付華 邵賓

【摘要】方言兒歌是重慶幼兒童年生活的重要一部分，在幼兒認(rèn)知、情感、社會(huì)性和個(gè)性發(fā)展等方面具有重要的教育價(jià)值；兒歌承載的當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵又對(duì)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同感和歸屬感具有重要意義，在幼兒園生活、游戲和教學(xué)活動(dòng)中都可以廣泛應(yīng)用。但隨著時(shí)代的變遷、人們生活方式的改變，許多傳統(tǒng)方言兒歌與當(dāng)前幼兒實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)脫節(jié)，在具體運(yùn)用中可能遇到適應(yīng)性不良的問題。因此，需要教師在注重文化傳承的同時(shí)，結(jié)合幼兒園實(shí)際進(jìn)行適當(dāng)創(chuàng)新，使之更符合時(shí)代和教育的需求。

【關(guān)鍵詞】重慶方言兒歌；幼兒園活動(dòng)；傳承；創(chuàng)新

【中圖分類號(hào)】J616.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

引言

兒歌是幼兒最早接觸的文學(xué)形式，早在孕期母親便為胎兒哼唱兒歌進(jìn)行互動(dòng)，出生后幼兒更是在各種類型的兒歌相伴中成長。由于普通話的普及和生活環(huán)境的變遷，重慶方言兒歌正在快速消逝。筆者主研的一項(xiàng)關(guān)于重慶民間兒歌的課題調(diào)查報(bào)告顯示：分別有11.11%的幼兒園教師和33.92%的家長對(duì)方言兒歌很陌生，66.67%的幼兒園教師和45.1%的家長只能回憶起3個(gè)以內(nèi)的方言兒歌。家庭和幼兒園作為幼兒成長過程中的重要環(huán)境，家長和教師對(duì)兒歌的認(rèn)知、經(jīng)驗(yàn)將很大程度上影響兒歌在教育過程中的運(yùn)用，加之灰色兒歌充斥，方言兒歌的教育價(jià)值被極大沖淡。

一、重慶方言兒歌的價(jià)值

學(xué)者羅章、張?jiān)妬喸?jīng)對(duì)民間兒歌的功能做了以下描述：“‘多識(shí)是兒歌功能之一，道德教育是功能之二，民俗教育是功能之三。”[1]可見，民間兒歌在幼兒認(rèn)知、道德、民俗教育等方面具有獨(dú)特的價(jià)值。重慶方言兒歌囊括了重慶人民生活的方方面面，對(duì)促進(jìn)幼兒認(rèn)知、情感、社會(huì)性和個(gè)性品質(zhì)等多方面的全面發(fā)展具有重要作用。

（一）豐富認(rèn)知，為認(rèn)識(shí)周圍世界奠定基礎(chǔ)

方言兒歌以語言為載體，包含人、事、物等多種題材，唱誦兒歌可以幫助幼兒熟悉身邊事物，為其認(rèn)識(shí)世界奠定認(rèn)知基礎(chǔ)。以《月亮》為例：“月亮走，我也走；我跟月亮打燒酒；燒酒辣，賣黃臘；黃臘苦，賣豆腐；豆腐薄，賣菱角；菱角尖，尖上天；天又高，好耍刀；刀又快，好切菜……”兒歌用簡單明快的語言描繪出一副夜晚人們忙碌的生活狀態(tài)圖：打燒酒、賣黃臘、賣豆腐……，唱誦兒歌可以幫助幼兒習(xí)得大量生活詞匯，同時(shí)感知兒歌中事物的特征：燒酒的“辣”、黃臘的“苦”、刀的“尖”……，這些與生活密切相關(guān)的內(nèi)容，對(duì)于豐富幼兒的認(rèn)知具有重要作用。

（二）促進(jìn)交往，為社會(huì)性發(fā)展奠定基礎(chǔ)

