解詩(shī)梵
“奶奶是珍珠粉的味道,媽媽是粉紅裙子的味道,爺爺是書(shū)柜的味道,爸爸是沙灘的味道?!迸畠河幸惶斐鲩T(mén)前不意間說(shuō)出一番話,令我震驚其嗅覺(jué)和表達(dá)的準(zhǔn)確性。可以想見(jiàn),奶奶的味道大概來(lái)自養(yǎng)生藥品和天天燃熏的線香,媽媽的味道是由媽媽的“美麗人生”香水味而聯(lián)想到粉紅裙子,爺爺整天鉆在故紙堆里難免帶些舊書(shū)頁(yè)的潮氣,似乎爸爸跟沙灘八竿子打不著,問(wèn)她怎講,回說(shuō):“咸咸的?!鳖D悟,沙灘上的海風(fēng)和身上的汗味,其相同之處便是咸。能把奶奶和媽媽這類愉悅的味道,以及爺爺和爸爸那類不怎么愉悅的味道用表面平等的詩(shī)意語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),并不加以直接評(píng)判,我甚至有些佩服她了。
傳統(tǒng)中男人好像總是與“臭”鏈接,動(dòng)不動(dòng)就被叫做“臭男人”。臺(tái)灣歌手辛?xí)早髟?jīng)唱過(guò)一首名為《味道》的歌曲,里面有一句:想念你的笑,想念你的外套,想念你白色襪子,和你身上的味道……說(shuō)完襪子緊接著下一句就是味道,總是讓我混合錯(cuò)記成“想念你襪子的味道”。試想,職人一般需要穿深色襪子,白色襪子一定是運(yùn)動(dòng)款,運(yùn)動(dòng)穿過(guò)的襪子,那個(gè)味道,口味有點(diǎn)重,不敢往具體的想。
地鐵四號(hào)線開(kāi)通了以后,我經(jīng)常坐地鐵上班,我離始發(fā)站近,總有座位,這樣既好也不好,好在不用站著,不好嘛……就是到了換乘站,你不知道什么人會(huì)在你身邊坐下。這個(gè)顧慮乍聽(tīng)是真矯情,只有身臨其境才會(huì)明了。大多數(shù)時(shí)候都還好運(yùn),不排除偶爾的例外,比如風(fēng)風(fēng)火火咬著最后一大口包子的小伙,反芻似的久久咀嚼不完,持久地釋放出蔥肉餡兒的特殊氣味,想發(fā)作……唉,算了,他可能是個(gè)工作不久自己照顧自己的新員工吧。有時(shí)候是宿醉男,周身氤氳著酒氣、煙味,沖鋒衣籠住隔夜不散的火鍋氣逼人而來(lái),間歇有縷縷呼吸間的酒嗝氣,不時(shí)又開(kāi)始帶著節(jié)奏吸溜鼻子,我有點(diǎn)想走開(kāi),那廂吸溜得更頻繁了,我“騰”地站起來(lái)走到門(mén)邊,回望一眼,原來(lái)他竟是在掩面而泣,也許是個(gè)失意的創(chuàng)業(yè)者。我心想要不遞個(gè)紙巾吧?然而終究沒(méi)有去。
自己身上的味道當(dāng)然是自己說(shuō)了算,但是在密閉空間里,不好的味道算得上對(duì)別人的一種侵略了。氣味是自己給人留下的印象,也是一種印跡。我當(dāng)年搬家以后,同層的鄰居還在裝修,很長(zhǎng)時(shí)間我們并不曾謀面,有時(shí)候出門(mén)發(fā)現(xiàn)那家換了新防盜門(mén),過(guò)幾天又多了一塊門(mén)墊,拆開(kāi)的電器紙箱被搬走了,還捎走了我的垃圾袋,再走進(jìn)電梯時(shí)就能聞到清晰的男士香水味,大約是帶點(diǎn)苦味的木香調(diào),我猜那應(yīng)該是個(gè)西裝革履的人吧。久后的某一天,我從地庫(kù)坐電梯向上,一層進(jìn)來(lái)一個(gè)人,西裝革履,木香調(diào),看了一眼我按的樓層,果然沒(méi)有再按其他按鍵,笑說(shuō):“鄰居啊?!蔽艺f(shuō):“謝謝啊?!?/p>
真的開(kāi)始感興趣男士香水是收到一個(gè)媒體朋友給的外版《VOGUE》雜志,拿到手就隱約聞到香味,翻到內(nèi)文一頁(yè)Burberry的男士香水廣告,香味就確切起來(lái),原來(lái)頁(yè)面邊上加了一條聞香試紙。香水如果不能聞到,只看瓶子形狀,靠文字描述推測(cè),誰(shuí)能想見(jiàn)綠橘、豆蔻到玫瑰、雪松,再到檀香、灰麝究竟是什么味型?這本雜志被我放在案頭,時(shí)常拿起來(lái)聞聞,像過(guò)癮似的。后來(lái)有一次逛商場(chǎng),路過(guò)專柜,正好看見(jiàn)這款香水?dāng)[在顯眼處,忍不住又試起來(lái),導(dǎo)購(gòu)小姐熱情說(shuō)服我買來(lái)送男士,只可惜我老公是從來(lái)拒絕使用香水的。轉(zhuǎn)念一想,誰(shuí)說(shuō)男士香水就只能男的噴,女的噴也不犯法啊,難道不能給自己買一瓶嗎?就這樣我成功實(shí)現(xiàn)了嗅覺(jué)滿足。直到有一天,在洗手間碰上一女同事,她在我旁邊一邊洗手一邊不停地抽鼻子,我猜她大概是喜歡上了我的香水,等著她打聽(tīng),良久,她說(shuō):“你身上……怎么一股我男朋友味兒?”暈,噴個(gè)男士香水還有這種風(fēng)險(xiǎn)呢!于是條件反射般反唇相譏:“什么動(dòng)物才靠聞味兒認(rèn)人吶?”
