劉韻

小時(shí)候，我和奶奶一起生活，奶奶在灶臺(tái)前烙芝麻餅的情形，常常浮現(xiàn)在我的腦海中，揮之不去。那香脆的芝麻餅，讓我如此懷念。

日薄西山，太陽披著滿身紅霞，散發(fā)著恬靜柔和的光輝，四周一片溫馨，雞鴨回籠的鳴叫聲不時(shí)在耳畔回蕩。屋前的老梔子樹，花朵競(jìng)相開放，花瓣潔白，余暉下，一陣微風(fēng)拂過，空氣中芳香氤氳。

奶奶做芝麻餅，常在初夏的傍晚時(shí)分。一切準(zhǔn)備就緒后，奶奶系上藍(lán)花布圍裙，將面粉倒進(jìn)面盆里，用手捻出一個(gè)小旋渦，倒入適量的水。她掌心相對(duì)，指尖插入盆壁內(nèi)側(cè)，由外向內(nèi)，由上而下，不停地使勁揉著面，一遍又一遍，最終揉出一塊有韌性的面團(tuán)。她將面團(tuán)拿到案板上，來回抖動(dòng)，輕輕拋起，任面團(tuán)重重落下。面團(tuán)漸漸變得結(jié)實(shí)光滑，隱隱散發(fā)出淺淡的面香。

“趕快去燒火，不然不給你吃！”奶奶微笑著對(duì)我說。看著一臉慈祥的奶奶，我樂呵呵地跑去抱麥秸。

黃昏時(shí)的麥秸堆金亮亮的，閃人的眼。撲面而來的是一股被陽光曬脆的麥秸的味道，我抱回麥秸，高興地坐在灶臺(tái)前，輕輕地劃一根火柴，點(diǎn)燃細(xì)碎的麥秸，小心翼翼地放進(jìn)黑漆漆的灶口。側(cè)身再抓起一把麥秸，塞進(jìn)灶膛，火苗閃爍不停，在灶膛里逐漸擴(kuò)大，形成一團(tuán)四散的火焰?；鹈缭絹碓酵?，爭(zhēng)先恐后地涌向四處。裊裊炊煙穿過煙囪，纏繞著相互追逐，飄向淡淡的暮靄中。

烙餅時(shí)，奶奶總會(huì)在面餅上撒上一層芝麻，撒得十分均勻，芝麻個(gè)個(gè)顆粒飽滿。當(dāng)芝麻餅在鐵鍋里炙烤出香味時(shí)，我常?？谏嗌颍傁胍弦豢?。過了一會(huì)兒，香噴噴的芝麻餅終于出鍋了，金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。我不顧燙手，迫不及待地撕下半塊，塞進(jìn)嘴里，大口嚼起來。芝麻餅外脆里酥，香脆可口，令人回味無窮。

如今，遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)在外求學(xué)，夜深人靜時(shí)，我總不時(shí)想起那黃昏時(shí)分的裊裊炊煙，想起香脆的芝麻餅，想起奶奶的微笑，想起那幸福的時(shí)光。

（指導(dǎo)老師 何 偉）

簡(jiǎn) 評(píng)

記敘文要想打動(dòng)人，需有具體生動(dòng)的細(xì)節(jié)描寫。文章中的幾個(gè)片段，處處可見細(xì)節(jié)描寫，生動(dòng)形象。尤其是奶奶做芝麻餅，以及“我”燒火的情景，描寫細(xì)膩，散發(fā)著濃濃的生活氣息，讓人有身臨其境之感。

（何 偉老師）