人際交往是社會(huì)生活的重要內(nèi)容，重慶人民喜歡用樸實(shí)的兒歌語言傳達(dá)親子、同伴、夫妻間的相處之道，唱誦這類兒歌，可以幫助幼兒學(xué)習(xí)人際交往的方式，為其社會(huì)性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。如兒歌《蒸饃饃》：“鴉雀窩，板板梭；楊二嫂，蒸饃饃；二哥聞見饃饃香，清早起來推豆?jié){；饃饃香，豆?jié){甜，孝順爹媽端床前；再給幺兒舀一碗，吃完好去把書念?！眱焊柘虼蠹艺宫F(xiàn)了一對(duì)夫妻清晨分工勞動(dòng)、制作早餐的情境，秉持“長者先、幼者后”的原則，將早餐首先孝順給爹媽，其次給孩子，營造了一個(gè)夫妻和睦、孝順父母、關(guān)心孩子的生活場景圖。唱誦兒歌，可以將弟子規(guī)中“首孝悌”“兄友弟恭”等中華民族的傳統(tǒng)美德傳達(dá)給幼兒，促進(jìn)其社會(huì)性發(fā)展。

（三）培養(yǎng)優(yōu)良品德，為個(gè)性發(fā)展奠定基礎(chǔ)

許多方言兒歌在描述身邊人、事、物的同時(shí)，還蘊(yùn)含著情感、態(tài)度和價(jià)值觀的滲透。重慶人民在長期勞動(dòng)的過程中，傳承和發(fā)揚(yáng)了許多優(yōu)良淳樸的品質(zhì)。以《摘瓜》為例：“金瓜瓜，銀瓜瓜，田頭瓜棚摘瓜瓜。瓜瓜打倒小娃娃，娃娃痛得喊媽媽，包包散包包散，回去不讓媽媽看。”兒歌表現(xiàn)了一個(gè)娃娃在摘瓜的勞動(dòng)中被瓜砸到的故事，運(yùn)用大量疊詞呼應(yīng)幼兒學(xué)習(xí)語言的心理特征，跌宕起伏的情節(jié)既可以讓幼兒感受勞動(dòng)摘瓜的樂趣、被瓜砸到的疼痛，又能學(xué)習(xí)主人公勇敢、堅(jiān)強(qiáng)的品質(zhì)。這些傳揚(yáng)中華民族優(yōu)良品德的兒歌，能為樹立幼兒的良好個(gè)性奠定基礎(chǔ)。

（四）建立家鄉(xiāng)認(rèn)同感，為文化傳承貢獻(xiàn)力量

學(xué)者孫若窮指出：“民間兒歌是構(gòu)成民族內(nèi)部人們的心理聯(lián)系的媒介，同時(shí)又起著激發(fā)民族內(nèi)部成員共同意志的作用?！盵2]重慶方言兒歌是本地居民生活的寫照和縮影，唱誦兒歌不僅能幫助幼兒廣泛認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的生活面貌，還能在潛移默化中建立起對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感和歸屬感。以《數(shù)地名》為例：“一走易家壩，二走二炮臺(tái)，三走三井觀，四走泗王廟，五走五馬石……”兒歌把涪陵的標(biāo)志性地點(diǎn)以數(shù)字的方式串聯(lián)起來，讓幼兒在感知數(shù)字的同時(shí)，形成對(duì)家鄉(xiāng)地名更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，能有效幫助幼兒形成家鄉(xiāng)的概念，萌生“熱愛家鄉(xiāng)”的情感。

二、重慶方言兒歌在幼兒園活動(dòng)中的傳承與創(chuàng)新

重慶方言兒歌可以在幼兒園一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)廣泛應(yīng)用，在兼顧幼兒的全面發(fā)展教育的同時(shí)，使重慶優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在年輕一代中得以傳承和延續(xù)。但隨著時(shí)代的發(fā)展變化，許多原有兒歌與幼兒實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)脫節(jié)，內(nèi)容無法反映當(dāng)前時(shí)代特征，在具體運(yùn)用時(shí)，還需教師根據(jù)實(shí)際情況對(duì)兒歌適當(dāng)改變和創(chuàng)新，將其教育功能最大限度地發(fā)揮出來。