氣味就像標(biāo)簽,每天見(jiàn)不同的人,不免聞到各種不同的氣味,不通過(guò)氣味給人留下不好的印象也是一種禮儀,比如通常女孩們跟不熟的人見(jiàn)面前要洗個(gè)頭發(fā),不僅是對(duì)對(duì)方尊重,也是自重?!堵勏阕R(shí)女人》里弗蘭克中校有一句詞:“我想有一個(gè)女人擁住我,我埋在她頭發(fā)里聞香,而第二天醒來(lái),她還在我身邊?!睆垚?ài)玲在《紅玫瑰與白玫瑰》里描寫(xiě)振保看見(jiàn)煙鸝,“像下雨天頭發(fā)窠里的感覺(jué),稀濕的,發(fā)出翁郁的人氣”。頭發(fā)的氣味能讓人迷戀也能讓人嫌惡,散發(fā)著頭油味確實(shí)讓人太難堪。但是有一種關(guān)系,叫做不洗頭發(fā)都能相見(jiàn)。我與女友中午約飯,左等不來(lái)右等不來(lái),原因竟然是她出發(fā)前在樓里的美發(fā)工作室見(jiàn)縫插針地洗了個(gè)頭發(fā),我不禁生疑,逼問(wèn)之下,原來(lái)是跟我吃完飯還有一場(chǎng)約見(jiàn)男士的咖啡局,我就料定她不會(huì)專門(mén)為了見(jiàn)我花錢費(fèi)事。
科普文章里講,嗅覺(jué)其實(shí)并不真實(shí)存在,對(duì)味道的判斷都來(lái)自意識(shí),聞過(guò)的味道都被大腦存儲(chǔ)起來(lái),不停地積攢,又不停地以此為資料庫(kù)與鼻子串通,產(chǎn)生聯(lián)想。上小學(xué)的時(shí)候,我的小閨蜜說(shuō)我身上每天都帶著我家的味道。我竟還不知道我家究竟是什么味道,她說(shuō)就像翻新書(shū)時(shí)候的味兒,里面又夾雜著果醬。我聞了聞她,覺(jué)得她身上確實(shí)也沾著她家的味道,那是舊年的老木器加上一點(diǎn)熱甜面湯的味道。每個(gè)家都有獨(dú)特的味道,住在里面的人自己聞不到,倒是常來(lái)常往的外人旁“聞”者清,也說(shuō)不清這描述中摻雜著多少經(jīng)驗(yàn)和想象。
大約只有人類可以這樣玩味嗅覺(jué),用喜歡的氣味來(lái)調(diào)動(dòng)情緒,連嗅覺(jué)也是好玩的。賈寶玉在寧國(guó)府里做客睡中覺(jué),不愿睡在給他安排好的客房,秦可卿只好帶他來(lái)到自己的房間,“剛至房門(mén),便有一股細(xì)細(xì)的甜香襲人,寶玉便覺(jué)眼餳骨軟……連說(shuō)‘這里好?!痹谙銡饫锾上?,一覺(jué)便睡到了太虛幻境,見(jiàn)了警幻仙姑,如若睡在先前的枯燥無(wú)味的上房?jī)?nèi)間,怕是根本就不會(huì)有后來(lái)的事了。又如我在休假游玩十幾天后,回到斗室,聞一聞案頭的佛手,燃一根金木犀,這個(gè)屋里的氣味便是收心的機(jī)關(guān),啟迪我該開(kāi)始靜靜干活了。
嗅覺(jué)也是一層世界,在這個(gè)世界里,自由選擇自身氣息幾味,制造每日所處空間的幾味,又有長(zhǎng)年習(xí)慣的“沙灘”一味,可蓬頭相見(jiàn)的密友者二三味,便不可說(shuō)不圓滿了。