hù)組老人的身體更健康，興趣更加廣泛，更有活力。

為了我們的身心健康，讓我們一起擁抱大自然、接觸植物、參加園藝活動吧。

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