（一）重慶方言兒歌在幼兒園活動(dòng)中的傳承

1.生活活動(dòng)中的方言兒歌

《幼兒園教育活動(dòng)指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)方式和特點(diǎn)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。”幼兒在園的一天中，包含大量的生活活動(dòng)，如進(jìn)餐、盥洗、如廁、午睡等，教師需在這些環(huán)節(jié)中建立良好的班級(jí)常規(guī)，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。將描述規(guī)則、習(xí)慣等的方言兒歌隨機(jī)滲透在幼兒園各類生活活動(dòng)中，可以有效幫助幼兒形成正確的生活認(rèn)知、行為和習(xí)慣。如兒歌《月亮》：“大月亮，小月亮，哥哥起來學(xué)篾匠，嫂嫂起來打鞋底，妹妹起來舂糯米，舂的舂，剝的剝，團(tuán)團(tuán)雞娃撿一顆，貓煮飯，狗傳火，老鼠開門笑死我?！笨茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展使機(jī)器代替了大量傳統(tǒng)的手工勞動(dòng)，許多幼兒對(duì)傳統(tǒng)生活方式缺乏準(zhǔn)確認(rèn)知，利用兒歌可以幫助幼兒認(rèn)識(shí)學(xué)篾匠、打鞋底、舂糯米、傳火煮飯等傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活活動(dòng)，同時(shí)，兒歌中雞娃、貓、狗等動(dòng)物都加入勞動(dòng)行列，十分生動(dòng)有趣，在幼兒園勞動(dòng)環(huán)節(jié)時(shí)運(yùn)用，能增加勞動(dòng)的趣味性，培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)的品質(zhì)。

2.游戲活動(dòng)中的方言兒歌

李紅艷在對(duì)土家族兒歌的研究中發(fā)現(xiàn)：“土家族民間兒歌往往和游戲連結(jié)在一起，既能增加游戲的趣味性，也能促進(jìn)幼兒個(gè)性的激發(fā)和張揚(yáng)?！盵3]事實(shí)上，重慶方言兒歌也大多如此，許多方言兒歌都與游戲息息相關(guān)，在傳統(tǒng)民間游戲中也多有體現(xiàn)，如常見的《跳繩歌》《翻豆腐》《盤腿歌》等，這些兒歌與游戲緊密結(jié)合，讓幼兒在玩中學(xué)兒歌，在玩中獲發(fā)展。在實(shí)際運(yùn)用中，教師可以從兩個(gè)方面著手：

（1）作為游戲內(nèi)容的兒歌

教師可將兒歌直接用于游戲，在自由游戲、區(qū)域游戲、戶外游戲等游戲中靈活運(yùn)用。如《打老虎》：“一二三四五，上山打老虎，老虎要吃人，黑老要關(guān)門，門對(duì)門，虎對(duì)虎，剛剛抽到中指拇?！本涂梢栽谧杂捎螒驎r(shí)間進(jìn)行，無需準(zhǔn)備任何材料，不受地點(diǎn)、環(huán)境限制，在兩兩互動(dòng)中，幼兒借助自身的觀察與判斷，運(yùn)用策略進(jìn)行游戲，抽中指拇的幼兒結(jié)合五指在長短、粗細(xì)、位置上的特征進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，而被抽中指拇的幼兒則需變換五指的特征，運(yùn)用技巧迷惑對(duì)方，游戲不僅可以增強(qiáng)幼兒的觀察、思考能力，又能增進(jìn)與同伴的友誼，讓幼兒在游戲中潛移默化地學(xué)習(xí)與發(fā)展。

（2）作為游戲規(guī)則的兒歌

規(guī)則是社會(huì)生活的重要內(nèi)容，許多方言兒歌都注重規(guī)則、秩序的描述。如《問答歌》：“你在河壩做啥子？檢石板；石板撿來做啥子？磨刀刀；刀刀磨來做啥子？砍竹子；竹子砍來做啥子？劃蔑絲；蔑絲劃來做啥子？織兜兜兒；兜兜兒織來做啥子？裝碎米；碎米裝來做啥子？喂雞娃兒；雞娃兒喂大了拿我吃不？不拿給你吃！”兒歌在玩《老鷹捉小雞》的時(shí)候就常常用到，先由“老鷹”與“母雞”就兒歌內(nèi)容對(duì)話，在“母雞”不允許將雞娃給“老鷹”吃后才開展游戲，兒歌對(duì)話情境不僅可以使游戲更加生動(dòng)有趣，也能讓游戲更有秩序，讓幼兒在兒歌的伴隨下游戲，既能發(fā)展他們的認(rèn)知、語言表達(dá)能力，又發(fā)展跑、躲避等運(yùn)動(dòng)能力。

3.教育活動(dòng)中的方言兒歌

兒歌以生動(dòng)有趣、簡單樸實(shí)的語言為載體，承載重慶地域生活和文化，配以適當(dāng)?shù)男珊凸?jié)奏，在幼兒園五大領(lǐng)域都可以運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)幼兒在健康、語言、社會(huì)、科學(xué)和藝術(shù)各方面的全面發(fā)展。學(xué)者龐麗娟提出：“老師在教學(xué)過程中，既要保持民間兒歌的原生態(tài)魅力，引導(dǎo)孩子去感受、學(xué)習(xí)，又要鼓勵(lì)幼兒大膽探索、大膽表現(xiàn)，允許幼兒對(duì)民間兒歌有自己的獨(dú)特感受和領(lǐng)悟。”[4]在具體運(yùn)用時(shí)，可以從兩個(gè)方面著手：

（1）作為教育內(nèi)容的兒歌

方言兒歌內(nèi)涵豐富、類型多元，可以根據(jù)兒歌內(nèi)容進(jìn)行五大領(lǐng)域教學(xué)。如《顛倒歌》：“正月十五桂花香，賊娃子翻墻偷水缸，聾子聽到忙起床，啞巴一路喊出房，跛子趕忙追出去，爪手趕緊來幫忙……”兒歌反映了正月十五的一起偷盜事件，教師可以組織一堂語言領(lǐng)域的教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒在認(rèn)識(shí)各種人物特征的基礎(chǔ)上，理解兒歌的內(nèi)容及語言特征，顛倒著敘述故事不僅可以培養(yǎng)幼兒的逆向思維能力和語言表達(dá)能力，又能增強(qiáng)他們對(duì)兒歌內(nèi)容的理解能力，感受兒歌的趣味性和語言的魅力。

（2）作為教育手段的兒歌

“教師應(yīng)以民間兒歌為切入點(diǎn)，有機(jī)地融合民間傳說故事、民間工藝、生活習(xí)俗等內(nèi)容，構(gòu)建民間文化的教育主題，有機(jī)地滲透到其他領(lǐng)域活動(dòng)中?！盵5]由于方言兒歌大多短小精悍，內(nèi)容豐富，主旨明確，可唱可誦可玩可演，運(yùn)用形式豐富多樣，因此，還可以作為一種有效的教學(xué)手段運(yùn)用在集體教學(xué)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，如利用兒歌引入活動(dòng)主題、掀起活動(dòng)高潮、念唱兒歌結(jié)束等，推動(dòng)教學(xué)環(huán)節(jié)的有序進(jìn)行。以兒歌《蛤蟆》（數(shù)蛤蟆，一只蛤蟆一張嘴，兩只眼睛四條腿，乒乓乒乓跳下水呀，蛤蟆不吃水太平年，蛤蟆不吃水太平年）為例，教師在組織科學(xué)活動(dòng)《認(rèn)識(shí)蛤蟆》時(shí)就可以有效利用：（1）以兒歌導(dǎo)入，吸引幼兒注意力，進(jìn)入活動(dòng)主題；（2）認(rèn)識(shí)蛤蟆特征時(shí)，唱誦兒歌，進(jìn)行理解鞏固；（3）以兒歌律動(dòng)結(jié)束，總結(jié)提升，在唱唱、跳跳中結(jié)束活動(dòng)。

（二）重慶方言兒歌在幼兒園活動(dòng)中的創(chuàng)新

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇應(yīng)該“既體現(xiàn)內(nèi)容的豐富性、時(shí)代性，又注重幼兒學(xué)習(xí)的必要性、可能性”。部分反映重慶傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活方式的兒歌逐漸與幼兒當(dāng)前生活相去甚遠(yuǎn)，已不適合直接運(yùn)用在幼兒園一日活動(dòng)中。因此，教師需結(jié)合幼兒生活實(shí)際對(duì)兒歌進(jìn)行篩選，必要時(shí)對(duì)兒歌進(jìn)行適當(dāng)改變和創(chuàng)新，使之更貼近幼兒生活。

以《黃絲黃絲螞螞》（黃絲黃絲螞螞，請(qǐng)你尕公尕婆來耍耍，坐的坐的轎嬌，騎的騎的馬馬）為例，這是一首反映螞蟻搬家過程的兒歌，教師可對(duì)內(nèi)容做適當(dāng)增加，將兒歌變?yōu)椋骸包S絲黃絲螞螞，請(qǐng)你的尕公尕婆來耍耍，坐的坐的轎嬌，騎的騎的馬馬。大哥不來二哥來，敲鑼打鼓抬起來，抬起來。”改變后的兒歌情節(jié)更加豐富，將兒歌組織成一個(gè)音樂活動(dòng)，讓幼兒在唱兒歌的過程中，用肢體動(dòng)作表現(xiàn)兒歌內(nèi)容和節(jié)奏，分組角色扮演抬轎子，在唱、做、演的過程中充分理解兒歌內(nèi)容，體會(huì)其韻律。

三、結(jié)束語

唱誦重慶方言兒歌不受時(shí)間、空間、人數(shù)、材料的限制，是幼兒豐富多彩的童年生活的重要部分。教師應(yīng)選擇一些優(yōu)秀方言兒歌作為教育內(nèi)容和手段，在促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的同時(shí)，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感和歸屬感。然而，年輕一代的幼兒園教師對(duì)方言兒歌知之甚少，運(yùn)用方言兒歌進(jìn)行教育對(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)具有很大挑戰(zhàn)。這就需要幼兒園教師不斷提升自身素質(zhì)，加強(qiáng)專業(yè)能力，轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識(shí)到方言兒歌的教育價(jià)值，將方言兒歌充分運(yùn)用到幼兒園一日活動(dòng)中，讓幼兒在傳承與創(chuàng)新重慶地域文化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]孫若窮.中國少數(shù)民族教育學(xué)概論[M].北京：中國勞動(dòng)出版社，1990：316.

[3][5]李紅艷.土家族民間兒歌在幼兒園教學(xué)中的開發(fā)與利用研究[D].西南大學(xué)，2010.

[4]龐麗娟.文化傳承與幼兒教育[M].杭州：浙江教育出版社，2005：343.

作者簡介：付華（1991-），女，漢族，重慶，教師，助教，本科，重慶幼兒師范高等?？茖W(xué)校，研究方向：學(xué)前教育；邵賓（1975-），女，漢族，重慶，講師，本科，重慶幼兒師范高等?？茖W(xué)校，研究方向：學(xué)前教育。